方日春
圖們市動物疫病預防控制中心,吉林圖們 137200
牛肉,作為人們生活過程中不可或缺的物質,能夠給人們的身體提供蛋白質支持。牛肉含有的脂肪量比較低,最近幾年在人們對身體健康提出嚴格要求的背景下,牛肉逐步得到人們的青睞和認可。在牛養殖過程中,對牛疫病進行科學防治是比較關鍵的,要求每一個養殖戶都能夠了解疫病防治的基本要點,通過科學的方式,促進牛健康生長,給居民提供安全的產品,具體如下。
研究牛養殖常見的疫病,包含普通類型的疾病、傳染性類型的疾病和寄生蟲疾病。普通類型的疾病以感冒或者腸胃炎為主,一些情況下,牛自身的營養代謝會減少身體抵抗能力,普通疫病的出現率比較高,比如季節更替增加了疫病的出現率,牛在饑餓的狀態下自身抵抗力不足等。或者牛自身的抗體有所減少,使得牛生長面臨疫病的威脅,難以保障養殖戶的綜合效益。傳染性類型的疾病,以口蹄疫病或者結核病為主,特別是口蹄疫病的出現率比較高。我國飼養牛的規模有所延伸,對應的結核病發病率也在日益增加[1]。口蹄疫病毒的傳播范圍比較廣泛,大量的養殖牛都會在患有此種疾病之后死亡,所以養殖戶要特別關注口蹄疫病的防控,不要淡化布氏桿菌對牛生長帶來的影響。最后是寄生蟲,牛體內的寄生蟲包含的種類比較多,比如吸蟲或者線蟲,平時的養殖中,如果牛群密度比較大,寄生蟲的出現數量也會不斷增加。實際的情況是,驅蟲的措施不夠完整,即便選取了有效的藥品,也是不能從根源上杜絕寄生蟲出現的,并且部分養殖戶缺少給牛配種的基本常識,不能利用科學的消毒方法促進牛之間的配種,影響牛身體的正常發育,所以牛疫病的出現要被重點關注。
在牛養殖的過程中,養殖戶要提供新飼料以及粗飼料,按照獨立喂養與集中投喂的方式合理化選取。主動運用全混日糧技術,也就是把多個飼料混合在一起共同攪拌,促進牛的采食,讓牛能夠健康生長。自由采食可以從某種程度上來講,適應牛群的生長所需,提高牛個體生長速度,減小養殖周期,讓牛能夠事先出欄。一般牛在早晨能夠擁有較強的采食欲望,所以要在早晨給牛提供充分的飼料,在夜間適當增加飼料量,為牛的迅速生長提供便捷條件。合理調整飼料的比例,在更換飼料時要保持3 d過渡期,隨時了解牛的采食狀態與排便狀態,控制飼料更換對牛生長帶來的應激反應,以科學喂養為基礎促進牛的生長。并且養殖戶應該給牛的生長提供充分的飲水量,讓牛體內的飼料能夠高效率利用。按照自由飲水的方式給牛提供良好的生長環境,定期清理水槽。任何圈舍中都要配置一定的飲水裝置,大多數設定在牛欄糞尿溝的上方,供水系統出來的水可以噴灑到地面,增加地面的濕度[2]。如果是北方區域進行牛養殖,自由飲水對牛來講是存在難度的,所以養殖戶要定時供水,每日供水三次,使得牛用水保持清潔性,為牛的生命所需提供能量。
在夏季和秋季,外界牧草資源比較豐富,養殖戶要進行一定精飼料的補充,得到顯著的牛養殖效果。對牛進行放牧管理,一般來講是每年的10月份,這是放牧區域牧草比較豐富的階段,可以在早晨進行放牧,午間休息一段時間,夜間將牛趕回圈舍提供精飼料。放牧距離的管理上以5 km為主,如果遇到雨水天氣或者牧草露水比較多的情況,不要采取放牧的管理方案,不然會造成牛出現胃部疾病。在飼料中投入混合精飼料,每100 kg的牛攝入的精飼料占體重的1.5%,給牛提供充分的休息條件。
結合防疫單位的基本規定,疫苗選取應來源于正規途徑,和基本的法律法規達成一致。本質上疫苗被理解為一種藥品,同時藥品體現出特殊性,合理的養殖過程,相關人員要圍繞基本指標挑選疫苗的類型,養殖戶不要擅自增加藥量或者減少藥量,必要情況下應進行疫苗注射劑量更改的檔案記錄。如果牛群處于健康情況,也要配合規范接種方式,控制牛群出現口蹄疫病或者牛瘟等,時刻觀察養殖場的基本情況完成疫苗種類的挑選。對于防疫流程的健全,相關人員要保持適度養殖的理念,把養殖場的地址選取和居民居住的地區保持一定距離,也就是避免在交通比較擁擠的地方建立養殖場。給牛的生長增加消毒池設施,只要是經過建設的車輛以及人員,都應該對其進行嚴格消毒,配置一定濃度的消毒液。進出圈舍,工作者要身穿工作服,一旦有患病牛出現應該采取隔離的方式,不要讓患病牛再次進入到養殖場,養殖牛不可以與其它牲畜共同飼養,而是把牛的生長區域劃定在一定范圍。
