加州鱸常見病害及防治建議

■ 劉夢梅 高賢濤（武漢華揚動物保健集團）

圖1 病毒檢測虹彩病毒陽性的加州鱸體表特征

圖2 病毒檢測脾腎壞死病毒陽性的加州鱸體表特征

圖3 病毒檢測鱸彈狀病毒結果陽性的加州鱸體表特征

圖4 諾卡氏菌感染特征

圖5 細菌性腸炎特征

加州鱸（Micropterus salmoides）學名大口黑鱸，是一種具有重要經(jīng)濟價值的淡水魚類。近十多年來，我國的加州鱸養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)獲得了飛速發(fā)展，其養(yǎng)殖產(chǎn)量以年均9%以上的速度增長，據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒2021的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，全國加州鱸產(chǎn)量約為70萬t，產(chǎn)值過百億。然而，隨著人工養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，養(yǎng)殖集約化程度不斷提高，加州鱸病害已經(jīng)越來越突出，現(xiàn)已成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。本文就加州鱸養(yǎng)殖過程中易發(fā)生的病害特征以及相應的病害防治等方法加以介紹，以其為養(yǎng)殖戶在加州鱸病害防治方向上提供一定的參考。

1 病毒性疾病

加州鱸的病毒性疾病死亡率高，且難以防治，給世界范圍內(nèi)的加州鱸養(yǎng)殖業(yè)造成了嚴重的威脅，其中以虹彩病毒蛙病毒屬、脾腎壞死細胞以及鱸彈狀病毒引起的危害和影響最大。病毒性疾病提前預防很重要，可以進苗后提前口服增強特定免疫的小肽類，增強機體免疫力的多糖類、中藥類等產(chǎn)品增強機體免疫力。

1.1 蛙虹彩病毒（流行性造血器官壞死病）

病癥：虹彩病毒在我國全年都有發(fā)生，但是其高發(fā)季節(jié)在夏季，發(fā)病時的水溫為25～30℃，主要危害成魚，致死率極高。患病的加州鱸初期一般無明顯的癥狀，但是部分病魚會表現(xiàn)為嗜睡，食欲不振，在水里緩慢游動，體表可見多處潰爛及出血點，鰭條基部、尾柄處紅腫出血；解剖發(fā)現(xiàn)其脾臟腫大，顏色暗紅發(fā)黑，肝臟發(fā)白并有出血點，病魚具有因病毒感染引發(fā)的潰瘍綜合征的典型癥狀。

防控方法：對苗種場、良種場實施防疫條件審核、苗種生產(chǎn)許可管理制度；加強疫病檢測與檢疫，掌控養(yǎng)殖場養(yǎng)殖狀態(tài)；培育或引進抗病品種，提高抗病能力，并加強飼養(yǎng)管理；采用含碘國標漁藥消毒劑進行水體消毒；投喂合法中草藥或者多肽類物質，增強魚體抵抗力發(fā)生繼發(fā)性細菌真菌感染時，分離病原菌根據(jù)藥敏試驗結果選用敏感的國標藥進行治療。

1.2 傳染性脾腎壞死病毒（細胞腫大病毒）

病癥：細胞腫大虹彩病毒病主要發(fā)生在春秋季節(jié)，受水溫影響，當水溫為25～34℃時，易發(fā)該病，28～30℃是其最適流行水溫。當水溫低于18℃時可使魚感染但不產(chǎn)生臨床癥狀。由此可見溫度高于34℃或低于18℃時該屬病毒都會被抑制。一般被細胞腫大虹彩病毒感染的病魚臨床癥狀表現(xiàn)為：在水中游動異常，嗜睡；體表無明顯損傷，體色發(fā)黑，嚴重時可見眼球突出，鰓絲充血或出血；解剖病魚可見貧血癥狀明顯，肝臟發(fā)白，脾臟、腎臟腫大發(fā)白或有出血點等。

防控方法：對苗種場、良種場實施防疫條件審核、苗種生產(chǎn)許可管理制度；加強疫病檢測與檢疫，掌控養(yǎng)殖場養(yǎng)殖狀態(tài)；減少乃至停止投喂餌料；使用聚維酮碘等溫和的消毒劑對水體消毒；使用微生物制劑調(diào)節(jié)水質，增加水體溶氧；同時，撈除病魚及死魚，深埋消毒，進行無害化處理。

