肉雞養(yǎng)殖疫病防控存在的問(wèn)題及解決辦法

侯東洋

摘 要：在畜牧業(yè)快速發(fā)展的作用下，畜禽養(yǎng)殖業(yè)也在此基礎(chǔ)上得以開(kāi)展。畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展時(shí)間雖然不短，但是在發(fā)展中的集約化程度較低，致使在發(fā)生疫病時(shí)無(wú)法得以有效防治。為了推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，我們針對(duì)現(xiàn)階段肉雞養(yǎng)殖疫病防控存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，希望可以通過(guò)合理的疫病控制機(jī)制來(lái)提升畜禽養(yǎng)殖的集約化程度。文中在分析現(xiàn)階段肉雞養(yǎng)殖疫病防控存在的問(wèn)題之后，又提出了對(duì)應(yīng)的解決辦法。

關(guān)鍵詞：肉雞養(yǎng)殖；疫病防治；解決辦法

畜牧業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中逐漸意識(shí)到集約化和規(guī)模化對(duì)行業(yè)發(fā)展的重要作用，并且在最近幾年已經(jīng)向集約化和規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖方式靠攏。畜禽也是在此基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，且在短時(shí)間之內(nèi)趨于成熟，有效提升了畜牧業(yè)的整體發(fā)展速度。畜牧業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的良好發(fā)展，使得養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)水平有所提升。就現(xiàn)階段而言，畜禽養(yǎng)殖中的疫病防治體系還不夠完善，成為制約畜禽養(yǎng)殖發(fā)展的關(guān)鍵因素。下文就對(duì)畜禽養(yǎng)殖的疫病防控中的有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行分析，并且提出相應(yīng)的解決辦法。

一、肉雞養(yǎng)殖疫病防控存在的問(wèn)題

1.肉雞飼養(yǎng)人員的管理水平低下。在養(yǎng)殖過(guò)程中，由于多種因素導(dǎo)致肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)所沒(méi)有圍墻的現(xiàn)象屬于較為常見(jiàn)的問(wèn)題，沒(méi)有圍墻的限制，雞群和人員可以隨意走動(dòng)，一旦雞群中存在攜帶疫病的肉雞將會(huì)增加疫病傳染的幾率。還有部分養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖場(chǎng)所是靠租賃得來(lái)，在投入養(yǎng)殖時(shí)沒(méi)有對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所進(jìn)行消毒，很難保證為肉雞飼養(yǎng)提供健康安全的養(yǎng)殖場(chǎng)所，這也是產(chǎn)生疫病的主要原因之一。部分養(yǎng)殖戶因資金限制，沒(méi)有齊全的養(yǎng)殖工具，一些養(yǎng)殖戶就會(huì)分別購(gòu)置工具共同使用，這種方式雖然節(jié)省了部分資金投入，但是卻增加了交叉感染的幾率，不利于安全養(yǎng)殖。對(duì)于疫病防治也缺乏正確的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為出現(xiàn)疫病癥狀時(shí)及時(shí)治療即可，沒(méi)有考慮到在養(yǎng)殖過(guò)程中采用合理的手段控制疫病發(fā)生的問(wèn)題。

現(xiàn)階段肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖人員素質(zhì)普遍不高，再由于養(yǎng)殖條件的影響，致使肉雞養(yǎng)殖無(wú)法得到應(yīng)有的收益。由于養(yǎng)殖人員的管理水平和技術(shù)水平限制，使得肉雞養(yǎng)殖出現(xiàn)管理不規(guī)范不合理的現(xiàn)象，最終導(dǎo)致肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益受到影響。如在養(yǎng)殖場(chǎng)所沒(méi)有設(shè)置降溫隔熱設(shè)施和通風(fēng)系統(tǒng)，雞舍的溫度過(guò)高、空氣無(wú)法有效流通都會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌和病毒，而空氣不暢更會(huì)增加疾病傳播的速度，造成大面積的病毒傳播，致使雞群的健康受到嚴(yán)重威脅。而養(yǎng)殖的流程和操作不規(guī)范也是產(chǎn)生疾病的主要因素。

2.養(yǎng)殖設(shè)施落后，忽略疫病防治的關(guān)鍵技術(shù)。養(yǎng)殖戶沒(méi)有掌握專業(yè)的疾病防治技術(shù)，養(yǎng)殖過(guò)程中均采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，缺乏合理的疾病控制手段，致使雞群中出現(xiàn)疾病癥狀無(wú)法得到有效的控制，增加雞群的患病幾率，為雞群的健康成長(zhǎng)帶來(lái)嚴(yán)重威脅。干凈和通風(fēng)良好的養(yǎng)殖場(chǎng)所可以有效提升雞群的自身免疫力，降低患病幾率，而部分養(yǎng)殖戶在引進(jìn)新的雞群前，沒(méi)有對(duì)雞舍進(jìn)行清潔和消毒操作，幼雞的抗病能力本身就低，如果沒(méi)有做好應(yīng)有的防護(hù)措施很容易患病，使養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益受損。

