生物有機肥復配對辣椒促生提質及根結線蟲病防控的研究

秦立金，王 琪，張天賜，郝 敏，高 婷，馬 靜，康 凱，魏晶瑩，王佳明

（1.赤峰學院化學與生命科學學院 內蒙古，赤峰 024000；2.赤峰學院農業科學研究院 內蒙古，赤峰 024000）

1 引言

辣椒（L.）作為蔬菜中最常見的種植作物之一，是中國民眾日常生活中必不可少的蔬菜品種。隨著辣椒需求量的逐漸提高，為了滿足人們的需要，通過大棚種植技術改良來提高辣椒在反季節的產量和質量有著重要的意義，同時也促進了辣椒產業的發展為鄉村振興提供了支持。近年來，受種植品種、勞動力、自然災害等影響，辣椒種植規模逐漸縮減。有學者分析了辣椒產量下降的原因，并提出辣椒種植生產的新方法。根結線蟲（）是危害最嚴重的植物病原線蟲，在世界各地廣泛分布，主要危害辣椒根部，侵入辣椒后，在側根上形成根結，破壞寄主對營養和水分的吸收能力。目前辣椒生產上，根結線蟲病已經成為是一類重要的辣椒病害，嚴重影響了辣椒生產。

在使用復合肥的基礎上增施適量生物有機肥，不僅能夠為作物生長提供所必需的微量元素和礦物質，且可以抑制各種病害發生，提高作物的抗病性和產量。有關使用復合肥對辣椒的促生提質的研究已見報道，梁路等人研究發現木霉生物有機肥和化肥配合能夠提高辣椒產量和品質，結果表明：木霉生物有機肥替代化肥20%～50%可顯著提高辣椒產量，替代比例為30%時辣椒產量最高，達66195kg/hm，替代比例為30%～40%時，可提高辣椒溶性糖含量。趙丹丹等人研究了復合微生物菌劑對番茄的生長以及品質的影響，研究表明，施以一定量的復合微生物菌劑促進了番茄的生長，提高了番茄品質，當施入9kg/畝菌劑時維生素C含量和可溶性固形物含量分別比對照增加了23.83%和12.78%。黎彩鳳研究發現在常規肥中復配有機微量元素肥對辣椒具有一定抑病效果，有機微量元素施用量為1875kg/hm時對辣椒枯萎病和根結線蟲病防控效果最好，可達43.22%和33.45%。

因此，本試驗在前人研究的基礎上，以辣椒為試驗材料，采用不同生物有機肥與復合微生物菌劑對辣椒進行處理，通過測定辣椒田間生長、品質、產量以及100g土中根結線蟲種群數量，篩選最佳生物有機肥復配處理，為辣椒促生提質增長和根結線蟲病有效防治提供科學依據和實踐指導。

2 試驗材料與方法

2.1 試驗材料

辣椒：赤研牛角，由赤峰市農牧科學研究院蔬菜所提供；

“沃豐康”生物有機肥：由北京啟高生物科技有限公司提供，總養分≥5%，有機質≥45%，有效活菌數≥0.5億/g，含鈣、鎂、硫、硼、鋅、鉬、銅、鐵等中微量元素，凈含量40kg/袋；

常規CK有機肥料：由內蒙古遼中京農業科技有限責任公司提供，總養分≥5%，有機質≥45%，腐殖酸≥15%，氨基酸≥1.5%，有效活菌數≥2億/g，CaO≥6%，SiO≥6%，凈含量40kg/袋；

蒙多力三安復混肥料：由內蒙古中京慧爾生物科技有限公司提供，總養分≥54%，N:PO:KO=18:18:18，凈含量40kg/袋；

稀土過磷酸鈣肥：由秦皇島天阜化工有限公司提供，Ca≥17%，S≥11%，有效PO≥12%，稀土含量0.2%～0.3%，凈含量40kg/袋。

2.2 試驗方法

試驗于2019年5～10月在赤峰學院校園冷棚進行。2019年5月29日播種，7月15日定植。小區面積5.5m，辣椒株行距35cm×40cm，在辣椒定植前采用不同生物有機肥與復合微生物菌劑處理，處理1～4的生物有機肥濃度梯度為120、240、360、480kg/畝，復合微生物菌為0kg/畝；處理5～8的生物有機肥濃度梯度為120、240、360、480kg/畝，復合微生物菌為80kg/畝；處理9為常規CK，按當地農民習慣有機肥360kg/畝的量施入，所有處理底肥施入蒙多力三安復混肥料和稀土過磷酸鈣肥各40kg/畝。試驗共9個處理，每個處理3次重復。在辣椒生長中后期測定品質和產量指標（具體底肥設計方法見表1）。

表1 “沃豐康”生物有機肥和復合微生物菌劑復配處理組合

2.3 測定指標

2.3.1 生長指標 株高：采用米尺測量植株高度；莖粗：采用游標卡尺測量距根頸處1cm莖粗；最大葉面積：采用直尺測量最大葉的長寬，通過公式進行計算。

2.3.2 品質指標 維生素C含量：采用2,6一二氯酚靛酚滴定法；可溶性蛋白質含量：采用紫外線分光光度法；可溶性固形物含量：采用數顯糖度計測量；可溶性糖含量：采用蒽酮比色法；有機酸含量：采用標準堿溶液滴定法。

