日光溫室越冬茬番茄細菌性髓部壞死病的發生與剖莖防治技術

周建華，張 黎，李自娟，劉宗立，方 娜，賀建峰，雒 娜，王廣印，應芳卿

（1.鄭州市蔬菜研究所 鄭州 450015； 2.駐馬店市農業科學院 河南駐馬店 463000；3.河南科技學院 河南新鄉 453003）

河南省駐馬店市汝南縣是全國設施蔬菜生產大縣，從20 世紀80 年代末開始發展日光溫室越冬茬番茄種植，是黃淮地區越冬茬番茄的主產區，全縣種植面積約3300 hm（來源于汝南縣蔬菜局統計資料）。由于常年連作種植，番茄病蟲害逐年加重，成為影響當地番茄產業可持續發展的一個重要問題。番茄細菌性髓部壞死?。?，TPN）主要是由皺紋假單胞菌、假單胞菌等假單胞菌屬致病菌以及其他細菌引起的維管束系統細菌性病害，已經由近些年來新型的一種土傳病害發展成為番茄生產中的主要病害之一，各地時有發生，并呈逐年加重之勢。一旦發病，根治較為困難，嚴重影響設施栽培番茄的產量與品質。

2013 年，番茄細菌性髓部壞死病在汝南縣開始有少量發生，此后發病區域逐年擴大。但受不同年份的天氣因素、種植時間等影響，發病輕重程度年際間有所不同。其中在2015—2016 年冬春季，該病在汝南縣余子河、五里崗、十里鋪等種植基地嚴重發生，發病率一般為20%～30%，個別溫室發病率高達50%以上，嚴重時甚至造成絕產。2020—2021年冬春季，部分溫室發病率高達50%以上，個別棚室發病率接近100%（來源于汝南縣蔬菜局統計資料）。生產實踐證明，植株發病后，采用藥劑灌根和噴霧等防治方法效果甚微。

當前，番茄細菌性髓部壞死病發病逐年呈嚴重趨勢，主要是品種感病且設施栽培，病菌病源自然擴散迅速，農事操作傳染概率上升，以及氣候條件促成等影響所致。對于該病的防治目前主要涉及采用農業防治（包括合理輪作、高溫悶棚和田間管理）、種子消毒處理、抗病品種篩選、化學藥劑噴霧（或注射、涂莖、灌根）等方法。

為了有效防治番茄細菌性髓部壞死病，防止產量下降與效益損失，近幾年來我們結合病害發生部位和特點，探索了剖莖處理的防治方法，以期為番茄細菌性髓部壞死病的有效防控提供參考。

1 癥狀表現

該病可危害番茄莖、葉和果實。番茄發病株多在青果期表現明顯癥狀。一般初期在植株莖的中下部表面長出突起的不定根。病加重時，多在莖下部（打杈處）表面出現褐色至黑褐色斑塊病斑，病斑長度逐漸擴展至5～10 cm 或更長；病斑表皮質硬，并在莖的病斑處長出突起的不定根（瘤狀突起）。此時縱剖病莖可見髓部呈黃褐色至黑褐色（維管束褐變），病變部位超過莖外表變褐的長度；莖外表褐變處的髓部先壞死、干縮中空，并逐漸向莖上、下延伸。病株從表現萎蔫至全株枯死，病程進展緩慢，約20 d（圖1-A）。嚴重時，后期莖稈中下部病斑呈水浸狀腐爛，莖稈表皮脫落、條狀劈裂、溢水、腐爛，最后整株逐漸枯死（圖1-B）。溫室濕度大時，從病莖傷口處溢出黃褐色菌膿。

圖1 番茄細菌性髓部壞死病發病癥狀

番茄葉片發病多在葉尖、葉緣處，初期植株中上部復葉的少數小葉片褪綠，初呈暗綠色失水狀，漸向小葉內擴展并黃枯；病害逐漸加重時，植株上部葉片也可失水萎蔫，中下部葉片一側呈黃化、萎蔫狀，數日后全株青枯，葉片上無病斑；葉柄分生處一般褐色、萎縮。果實染病多從果柄開始變褐，最終導致全果褐腐，果皮質硬，掛于枝上。

該病壞死斑不形成潰瘍癥狀（番茄潰瘍病發病部位開裂，髓部為紅褐色，葉片不萎蔫，葉片上出現類似肥害的褐斑），病果上無鳥眼斑，區別于番茄潰瘍病。與番茄條斑病毒病的區別是條斑病毒病莖稈上也有褐色條斑，但是病變只限于表皮。青枯病是從新葉開始失水萎蔫，而細菌性髓部壞死病植株多從中下部葉片一側開始呈失水狀萎蔫，可區別于番茄青枯病。

2 日光溫室越冬茬番茄的發病規律

番茄細菌性髓部壞死病病菌主要通過病株、病殘體留土、種子帶菌等形式越冬。病菌侵害時多從傷口（也可是氣孔、毛孔）處侵入番茄植株。另外，病原菌也能通過幼嫩的器官（如花和幼果）進入植株體。在田間，病菌可通過雨水、灌溉水、農事操作等途徑傳播蔓延。病原菌喜溫暖和潮濕環境，易在低溫（特別是夜間低溫）、高濕、高氮、光照不足等條件下發病，特別是雨水多時病害往往發生更重。尤其是陰雨天整枝、打杈的農事操作為病害的發生及侵染創造了適宜的條件，促進了病害的發生及流行。此外，連作地塊、地勢低洼、排水不良、肥料缺乏、栽培過密、植株長勢差等都易導致病害加重。

