福建莆田特色農業種質資源現狀及發展策略建議

顧智煒 唐超凡 黃益通 黃冰冰 林志敏

（1 福建省莆田市農業科學研究所，莆田 351106；2 福建省莆田市種子站，莆田 351199）

實施鄉村振興戰略是新時代做好“三農”工作的總抓手。推動鄉村振興，關鍵是要推動產業振興，推動鄉村產業振興，就是要加快建設現代農業，加快建設現代農業，必須高度重視現代種業發展，而農業種質資源則是推進現代種業發展和農業科技創新的物質基礎。2020 年12 月召開的中央經濟工作會議明確提出，要解決好種子和耕地問題；要加強種質資源保護和利用，加強種子庫建設；要尊重科學、嚴格監管，有序推進生物育種產業化應用；要開展種源“卡脖子”技術攻關，立志打一場種業翻身仗[1]。加強農業種質資源保護開發利用、強化現代農業科技支撐、打贏打好種業翻身仗，是構建現代農業產業體系、加快農業農村現代化、推進鄉村全面振興的重要途徑[2]。

莆田市位于福建省沿海中部，處于北回歸線北部邊緣，屬典型的亞熱帶海洋性季風氣候，其中部屬南亞熱帶氣候，北部屬中亞熱帶氣候，一年四季無嚴寒。全市陸域面積4200hm2，海域面積1.1 萬hm2，地貌類型多樣，屬福建東南沿海低山丘陵區，西北部多為山區，東南部多為沿海島嶼和丘陵臺地，中部為較廣闊的興化平原（福建省四大平原之一）[3]。獨特優異的自然資源造就了豐富的動植物資源。

1 莆田市特色種質資源現狀

據統計，莆田市境內植物資源共有215 科、1403 種，其中：糧食作物以水稻、玉米、大豆、甘薯等為主，經濟作物以花生、油菜、荔枝、龍眼、枇杷、蜜柚以及各類蔬菜、瓜果、花卉等為主，此外還有各類珍貴中藥材。動物資源主要有飼養和野生兩大類，主要有豬、牛、羊、兔、蜂以及各類家禽，其中：豬有莆田黑豬、福安花豬、廣東白花豬、約克夏、杜洛克、波中豬等，牛有耕用、奶用、肉用3 種，羊有戴云山山羊、福清高山羊、四川麻羊、陜西奶山羊等，家禽以雞、鴨為主，絲羽烏骨雞和莆田黑鴨為地方特色家禽品種。

1.1 種質資源情況目前，全市共普查到134個品種資源，其中：仙游縣28個品種，荔城區21個品種，城廂區20個品種，涵江區29個品種，秀嶼區36個品種。除涵江區的7個品種按照要求地方保存外，其余127個品種樣品分別保存在具有保存資質的省內各大科研單位，確保地方種質資源的利用和依法保護。

莆田市農作物地方特色種質資源的收集、保護和有效利用主要依托莆田市農業科學研究所，結合農作物新品種選育工作，現保存有2000 余份農業種質資源（包括果樹、食藥用菌、甘薯、花生、大豆、蔬菜、大麥、小麥、水稻等）。

1.2 產業化發展情況莆田市農業種質資源產業化利用包含糧食作物、經濟作物、畜禽、水產等，特色農業種質資源產業化利用主要以“四大名果”等名優果樹和“四黑”中的莆田黑豬、絲羽烏骨雞等畜禽，以及鮑魚等水產為主。

1.2.1 糧食作物全市糧食作物播種面積約30426.9hm2，年總產量約18.6 萬t。其中：谷物以水稻、玉米為主，播種面積約18819.7hm2，年產量約12.3 萬t；豆類以大豆為主，播種面積約2970.1hm2，年產量約0.9 萬t；薯類以甘薯、馬鈴薯為主，播種面積約8637.1hm2（折糧），年產量約5.4 萬t。糧食作物主栽品種多為省內和本地育種單位自主選育的品種。

1.2.2 經濟作物全市經濟作物播種面積約3.7萬hm2。其中：油料以花生、油菜為主，播種面積約1.3 萬hm2，年產量約4.0 萬t；蔬菜（含菜用瓜）播種面積約2.2 萬hm2，年產量約65.2 萬t；瓜果（果用瓜）播種面積約0.03 萬hm2，年產量約0.6 萬t；茶葉實有面積約0.1 萬hm2，年產量約0.4 萬t；花卉面積約0.1萬hm2；藥材播種面積約20hm2，年產量約0.1 萬t。

