冬季雞群疾病防控

夏志明，年來民，盧國強

（北京市華都峪口禽業有限責任公司，北京平谷 101200）

冬季氣溫低，是各種傳染病的高發季節，那么雞群應該如何做好冬季疾病防控呢？

1 冬季季節特點與雞舍內外環境變化

1.1 雞舍外環境變化

1.1.1 北半球在冬季距離太陽最遠， 日照時間短，紫外線消毒能力下降，造成環境中病原含量升高。

1.1.2 冬季氣溫低，許多地區在0℃以下，病毒怕熱不怕冷，適宜病原生存；溫度低使各種消毒藥消毒效果下降，造成環境中病原含量高，疾病容易流行。

1.1.3 疾病容易流行，發病戶增多，容易將疾病傳入場區。

1.2 雞舍內環境變化

1.2.1 外界溫度低，雞舍通風量小，雞舍內病原含量增加。

1.2.2 外界溫度低，如果通風不合理，雞群容易出現冷應激或通風不良，造成雞群體質下降，感染疾病。

雞舍內外環境中病原含量升高， 雞群體質下降，造成雞群容易感染疾病。 那么雞群在冬季應該如何防控疾病呢？

2 雞群冬季疾病防控措施

要防控疾病， 應該圍繞疾病發生的三個環節，即傳染源、傳播途徑、易感動物，切斷其中的任一環節，疾病就不會發生。 雞體與病原做斗爭是一個動態的過程，當抵抗力強于病原時，雞群就不會感染疾病。 要從體外消滅傳染源、切斷傳播途徑（落實生物安全），體內提高機體抵抗力、降低對疾病的易感性（飼養管理、免疫）入手防控疾病。

2.1 落實“四三三五”生物安全，將病原拒之門外

2.1.1“四”：指四級預警。 要防控疾病，首先要了解場區歷史上發生過的疾病及周邊地區正在發生的疾病，要通過各種途徑，包括媒體、報刊、網絡、高校、供應商、養殖戶等， 了解正在流行疾病的類型、距離遠近，在此基礎上，制定紅橙黃綠四級預警級別與措施。

2.1.2“三”：指三級防疫場。 隨著養殖規模的擴大，許多養殖場不僅有養殖，還有飼料、有機肥廠，甚至種雞場、孵化場；不同性質的場區對防疫要求的嚴格程度不同，根據場區類型，劃分一、二、三級防疫場，不同防疫場實施不同的防疫措施， 可以將有限的防疫資源使用到最需要的地方，才能確保各級防疫場的安全。

2.1.3“三”：指三級防疫區。 指在一個防疫場內，根據對防疫要求的嚴格程度不同，將場區不同的區域劃分為三級防疫區。 其中一級防疫區為雞舍，與雞直接接觸；二級防疫區為生產區，與雞間接接觸，距離較近；三級防疫區為生活區，與雞間接接觸，距離較遠。 不同防疫區配置相應的消毒隔離設施、設備，采取不同的防疫標準與措施。

2.1.4“五”：五項傳播途徑。 疾病的傳播途徑眾多，為了防控疾病的需要，可以將這些傳播途徑根據性質進行歸類，劃分為五項，每項傳播途徑制定防控關鍵點進行防控、切斷。

2.1.4.1 雞與雞之間的傳播： 是最重要的傳播途徑， 最容易傳播疾病。 需要做好以下幾點：第一， 除正常轉群外，禁止一切禽類及其禽類食品進入場區；除正常淘汰外，禁止雞出場區；禁止雞群在不同場區、雞舍間流動。 第二，做好病死雞的無害化處理：交給專業生物公司無害化處理或焚燒、深埋。 第三，做好雞舍內病死雞的隔離：病死雞及時檢出，密封運輸至死雞暫存處。

2.1.4.2 人與雞之間的傳播： 雞場內人員眾多，有飼養員、獸醫、免疫人員、后勤人員、管理人員，這些人員在場區不同區域之間的流動容易造成疾病傳播，需要采取以下措施：第一，消毒隔離設施設備配置到位：三級防疫區入口設置人員消毒通道、換鞋柜；二級防疫區入口設置浴室、內外更衣柜；一級防疫區入口配置消毒墊、消毒盆、工作間、休息間、衛生間。 人員配置防疫服2 套，防疫鞋3 雙， 不同防疫區不同顏色區分。 第二，防疫標準到位： 外來人員未經同意禁止進入場區；本場人員進入雞舍遵循“321”的防疫流程，即更換3 次防疫鞋，2 次防疫服， 洗1 次澡才能進入雞舍。進入雞舍不再外出，直至下班；在不同雞舍流動的人員需要更衣、換鞋。

