吉林省幾種有毒蜜粉源植物介紹

楊春紅 常志光 吳常茵 姚真良│文

吉林省養蜂科學研究所，吉林 132108

吉林省位于我國東北地區中部，是我國重要的蜂產品基地之一，尤其是境內坐落著具有中華十大名山之稱的長白山，蘊藏著豐富的椴樹蜜資源。每當椴樹蜜大流蜜時，就會有幾十萬群外省蜂群轉地來到長白山下采蜜，加上吉林省當地有30 多萬群蜜蜂，吉林省境內蜂群數量能達到上百萬群。

一種植物的花蜜或者花粉對蜜蜂和人類具有毒性，我們稱其為有毒蜜粉源植物。有學者認為：有毒蜜粉源植物的毒性主要來源于植物的花粉，花蜜主要為碳水化合物，應該不具有毒性，花蜜中的毒性來源于其中的花粉，花蜜的毒性是由花蜜中有毒花粉的含量和毒性大小所決定的。

吉林省雖然沒有發生嚴重的人食用蜂蜜、花粉中毒的事件，但我國有多省都曾報道過人食用有毒蜜粉中毒的事件，貴州歷史上就發生25 起食用蜂蜜中毒事件。蜂群采集有毒蜜粉后，會導致卵不能正常孵化，幼蟲和蜂王患病，尤其是外勤采集蜂會大量中毒死亡，影響蜂群的發展。因此，將吉林省幾種有毒蜜粉源植物介紹給大家，以預防意外事故的發生。

一、北烏頭（Aconitum kusnezoff ii Rchb.）

北烏頭是毛茛科、烏頭屬，多年生草本植物，又名草烏、雞頭草、藍附子、五毒根。塊根圓錐形或胡蘿卜形；莖中部葉有稍長柄或短柄；葉革質或紙質，五角形；頂生總狀花序，一般與其下的腋生花序形成圓錐花序，花與萼片藍紫色，外被柔毛或無毛，上萼片盔形，下萼片長圓形，花瓣無毛。花期7～9 月，喜歡生長在涼爽濕潤的山地草坡、樹林中。塊根有劇毒，蜜蜂采食其花粉后可中毒死亡。

二、高山杜鵑（Rhododendron lapponicum (L.)Wahl.）

高山杜鵑是杜鵑花科、杜鵑花屬，又名小葉杜鵑、金達萊，常見的有迷人杜鵑、馬纓杜鵑、云錦杜鵑等。常綠小灌木，高可達100cm，分枝繁密，伏地或挺直，幼枝密生銹棕色鱗片并雜有細柔毛，后漸脫落；葉革質，長圓狀橢圓形至卵狀橢圓形，或長圓狀倒卵形，葉片頂部圓鈍，并且有短突尖，基部寬楔形，邊緣稍反卷，上面淺灰色至暗灰綠色，下面淺黃褐色至紅褐色；花序頂生，傘形，有花數朵，花萼小，帶紅色或紫色，花冠寬漏斗狀，淡紫薔薇色至紫色，罕為白色。花期5～7 月，喜歡生長在高山、苔原、多巖石地方或沼澤地帶。

三、蒼耳（Xanthium sibiricum Patrin ex Widder.）

蒼耳是菊科，蒼耳屬一年生草本植物，又名蒼子、粘蒼子、豬耳朵菜，高可達90cm。莖分枝或不分枝，下部圓柱形，上部有縱溝，被灰白色糙伏毛。葉三角狀卵形或心形，近全緣，頂端尖或鈍，基部稍心形或截形，與葉柄連接處成相等的楔形，邊緣有不規則的粗鋸齒。雄性頭狀花序球形，有或無花序梗，總苞片長圓狀披針形，被短柔毛，花托柱狀，托片倒披針形，頂端尖，有微毛；雌性頭狀花序橢圓形，外層總苞片小，被短柔毛，內層總苞片結合成囊狀，寬卵形或橢圓形，綠色、淡黃綠色或有時帶紅褐色。花期5～6 月，喜歡生長在溫暖稍濕潤、疏松肥沃、排水良好的山坡、路旁、田邊或荒地上。

四、毒芹（Cicuta virosa L.）

毒芹是傘形科毒芹屬的多年生草本植物，又名走馬芹、白頭翁、野芹菜，高可達100cm。莖根狀有節，褐色，單生圓筒形，直立空心，基部有時略帶淡紫色，枝條上升開展；葉膜質，三角形或三角狀披針形，羽狀分裂花，表面綠色，背面淡綠色；復傘形花序頂生或腋生，萼齒卵狀三角形，花瓣白色，倒卵形或圓形。花期7～8 月，喜歡生長在雜木林、濕地或水溝邊，蜜蜂采食其花粉會引起中毒死亡。

五、酸棗（Ziziphus jujuba Mill.var. spinosa (Bunge)Hu ex H.F.）

酸棗是鼠李科棗屬落葉灌木，又名小酸棗、山棗，高可達400cm。小枝呈“之”字形彎曲，紫褐色。酸棗樹上的托葉刺有2 種，一種直伸，另一種常彎曲；葉互生，葉片橢圓形至卵狀披針形，邊緣有細鋸齒，基部三出脈；花黃綠色，2～3 朵簇生于葉腋；果核小，近球形或短矩圓形，熟時紅褐色，近球形或長圓形，味酸，核兩端鈍。花期6～7 月，喜歡生長在山丘、丘陵、平原、野生山坡、曠野或路邊，酸棗花蜜對蜜蜂有毒。

六、野菊花（Chrysanthemum indicum L.）

野菊花是菊科菊屬多年生草本植物，又名九月菊、野黃菊、山菊花，高可達100cm。莖直立或鋪散，有分枝，莖枝被稀疏的毛；基生葉和下部葉花期脫落，莖中部葉卵形、長卵形或橢圓形狀卵形；頭狀花序，多數在莖枝頂端排成疏松的傘房圓錐花序；總苞片約5 層，外層卵形或卵狀三角形，中層卵形，內層長橢圓形，全部苞片邊緣白色或褐色寬膜質，頂端鈍或圓，舌狀花黃色。花期9～10 月，喜歡生長在山坡草地、灌叢、河邊水濕地、田邊及路旁。

七、龍葵（Solanum nigrum L.）

龍葵是茄科、茄屬一年生草本植物，又名天天、黑天天，高可達100cm。莖無棱或棱不明顯，綠色或紫色；葉卵形，先端短尖，基部楔形至闊楔形而下延至葉柄，全緣或每邊具不規則波狀粗齒，光滑或兩面被稀疏短柔毛；蝎尾狀花序腋外生，近無毛或具短柔毛；萼小，淺杯狀，齒卵圓形，先端圓，基部兩齒間連接處成角度；花冠白色，筒部隱于萼內；花絲短，花藥黃色；子房卵形，中部以下被白色絨毛，柱頭小，頭狀。花期6～7 月，喜生長在田邊、荒地及村莊附近，其蜜粉都會引起蜜蜂中毒。