小麥綠色高產栽培技術及其推廣模式

王寧

摘 ? ?要：小麥作為我國的主要糧食作物之一 ，可以制作出很多美食。小麥在我國各地都有廣泛種植，其種植程度和生產水平在一定程度上關系到我國的糧食供給能力，小麥的產物質量也關系到我國的糧食安全和農民的收入水平。由此可見，努力推廣小麥的綠色高產種植技術，提高小麥的農作物生產水平和小麥糧食供給能力，對我國的農業(yè)經濟發(fā)展十分重要。文章將對小麥種植中綠色、高產的栽培技術過程以及該技術的具體推廣模式等內容進行分析和探究。

關鍵詞：小麥;高產技術;栽培技術;推廣

文章編號：1005-2690（2022）01-0055-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S512.1 ? ? ? 文獻標志碼：B

小麥作為我國栽培面積最廣的農作物，每年的種植產量可達13 425萬 t。近年來，由于我國的小麥種植面積逐漸減少，我國的小麥進口量達到800萬 t左右，與以往相比，進口數量上升了140%，同時我國的小麥供給能力和生產水平較以往而言也有明顯的降低。

因此，推廣綠色高產的小麥種植栽培技術勢在必行，不僅要提升我國小麥的產量，還要控制我國綠色栽培小麥的質量，在小麥綠色栽培技術推廣時，要選擇適宜的推廣方式， 以提高技術的推廣效果。

1 小麥綠色高產栽培技術

1.1 選種

我國小麥品種較多，不同品種適應條件不同。所以在小麥種植前，應該根據當地的土壤環(huán)境、氣候條件以及灌溉方式，選擇適宜種植的小麥品種。在我國高產小麥的新品種中，以下幾個新品種小麥種子較受歡迎。

1.1.1 眾信麥998

眾信麥998是在我國河北地區(qū)栽培出來的小麥品種，具有抗倒伏能力強、抗旱和抗寒的能力高、種植的適應能力強、產量高等優(yōu)點。由于適應能力較強，所以在我國南、北方的小麥主要種植區(qū)域中都可以使用該品種。根據研究表明，眾信麥998小麥年產量能達到898 kg/667 m2，是我國目前為止單產最高的小麥品種之一。

1.1.2 谷神麥19號

谷神麥19號是在我國安徽地區(qū)培育出來的小麥品種，這個品種的小麥具有高強筋、抗病蟲害性強、抗倒伏能力強、產量高的優(yōu)點，是目前我國產量較高的小麥品種之一。

1.1.3 山農28

山農28是我國山東地區(qū)培育出的高產小麥品種，該品種具有較強的抗寒性、抗病性和抗倒伏性，并且小麥的落黃性較好。但山農28小麥只適宜種植在山東省、安徽省、江蘇省以及河南的中部和北部地區(qū)。

1.1.4 豐德存麥20

豐德存麥20是河南地區(qū)選擇培育的小麥品種，具有穗大且秸稈較矮的特點，同時抗病性和抗倒伏性較強，成穗較多，產量較高。豐德存麥20小麥適合種植在我國安徽省、陜西省、江蘇省以及河南省的淮南地區(qū)。

1.1.5 煙農1212

煙農1212是由山東地區(qū)培育出的小麥品種之一，具有適應能力較強和穩(wěn)定性較高的優(yōu)點，適合種植在我國的河南省、山東省、山西省、安徽省以及河北省等地區(qū)。

1.1.6 山農29

山農29小麥是山東培育的小麥新品種，具有適應能力較強、抗寒性和抗倒伏性較強的優(yōu)點，并且在種植中具有高產、穩(wěn)產的特點。山農29小麥適合種植在我國安徽省、山東省以及河北省的中部和南部地區(qū)，還有山西省的南部等地區(qū)。

1.1.7 煙農999

煙農999小麥品種是山東地區(qū)培育出的新品種小麥種子，具有抗寒性、抗倒伏性強，適應性強、小麥產量較高等優(yōu)點。煙農999小麥品種適宜種植在我國安徽省和江蘇省的淮北地區(qū)以及陜西省水肥較高的地區(qū)[1]。

