桓仁縣林地中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

肖 堯

(遼寧省林業(yè)科學研究院,沈陽110032)

桓仁滿族自治縣位于遼寧東部，地處長白山余脈，為低山丘陵山區(qū)，形成“八山一水一分田”的自然地貌。境內(nèi)總面積3547 km2，其中林地面積438萬畝，有林地面積417萬畝，林木蓄積量2345萬m3，森林覆被率78.6%，是遼寧省以林為主縣區(qū)之一，桓仁擁有豐富的中藥材資源，具有發(fā)展壯大中藥產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢，有較大的中藥材發(fā)展空間。桓仁四季分明，光照充足，土層深厚，土質(zhì)優(yōu)良，適于林地中藥材的生長。

1 桓仁縣林地中藥材發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 林地中藥材產(chǎn)業(yè)參基地發(fā)展現(xiàn)狀

桓仁縣發(fā)展林地中藥材主要以山參、五味子、細辛等為主。截止2021年，桓仁縣林地中藥材面積累計達到66.25萬畝，其中桓仁山參65.75萬畝，分布于全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及國有林場，其中以二棚甸子鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn)、桓仁鎮(zhèn)、北甸子鄉(xiāng)和黑溝鄉(xiāng)較多，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)相對少些，二棚甸子鎮(zhèn)搖錢樹村人均種植面積15.47畝，已成為山參種植專業(yè)村，全縣從事山參產(chǎn)業(yè)農(nóng)戶達到2.8萬戶、人口9.7萬人，桓仁山參年產(chǎn)量3噸左右，產(chǎn)值20億元左右。五味子0.4萬畝，主要分布在五里甸子鎮(zhèn)和桓仁鎮(zhèn)，五味子年產(chǎn)量300噸，產(chǎn)值3000萬元。細辛、刺五加等其他藥材0.1萬畝，主要分布在五里甸子鎮(zhèn)、桓仁鎮(zhèn)、華來鎮(zhèn)和二棚甸子鎮(zhèn)，細辛、刺五加等其他藥材年產(chǎn)量68噸，產(chǎn)值287萬元。

1.2 林地中藥材企業(yè)現(xiàn)狀

目前桓仁境內(nèi)從事林地中藥材收購、加工、銷售的企業(yè)有遼寧祥云藥業(yè)有限公司、天力士藥業(yè)有限公司、恒寶參藥有限公司、益仁堂藥業(yè)有限公司、同仁堂健康藥業(yè)有限公司、陽光保健品有限公司等80多家，其中，省級林業(yè)龍頭企業(yè)有8家，人參初級加工有60多家，主要分布于桓仁鎮(zhèn)、華來鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中以華來鎮(zhèn)黑臥子為主。隨著人民生活水平的提高，人們消費觀念正在改變，健康保健意識越來越受重視，天然綠色、無公害消費已經(jīng)成為主流，中藥材系列保健品尤其深受消費者的喜愛。主要的產(chǎn)品有禮品參、山參粉、刺五加茶、五味子、淫羊藿等產(chǎn)品，主要銷往北京、上海和廣州等地，其中人參產(chǎn)品還遠銷韓國、日本和歐洲等地區(qū)。2014年龍寶建設集團投資3億元建設了中國東北參茸城，占地面積7萬平方米，4000平方米的交易大廳，目前入住企業(yè)有100多家，其中引進了國內(nèi)很多知名企業(yè)，比如北京同仁堂、天津天士力、北京鶴年堂、杭州胡慶余堂等[1]。

1.3 林地中藥材品牌現(xiàn)狀

桓仁林地中藥材品牌主要以山參為主，目前桓仁山參已經(jīng)獲得多個國家級榮譽稱號。“桓仁山參”于2008年被批準為國家地理標志保護產(chǎn)品，2012年被國家工商總局注冊為地理標志證明商標。2012年桓仁縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會命名為“中國山參之鄉(xiāng)”，2018年被批準為國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，2020年1月榮獲“全國綠色農(nóng)業(yè)十大領軍地標品牌”，2020年5月被評為“中國山參名縣”。二棚甸子鎮(zhèn)和古城鎮(zhèn)分別被遼寧省農(nóng)、林、牧等廳授予“遼寧特產(chǎn)山參之鄉(xiāng)”稱號。天士力森濤生產(chǎn)的“森濤”牌山參系列產(chǎn)品被評為“中國著名品牌”和“遼寧省名牌產(chǎn)品”，祥云藥業(yè)的“高麗朱蒙”品牌被認定為遼寧省著名商標，恒寶參藥有限公司生產(chǎn)的“恒寶牌”高麗紅參被評為遼寧省優(yōu)秀新產(chǎn)品。天士力山參基地和祥云藥業(yè)山參基地生產(chǎn)的山參產(chǎn)品通過有機食品認證和GAP中藥材種植基地認證。

