“養魚而非治魚”，超90%養殖戶盈利！來看扎根一線的“高藥師”有何妙計？

■ 當代水產 本刊編輯部 文/圖 [微信公眾號：tsfish]

央視紀錄片《大國漁業》中披露過一個數據：1950年，中國水產品人年均占有量僅1.65kg，遠低于7.7kg的世界平均水平。到1992年，中國人均水產品占有量，已經達到13.4kg，超過世界平均水平。中國水產優質動物蛋白供給短缺問題，得到了歷史性的解決。

在今天，中國是全球最大的水產國、最大的水產品出口國，同時還是全球最大的水產品種苗生產基地、全球最大的水產品貿易集散地，擁有全球最完備的水產全產業鏈中心，貢獻了全球70%以上的養殖水產品。每三條擺上世界餐桌的養殖魚，就有兩條“中國造”。在中文互聯網上，流傳著一句公認的高贊金句：“沒有中國種不活的菜，沒有中國養不活的魚。”

在推動中國水產養殖蓬勃發展的征程中，有這樣一批人，他們常年扎根于養殖一線，結合專業理論與生產實踐，引領養殖者找到“科學養殖，安全創富”之道。

龍昌動保的高志強，從黃海水產研究所碩士畢業后，曾在江蘇興化等地從事河蟹、大菱鲆等養殖近十年，2018年加入龍昌動保，以技術服務于一線養殖者，并發起了水產養殖的“植物驅蟲”理念，幫助數十萬養殖者解決了無數棘手問題，獲得“蟲見愁”、“高藥師”的昵稱。

接下來就讓我們從訪談中來深入認識“蟲見愁”高志強老師吧！

常年深耕養殖一線，讓90%以上養殖戶賺錢

當地水產：高老師您好！您“蟲見愁”的稱號是怎么來的呀？

圖為高志強在一線養殖現場解剖魚來尋找確定病因

高志強：這個說起來是有點淵源的。比如讓人頭疼的寄生蟲問題，之前很多養殖戶提到寄生蟲，第一選擇就是用殺蟲藥，但是這類型的東西有弊端，從養殖者的角度來看，隨著寄生蟲耐藥性的增強，效果逐年下降而且對魚體的損傷、養殖環境的破壞非常嚴重；另一個，從藥品經營者角度來看，殺蟲藥容易引起翻塘，有經營風險；再者，從消費者來看，殺蟲藥給食品安全帶來巨大的隱患。

從2004年在一線發現這個問題之后，我們就在嘗試著尋找有效的解決方案，后來終于找到了行之有效的安全驅蟲策略，實驗下來，收獲了市場的好評，“蟲見愁”的外號就是這么得來的。

當地水產：養殖戶這樣親切的稱呼您，一定是有什么特殊的故事影響，能跟我們聊聊嗎？

高志強：因為我親身養過魚，就能夠去共情養殖戶的難處，知道養殖理念的轉變對于養殖戶而言是多么重要的存在，能夠給養殖戶切切實實的減少損失。舉兩個例子：

一個是我自己的親身經歷。當年自己干養殖廠的時候，碰到水產寄生蟲問題，也是傳統的治病殺蟲，沒有任何的“欲治先防”的概念。總結下來，哪年治療用藥越多，魚生長越慢，養殖周期拉長，飼料、電費、人工等把利潤都吃掉了。后來，我調整整體養殖策略，提前做好預防保健，真正是“養魚”而非“治魚”，養殖利潤才上來。

第二個，就是當初我們在一線走訪，遇到的非常典型的案例——河蟹養殖。之前在河蟹上，大多都是非常傳統的養殖方式，根本沒有肝胰腺護理的理念。2014年，全國大范圍爆發水癟子病，當年的養成率不足30%，很多養殖戶血本無歸啊！那時候我就在想，找個什么樣的解決辦法，能夠規避掉養殖戶這種聽天由命、看天吃飯的狀態，不再受病蟲害的威脅。我們最后把關注點放在了肝胰腺的研究上。

到了2015年，提出肝胰腺損傷的概念，并開始推廣肝胰腺的養護方案，當年我服務的客戶賺錢的90%以上，而同時期行業內其他則平均20%賺錢，10%保本，70%虧損。

其實這兩個例子就是想說明一點：只有深入養殖中，才能明白并堅信養殖理念的轉變對于養殖戶收益的重要性。但是這種服務是非常有挑戰性的，它是一種創新且持續的輸出，在這種理念和方案推廣中碰到各種困難是肯定的，但是有了幾個成功的案例之后，就像是點燃了心中的那把火，那是一把不僅僅以銷售為第一要務的一把火，是利他的，是創造價值的，是改變世界的。方向是對的，我們就有堅定走下去的信心！

多渠道并行，全國市場再添“新力軍”