肉雞養(yǎng)殖的設(shè)備設(shè)施不全，養(yǎng)殖方式過(guò)于傳統(tǒng)，沒(méi)有專業(yè)的通風(fēng)設(shè)施，喂養(yǎng)方式不合理等均是現(xiàn)階段肉雞養(yǎng)殖較為常見(jiàn)的問(wèn)題。雞舍內(nèi)部的環(huán)境不佳，污水隨處可見(jiàn)，沒(méi)有安排定期清理的計(jì)劃，也沒(méi)有對(duì)應(yīng)的清理設(shè)施。為了抑制雞舍的病菌滋生，需要做好消毒計(jì)劃，而現(xiàn)階段所存在的養(yǎng)殖場(chǎng)很少考慮到消毒事宜，對(duì)于肉雞養(yǎng)殖而言，消毒和抑制細(xì)菌滋生是疫病防治的關(guān)鍵內(nèi)容。除此之外，肉雞上市的時(shí)間決定了肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)交易，如果錯(cuò)失上市的最佳時(shí)機(jī)，養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖工作的投入也會(huì)相對(duì)減少。

二、肉雞養(yǎng)殖疫病防控辦法

1.完善肉雞養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施，采用科學(xué)消毒方式。肉雞的生長(zhǎng)狀況跟環(huán)境具有直接關(guān)系，如果能夠營(yíng)造出良好的養(yǎng)殖環(huán)境和條件，肉雞就可以在短時(shí)間內(nèi)快速生長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶也可以在短時(shí)間之內(nèi)獲得經(jīng)濟(jì)回饋。為其，需要對(duì)肉雞生長(zhǎng)的環(huán)境和條件進(jìn)行研究之后以集約化的方式開(kāi)展養(yǎng)殖工作，促進(jìn)肉雞的快速生長(zhǎng)，這樣不僅可以減少成本投入，還能在一定程度上提升經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)殖工作中，養(yǎng)殖人員的技術(shù)水平和管理水平起著決定性的作用，只有具備一定的管理水平和技術(shù)能力才能提供肉雞生長(zhǎng)所需的環(huán)境和條件，達(dá)到短時(shí)間內(nèi)獲得收益的目的。為了給肉雞營(yíng)造出良好的生長(zhǎng)環(huán)境，需要養(yǎng)殖戶加大對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施的投入力度，設(shè)置通風(fēng)系統(tǒng)、換氣系統(tǒng)、消毒設(shè)備以及廢水排放系統(tǒng)，使雞舍保持干凈衛(wèi)生，空氣流通。

為了增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的疫病防治意識(shí)，相關(guān)部門需要加強(qiáng)對(duì)疫病防治知識(shí)的宣傳力度，使養(yǎng)殖戶的消毒工作更加規(guī)范有效，對(duì)疫病防治工作的重要性有充分的認(rèn)識(shí)。較好養(yǎng)殖戶消毒藥品的選擇規(guī)律，讓消毒藥品可以充分發(fā)揮應(yīng)有的消毒作用。指導(dǎo)養(yǎng)殖戶定期更換消毒藥品，因長(zhǎng)期使用一種消毒試劑，會(huì)形成抗藥性，無(wú)法起到消毒的效果。消毒試劑的使用和配比需要嚴(yán)格遵照說(shuō)明書執(zhí)行，確保消毒試劑的使用率。對(duì)于肉雞養(yǎng)殖而言，生長(zhǎng)環(huán)境和條件同樣重要，為此，需要養(yǎng)殖戶采取有效的措施對(duì)環(huán)境內(nèi)的病菌進(jìn)行抑制。

2.加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高養(yǎng)殖人員專業(yè)能力。要在日常的養(yǎng)殖工作中，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)畜牧法等其它相關(guān)規(guī)定的法律法規(guī)。建設(shè)和完善動(dòng)物防疫制度，以及其它各項(xiàng)有關(guān)管理制度體系。禁止未經(jīng)免疫或是消毒的人畜隨意出入，要規(guī)范出入制度等，避免不必要的疾病傳染或是傳播。明確養(yǎng)殖戶的責(zé)任，并督促其采用規(guī)范化的先進(jìn)管理方式，確保養(yǎng)殖區(qū)的防疫工作得以嚴(yán)格執(zhí)行。在雞舍養(yǎng)殖區(qū)宣傳和推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖辦法，盡量將可能造成雞群疫病傳播和感染的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

重視專業(yè)人才的培養(yǎng)工作，定期對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)和疫情防治技術(shù)的培訓(xùn)，使其意識(shí)到規(guī)范養(yǎng)殖的重要性。也要注意聘用一些養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富和對(duì)于疫病防控方面知識(shí)以及管理體系十分了解的合格人才。此外，也可以根據(jù)各地區(qū)養(yǎng)殖的不同情況，聘請(qǐng)一些業(yè)內(nèi)專家來(lái)參觀和指導(dǎo)，不斷改進(jìn)提高科學(xué)飼養(yǎng)方法和疫病防控技術(shù)。建立一個(gè)全方位、科學(xué)化的管理制度和有效合理的消毒免疫措施。

參考文獻(xiàn)：

[1]章軍.肉雞飼養(yǎng)過(guò)程中存在的問(wèn)題與建議[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2014，33（4）：118-119.

[2]胡丹.肉雞養(yǎng)殖中疫病的防控對(duì)策及肉質(zhì)改良措施[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2014（4）：87-88.

[3]陳和.三層籠養(yǎng)肉雞飼養(yǎng)管理和疾病防控的關(guān)鍵要素[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2016（4）：115-116.endprint