1.3 鱸彈狀病毒病

病癥：流行季節(jié)主要3～4月、10～11月，在水溫25～28℃時最易發(fā)病，發(fā)病后死亡率可高達100%。主要危害加州鱸魚苗種。瀕死的加州鱸在水面漫游,爛身、爛鰭，停止攝食，嚴重者體色發(fā)黑；解剖病魚鰓有少量出血點，肝臟嚴重腫大、充血，脾臟腫大，胃腸空虛，腎臟腫大。部分病魚可見身體消瘦甚至出現(xiàn)彎曲。

治療方法：對苗種場、良種場實施防疫條件審核、苗種生產(chǎn)許可管理制度；加強疫病檢測與檢疫，掌控養(yǎng)殖場養(yǎng)殖狀態(tài)；采用國標漁藥消毒劑進行水體消毒，防止細菌繼發(fā)感染；投喂合法中草藥等，增強魚體抵抗力。同時，立即停料或減料；忌用刺激性較強的藥物，可以結合使用針對性較強的治療病毒病的藥物。

2 細菌性疾病

2.1 結節(jié)病或花身（諾卡氏菌）

病癥：鰤魚諾卡氏菌（Nocardia seriolae）隸屬于諾卡氏菌科（Nocardiaceae）諾卡氏菌屬（Nocardia），為革蘭氏陽性、兼性胞內(nèi)寄生菌。是加州鱸養(yǎng)殖過程中很常見的一種疾病，諾卡氏菌是一種條件致病菌，潛伏期長、發(fā)病率高、病情發(fā)展緩慢、流行季節(jié)較長，在4～11月均有發(fā)病，發(fā)病高峰在6～10月，水溫在15～32℃均可流行，水溫在25～28℃時發(fā)病最為嚴重。由于諾卡氏菌生長緩慢，使得魚體病情不劇烈，在感染魚體后，機體起初體表無癥狀或者是癥狀不明顯，僅反應遲鈍，食欲下降，上浮水面，但隨著病情的加重，部分魚體表變黑或出現(xiàn)了白色或淡黃色結節(jié)，潰爛出血，尾鰭也有潰爛出血，并逐漸死亡。解剖后發(fā)現(xiàn)在鰓、腎、肝、脾、鰾等內(nèi)臟組織中會有白色或者淡黃色結節(jié)出現(xiàn)。

預防與治療：投餌勿過量，避免養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化或殘餌堆積；定期的調(diào)節(jié)水質，保持水質清新，溶氧豐富，透明度在30～40cm，且使養(yǎng)殖水質呈現(xiàn)弱堿性；對養(yǎng)殖水體等進行消毒，以減少水體病原菌；選擇使用國家規(guī)定的水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥，如：四環(huán)素類鹽酸多西環(huán)素粉、恩諾沙星、諾氟沙星粉。

2.2 爛鰓病（柱狀黃桿菌）

病癥：柱狀黃桿菌為條件致病菌，在養(yǎng)殖水體和自然水體中以及水生生物體表均廣泛存在，在水質較好，魚體無損傷的條件下，加州鱸不容易發(fā)病。一旦水質變差，魚體抵抗力下降后，細菌性爛鰓的發(fā)病率會大大提高。一般流行于4～10月，夏季最易爆發(fā)，水溫15℃以上時開始發(fā)病，20℃以上開始流行，水溫在15～35℃范圍內(nèi)，水溫越高，致死時間越短。一般感染初期鰓絲略微腫脹，鰓絲上常見白色或者土黃色的粘液，病情進一步發(fā)展則出現(xiàn)鰓絲腐爛，特別是鰓絲末端黏液很多，帶有污泥和雜物碎屑、又是在鰓瓣上可見血斑點。而患病的加州鱸行動遲緩，反應遲鈍，常離群獨游；體色發(fā)黑，尤以頭部為甚，病魚鰓蓋骨的內(nèi)表皮往往充血，嚴重時中間部分的表皮常腐蝕成1個圓形不規(guī)則的透明小區(qū)。

