低碳環保中國年

宋小芹

隨著近年來低碳環保漸入人心，春節這個流傳了幾千年的傳統節日逐漸披上了“綠衣”。

關于春節，在北京民間有句俗語：“過年了，姑娘戴花，小子放炮。”老北京人對春節放鞭炮非常重視，把燃放煙花當作過年中一件非常有儀式感的事情來操辦。說起北京城春節放鞭炮的歷史，史書上早有記載。清代百一居士就曾經在自己所著的《壺天錄》中提到過京城放鞭炮的事情，他寫道：“京師人煙稠密，甲于天下。富家競購千竿爆竹，付之一炬，貧乏家即謀食維艱索通孔，亦必爆響數聲，香焚一炷;除舊年之瑣卜來歲之蒸蒸，此習尚類然也。”清代謝文翹《教門新年詞》中也寫道：“通宵爆竹一聲聲，煙火由來盛帝京，寶炬銀花喧夜半，六街歌管樂升平。”反映了當時北京燃放鞭炮的情景。

但是近年來，低碳過節已經成為北京春節的新時尚和新常態。無論是大年三十還是正月初一，家家戶戶的窗外沒有了震耳欲聾的鞭炮聲，而屋內則充盈著濃濃的年味。空氣污染和安全隱患也隨之降低，因鞭炮燃放導致的人身傷害事故大幅減少，“禁鞭”不僅為空氣“減負”，也為健康“加碼”。

其實，不只是北京，如今在越來越多的城市，春節期間，人們大吃大喝少了，餐桌上的浪費少了，室外爆竹燃放更有節制了，人們出行更多選擇公共交通……低碳環保、文明清新、喜慶節約正在成為一種過節新風。

告別鞭炮聲

“你家買炮了嗎？”

“不買了！一點也沒買。政府禁止燃放煙花爆竹，我也要響應號召，為藍天保衛戰出一份力。”家住山西省大同市的高先生告訴記者，最近幾年，他們積極響應政府號召，過春節家里都不買鞭炮、放鞭炮了。

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，王安石的這一膾炙人口的詩句廣為流傳，它描述了千年前人們過年放鞭炮的熱鬧和對這美好場景的贊美。放鞭炮賀新春，在我國有2000多年歷史。

時光追溯到二三十年前，對于80后、90后來說，新年放鞭炮是一種獨特的回憶。80后、90后的童年和少年時代，每到大年三十，噼里啪啦的鞭炮聲就會整夜不斷。

然而，煙花雖美，其所帶來的環境污染問題和安全隱患，難免也給人們添了不少“堵”。

例如，集中燃放煙花爆竹往往會使空氣污染雪上加霜。2021年1月28日，在生態環境部舉行的新聞發布會上，新聞發言人劉友賓曾表示，環境質量監測表明，煙花爆竹集中燃放對城市空氣質量影響明顯，會導致PM2.5濃度快速上升，空氣質量在短時間內迅速惡化，特別是城市建成區人口密集，在大氣擴散條件不好的情況下，集中燃放煙花爆竹會加劇空氣污染，不利于群眾身體健康。

為了讓人們度過更為環保、文明、祥和、清凈的春節，近年來，除北京、上海、廣州、深圳等大城市堅持禁止燃放鞭炮的規定外，全國越來越多的城市開始加入到禁止燃放鞭炮的隊伍中來。

2015年2月初，一張環衛工人夫婦手捧心愿卡，呼吁大家過年少放點鞭炮的照片在微博、微信上被網友廣泛轉發。圖片中的兩位環衛工人是周素琴和艾紹立夫婦，兩人都是延安市寶塔區柳林鎮燕溝社區火車站片區的環衛工人。夫妻二人發出呼吁：“年輕人，少放點鞭炮，讓我老伴早回家過年！謝謝體諒！”

如今，這個心愿一點點在更多城市變成了現實。

“往年從除夕夜就開始掃炮皮，一掃就是一宿。今年（2018年）卻主要是廚余和生活垃圾，輕松不少。大家新年一出門，看見干凈整潔的街道，心里也敞亮！”2018年，環衛工人一席話，道出近年來不少城市的新風尚。

2018年，北京新修訂的《北京市煙花爆竹安全管理規定》第一年實施;天津外環線以內迎來第一個“不聞鞭炮聲”的春節;海南發布最嚴“禁燃令”，各縣市落實不力將被問責;剛剛成立不久的雄安新區也實施了嚴格限制燃放的規定;上海已經連續3年實現禁放區“零燃放”，市民碰到宣傳禁令的街道工作人員，都會紛紛擺手：“你們不用講了，今年我們都記得！”……