2 存在的問題

2.1 品種和種子的問題

藥材品種的選擇對產(chǎn)品質(zhì)量及經(jīng)濟價值影響至關重要，種子質(zhì)量也是不容忽視的環(huán)節(jié)，比如山參在選擇參籽時，一定要了解參籽的來源，有繡的參籽不能使用，長期以來部分參農(nóng)貪圖便宜，選擇有繡的參籽或溯源不明的參籽導致山參在生長到7年后大面積長繡，嚴重影響了山參的品質(zhì)，給林農(nóng)在經(jīng)濟上帶來了損失。

2.2 中藥材種植和加工不規(guī)范

目前，農(nóng)民仍是中藥材種植的一大主體，因缺乏相關品質(zhì)、質(zhì)量安全等意識，在種植過程中存在濫用農(nóng)藥、施肥不規(guī)范等問題，導致中藥材品質(zhì)下降。因缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)地加工標準，且產(chǎn)地加工監(jiān)管較難，衛(wèi)生條件差、初加工設備簡陋的小作坊數(shù)量較多，極大地影響了中藥材產(chǎn)地加工質(zhì)量，產(chǎn)地加工規(guī)范性有待提高[2]。

2.3 流通環(huán)節(jié)效率低下

中藥材流通呈現(xiàn)環(huán)節(jié)多、效率低的特點，中藥材自產(chǎn)區(qū)至銷售者，中間流通環(huán)節(jié)眾多，存在層層加價的問題，人為增加了中藥材的交易成本，加大了消費者的負擔。

2.4 中藥材源頭檢測能力薄弱

中藥材的生產(chǎn)源頭大都在農(nóng)村，但是農(nóng)民缺乏資金購買檢測設備，也難以招募到專業(yè)的檢驗檢測技術人員，因此無法形成有效的檢驗檢測能力。而送至第三方檢驗檢測機構耗時長、費用高，普通農(nóng)民和藥商難以承受。

2.5 宣傳力度不夠

目前桓仁僅僅對山參進行單方面宣傳，其它中藥材的宣傳力度遠遠不夠，而且宣傳僅僅限于藥材生產(chǎn)經(jīng)營者和一些種植大戶，特別是對一些品牌的宣傳力度不夠。

3 發(fā)展對策

3.1 加強標準化種植

加強山參等中藥材的標準化種植，規(guī)范種植技術，研究制定相關藥材品種的種植技術標準，無論是在選地、品種、種植及田間管理等環(huán)節(jié)都要嚴格按照技術標準執(zhí)行，大力推廣標準化種植，保證山參等中藥材的產(chǎn)品質(zhì)量，在種植的過程中禁止使用農(nóng)藥，引導農(nóng)戶以多種方式參與中藥材產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)，使中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入標準化種植軌道，從而提升中藥材種植標準化水平，保證道地藥材質(zhì)量。

3.2 強化服務體系

健全中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務體系，完善市場監(jiān)管機制，嚴格整頓中藥材交易市場，堅決打擊倒買倒賣等行為，給中藥材市場創(chuàng)造良好的營商環(huán)境；完善全縣山參等中藥材生產(chǎn)服務體系，成立各類中藥材合作組織和協(xié)會，對中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務，同時各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、國有林場配備相應的專業(yè)技術人員，為林地藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供全方位的技術服務[3]。

3.3 強化科技支撐能力

積極吸引域外中藥科技力量參與恒仁縣山參等中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鼓勵企業(yè)與國內(nèi)重點高等院校和科研機構的合作，培養(yǎng)一批掌握目前最新栽培、檢測技術和產(chǎn)品研發(fā)的優(yōu)秀人才。加強對山參、五味子、刺五加等中藥材的生產(chǎn)關鍵技術研究，加大技術培訓和普及力度，每年定期舉辦培訓班，發(fā)放技術資料，提高基層人員的技術水平和服務能力。

3.4 加強中藥材檢驗檢測

在源頭檢測、分級是減少外源物“污染”的重要手段，同時也是多層次劃分中藥材等級的最佳環(huán)境，也為藥材企業(yè)創(chuàng)造了更多的個性化等級需求。桓仁縣可通過參茸制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心及農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心與第三方檢驗檢測機構合作等形式，幫助當?shù)剞r(nóng)民和藥商辨別藥材內(nèi)在質(zhì)量，促進中藥材質(zhì)量提升。

3.5 加強輿論宣傳

通過“科普下鄉(xiāng)”、“科普之冬”等活動，把中藥材產(chǎn)業(yè)致富信息和實用技術送到農(nóng)民手中，提高農(nóng)民種植中藥材的積極性，同時利用報紙、電視臺等新聞媒體大力宣傳中藥材種植大戶及典型致富例子，通過參加農(nóng)業(yè)、林業(yè)博覽會和展銷會等形式提高桓仁縣林地中藥材的知名度。