預防與治療：徹底清塘，魚池施肥時應施用經(jīng)過充分發(fā)酵后的有機肥；選擇優(yōu)質健康魚種：魚種下塘前，用10mg/L濃度的漂白粉水溶液或者15～20mg/L藥浴15～30min；或用2%～4%食鹽水溶液藥浴5～10min；在發(fā)病季節(jié)，每周全池遍灑漂白粉1～2次。用量視食場大小及水深而定，一般為250～500g；每月在食場周圍遍灑生石灰1～2次；使用中草藥進行治療：可選用雙黃苦參散、青板黃柏散、三黃散、板藍根末、大黃散、大黃岑魚散和大黃五倍子散等中草藥治療；使用奎諾酮類藥物進行治療。

2.3 細菌性腸炎病

病癥：腸炎病的病原菌為嗜水氣單胞菌、豚鼠氣單胞菌、腸型點狀器單胞菌等，為革蘭氏陰性菌，其感染的魚體由魚種至成魚都可受害，死亡率較高，一般死亡率在50%左右，嚴重時死亡率可達90%，一般流行于4～10月，流行水溫為18℃以上，25～30℃為流行高峰。腸炎型的病原菌為條件致病菌，當魚體狀態(tài)良好時，雖然腸道中有該菌的存在，但是卻不是優(yōu)勢菌種，但是，當條件惡化，魚體抵抗力下降時，該菌在腸道內(nèi)大量的繁殖，就會導致疾病的暴發(fā)。一般患病魚體離群獨游，游動緩慢，體色發(fā)黑，食欲減退。剖開魚腹，早期可見腸壁充血發(fā)紅、腫脹發(fā)炎，腸腔內(nèi)沒有食物或只在腸的后段有少量食物，腸內(nèi)有較多黃色或黃紅色粘液，疾病后期，可見全腸充血發(fā)炎，腸壁呈紅色或紫紅色；腹部膨大，腹壁上有紅斑，肝臟常有紅色斑點狀淤血，肛門常紅腫外突，呈紫紅色，輕壓腹部或僅將頭部提起，即有黃色粘液或血膿從肛門處流出。

防治措施：徹底清塘消毒，保持水質清潔；嚴格執(zhí)行“四消”“四定”措施，投喂新鮮飼料；選擇優(yōu)良健康魚種，魚種放養(yǎng)前用8～10mg/L濃度的漂白粉浸洗15～30min；發(fā)病季節(jié)的外潑消毒，每隔15d，使用漂白粉或者生石灰在食場周圍潑灑消毒；或者使用其他的消毒劑全池潑灑，消毒池水，可每日潑灑，連用3d；使用中草藥進行治療，如：山青五黃散、雙黃苦參散、青板黃柏散、三黃散、板藍根末或者是大黃五倍子散；使用酰胺醇類藥物進行治療或者其他的抗菌藥物如：復方磺胺二甲嘧啶粉、恩諾沙星等。

3 真菌類疾病

3.1 水霉病

病癥：水霉病又稱為膚霉病或白毛病，其病原菌為水霉屬和綿霉屬的一些種類，在淡水中廣泛存在，對溫度的適應范圍比較廣，5～26℃均可生長繁殖，最適溫度為13～18℃。體表完整，體質較強的個體，一般不發(fā)生水霉病；魚體在患病早期沒有明顯的癥狀，但隨著病情的發(fā)展，病原迅速生長，菌絲一端深入宿主組織內(nèi)，造成發(fā)炎和壞死，另一段露在體表外大量生長，形成肉眼可見的灰白色棉毛狀絮狀物，魚體焦躁不安，在池壁或網(wǎng)箱周圍摩擦，患病個體游動緩慢，食欲減退，最后瘦弱而死。

防治措施：池塘清底，并使用200mg/L的生石灰或20mg/L的漂白消毒劑進行消毒；加強管理，提高魚體的免疫力，并盡量避免魚體受傷；使用對真菌具有殺傷作用的產(chǎn)品，如聚維酮碘溶液、殺真菌類產(chǎn)品或者是800mg/L的食鹽與小蘇打合劑（1∶1）全池潑灑；內(nèi)服抗細菌的藥物（如：磺胺類），防止細菌繼發(fā)感染。