2.3.3 產量指標 單果重：采用電子天平測量辣椒條數及重量，單果重=重量/條數；果長：采用直尺測量辣椒果實的整體長度；橫徑：采用直尺測量辣椒果實的橫直徑長度；縱徑：采用直尺測量辣椒果實的縱直徑長度；厚度：采用游標卡尺量取辣椒果實的中間部位。

2.3.4 根結線蟲種群數量測定方法 ①土壤采樣方法：每個小區使用土鉆采用“W”型5點取樣的方法，取黃瓜根際周圍20cm處土壤，將土均勻混合后，放于塑封袋中，帶回于實驗室測量鮮土中根結線蟲數量。②土壤線蟲采用方法：采用貝曼淺盤法。

2.4 數據分析

試驗數據采用Excel 2010和SPSS23.0軟件進行處理。

3 結果與分析

3.1 生物有機肥復配對辣椒生長的影響

不同生物有機肥復配處理對辣椒生長的影響見表2，表2表明，除處理2、處理4、處理5、處理7外，其它處理的株高與常規CK差異顯著（P＜0.05），較常規CK增加4.87%～8.59%，其中，處理6對株高增加幅度最大，達8.59%。除處理4外，其它處理的莖粗與常規CK差異顯著（P＜0.05），較常規CK增加3.86%～25.99%。所有處理的最大葉面積與常規CK差異不顯著（P＞0.05）。

表2 生物有機肥復配對辣椒生長的影響

3.2 生物有機肥復配對辣椒品質的影響

3.2.1 對辣椒商品品質的影響 不同生物有機肥復配對辣椒商品品質的影響見表3，表3表明不同生物有機肥處理對辣椒的單果重、單果長、橫徑、縱徑以及厚度影響不同。其中所有處理的單果長和厚度差異不顯著（P＞0.05）；單果重、橫徑、縱徑與常規CK差異顯著（P＜0.05），單果重比常規CK增加16.66%～50.00%，橫徑比常規CK增加6.87%～26.58%，除處理3外，縱徑比常規CK增加8.65%～23.21%。

表3 生物有機肥復配對辣椒商品品質的影響

3.2.2 對辣椒營養品質的影響 不同生物有機肥處理對辣椒營養品質的影響見表4，表4表明，不同生物有機肥處理對辣椒的營養品質影響不同，其中，處理1、3、4、6、7可溶性蛋白質含量與常規CK差異不顯著（P＞0.05），其它處理與常規CK顯著降低（P＜0.05），其中，處理6蛋白質含量增加幅度最大，達23.49%。處理1、2、3、5、7、8可溶性固形物含量與常規CK差異不顯著（P＞0.05），處理4與常規CK差異顯著（P＜0.05），增加幅度為17.63%。處理2、5、6、8可溶性糖含量與常規CK差異不顯著（P＞0.05），其它與常規CK差異顯著（P＜0.05），增加幅度為12.26%～38.68%。處理4、5、7、8可溶性有機酸含量與常規CK差異不顯著（P＞0.05），其它處理與常規CK顯著降低（P＜0.05）。處理4維生素C含量與常規CK差異不顯著（P＞0.05），其它處理與常規CK差異顯著（P＜0.05），增加幅度為4.41%～27.12%。

表4 生物有機肥復配對辣椒營養品質的影響

3.3 生物有機肥復配對辣椒根結線蟲種群數量的影響

不同生物有機肥復配對辣椒根結線蟲種群數量的影響見圖1，圖1表明，不同生物有機肥復配對辣椒根結線蟲種群數量的影響差異顯著（p＜0.05）。除處理5外，其它處理的100g土的根結線蟲種群數量均較常規CK降低，100g土根結線蟲種群數量分別達到了182、187、104、201、144、195、312條，較常規CK降低了49.33%～86.00%，其中，處理6防控效果最佳，達86.00%。

圖1 生物有機肥復配對辣椒根結線蟲種群數量的影響

4 結論與討論

有研究表明，利用生物有機肥和復合微生物菌劑復配，可以促進作物的生長、提高產量、品質。黃文茂[14]等人利用PGPR復合菌劑進行了辣椒的田間促生試驗，結果表明，使用復合發酵制備的菌劑顯著地促進了辣椒的株高，較單菌混合菌劑提高了8.01%；莖粗在辣椒坐果期及盛果期也均有不同程度增長；單株產量能夠提高28.74%。本試驗結果表明，使用生物有機肥與復合微生物菌劑復配處理株高較常規CK增加了4.87%～8.59%，莖粗較常規CK增長了3.86%～25.99%。

殷潔等人利用生物有機肥與復合微生物菌劑復配，研究其對辣椒生長發育、產量和品質的影響。二者復配結果表明可以改善辣椒果實品質，提高可溶性糖含量21.22%和維生素C含量6.67%。本試驗結果表明，可溶性糖含量較常規CK增加了12.26%～38.68%，維生素C含量較常規增加了4.41%～27.12%。

王三勇等人利用生物有機肥與生防制劑粉劑、淡紫擬青霉微球劑復配處理辣椒施肥后對根結線蟲病的防治效果達到44.31%～73.99%。本試驗結果表明，生物有機肥和復合微生物菌劑復配降低了100g土壤中根結線蟲種群數量對其防控效果達到49.00%～83.00%。

綜上所述，“沃豐康”生物有機肥（240kg/畝)和“沃豐康”復合微生物菌劑（80kg/畝)復配能夠增加辣椒莖粗，辣椒單果重，辣椒果實橫徑、縱徑，提高可溶性糖含量，降低有機酸含量、根結線蟲種群數量，為本試驗篩選的最佳組合處理。