1.2.3 果樹全市園林水果實有面積約1.8 萬hm2，年總產量約20.2 萬t，主要有梨、柑、橘、橙、柚、香蕉、荔枝、龍眼、枇杷、橄欖、楊梅、桃、葡萄、柿子等，其中“四大名果”（荔枝、龍眼、枇杷、文旦柚）種植面積約1.54 萬hm2，年產量約14.9 萬t，年產值近15 億元。

荔枝 主栽品種有陳紫、綠砂、宋家香等，全市現有荔枝種植面積約400hm2，年產量約0.1 萬t。2014 年5 月16 日被評為地理標志產品，保護范圍包括全市15個鄉鎮街道辦事處，主要分布在荔城區拱辰街道、新度鎮、涵江區白塘鎮等地，基本上為散戶種植，其中莆田市雄珊綜合農業開發有限公司種植面積相對集中，擁有無核荔枝3.3hm2和本地陳紫荔枝4.0hm2。

龍眼 主栽品種有烏龍嶺、松風本、水南1 號等，全市現有龍眼種植面積約5000hm2，年產量約2.3 萬t。2008 年通過了國家質量監督檢驗檢疫總局審查成為地理標志保護產品，保護范圍包括全市25個鄉鎮街道辦事處，主要分布在城廂區、涵江區和仙游縣，多為散戶種植，其中華亭鎮作為傳統種植區，連片種植較為集中。目前，規模企業或合作社主要有福建省莆田市禾碩農業開發有限公司、莆田市置業果樹有限公司、天桂（福建）食品有限公司等。

枇杷 主栽品種有解放鐘、早鐘6 號、長虹3號、三月白等，全市現有枇杷種植面積約8000hm2，年產量約6.0 萬t。2008 年12 月10 日被評為地理標志產品，保護范圍包括全市24個鄉鎮街道辦事處，主要分布在城廂區、涵江區和仙游縣3個縣區的山區鄉鎮，枇杷大部分為散戶種植，規模種植的企業或合作社較少。

文旦柚 主栽品種為度尾無籽蜜柚，全市現有文旦柚種植面積約2000hm2，年產量約6.5 萬t。2010 年被中國國家質檢總局認定為地理標志產品，主要分布在仙游縣度尾鎮、大濟鎮等鄉鎮區域。度尾文旦柚種植規模企業較多，共有80 多家。

1.2.4 畜禽 莆田黑豬由莆田市鄉里香黑豬開發有限公司開展莆田黑豬保種和開發利用工作，在城廂區華亭鎮設有莆田黑豬國家級畜禽遺傳資源保種場，存欄約1000 頭，其中母豬202 頭（其中核心群母豬181 頭）、公豬22 頭（其中后備公豬6 頭），擁有3 代之內沒有血緣關系家系7個，種豬群的更新率每年在30%以上。莆田黑豬年產值約1500 萬元。

絲羽烏骨雞 由莆田市壺山養殖有限公司開展絲羽烏骨雞保種和開發利用工作，在荔城區新度鎮大坂村設有絲羽烏骨雞保種場，現存欄白絨烏骨雞5000 羽，其中保種核心群1200 羽（母雞1000 羽、公雞200 羽），3 代以內沒有血緣關系家系數30個，群體的遺傳特性和生產性能保持相對穩定。絲羽烏骨雞年產值約60 萬元。

1.2.5 水產全市水產養殖面積約23832hm2，年產量約99.6 萬t，年產值約115 億元。

海水魚類（含蝦蟹類、貝類、藻類、頭足類等）主要有帶魚、鯷魚、鲅魚、鯧魚、海鰻、鯛魚、鱸魚、石斑魚等，蝦蟹類主要有蝦姑、對蝦、毛蝦、鷹抓蝦、梭子蟹、青蟹等，貝類主要有牡蠣、蟶、蛤、鮑魚等，藻類主要有海帶、江蘺、紫菜等，頭足類主要有魷魚、章魚、烏賊等，另外還有海蜇、海參等。海水養殖面積約21669hm2，海水產品年產量約96.8 萬t（其中捕撈產品產量約9.2 萬t、養殖產品產量約87.6 萬t）。

淡水魚類（含蝦蟹類、貝類等）主要有草魚、鰱魚、鯉魚、鱸魚、鰻鱺、羅非魚、鯽魚、鳙魚等，蝦蟹類主要有南美白對蝦、青蝦、羅氏沼蝦、龍蝦、河蟹等，貝類主要有螺、蜆、河蚌等，另外還有鱉、龜等。淡水養殖面積約2163hm2，淡水產品年產量約2.8 萬t（其中捕撈產品產量約0.5 萬t、養殖產品產量約2.3 萬t）。