河南省駐馬店地區秋季雨水一般較多，特別是近幾年來汝南縣日光溫室越冬茬番茄定植時間越來越提前（7 月上旬育苗，8 月中下旬定植），而此時往往氣溫高、雨水多，若澆水不當，常引起植株生長旺盛、葉片大。而進入到冬季（11 月后），氣溫下降快，棚內濕度大，蒸騰弱，水分運轉慢，葉片結露水時間長達12 h 以上。為了增加棚內光照，加強通風，在管理上種植戶過度疏葉整枝，造成植株損傷面積增大，加快了病害的發生。12 月份光照時間縮短、晝夜溫差大，也是該病的高發階段。

日光溫室越冬茬番茄栽培，該病多發生在冬春季節。受天氣影響，發病時間從11 月至翌年2 月都有發生。根據該調查，連茬種植的老溫室比新建溫室發病嚴重。田間發病似乎與品種關系不大，但長勢旺盛、葉大、莖粗的品種發病概率增大。嫁接番茄比自根番茄發病重，這與嫁接番茄植株長勢旺盛有關。定植早晚與發病關系不大，主要看當年9—10 月份的氣候條件是否有利發病。也就是年際間發病流行與否，與當年氣候條件關系密切，若雨水多、光照差、溫度偏低則有利于該病的發生與流行。管理與發病的關系，主要是如果肥水充足，長勢旺盛，田間植株郁閉，正好又趕在低溫、弱光、高濕期過多整枝打杈，傷口愈合差，為病菌的侵入提供了有利條件，發病則會加重。另外，從2020 年的發病調查看，只要9—11 月份的環境條件有利于發病，不論是溝栽還是高壟畦栽培，不論是滴灌還是溝灌，未見發病情況差異?？梢姡B茬種植、嫁接苗、定植偏早而旺長、濕度大、氮肥用量大、連續陰雨天等條件下，發病較為嚴重。該病在田間發病速度較快，傳播性強，條件適宜時最容易大面積流行。

3 剖莖處理防治法

剖莖處理法，即通過剖開番茄莖稈的方法，直接將干粉（適量干土面、石灰面、50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑等）涂抹在髓部，讓番茄發病的髓部組織暴露在空氣中，加快髓部干燥，完全可以控制病害發展，甚至達到治愈的程度，植株病愈率高達99%，并能繼續正常開花結果（圖2）。

圖2 番茄剖莖后表現

3.1 病株診斷

入冬后及時觀察番茄植株田間表現，重點觀察在植株下部、距離地面10 cm 以上處莖表是否有輕微根瘤狀凸起、縱裂條狀斑紋、午間或高溫時葉片萎蔫、葉片邊緣黃化等癥狀的植株，及時發現并針對性地治療。

3.2 剖莖時期

在持續陰雨天氣初晴，或低溫弱光天氣轉暖后，天氣預報有連續3～5 d 強光、高溫天氣，棚內氣溫達到30 ℃以上，可及時剖莖治療。

3.3 剖莖處理方法

在植株下部距離地面10 cm 以上處，先疏（剪）掉老化葉片，用切割工具（剖莖刀具）插入莖內向上開莖，深度達莖粗的一半，至莖內（髓部）呈健壯綠色，切割長度依發病輕重情況大致為10～50 cm。發病處莖內一般呈褐腐狀，剖開后立即排出莖稈內毒液，隨后翻開莖內向外晾曬，可用適量干土面、石灰面、50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑等，涂抹于剖莖內部，起到固液外流、吸干的作用。

3.4 剖莖后管理

增加溫室內光照，提高溫室內溫度至30～35 ℃，促進剖莖切口的恢復。有條件時，畦內行間可以撒石灰、草木灰降低濕度。1 周后即可全株恢復正常生長。此后的生產管理與其他健壯植株一樣，每4～6 d 葉面噴灑1 次98%磷酸二氫鉀300 倍液，同時，用20%噻菌銅懸浮劑500 倍液或30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500 倍液噴灑全室植株。

3.5 防治關鍵

該病最關鍵的就是控水，防止植株生長過肥、過旺，降低室內濕度。凡是澆水多，長勢旺、莖稈粗的發病就重；長勢弱、莖稈較細的發病就輕。2020年秋冬季的番茄普遍長勢強，莖稈粗，加之持續陰雨，所以發病就重，個別溫室發病幾乎100%。還要注意打杈時間，最先發病部位就是打過的杈子，杈子痕跡變黑。杈子不要打的過多，確需要打杈時要保證打杈后有2 個晴天，避免在陰雨、雪天進行植株調整，減少有利病菌侵入的傷口。

對于髓部壞死病最有效的防治辦法，就是早發現，早診斷，早剖開，盡早盡快放出莖稈內毒液，撒把干土面，即使不用藥，也可立竿見影，控制其進一步危害。剖莖處理之后對番茄植株的生長基本沒有太大的負面影響。