當代水產：很大程度上來說，“蟲見愁”與您推廣的產品“樂暢”密不可分，您認為“樂暢”這個產品的優勢有哪些？其穩定性又是如何體現的？

高志強：作為行業內率先推出的安全驅蟲產品，“樂暢”的優勢有以下幾點：

品質優勢。首先“樂暢”采用澳大利亞的桉樹精油為原料，澳大利亞獨特的干旱地域環境造就了其桉樹優良的品質。其次，在眾多的桉樹品種中，我們選用生產醫藥產品的小葉多苞桉，獨特的地域環境，優良的樹種，造就了優良的產品。

生產工藝優勢。“樂暢”采用水蒸氣提取，不用反復蒸餾，最大限度保留有效成分。市面很多產品，反復蒸餾，是為了提高1，8桉樹腦的含量，但是卻也放棄了其它很多有效成分。歸根結底，還是沒有采用優良的原料，想通過工藝來提高1，8桉樹腦的含量，反而導致效果不佳。

安全優勢。植物精油成份，對水體和魚體都無傷害，讓養殖更安全，食品更放心。

至于“樂暢”產品的穩定性，主要來自于原料的穩定性、工藝的穩定性、生產的標準化，這是對整個公司研發、生產、質檢的功底考驗，最終表現在產品組分、含量和使用效果上。行業、客戶和用戶的認可，就是產品穩定性最大的表現。

當地水產：據悉，龍昌現場事業部正在施行鄉村振興戰略，您領導的水產部有什么相應舉措嗎？

高志強：有的。站在水產養殖角度，鄉村振興我理解的核心是實現養殖戶的安全創富。要實現安全致富，就要解決阻礙安全創富的問題。

一、幫助養殖戶創品牌，提高經濟附加值。河蟹受眾消費的口感，口感一個重要方面是河蟹肝胰腺的健康。依托于我們龍昌動保的強大研發、綠色產品和支持，我們組建了專門的河蟹服務團隊，目前已經在提高河蟹規格，肝胰腺健康方面形成了具體的方案。服務范圍正由養殖中心的江蘇向周邊如安徽市場延伸。

二、逐步解決成活率的問題，提高養殖效益。對蝦作為鄉村振興的熱門物種，成活率問題是影響安全創富的重要阻礙。我們成立了北起遼寧、南到海南的服務隊伍，在肝胰腺健康、弧菌控制、肝腸孢蟲和纖毛蟲控制上，已經形成了比較完善的方案，目前已經幫助眾多養殖者實現了安全創富。現在我們龍昌的解決方案已經進入到廣大蝦農的養殖流程。下面，我們還要在養殖模式推廣上發力，讓更多的養殖者從根源上規避養殖風險。

三、對養殖成本控制上。這里說的成本，大多是隱形的，這個問題，魚板塊比較突出。整個魚類養殖的成本，受肝膽、免疫力下降、寄生蟲、養殖模式和科學投餌等方面影響很大。目前我們已經在常規性、非致死性疾病形成了完善的解決方案，例如肝膽綜合征問題、體質增強、病毒控制、安全驅蟲等方面。我們的解決方案也受到整個行業的認可，例如，養殖圈都說，加州鱸養殖、鱖魚養殖，必須選用龍昌三寶。下一步，我們會在養殖模式設計和科學投喂上發力，從養殖端著手，幫助養殖戶降至養殖成本。

以上是我們線下團隊的規劃。現在已經是網絡時代，我們還有一只強大的空軍，他們懂養殖，懂技術、懂網絡，把我們成熟的方案傳播給更多的養殖戶，幫助他們安全創富。

以提高養殖戶效益為主導，企業才能站穩腳跟

當代水產：今年受大環境影響，成本壓力巨增，企業利潤大受擠壓，您認為動保企業要做到既有質量又有利潤，該做哪些努力？

高志強：無論行業發生多大的變化，我們都要看到，動保企業的利潤來源于養殖端，只有養殖戶養殖成功，我們才有生存的空間。所以，我覺得，動保企業要以利他的思維，以用戶的效益為中心，提供高質量的產品和服務，幫助養殖者做好養殖，才能做到既有質量又有利潤。

當代水產：農漁發[2021]1號文件下發已有一年多，您認為水產行業發生了哪些變化？中國飼料添加劑在朝著怎樣的方向發展？

高志強：農漁發[2021]1號文件下發一年多，已經在生產和經銷的規范性層面引起了不小變化，整個行業更加正規。違規，違法產品的生產、經營上少了很多，企業生產更注重安全性、合規性，經營端在選購產品上也更加謹慎。但是，我們現在的飼料添加劑生產中還存在不少新瓶裝舊酒的情況，還缺少對添加劑的認知。未來，整個行業需要更有科技和價值產品，功能性會是一個方向。