1.2 整地

土地翻整和深耕是小麥種植之前的重要步驟，能讓土壤中的養(yǎng)分和有機物等養(yǎng)料充分發(fā)揮作用。在土地的翻整過程中，要根據當地的土壤環(huán)境和肥力的多少，適時適量地施加化學肥料或者農家肥料，以提高土壤的肥力，從而為小麥的種植提供更好的土壤生存環(huán)境。在土地翻整過程中，需要對土壤進行處理。例如，深耕土地，深度以25～30 cm為宜，通過深耕可使土壤更加松軟、細膩。

土地施肥以雜肥為主，即將農家肥和化肥同時施放，以有機肥料為主要肥料，化肥肥料為輔料，從而確保土壤中含有鉀肥、磷肥和氮肥等。通常情況下，施肥量要達到4 000 kg/667 m2。因此，栽培人員在種植小麥之前，要及時測量土壤中的肥力含量。

1.3 種子處理和播種管理

在小麥種植的過程中，除了要選擇小麥的品種，翻整小麥種植的土地，還需要處理小麥的種子。例如，種子的晾曬、種子的拌種以及種子包衣等。在小麥播種之前處理種子有利于提高種子的發(fā)芽率、成活率，降低小麥的患病率。

在處理小麥種子時，首先要挑選顆粒較飽滿的小麥種子，確保小麥種子沒有患病和癟粒。然后需將種子放置在太陽下晾曬，一般以2～3 d為宜，從而提升小麥種子的發(fā)育水平和小麥種子的成熟程度。

小麥的拌種在小麥種子的處理過程中十分必要。拌種能降低小麥種子遭受病害的概率，有效預防黑穗病、枯紋病等病害[2]。在小麥種子的拌種中，可以利用化學藥劑拌種，例如矮苗壯等藥劑，其不僅可以幫助小麥提高分蘗能力和抗倒伏能力，還能壯苗，提升小麥的生長、發(fā)育水平。

在小麥的種植過程中，要把控好小麥的播種時間。不同的小麥品種和土地狀態(tài)，播種的時間也各不相同，尤其是兩季中的冬季小麥種植。對于較旱的土地可以選用偏冬性的小麥品種，這樣的種子一般需要在10月初播種;對于土地肥力中等的土壤，可以選用半冬性的小麥品種，該類小麥種子需要在10月中旬播種。此外，小麥的播種還要選擇合適的小麥種植機械，選擇精量播種或者半精量播種的機械，使小麥種子的播種更加精確，減少漏播、少播的情況發(fā)生，盡量做到一播全苗。

1.4 施肥

在小麥種植的過程中，需要種植人員根據小麥的生長狀況科學、合理施肥。在施肥之前，種植人員需到耕作的土地進行少量多點的土壤取樣，取樣后需將土壤樣本交給當地的土壤肥力檢測站，讓專業(yè)的人員對土壤的肥力和土壤中的養(yǎng)分進行檢測，并根據預計種植的小麥數量科學計算施肥用量。另外也要對肥料的配方進行合理計算，確保肥料中氮肥、磷肥和鉀肥的配比更加科學合理，減少肥料的浪費，避免造成環(huán)境污染，實現綠色高產的小麥種植。

1.5 灌溉

灌溉是小麥種植過程中的重要環(huán)節(jié)。任何生物離開水都無法長期存活，所以在小麥種植中，要確保小麥植株的灌溉合理化。在小麥種植中不僅要確保土壤中的水分含量，還要確保土壤溫度適宜，尤其是在冬季的小麥種植中，要及時澆水，防止小麥植株遭受凍害。灌溉中還要考慮小麥植株的排水問題，確保種植廢水正常排出，從而避免農業(yè)廢水造成環(huán)境污染。

1.6 田間管理

1.6.1 管理出苗

在小麥播種后，種植人員應逐行檢查小麥的播種情況，如有露籽現象，需及時掩埋。在小麥出苗的初期，要及時進行小麥麥苗的查苗和補缺，及時清除“疙瘩苗”等較為劣質的麥苗。要合理控制出苗期麥苗生長過快的麥苗，對出苗期麥苗生長緩慢的弱苗及時施肥，促進麥苗生長。