2.1.4.3 物品與雞之間的傳播： 物品包括車輛、飼料、生產物品、防疫物資等，種類眾多。要配置停車場、車輛消毒通道、熏蒸室及噴灑消毒設備；外部車輛禁止進入場區，進入場區的車輛要經過消毒通道徹底消毒；所有物品進入各級防疫區要采用噴灑、熏蒸等適宜的方法進行消毒。

2.1.4.4 空氣與雞之間的傳播： 重點做好場區內外環境的衛生與消毒，減少環境中的病原含量。衛生是最好的消毒，外環境要做到無雜草、無糞便、無雞毛、無雜物；內環境要做到無雞毛、無雞糞、無羽屑、無粉塵、無料渣的衛生標準。 在衛生的基礎上， 制定內外環境消毒程序并落實消毒。

2.1.4.5 動物與雞之間的傳播： 場區內傳播疾病風險最大的是各種鳥類與老鼠、蚊蠅。 場區內禁種各種高大綠植，避免飼料遺留舍外，配置各種驅鳥設施，杜絕鳥類棲息；與專業滅鼠公司鑒定合同，定期滅鼠；定期消滅蚊蠅。

2.2 落實好各種疾病免疫，使雞群具備均勻有效的抗體水平，增強對特異性疾病的抵抗力

保證雞群產生均勻有效抗體需要做到以下幾點：

2.2.1 優質的疫苗： 好原料才能生產出好產品，優質疫苗應激小，產生抗體快，抗體峰值高、維持時間長。 雞群免疫次數少，對生產影響小。

2.2.2 科學的程序： 要根據本場區歷史疾病與當前外界疾病流行情況確定需要免疫的疾病，根據雞體生理規律、疾病發生規律、抗體消長規律制定每種疾病的免疫時間與次數。

2.2.3 精準的操作： 再完美的程序落實不到雞體上等于0，要做到免疫程序準確；免疫毒株對型；免疫時機準確；免疫方法、劑量、部位準確；免疫數量準確；達到免疫率、準確率、有效率三個100%。

2.2.4 及時的監測：抗體監測的作用有：監控疫苗免疫效果；監測雞群抗體水平，作為補免的依據；疾病診斷。免疫后抗體水平是否達到要求，疫苗效果如何？ 免疫后一段時間了，雞群抗體如何？是否需要補免？只有通過及時的監測，才能了解相關信息，做到科學免疫。

2.3 良好的飼養管理，增強雞群對疾病的非特異性抵抗力

雞體免疫系統共分為三道防線。 第一道防線包括皮膚黏膜的機械阻擋，呼吸道纖毛擺動，主要起物理隔離、清除作用。 第二道防線包括淚液、唾液、乳汁、汗液和呼吸道分泌的溶菌酶，是體液中殺菌物質及吞噬細胞、NK 細胞等先天獲得性免疫。 第三道防線指免疫器官（骨髓、胸腺、法氏囊、脾臟、淋巴結等）和免疫細胞（T、B 淋巴細胞和抗原遞呈細胞APC） 組成的后天獲得性免疫。 其中第一、 第二道防線屬于非特異性免疫，具有作用快，強度弱，時間短，范圍廣，可遺傳， 無記憶的特點； 第三道防線屬于特異性免疫，具有作用慢，強度強，時間長，專一性，無遺傳，有記憶的特點。 非特性免疫是特異性免疫的基礎，特異性免疫會增強非特異性免疫效果，兩者相互配合、協同作戰、密不可分，共同擔負機體免疫功能。

只有良好的飼養管理，才能保證雞群體質，增強非特異性免疫力。

2.3.1 體重管理

體重是身體各器官重量的綜合， 它是反映雞群生長發育狀況的綜合性指標。 飼養管理要以體重管理為核心，雛雞育成雞每周、蛋雞階段每2 周抽測雞群體重與均勻度， 要根據體重的變化情況及時調整飼料營養和其他飼養管理措施，使雞只體重始終處于良好的狀態。 包括：