2 種質資源保護面臨的困難和問題

一是保護能力存在較大欠缺。為了滿足當地工業化、城鎮化的發展需求，以傳統生產方式為主的生產區域持續萎縮，地方特色農業種質資源原生境生存空間受到擠壓，原生境保護壓力不斷增大，地方種質資源喪失的風險逐步突顯，必須拓展異地保存方式；現有保存單位設施條件滯后，特別是養殖用地審批難，生產經營主體缺少專業技術人員，對動植物疫病和其他入侵性、爆發性災害的抵御能力不強，種質資源的遺傳穩定性、完整性、安全性未能得到可靠保障。

二是保護工作體系不夠健全。農業種質資源的保護管理工作涉及農業、林業、漁業、科技、市場監管等有關部門，開展具體工作過程中存在機構紛雜、保存分散、責任不明等問題，急需明確保護主體和管理職能分工。

三是對農業科研重視程度不高，公益性的保種投入不足，時斷時續。只有對有商業利用價值的種質資源，保護單位才會出于商業目的而持續進行保種投入。農業種質資源工作是一項長期性、公益性的項目，必須穩定予以支持。

四是缺乏科學的農業種質資源工作績效考核和種業人才評價機制，種業科研成果轉化分配激勵機制不健全、不完善，降低了科研工作者保護種質資源工作的積極性和創造性。

五是種質資源鑒定評價方法滯后，開發利用不到位。如“四大名果”和莆田黑豬、絲羽烏骨雞等地方特色種質資源產業化潛力挖掘不夠，本市種業企業“低、小、散”問題突出等。

3 發展策略建議

為深入學習貫徹習近平總書記在中央經濟工作會議上的重要講話精神，加強特色農業種質資源的保護、創新、利用，要強化關鍵核心技術攻關，堅決打贏種業翻身仗，為實施鄉村振興戰略和創新驅動發展戰略提供有力支撐，有效賦能鄉村產業振興。

3.1 加快建立與國家、省級種質資源保護體系相銜接的地方種質資源保護體系學習借鑒并融入國家級、省級種質資源保護體系，加強對地方特色種質資源特別是畜禽種質資源的安全備份保存，采用離體保存、DNA 保存、異地保存等措施，提升對危及種質安全突發事件的應對能力。結合當地特色農業產業，創建龍眼（城廂區華亭鎮）、枇杷（仙游縣書峰鄉、城廂區常太鎮）、畜禽（城廂區靈川鎮、荔城區新度鎮）3個區域綜合性農業種質資源產業化示范區，建設一批種子（苗）繁殖基地，引進、培育、壯大一批育繁推一體化企業，可進一步推動農業科技成果轉化和優勢農業技術提升。

3.2 全面開展資源挖掘、調查、收集、保存，做到應保盡保全面開展當地特色農業種質資源的普查調查與搶救性收集，加強珍稀、瀕危、特有資源與地方特色品種收集保護，落實開展第三次全國農作物種質資源普查與收集行動、第三次全國畜禽遺傳資源普查、第一次全國水產養殖種質資源普查和福建省第一次林木種質資源普查任務，摸清全市農作物、畜禽、水產、林木等種質資源家底，特別是在城市建設和農業生產方式發生重大變化的情形下，主動前置開展種質資源調查和保護工作，在資源消失前搶救性保護地方特色資源，確保種質資源安全。新建（改擴）一批農作物種質資源圃（場），改造提升莆田黑豬、絲羽烏骨雞畜禽遺傳資源等保種基地，擴大全市種質資源保存規模。結合實施鄉村振興規劃和現代農業規劃、產業強鎮和產業園區建設，建設一批示范性特色種苗生產基地，重點扶持“四大名果”、優質農作物種苗、畜禽良種、水產苗種和花卉苗木集約化育苗基地建設。加快推進省級水稻良種示范場、農作物良種示范基地建設，加大農作物新品種引進、試驗、推廣。依托國企力量，支持依托原有的莆田黑豬保種場，進一步完善智能化莆田黑豬保種體系，建設莆田黑豬擴繁基地；支持絲羽烏骨雞備份場、擴繁基地建設，推進雙殼貝類苗種繁育基地和省級規模原良種場水產種業基地項目建設，推進市級以上林木良種基地建設，提高種源供應能力，保障種源安全。

