遼寧本溪地區林下參高效栽培技術

高明娟

(遼寧省本溪市明山區林場，遼寧本溪117000)

林下參，又有海貨、育山參、籽貨等稱呼，即為通過模擬野生參生長的生態環境，人工將園參種子播種到林間，主要在純自然的情況下生長，人工干預少，經過15年左右即可收獲，品質佳，可以媲美同齡的純野生參，廣受消費者的青睞，發展前景廣闊[1]。林下參生長在針闊混交林內有著較好的長勢。目前我國林下參生產的區域主要分布在遼寧省，當地人參的年產量在國內總產中占比約80%，在世界人參總產中占比超過60%，其中本溪地區山區多，有著充沛的雨水條件(降雨量年均超過900 mm)，自然資源條件優越，溫度年均7 ℃左右，海拔高度200～500 m，地帶性土壤為棕壤，分布著遼寧省近70%的森林資源，有著林下參栽植的天然優勢，目前已經成為當地林農實現增收的重要途徑之一[2]。為了加快本溪地區地區經濟的發展，當地各級政府結合各地資源優勢，重點推廣各類林下經濟，出臺了一系列政策措施，林下參得到了較快的發展，在當地林業經濟發展中起到了積極的作用。

1 栽植地的選擇及整地

林下參種植的林分以針闊混交林、闊葉林為好，如蒙古櫟、椴樹等天然次生林，油松、樟子松等林分內不要栽植林下參[2]。如果為喬木林，樹木的林齡要求≥20年，樹高在10 m以上。林下參種植的林間郁閉度以0.6～0.8為好，海拔高度300～900 m，坡度適宜在10°～25°，坡向以東南、西南為好，光照強度要求適中，半陰為好[1]。土壤以腐殖質含量高為好，要求松軟適中，以pH值6～6.5為宜。除此之外，栽植地還要求交通便捷、與水源距離近、周邊土壤及空氣沒有污染。

栽植前做好清場管理，砍除林間的灌木、雜草等，并刨出土壤中的樹根。對于長勢過旺、密度過大的林間，還需要將樹木上層枝條進行適當修剪，維持林間有良好的透光度；提前在林間將操作、采收等作業道預留出來[3]。

2 種子的選擇及催芽處理

2.1 科學選擇品種

品種選擇適合在東北地區種植的類型，林下栽植以長脖蘆、二馬芽等為好，有明顯的生長優勢[4]。種子以前一年采收、沒有病蟲為好、籽粒飽滿、成熟為好，要求達到優質種子標準。

2.2 適時采收種子

本溪地區地區林下參的采收時間一般在每年的6～7 月，當種子表皮開始軟化、顏色變紅時即可進行采集。采收時直接用手將花朵摘下，不要直接擼花，以免對莖葉等產生損傷[1]。

2.3 做好種子浸泡及催芽處理

種子采收后浸泡到清水中，1～2 d撈出后將皮、肉搓掉，取出籽。之后浸泡在50%多菌靈800倍液溶液中，10 min后撈出控干即可與干凈的河沙按照1∶3的比例均勻拌合，控制濕度條件在20%～27%，裝入到干凈的布袋中。在有良好排水效果、背風向陽的位置提前挖土坑，規格為上寬、下寬、深度分別90～100、90～100、20 cm，長度結合種子的量而定。將種子埋入提前挖好的土坑內，厚度在15 cm。

分3個階段進行催芽，第1個階段為1個月，溫度在22～26 ℃，第2個階段為20 d，溫度在8～22 ℃，第3個階段為20 d，溫度在8～18 ℃之間。催芽階段可采取扣塑料薄膜的方式進行保溫。催芽階段注意做好鳥鼠害等防治。當種子的萌芽率超過85%即可用于播種。

3 播種

本溪地區地區林下參的播種時間一般春季、秋季均可[4]。如果在春季，則盡量選擇較早的時間播入種子，土壤化凍后即。本溪地區地區春季林下參播種時間以4月中旬為好，要求種子上芽長<2 mm。如果在秋季播種，則在土壤上凍前將種子播下為好，結合本溪地區地區的實際，秋季播種的時間一般在9月中旬到10月中旬，具體可結合氣候的實際情況合理安排。

林下參播種的方法有3種，包括條播、點播、穴播[2,5]。一是點播。即為在林地上用打孔器、木棍等材料直接打孔，之后播入精選、處理過的種子；孔的深度一般在4cm左右，孔之間的株行距在15 cm×20 cm；在打孔時需要避開土壤中的石頭。每個穴內點播種子1～3粒。點播的方法適合在土壤為砂壤、石塊較多、挖穴不方便的林間推廣應用。二是條播。林地清理后，沿著橫山的方向挖溝，行距在20 cm、深為4～5 cm；之后在溝內每10 cm播入1～2粒種子。之后覆蓋1層薄土，并踩實。條播操作簡單，缺點是易破壞林下土層、出現水土流失等問題，因此實際生產中應用較少。三是穴播。清理林地溝提前挖好播種穴，株行距為15 cm×20 cm，深為4～5 cm，穴的底部要求平整，之后將種子播入，每穴播入1～3粒。穴播方式下用種量小，適合在土質疏松的林間推廣。

4 播種后管理

播種后要做好管護，避免牲畜、人為的踩踏，如果條件允許管理上可實施封閉式，如假設鐵絲網[5]。工作人員在林間管理時盡量小心操作，不要對人參苗產生損傷。林下參生長超過15年時即可上市，因此要做好巡邏管理。