牛養殖過程中,環境的消毒與管理是比較關鍵的項目,基本上能夠實現根源之處,杜絕病害的效果。調整牛養殖的飼養環境,飼養環境決定著牛群出欄的狀態,牛生長在污穢環境中,病菌的生成概率較大,所以要定期消毒管理好細菌滋生的問題。牛疫病的出現,大約30%是來源于病毒,一些疫情存在著長時間的潛伏特點,要求養殖戶慎用保健品,按照保健品的劑量科學調配,排除牛疫病防控的錯誤認知,全方位重視消毒與管理,做好牛疫病的防范工作。
在牛的養殖過程中,牛布氏桿菌病存在較高的感染率和發病率。圍繞發病的基本特征,母牛的發病率指數比公牛發病指數更高一些,不同年齡的牛存在著不同的感染概率。此種疾病的傳播與感染以飲食和飲水為主,或者在牛皮膚表面存在此種病菌,后續侵入到牛的身體。若牛感染此種疾病,治愈是存在難度的,因此要重視防范。一旦有此種疾病出現,要立即撲殺患病牛,嚴格消毒患病牛的排泄物以及圈養地,在沒有出現此種疾病的情況下,需要對牛生活的環境進行全方位消毒,降低牛布氏桿菌病的感染可能性。
研究牛發病的基本情況,世界衛生組織已經強調了防控口蹄疫病的重要性,對于發病原理,??谔阋卟∈峭ㄟ^病毒所致的,在?;疾≈?,體溫會出現大幅度增加的情況,精神萎靡,食欲降低。此種病毒的潛伏期過后,患病牛會有水泡出現,沒能對患病牛進行及時干預,造成水泡破裂,甚至發展為膿水。在具體的防控上,特別是進行疫苗接種,從本質上控制口蹄疫病的傳播。若某個區域已經存在著口蹄疫病,應把信息匯報給對應的主管單位,設定封鎖線,要求無關人員與車輛不能進入。在?;疾≈?,進化與調整患病牛的生活環境,管理好患病牛的飲食質量,使牛不會出現病菌感染的問題,在牛出現病變的部位,按照具體情況開展針對性治療,增強口蹄疫病的防范效果。
分析牛焦蟲病,圍繞此種疾病的發病原理,與口蹄疫病以及布氏桿菌病之間存在顯著的不同。此種疾病以蜱這種生物加以傳播,衛生單位進行疾病的檢查,要統計這一個區域中是否存有蜱這種生物,后續作出針對性的處理方案。換言之焦蟲病的防治,要體現出依據可循,焦蟲病的傳播是一種生物,那么要圍繞這種生物的活動時間進行了解,焦蟲病的出現主要是在夏季和秋季。在牛發病后會體現出一定規律,牛的抵抗力與年齡之間呈現反比關系,也就是說牛的年齡越小,其患有焦蟲病的概率越大?;疾∨S芯裎遗c呼吸難度大等問題,在養殖戶細心觀察之下,能夠了解到此種情況,甚至患病牛有血尿的趨勢。實際的防治中,養殖戶要定期清掃建設環境,衛生單位及時監督和指導,特別是對蜱這種生物進行處理。對牛的體表進行撲殺,定期清洗牛的全身,放牧過程要了解蜱存在的可能性,若牛已經被此種疾病所感染,要通過藥物進行治療,比如黃色素或者阿卡普林藥物,取得一定的疫病治療效果,保障牛的養殖效益。
綜上所述,養殖牛最終的目的是給居民提供高質量牛肉制品,提高養殖戶的經濟效益。牛養殖要使得營養均衡,給牛的生命所需提供必備物質,增加牛個體的重量,減小養殖牛的周期,這樣多余的營養物質能夠在牛個體中轉變為脂肪,提高牛肉產品質量。牛養殖這項工作存在一定的系統性,若缺少科學的管理工作作為指導,很有可能降低牛養殖的效率。再者養殖密度的增加,使得傳染性疾病與寄生蟲病的出現率有所提高,影響著養殖行業的發展。所以應該通過科學的方式進行牛的疫病防范,創新養殖牛的養殖模式與養殖思路,確保養殖行業能夠健康運行。