2022年1月1日起，北京市全域禁放煙花爆竹，春節期間不再設立煙花爆竹零售網點。

“禁放煙花爆竹的正面效益肯定要大于負面效益。”國家城市環境污染控制技術研究中心研究員彭應登表示。

鞭炮聲少了，空氣污染和安全隱患也隨之減少。

隨著全社會生態環境意識的不斷提高，越來越多地方加強煙花爆竹禁放限放措施，越來越多的公眾自覺選擇少放或不放煙花爆竹。

小時候的鞭炮聲離我們漸行漸遠，有人感慨有沒了煙花爆竹就少了年味兒，但年味真的淡了嗎？

“少放一掛鞭炮，喜慶不會減少。”2022年1月中旬，家住濟南的王大媽到農貿市場采購年貨，她告訴記者，在自己的印象中，以往從小年開始，幾乎每天都能聽到鞭炮聲，而最近幾年在各級政府及相關部門的大力倡導下，鞭炮聲少了，空氣好了，感覺清新了許多。

在全國勞動模范、濮陽縣頸肩腰腿痛門診部主治醫師李章順看來，現在很多人覺得年味淡了，是因為物質生活豐富了，精神生活多樣了，穿新衣、吃餃子不用再等到過年了。“不放鞭炮，只是形式上的改變，并不影響年味，我們更需要傳承的是春節文化的精神。”李章順說。

“舌尖”不浪費

以往，從除夕到正月十五，一些人家不管是自己家吃飯還是招待前來拜年的親朋好友，為了顯示出節日的氣氛以及招待客人的熱情，都會準備許多豐盛的酒菜。生活條件好了以后，有些人為了省去準備盛宴的麻煩，還通過在酒店預訂酒席來招待親友。于是，一場有魚有肉、有熱菜有涼菜，有湯、有點心的“春節式剩宴”也由此拉開帷幕。

在物質匱乏的時代，春節是人們一年中難得“饕餮”一下的日子。因此，對于那個年代的人來說，過年的時候吃點好的才算是對節日的尊重，也就是“一年苦到頭，總要吃點好的”觀念的由來。

時過境遷。如今，我國已經步入全面小康，城鄉居民收入有了很大提高。只是，那“年年有余”的祈望，依舊體現在豐盛的年夜飯餐桌上。而隨著日子越來越滋潤，現在的我們更是有能力將年夜飯打造得如同滿漢全席一般花團錦簇了，而嚴重的浪費，也由此而產生。

據估計，我國春節期間的食物浪費比平時高出30%，其他節假日的食物浪費也比平時高20%。

據環衛工人徐師傅反映，近幾年，年貨垃圾數量一年比一年多，質量也一年比一年好。每年春節他都會在垃圾桶旁撿到完整未拆的食物，有時候僅僅是食物風干了，就整袋被丟棄了。除了干糧外，過期的熟食、海鮮，不太新鮮的水果、蔬菜也不少。

除了讓環工工人困擾外，過去，每到節假日大型宴席高峰期，泔漿桶數量不夠是很多酒店的煩心事。

為了遏制“舌尖上的浪費”，越來越多城市都在春節前開展文明餐桌推廣宣傳活動，越來越多人開始從思想上和行動上推崇勤儉節約的良好習慣。

2021年，家住瀘州市江南新區鷹翔苑的周阿姨，除夕當天和往年一樣準備年夜飯。“往年家中來親戚，都要準備10多道菜，不把菜擺滿桌子，總感覺就是招待不周。”后來，周阿姨了解到近年來國家倡導“光盤行動”，她特別支持。“如果家里不到10個人吃飯，我會準備10道菜，菜量也不會再像過去那么多。過年家家大魚大肉，往往肉沒人吃，青菜最受歡迎。葷素搭配，既不浪費又吃得舒適。”

每逢假期，餐飲行業都是居民消費的“主戰場”之一。如今，不少到酒店吃年夜飯的市民也以“光盤”為榮。“每樣給你們上半份，不夠吃可以再加。”阿克蘇市石榴街某餐飲店，服務員看了文女士點菜后，主動向她建議。阿克蘇市民文女士經常和家人到餐廳吃飯，她說：“很多飯店都張貼著‘光盤行動 文明用餐’標語，我們全家人也積極響應，做到餐餐‘光盤’，同時倡導大家愛惜糧食。”