播種林下參后，第1年為了避免損傷幼苗，林間不需要除草；第2年時若雜草高度比參苗還高則要及時除草，切記要用工具剪除，不可直接拔，避免破壞土層而對參幼苗生長產生不利影響。修剪的高度以不對參苗接受光照產生影響即可。為了降低對生態環境的污染、確保林下參的品質，生長期間不需要開展施藥、噴肥等管理。

當林間樹木上層郁閉度達到0.8以上時即可開展適當的修剪，以對林間通風情況進行改善。枝條修剪的同時開展林地撫育。栽植的第3年，林下參的郁閉度一般達到約0.9，第3～5年，郁閉度在0.8～0.9，第5年以后郁閉度在0.7～0.8，按照各階段林下參的實際需求進行修剪[5]。

5 病蟲鼠害的防治

5.1 病害

5.1.1 紅皮病。紅皮病發病的原因是錳鐵等金屬元素在林下參生長的土壤中過度積累，當土壤通透性差的時候大量進入到林下參內，使根部表皮顏色成為黃褐或者深紅褐色。防治上需要選擇地勢高燥、排灌條件好的地塊，可使該病的發生幾率降低[1]。

5.1.2 銹腐病。銹腐病是林下參栽植中常發的一類根部病害，不利于人參產量的提高。該病發生的幾率30%～40%，嚴重的情況下可達到60%以上，很大程度上影響到林下參的生長。防治上，在播種前科學選擇適合的種衣劑進行包衣，如適樂時10倍液等；選擇沒有病蟲害發生、植株完好沒有損傷的參苗進行移栽。移栽之前先置于5%多菌靈500倍液等溶液中浸泡，1 h即可，也可選擇噴霧劑對準參苗植株進行噴霧[3]。

5.1.3 立枯病。立枯病是林下參種植中常發的病害之一，很大程度上影響到林下參的生長、不利于實現高產。一般栽植后前4年立枯病易發。防治方面，要及時改善種植條件，如溫度、濕度等，促使參苗長勢健壯、提高抗病能力；播種前科學包衣或者拌種，一旦參苗發病要及時將病株清理干凈，并選擇生石灰、70%農用鏈霉素1000倍液等對病穴及周邊進行消毒，避免病害的蔓延[6]。

5.1.4 燒須病。燒須病是林下參種植中的生理性病害之一，植株發病后易出現枯萎死亡，其還可誘發銹腐病等其他病害，對林下參的危害較大[7]。發病的原因主要為土壤中含水量過低。防治上，提前做好土壤水分控制，確保含水量適宜。

5.2 鼠害

本溪地區山區栽植林下參過程中鼢鼠、花鼠等常見鼠害經常發生，對林下參的生長不利。一是花鼠。花鼠，也有花黎棒 等稱呼，主要為害的部位是參的莖葉、果實等，影響到參的品質及產量。防治上，可結合花鼠曬太陽的習性在其常活動的區域安裝鼠夾等進行誘殺；也可在花鼠常活動的區域撒施毒餌，勤檢查，及時將毒殺的死鼠處理干凈，以免造成人、牲畜的傷事故。二是鼢鼠。鼢鼠日常以植物地上嫩芽、地下根莖為食，習性為打洞，因此對林地土層造成很大的破壞、為害到參地下根莖的生長。本溪地區地區鼢鼠頻繁活動的階段在4～5、8～9月，可造成林下參的減產，因此在其常活動的區域設置地箭等進行誘殺效果較好；也可提前配置好毒餌放置在鼢鼠經常活動的區域[5]。

5.3 蟲害

林下參在種植中可能發生地老虎、金針蟲、蠐螬等地下害蟲以及草地螟等地上害蟲。其中金針蟲是發生最為廣泛的一類蟲害，發生嚴重的情況下可造成參苗的枯萎死亡。防治上可清理林區周邊的雜草，形成防蟲帶，并選擇45%～50%新一生800倍液等進行噴施，以控制害蟲進入到林區。有些害蟲類型具有較強的趨光、趨糖醋等特點，通過將黑光燈懸掛在林間或者放置糖醋混合液在林間，利于對此類害蟲進行誘殺。對于林間發生密度大的害蟲類型，可針對性選擇藥劑進行地面澆灌，或者與炒香的麥麩拌和后在林間地面均勻撒施。

6 采收與加工

林下參播種后超過15年即具有經濟價值，可在7月下旬到8月中旬采收。采收工具以專用挖參鎬為好，先在參周圍挖40 cm左右半徑的坑，切記不可損傷人參的根系[6]。林下參挖出來后將根系上攜帶的泥土抖干凈，之后及時在干燥陰涼處包裝。

林下參的鮮品可用柔軟的毛刷進行徹底的刷洗，包括根、須、體、膀、蘆等，珍珠疙瘩保留下來，動作盡量輕緩，不要刷破皮。蘆下在清洗時輕輕用手揉搓，之后沖洗干凈后放在干凈的盤子上進行晾曬[2]。

人參晾曬好后，可采取真空脫水凍干技術進行凍干品的制作；也可取晾干好的人參用夾子夾在蘆上 1.5 cm 的秧子上，吊掛在干燥箱內，利用箱內的燈泡進行烘烤，箱內溫度一般控制在 50～60 ℃之間為好，先后經過 50 ℃干燥(0.5 h)、 排潮、55 ℃干燥(1.0 h)、排潮、60 ℃干燥、再排潮，直至徹底干燥[3,7]。