如何減少運(yùn)輸途中生豬的死亡

曹 威

公主嶺市懷德鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林公主嶺 136100

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，交通物流業(yè)隨之得到了快速發(fā)展，各種商品異地交易越來越頻繁，流通數(shù)量越來越大，流通速度加快。生豬的養(yǎng)殖規(guī)模越來越多，生豬及其產(chǎn)品異地交易頻率也在越來越高。銷售運(yùn)輸是最常見的一項(xiàng)生產(chǎn)工作, 在生豬運(yùn)輸過程中也暴露出了一些問題，尤其是在生豬的運(yùn)輸途中死亡率越來越高。如何去科學(xué)避免和降低運(yùn)輸過程中生豬不必要的死亡數(shù)量，盡可能地減少和避免這些可預(yù)防的經(jīng)濟(jì)損失發(fā)生，針對(duì)這一問題，本文根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際和學(xué)習(xí)，總結(jié)歸納了一些生豬運(yùn)輸管理等方面的方法措施和一些建議，供廣大同行和技術(shù)人員參考。

1 運(yùn)輸前措施

1.1 在進(jìn)行運(yùn)輸工作之前，相關(guān)企業(yè)需要到當(dāng)?shù)氐男竽莲F醫(yī)部門了解有關(guān)生豬調(diào)運(yùn)的相關(guān)規(guī)定。比如說，在進(jìn)行運(yùn)輸之前需要辦理運(yùn)輸檢疫證明，以保證所運(yùn)輸?shù)呢i群身體健康，標(biāo)明檢疫完成的標(biāo)志，對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行程序化全面性的消毒工作并提供證明，辦理豬群非疫區(qū)證明等事項(xiàng)。辦理好各類證明并且隨車通行，這樣能夠有效減少因運(yùn)輸檢查過程中避免浪費(fèi)時(shí)間而導(dǎo)致豬群死亡、生病的現(xiàn)象，為企業(yè)造成非正常損失和麻煩[1]。

1.2 提前24 h對(duì)裝載運(yùn)輸豬群的車輛進(jìn)行徹底的清掃消毒，這個(gè)過程中相關(guān)人員需要使用濃度較大的消毒劑，殺死有害物質(zhì)。并且將車輛空置1 d，用來消散消毒藥的味道，在裝載之前再用濃度較小的消毒劑進(jìn)行再次全面消毒工作，為豬群營造一個(gè)健康安全的運(yùn)輸環(huán)境。在運(yùn)輸中企業(yè)應(yīng)當(dāng)使用企業(yè)自己常用的車輛裝載豬群，盡量避免使用外來車輛進(jìn)行豬群的運(yùn)輸工作。

1.3 在豬群的運(yùn)輸中，一是企業(yè)需要在運(yùn)輸前對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行全面的檢查工作，防止運(yùn)輸途中因?yàn)檐囕v問題而導(dǎo)致的拋錨等現(xiàn)象，減少和避免需要滯留的時(shí)間。長時(shí)間的運(yùn)輸會(huì)使豬群產(chǎn)生疲勞感，擠壓時(shí)間過長也會(huì)給所運(yùn)輸?shù)呢i群帶來一定的應(yīng)激反應(yīng)，從而造成企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失和信譽(yù)損失；二是選擇具有豐富經(jīng)驗(yàn)的駕駛?cè)藛T進(jìn)行豬群的運(yùn)輸工作，以保證整個(gè)工作的順利進(jìn)行，并起到事半功倍的作用；三是在運(yùn)輸途中的副駕駛應(yīng)該是具有一定的駕駛技術(shù)且具備一定獸醫(yī)知識(shí)的人員，倘若在運(yùn)輸途中發(fā)現(xiàn)個(gè)別豬生病了可以及時(shí)地進(jìn)行發(fā)現(xiàn)、控制和治療，以免事態(tài)擴(kuò)大化；四是，運(yùn)輸車輛上應(yīng)該常備基礎(chǔ)的抗生素、繩子、鐵鉗子，豬套子等藥物和工具，以便于及時(shí)處置發(fā)生預(yù)測不到的意外情況[1]。

1.4 養(yǎng)殖人員需要注意在裝車之前給待運(yùn)的豬群飼喂七分飽即可，這是因?yàn)檐囕v在行駛中會(huì)發(fā)生顛簸等，喂食過飽或是豬群因?yàn)榫o張、擠壓等發(fā)生過激反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致胃腸道等內(nèi)臟發(fā)生損傷破裂，輕則脾胃出血，重則導(dǎo)致死亡。