2.3.1.1 全價的營養：根據雞群不同品種、日齡、季節確定雞群所需要的各項營養指標，滿足雞群生理代謝、產生抗體、增重、產蛋的需求。 在飼喂環節，采用頓飼或自由采食，保證雞只采食面積，保證每只雞采食到全價、營養、衛生、充足的飼料。

2.3.1.2 充足、衛生的飲水：每批雞進雞前對飲水系統（減壓閥、加藥器、飲水管道）進行消毒處理，并檢測水源、飲水管水質，確保微生物不超標；調整雞舍水壓，檢查飲水乳頭， 確保每只雞均能喝到足夠、衛生的飲水。

2.3.1.3 合理的密度： 過大的飼養密度嚴重影響雞群的生長發育，增加疾病發生幾率。 要根據各個品種的飼養密度標準及時分群， 保證雞群合理的生活空間。

2.3.2 溫度、通風

通風的目的是為雞群提供新鮮空氣， 排出污濁氣體，降溫降濕。 進雞前要進行雞舍密閉性測試與煙霧試驗，根據結果調整導流板角度，使進入舍內的冷空氣沿天花板運動到雞舍中央與雞舍熱空氣混合后吹到雞身上， 確保無賊風吹雞。 要根據雞群周齡、體重、外界溫度確定雞群所需要的最小換氣量；根據雞舍結構、存欄量、單個風機實際排風量計算開啟風機個數； 做到通風量與雞群需求匹配， 風機數量與通風量匹配，進風面積與風機數量相匹配三個匹配。 保證雞舍溫度控制的適宜（舍內溫度與雞只生理需求適宜）、均勻（雞舍上中下、前中后各個位置溫度均勻，差異小）、穩定（舍內晝夜變化平穩，避免出現忽高忽低的激烈波動）。

2.3.3 光照管理

按照《峪口蛋雞飼養管理手冊》中的光照程序， 根據雞群不同日齡提供光照時間與強度；原則是育成期光照時間保持恒定，不可延長，產蛋期光照時間不能縮短。

3 冬季容易流行的疾病及防控關鍵點

按照峪口禽業對疾病的劃分，冬季容易流行免疫控制性疾病與環境條件性疾病。

3.1 免疫控制性疾病

冬季容易發生的疾病有禽流感、 新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、傳染性鼻炎等呼吸道傳染病及腦炎等區域流行性疾病。

3.1.1 重要疾病的免疫程序

3.1.1.1 禽流感H5、H7（見表1）

表1 禽流感H5、H7 免疫程序

3.1.1.2 禽流感H9（見表2）

表2 禽流感H9 免疫程序

3.1.1.3 新城疫、傳支（見表3）

表3 新城疫、傳染性支氣管炎免疫程序

3.1.1.4 其他疾病： 比如， 傳染性喉氣管炎（ILT）: 非流行地區不免疫； 流行不嚴重地區在70～80 日齡免疫1 次；流行嚴重地區在40 日齡、70～90 日齡免疫2 次。 傳染性鼻炎（IC）: 非流行地區不免疫；流行地區在30～50 日齡、80 日齡免疫2 次。腦炎（AE）：流行地區在60～90 日齡免疫1 次雞痘-腦炎二聯弱毒疫苗。

3.1.2 不同疾病不同日齡的抗體標準值 （見表4）

表4 不同疾病不同日齡的抗體標準值

3.2 環境條件性疾病

冬季最容易發生的疾病有慢性呼吸道病、大腸桿菌病、壞死性腸炎等。 誘因主要是雞舍通風不合理，雞舍密封不好、導流板角度不合理、靜壓設置錯誤造成賊風吹雞。 或者通風不良，不能滿足雞只最小呼吸量的要求，引起呼吸道病，繼發大腸桿菌病。賊風吹雞或水管漏水淋濕雞只造成冷應激引起腸炎發生。控制的方法首先是改善飼養管理，給雞群提供適宜的生活環境，根據病情給予藥物治療，標本兼治，使雞群在最短時間內恢復健康。

4 總結

要做好冬季雞群疾病防控，應該堅持“養重于防、防重于治、養防結合、綜合防病”的防病思想，重點落實好飼養管理、生物安全、免疫預防三項工作，確保雞群健康。