“一段時間以來，餐飲浪費現象已大有改觀，厲行節約良好風尚正在形成。”中國飯店協會副會長兼秘書長宋小溪于2022年1月接受新華社記者專訪時表示。但是，“眼大肚皮小”造成的點菜超量、因人數不定食堂備餐過量以及不良風俗導致的農村大擺宴席等情況仍然存在。

久久為功，方能成功。宋小溪認為，制止餐飲浪費是一個長期、動態的過程，既要有社會氛圍的營造、節約習慣的培養，也需要企業和消費者“聯手”，從采購、加工、倉儲、管理、服務、培訓、消費等環節進行全鏈條長效推進，從而把目標變為行動。

春節期間，一家人團圓，吃點喝點不算啥，但是在大快朵頤的同時，勤儉節約的優良傳統更應該一輩輩傳承。

綠色出行多

2022年1月10日，安徽省蕪湖市發布《蕪湖市“百分之一工作法”2022年春節期間穩生產穩就業專項行動措施》，將開展“政策大禮包”發放行動，倡導和保障外來務工人員在蕪過春節、重大項目過年不停工，提供免費城市交通保障服務。

春節期間，市民出行頻率比往常要高出幾倍，蕪湖推行春節期間免費坐公共交通可謂是雙贏之舉。即通過免費坐公交，既可以方便市民出行，緩解城市交通壓力，又可以倡導低碳綠色出行，培養市民環保意識，推進“雙碳目標”實現。

如今，春節期間，除了在家與家人團聚共享溫情外，不少人還會選擇走出家門，陪長輩去郊游，欣賞大自然的美景;利用春節假期開展滑雪、健身等休閑運動，在戶外體驗別樣的年味。春節出門玩，越來越多人選擇公共交通、騎行、徒步等方式。2021年2月17日支付寶數字生活平臺發布的新春數據報告顯示，牛年春節期間，支付寶上地鐵、公交、充電樁的搜索量分別增長了624%、388%、296%。

家住瀘州市江陽區大山坪的袁杰表示，牛年春節期間安排了家人到張壩桂圓林風景區游玩，本來打算自駕前往，但最終選擇乘公交車出行。“坐公交車很方便，還可以減少道路擁堵，減少尾氣排放，綠色低碳環保。”袁杰說。

一方面，隨著地鐵、公交、共享單車等公共交通設施日益完善和發達，人們的綠色出行變得更容易，越來越多的人選擇綠色出行方式。另一方面，為了鼓勵人們綠色出行，各地有關部門也紛紛推出春節期間免費乘坐公交、地鐵等公共交通的政策。如，2021年1月，交通運輸部發出通知，要求各地全力做好城市公共交通服務保障。全國多座城市紛紛推出春節期間免費乘坐公交、地鐵等公共交通的政策。不少城市的公共交通直接面向所有市民免費，例如青島、福州等地;另有城市推出針對外來務工人員免費的政策，如蘇州、海寧等地。

春節假期，是一個充滿歡樂的合家團聚的時期，同樣也是一個資源集中消耗的時期。穿新衣、戴新帽、走親友、放鞭炮……春節期間，各種各樣的傳統活動在增添節日喜慶氣氛的同時，也難免造成資源浪費和環境污染。

隨著近年來低碳環保漸入人心，這個流傳了幾千年的傳統節日逐漸披上了“綠衣”。春節在繼承傳統的習俗基礎上，也融入了綠色環保的理念：環境治理“不打烊”，使用電子爆竹，低碳旅游、低碳出行。在政府、企業、民眾的積極參與下，傳統佳節春節吹來了一股環保風。

剛剛過去的2021年，中央經濟工作會議將“做好碳達峰、碳中和工作”作為重點任務之一后，碳中和實現了從“前衛”到“大眾”的轉變。低碳生活，對于當今的人們來說，正在成為一種生活方式。

在觀念的轉變下，虎年春節怎么過？什么樣的春節才算是低碳環保？除了少放或不放燃放煙花爆竹外，飲食、衣著、家居、購物、出行等方面也可以更綠色、更環保。

紫氣迎春早，環保氣象新。在新的一年里，讓我們行動起來，從自身做起，從小事做起，遠離污染環境的不文明行為，共同踐行低碳、綠色的生產生活方式，過一個低碳環保的春節。