1.5 養(yǎng)殖人員或者相關(guān)人員需要為豬群準(zhǔn)備好充足的水分和飼料，倘若長途運(yùn)輸超過24 h，需要讓豬群及時(shí)地補(bǔ)充水分，這時(shí)運(yùn)輸人員需要控制豬群的飲水量，大量喝水會(huì)導(dǎo)致豬個(gè)體嗆水發(fā)生死亡。可以準(zhǔn)備一些葡萄糖、電解多維液等營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行體能補(bǔ)充，或是在夏天時(shí)可以給豬群投食一定量的西瓜用于解暑。除此之外，長途運(yùn)輸超過48 h相關(guān)人員需要給豬群投食一定量的飼料以補(bǔ)充體能[2]。1.6 禁止去疫區(qū)采購情況不明的豬群，我國的畜牧行業(yè)明令規(guī)定，采購的豬個(gè)體必須是健康無病的，并且每一頭豬都需要有免疫耳標(biāo)。除此之外，企業(yè)必須在免疫期內(nèi)完成運(yùn)輸工作，以防止超過免疫期在運(yùn)輸途中發(fā)生傳染病或是其他難以控制的現(xiàn)象，既影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，又影響人們的生命健康。

2 運(yùn)輸中措施

2.1 裝車時(shí)，相關(guān)養(yǎng)殖人員需要將待運(yùn)豬群集中放置在空間中，通過撒料引誘加之驅(qū)趕的方式將待運(yùn)豬群成功地趕入裝載運(yùn)輸車上。在這個(gè)過程中，一是盡量避免豬群看到陌生人，防止豬群出現(xiàn)過激反應(yīng)；二是在驅(qū)趕過程中避免抓捕、禁止將豬群聚集在通道內(nèi)，避免豬群發(fā)生騷亂和恐慌造成不必要的時(shí)間損失和麻煩[3]。

2.2 在秋季時(shí)，運(yùn)輸車上可以鋪上一層墊料，在冬季時(shí)運(yùn)輸車上可以鋪稻草，在夏季時(shí)運(yùn)輸車上可以鋪上細(xì)沙，根據(jù)季節(jié)選擇鋪墊物能夠?qū)ωi群起到保暖或者散熱作用，并且減少豬肢體的損傷。一個(gè)車的裝載豬群數(shù)量不宜過大，這是因?yàn)閿?shù)量過多一方面會(huì)造成因擠壓而發(fā)生意外事故，另一方面合理的裝載數(shù)量有利于清點(diǎn)數(shù)量。另外公豬需要單獨(dú)隔離，以免發(fā)生打架的現(xiàn)象。

2.3 運(yùn)輸車輛的行車路線選擇高速路線，避免因堵車而發(fā)生的意外事故；每輛運(yùn)輸車上配備兩名以上的專業(yè)駕駛?cè)藛T可以在一定程度上縮短運(yùn)輸時(shí)間。車輛在行駛過程中，駕駛員要集中注意力，觀察車況提前做出反應(yīng)，避免因急剎車而導(dǎo)致豬群碰撞、跌傷、死亡等現(xiàn)象的發(fā)生。在給豬群補(bǔ)充完飼料和水之后，押運(yùn)員下車檢查豬籠的門閂是否松動(dòng)，是否存在豬個(gè)體被豬群踩踏壓傷[4]。如果發(fā)現(xiàn)有生豬被踩踏或者是壓傷的情況，需要第一時(shí)間幫助生豬站起來，避免生豬出現(xiàn)四肢麻木無法站立的情況發(fā)生，而且這樣還很容易導(dǎo)致生豬死亡。如果生豬在被踩踏之后，無法自主站起來，且出現(xiàn)了呼吸急促、體溫升高等癥狀必須要快速地采取有效措施，如可以為生豬注射抗生素、鎮(zhèn)痛以及退燒等藥物，以保證生豬的健康。

2.4 做好運(yùn)輸?shù)膽?yīng)急措施。冬夏季運(yùn)輸生豬時(shí)，長途跋涉，生豬很容易出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，反應(yīng)過于激烈的情況下可能會(huì)導(dǎo)致生豬死亡，因此在運(yùn)輸過程中落實(shí)好相應(yīng)的應(yīng)急措施就顯得極為有必要了。如在冬季時(shí)需做好保暖工作，生豬一般在早上裝車、白天行車比較合適，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段的溫度相對(duì)來說比較高。為了更好地保證生豬健康，在裝車之前可以先在車內(nèi)鋪上墊草，在車廂前罩上篷布，這樣車輛在運(yùn)行時(shí)可以防止豬迎面吹風(fēng)，避免生豬出現(xiàn)感冒或者是其他不良癥狀。對(duì)于有條件的養(yǎng)殖場來說，還可以在車外包上棉被防止生豬在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候凍傷或者是凍死。在夏季運(yùn)輸期間也需要加強(qiáng)對(duì)應(yīng)激措施的管理，要注意做好防暑降溫工作，因?yàn)樯i的皮比較薄，毛稀疏、脂肪厚等因素的影響，導(dǎo)致生豬的耐熱能力差，在烈日下被灼傷的概率大幅度增加，所以為了防止生豬中暑，最好是在晚上裝車，夜間行車，并且要保證飲水充足，如果必須要白天行車，需要保證防曬工作有效落實(shí)。同時(shí)夏季還容易出現(xiàn)雷暴等天氣，其也容易導(dǎo)致生豬出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，因此也需要加強(qiáng)防護(hù)。