3.3 科學開展資源鑒定評價，夯實種業振興基礎積極參與國家、省級農業種質資源鑒定評價體系建設，推進優異種質資源創制與應用，加快篩選優質農業種質資源和育種新材料。依托當地農業科研單位歷史積淀優勢，引進國家級、省級相關領域科研機構先進技術，加快地方特色種質資源鑒定評價實驗室等條件設施建設，有針對性地開展重要目標性狀鑒定評價和研究，重點突出優異種質資源篩選研究，深度發掘優異種質資源的關鍵基因。同時，強化育種原始創新，通過申報品種權等方式，開展基因知識產權保護，把種質資源優勢轉化為知識產權優勢，有效夯實種業振興基礎。

3.4 加快推進資源開發利用，推動現代農業發展依托高校、科研院所開展“四大名果”“四黑畜禽”“四大貝苗”等地方特色農業種質資源的收集、保存、更新、復壯、鑒定評價、利用，通過提純復壯和遺傳改良，強化地方特色農業種質資源創新利用，讓老品種適應現代生產技術要求煥發出新光彩，以求突破制約當地農業產業發展特別是種業的技術瓶頸，創新構建“種質資源+現代農業”全產業鏈條，打造“種業創新+鄉村振興”的莆田模式，全面加快特色現代農業發展步伐。開展種業育種攻關，支持農業產業化龍頭企業、農民專業合作社、家庭農場和種養大戶等農業新型經營主體與福建農林大學、福建省農業科學院等農業領域優勢高校院所構建創新聯合體，整合全市種業技術領域的高等學校、科研機構等種業優勢資源和先進技術，建立科企聯合體，開展聯合育種攻關和技術創新。開展優質糧油作物、特色果蔬、食用菌和禽畜、水產、林木種苗、花卉、水產等育種攻關與產業化開發，育成一系列具有自主知識產權農業新品種，并加強農作物、畜禽、漁業和林業新品種展示示范。加大科技成果轉化政策落實力度，加大農業新品種引進示范推廣，實施農作物、漁業、花卉新品種和林木良種示范推廣工程，組織開展優質農產品品鑒會，建立農作物、花卉、林木良種及漁業新品種示范片，鼓勵對種業企業自主選育且推廣應用量較大的品種給予研發后補助。落實全國畜牧遺傳改良計劃（2021-2035 年），實施畜牧良種補貼，促進養殖業提質增效。

3.5 大力培育種業企業，提升整體發展水平加快培育壯大一批育種創新能力強、市場占有率高、經營規模大、產業鏈長的種業企業。鼓勵省級以上重點企業在莆田設立種子研發中心、分公司或子公司，做大做強種業企業，提升種業整體發展水平。支持農業產業化龍頭企業、民間資本通過并購或參股等方式進入種業領域。落實科技人員到企業兼職兼薪等政策，鼓勵企業通過利益聯結機制吸納創新人才，促進各類科技資源向種業企業轉移。鼓勵企業創建種子種苗自有品牌和商標，提升品牌影響力。

3.6 支持鼓勵對臺對外交流合作，積極拓展外部市場發揮仙游國家級臺灣農民創業園作用，積極推進莆臺種業融合發展。鼓勵臺灣高校、科研機構及種業企業來莆田開展農業優良品種交流、合作育種研究。在保證生物安全前提下，加大優異種質資源引進力度。緊抓南日島國家級海洋牧場建設提升契機，支持種業企業高質量“引進來”，支持種業企業積極開拓國際市場。通過“引智入莆”，引進國內相關領域專家學者，依托當地農業科研單位探索建立農業種質資源院士專家工作站，加強核心關鍵技術攻關和開發利用。依托中國·海峽創新項目成果交易會等平臺推進種質資源公開交易，健全種質資源交流共享機制。

3.7 持續強化資源保護制度建設，落實各項保障措施依據相關法律法規，把種質資源發展作為財政優先保障的重點領域，科學合理測算種質資源保護工作各項運行經費，將相關經費需求納入政府預算。市級財政建立健全財政投入保障機制，支持種質資源產業高質量發展，市、縣（區）財政要結合實際，統籌上級補助資金、本級一般公共預算、土地出讓收入等相關渠道資金，不斷加大對種質資源產業發展的投入力度，確保種質資源保護工作科學高效運行。發揮財政資金作用，引導社會和金融資本參與，發揮主要涉農金融機構作用，逐步形成多元化的種業發展投入機制，支持種業創新發展。組建種質資源保護工作隊伍，并進一步加強農業科研人員技術培訓，鼓勵開展相關領域技術創新，提高種質資源保護能力水平。創新農業科技成果轉化激勵機制，完善與從事種質資源保護工作相適應的人才評價、工作考核機制，充分調動農業科技人員的工作積極性。