適合女性的兩款滋補瘦身粥

佚名

女性往往因為節食減肥而缺乏營養，這樣雖然瘦下來了，但是美麗和健康也沒有了。有什么減肥方法可以幫助女性進補又不發胖呢？這兩款滋補瘦身粥你一定不能錯過！

中醫認為，荷葉性平，味苦澀，有解暑熱、清頭目、止血之功效?，F代營養學也證明，荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C，具有清瀉解熱、調脂減肥及良好的降壓作用。

荷葉粥是用荷葉制作的一道主食，能清熱解毒、升清化熱，主治暑熱、水腫等癥，同時，它對降血壓、減肥也有顯著功效。

《中國益壽食譜》中提到：荷葉粥清熱潤肺，涼血止血，適用于淤熱阻肺之咳嗽痰中帶血者。特別是中老年人常喝荷葉粥，對血脂異常、高血壓及肥胖癥有一定的療效。

制法：先將荷葉1張，洗凈煎湯，再用荷葉湯加米、冰糖少量共同煮粥。還可用荷葉煎水，連續飲用30天，每天1次，效果更快。

功效：解暑熱，散淤血，降血壓，調血脂，減肥。

適應癥：高血壓、血脂異常癥、肥胖癥，以及夏天感受暑熱、頭昏腦漲、小便短赤等癥。

煮時還可以再放點綠豆，除了祛暑清熱，還有和中養胃的作用，適用于小兒夏季發熱口渴、食欲不振等癥狀。

中醫常把食物分為陰陽兩性，生姜是屬于陽性食物。體重的增減在很大程度上取決于所吃食品是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，即便你在休息的時候，也能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如能適當地進食陽性食物，定能事半功倍。

制法：生姜8克切為薄片或細粒，大棗兩枚（風寒感冒時，去大棗改用蔥白2枚）、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。

功效：溫胃散寒，活血調經，利尿去濕，強精壯陽，加速血液循環，可用于頭痛鼻塞、慢性氣管炎、感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。

宜忌：熱癥忌服。

（摘自《飲食治療指南》）