3 運(yùn)輸后措施

3.1 建立隔離舍

在將生豬順利運(yùn)輸?shù)侥康牡睾螅残枰皶r(shí)地采取措施，保證其健康生長。首先需要建立隔離豬舍，其主要目的是保護(hù)豬場原有豬群不會(huì)受到新引進(jìn)生豬的干擾和影響。隔離豬舍必須要建設(shè)在單獨(dú)的區(qū)域，需要與生產(chǎn)區(qū)有嚴(yán)格的距離，否則這些新引進(jìn)的生豬身上攜帶有病菌很容易對(duì)豬場內(nèi)原有生豬造成感染，這對(duì)于生豬的健康生長發(fā)育極為不利。同時(shí)還需要保證隔離舍的所有用具均得到了嚴(yán)密的消毒，消毒之后還需要空置豬舍一段時(shí)間，以便更加有效地保證生豬質(zhì)量，減少外界因素對(duì)生豬生長造成的不良影響和干擾。

3.2 加強(qiáng)管理，及時(shí)補(bǔ)水

在將運(yùn)輸?shù)纳i成功轉(zhuǎn)移到目的地之后，需要第一時(shí)間做好車輛以及豬體的消毒工作，然后才能將豬卸下，在此過程中需要使用刺激性比較小的消毒液對(duì)生豬以及相應(yīng)的運(yùn)輸設(shè)備進(jìn)行全方位的消毒。將生豬從運(yùn)輸車輛上轉(zhuǎn)移下來時(shí)，速度要盡可能地快，動(dòng)作則應(yīng)當(dāng)輕柔，要結(jié)合生豬的實(shí)際情況做好分群分類工作，公母豬要分開，大小不一致的生豬也應(yīng)當(dāng)及時(shí)地分開，這樣可以避免生豬之間打架的情況發(fā)生。所有的生豬成功從車上安全轉(zhuǎn)移之后，需要第一時(shí)間對(duì)生豬進(jìn)行檢查，查看生豬是否有損傷，明確損傷的嚴(yán)重程度，然后及時(shí)采取有效措施予以處理，要及時(shí)給生豬補(bǔ)充水分，針對(duì)瀕臨死亡的生豬需要及時(shí)淘汰掉，避免對(duì)其它生豬產(chǎn)生影響和干擾。

3.3 及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)元素，幫助生豬恢復(fù)

經(jīng)過長途跋涉運(yùn)輸，大部分生豬都會(huì)出現(xiàn)各種各樣的不適。在其達(dá)到目的地之后，需要對(duì)生豬生長的現(xiàn)狀進(jìn)行檢查分析，了解生豬當(dāng)前的身體狀況，并及時(shí)地為其補(bǔ)充各類營養(yǎng)元素，在此過程中為了防止生豬因?yàn)轲囸I出現(xiàn)暴飲暴食的情況損傷腸胃，在補(bǔ)充各類營養(yǎng)物質(zhì)和水分時(shí)，需要少量多次，而且要控制好飼料的種類，飼料最好是與生豬之前進(jìn)食的類型一致，不可隨意變更飼料，即便要變更也應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)，做好相應(yīng)的過渡工作，否則也可能導(dǎo)致生豬出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，增加其死亡率。此外，為了進(jìn)一步降低生豬運(yùn)輸?shù)乃劳雎剩?fù)責(zé)生豬運(yùn)輸?shù)墓ぷ魅藛T還應(yīng)當(dāng)掌握基本的飼喂知識(shí)，這樣在生豬運(yùn)輸期間出現(xiàn)突發(fā)性狀況時(shí)也可以及時(shí)地采取有效措施予以處理，更好地保證運(yùn)輸質(zhì)量。

4 結(jié)束語

近些年來，生豬的養(yǎng)殖規(guī)模隨著畜牧業(yè)的大力發(fā)展越來越多，這也使得生豬的交易市場越來越大，異地交易的方式屢見不鮮。因此，做好豬群在運(yùn)輸過程中的安全保護(hù)是減少豬群在運(yùn)輸過程中發(fā)生死亡率的重要途徑。在運(yùn)輸結(jié)束后，及時(shí)對(duì)車輛進(jìn)行消毒殺菌工作，保持車內(nèi)的干凈整潔。筆者總結(jié)了以上幾點(diǎn)措施，希望能夠減少運(yùn)輸途中生豬的死亡。