1.6.2 根除雜草

小麥植株出苗后的幾周內，需要及時對小麥麥苗進行全面的、封閉式的雜草清除。通常會選用90%的禾耐斯乳對雜草進行噴灑。利用化學藥劑清除雜草，很容易造成農業(yè)污染，也容易使小麥殘留化學物質。

所以在小麥種植中，需要選擇比較柔和的除草藥劑，例如針對闊葉雜草小麥麥苗，可以選擇20%濃度的使它隆乳油，或者是選用人工除草的方式。根除雜草有利于促進小麥生長，提升小麥的質量與產量。

1.6.3 合理追加水肥

在小麥種植中，要根據小麥的生長情況及時追加肥料。尤其在小麥種植過程中遇到干旱氣候時，要及時增加灌溉水量，防止麥苗遭到架空后發(fā)生死苗或者缺苗等情況。灌溉時只要確保土壤表面濕潤即可，灌溉量不宜過多也不宜過少。

要格外注意拔節(jié)肥這種肥料的使用，根據小麥的實際情況合理追加拔節(jié)肥，小麥拔節(jié)之前需要壓麥、化控，小麥拔節(jié)之后還要及時追加水和尿素，并對小麥的長勢進行合理的控制。

1.7 病蟲害防治

小麥在生長和發(fā)育的過程中，較為容易遭到病蟲害的侵蝕，所以需要對小麥生產中的病蟲害進行合理防治。

在小麥的病蟲害防治過程中，可以選擇農業(yè)防治、生物防治和化學防治等方式。對于病蟲害比較嚴重的區(qū)域可以選擇農業(yè)防治手段，對于病蟲害較輕的小麥種植區(qū)域可以選擇生物防治和化學防治手段[3]，但具體的防治手段還需要根據病蟲害的種類和病蟲害的侵蝕情況進行選擇。

2 小麥綠色高產栽培技術推廣的意義

2.1 有利于保障我國食品安全

“民以食為天”，種植綠色高產的小麥既有利于提升小麥的產量，還能保障小麥的食品安全性。與傳統的小麥種植相比，綠色小麥使用了先進、科學的種植與養(yǎng)護方式，其更符合小麥作物本身的生長習性和生長規(guī)律，有利于小麥種植從源頭上避免化學農藥的殘留，使綠色小麥成為更加健康的食品，從而保障我國人民的食品安全。

2.2 有利于提高我國小麥的經濟效益

獲取經濟效益是農民種植小麥的主要目的。隨著社會的不斷發(fā)展，人們在飲食方面更加注重健康和養(yǎng)生，對小麥的要求也越來越高。所以種植綠色的小麥品種，有利于順應社會和人民的需求，在提高小麥產量的同時，提高小麥的健康水準。

由于綠色小麥的市場需求較大，所以種植綠色的小麥品種，有利于提高小麥的經濟效益，增加農民的小麥種植收入，從而推動我國國民經濟水平的提高，促進農業(yè)經濟的發(fā)展。

2.3 有利于合理利用各類資源

綠色小麥的種植能夠利用更加健康的種植技術，盡量減少農業(yè)種植對環(huán)境和生態(tài)的污染。有利于增加我國土壤資源的利用效率，推動我國社會生態(tài)的自然、和諧發(fā)展，避免我國土地資源的浪費[4]。而且，在綠色小麥的種植過程中，能夠對小麥的產業(yè)結構進行優(yōu)化與升級，有利于推動我國小麥種植業(yè)向綠色化、科學化方向發(fā)展。

3 小麥綠色高產栽培技術的推廣模式

3.1 拓寬小麥綠色高產栽培技術的的宣傳渠道

隨著新媒體技術的不斷發(fā)展，我國廣告業(yè)也逐漸打開新局面，各行各業(yè)都不斷開拓更加廣泛的推廣和宣傳途徑。因此，在推廣綠色小麥的種植技術時，應充分拓寬宣傳途徑。

首先，小麥綠色種植技術的推廣人員在田間宣傳或者線下活動時，應對現代化的宣傳媒介加以合理的運用，從而擴大小麥綠色栽培技術的宣傳覆蓋范圍。例如，可以通過微信公眾號發(fā)表文章，傳播小麥綠色栽培技術的優(yōu)點和該技術的實施要點等內容，努力改變我國小麥種植農戶的傳統種植思想觀念，讓人們對綠色小麥的高產栽培技術有良好的印象，并逐漸對綠色小麥高產栽培技術產生好感。

其次，可以讓綠色小麥的高產栽培人員通過QQ群、微信群等社交平臺與農戶建立聯系，方便專業(yè)人員和農戶們有效溝通，農戶有任何種植問題都可以隨時聯系專業(yè)的人員。由于我國大多數小麥種植區(qū)域的農戶文化水平不高，所以相關專業(yè)人員在與農戶溝通時，要盡量使用視頻、語音或者圖片等形式，講解小麥綠色高產種植技術[5]。

再次，可以利用抖音、快手、火山等短視頻平臺，將綠色小麥種植技術的要點和優(yōu)勢拍攝成短視頻廣泛傳播，擴大我國小麥綠色高產栽培技術的宣傳范圍，在一定程度上推動我國小麥種植技術的完善和進步。

3.2 建立綠色高產小麥種植示范基地

拓展我國小麥綠色高產栽培技術的宣傳渠道并不是提高小麥種植技術的唯一途徑。由于宣傳范圍的擴大，但不同地區(qū)的土質環(huán)境和生態(tài)環(huán)境存在差異性，所以僅是媒體宣傳并不能保證小麥的綠色高產種植技術在使用方面符合當地的實際情況，農民應善于甄別各類信息。

建立綠色高產的小麥栽培示范基地能夠有效確保當地的種植環(huán)境和生態(tài)環(huán)境與宣傳內容相符合。有利于小麥種植戶參觀小麥示范基地，從而更加清晰地了解種植技術的要點和小麥綠色高產栽培技術的優(yōu)勢，調動我國小麥種植戶的積極性與主動性。

同時，建立小麥綠色高產種植示范基地有利于示范該項技術的專業(yè)種植人員示范和指導我國小麥種植農戶，方便對農戶進行面對面的教學，詳細講解各個環(huán)節(jié)的注意事項和栽植重點。

3.3 加大小麥綠色高產技術的政府扶持

政府的支持對于小麥的高產栽培技術至關重要。在小麥的栽培技術中，不僅需要研發(fā)適合當地種植的小麥品種，而且要檢測當地土地資源中養(yǎng)分和肥力的含量。

總之，在小麥栽培技術中，各個環(huán)節(jié)中都需要大量的資金投入，所以在小麥綠色高產栽培技術中，政府需要加大對小麥種植技術的資金投入，加大政府的扶持力度，推動我國綠色小麥高產栽培的優(yōu)化和完善。

除此之外，政府還應該加大對綠色、高產小麥種植技術的政策扶持力度。例如，對種植綠色、高產小麥品種的農戶提供資金或者農業(yè)機械的幫助，鼓勵我國的小麥種植農戶積極種植綠色高產小麥，從而推動我國小麥種植經濟的增長，推動我國農業(yè)經濟的發(fā)展。

4 結束語

為了提高我國的小麥作物質量和產量，應積極推廣小麥的綠色栽培技術，要不斷提高我國小麥種植區(qū)域的耕地利用率，提高我國小麥作物的生產水平和小麥供給能力。在小麥種植過程中，要根據當地的具體情況選擇適合的種植和管理方式，減少我國的小麥進口量，增加我國小麥在農業(yè)經濟中的比重，進而推動我國的農業(yè)經濟發(fā)展。

參考文獻：

[1]張九柏.小麥綠色高產栽培技術及推廣模式[J].種子科技，2021，39（17）：51-52.

[2]杜天鋒.滴灌冬小麥高產栽培管理技術推廣與應用[J].農家參謀，2021（17）：33-34.

[3]武飛.小麥綠色高產栽培技術及推廣模式[J].農家參謀，2021（8）：32-33.

[4]劉東升，李敏.武城縣小麥綠色高產栽培技術模式[J].農村科學實驗，2019（6）：72.

[5]姬懷啟.小麥高產栽培技術及綠色增產技術模式[J].耕作與栽培，2019（6）：55-56.