生豬不同階段飼養(yǎng)管理技術(shù)

趙武，趙四霞

（1.云南省大理市畜牧工作站 云南大理 671003；2.云南省大理白族自治州家畜繁育指導(dǎo)站 云南大理 671000）

當(dāng)前基層農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展正處于轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。從生豬養(yǎng)殖過程來看，它的生長周期較長，不同生長階段所需要的養(yǎng)殖管理技術(shù)有一定差異，要保證養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到預(yù)期，就必須要結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況，做好各個生長階段的飼養(yǎng)管理工作，降低疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，保證生豬營養(yǎng)均衡且充足，減少養(yǎng)殖成本，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大化，增加養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收入。

1 仔豬階段的飼養(yǎng)管理

生豬養(yǎng)殖的整個周期內(nèi)，仔豬階段的飼養(yǎng)管理工作尤為重要，不僅關(guān)系著生豬后期長勢，也與養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益直接掛鉤。因此，對于生豬養(yǎng)殖戶來說，就需要結(jié)合實(shí)際情況，把握仔豬階段飼養(yǎng)管理工作的重點(diǎn)，切實(shí)做好仔豬飼養(yǎng)管理工作。

1.1 哺乳期

仔豬哺乳期要將飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)放在進(jìn)食上，也就是母乳喂養(yǎng)的及時和足夠，通常情況下，對于出生7d 內(nèi)的仔豬可以配合人工輔助進(jìn)行喂養(yǎng)，喂養(yǎng)時間間隔為1.5h 左右1 次，經(jīng)過一段時間后，仔豬基本可自行進(jìn)行吮奶，與此同時養(yǎng)殖人員還需要對仔豬的喂養(yǎng)密度進(jìn)行合理控制，保證每一頭仔豬都能得到母乳，不會出現(xiàn)爭搶，也可以避免吸吮母乳時被嗆到。

1.2 斷奶期

斷奶期的飼養(yǎng)管理工作要重點(diǎn)是做好仔豬對新食物的適應(yīng)工作，使其可以順利適應(yīng)，身體所需的各項(xiàng)營養(yǎng)充足，體重可以得到穩(wěn)步增加，要注意的是在這一過程中還需要考慮到仔豬自身免疫力的提高，防止各種疫病發(fā)生。除此之外，在斷奶期還需要養(yǎng)殖人員密切觀察仔豬的長勢情況，及時調(diào)整外部生長環(huán)境，為仔豬發(fā)育創(chuàng)造有利條件：①要盡可能的避免更換仔豬生活圈舍，保持現(xiàn)有生長發(fā)育環(huán)境，減少應(yīng)激反應(yīng)出現(xiàn)；②要在飼料投喂方面，根據(jù)仔豬身體發(fā)育情況合理配制營養(yǎng)飼料，保證飼料具有很好的適口性且易消化，幫助仔豬盡快開食，身體消化系統(tǒng)能夠較好地適應(yīng)各種營養(yǎng)飼料，加快生長發(fā)育速度。

斷奶期除了需要做好仔豬對飼料的適應(yīng)工作外，還需要關(guān)注母豬的喂養(yǎng)管理。一般來說，母豬分娩3 周后泌乳量會逐漸減少，那么要確保母乳分泌量充足，就需要從飼料投喂上下功夫，及時補(bǔ)充營養(yǎng)飼料，幫助母豬分泌母乳，同時還要觀察仔豬的牙齒發(fā)育情況，避免出現(xiàn)啃食圈舍墻壁、墊草等情況。對于仔豬的營養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充，需要堅(jiān)持科學(xué)性、合理性原則。首先，注意鐵元素的及時添加，保證仔豬發(fā)育正常，這一點(diǎn)在仔豬體重指標(biāo)上表現(xiàn)比較明顯，是其它沒有鐵元素補(bǔ)充仔豬所不具備的優(yōu)勢；其次，根據(jù)仔豬生長發(fā)育情況，在其7 日齡后適當(dāng)補(bǔ)充各種礦物質(zhì)元素，使其骨質(zhì)發(fā)育良好，蛋白質(zhì)含量均衡且充足，滿足身體生長所需，在2 周齡發(fā)育后，可在喂養(yǎng)飼料中添加適量的易消化的飼料成分，保證各項(xiàng)營養(yǎng)物質(zhì)充足，具體添加量也要根據(jù)仔豬生長發(fā)育情況逐漸增加，做到少添勤喂，所喂養(yǎng)的飼料還要保證干凈無污染，定期對飼料投喂的飼槽進(jìn)行清理，仔豬在生長至1 月齡后還可以及時補(bǔ)充青飼料，青飼料的投喂可以保證各項(xiàng)維生素?cái)z入足夠，加快生長發(fā)育速度；最后，水分的及時合理添加，生豬養(yǎng)殖的各個生長階段都需要定時定量添加水分，水分添加時不僅要保證水質(zhì)清潔無污染，還要對水溫合理控制，水溫不可過高也不可過低，以免對生豬胃腸道產(chǎn)生刺激作用，尤其是仔豬，必要時還可以在水中添加相應(yīng)的藥物，以起到增強(qiáng)仔豬體質(zhì)的作用，對于仔豬常出現(xiàn)的腸胃疾病，可以根據(jù)仔豬發(fā)育情況并結(jié)合藥物過敏試驗(yàn)，采用合理的藥物進(jìn)行針對性治療，治療的同時還要進(jìn)行強(qiáng)心補(bǔ)液，以靜脈注射的方式注射葡萄糖生理鹽水，注射量為500～1,000mL。

2 育肥豬的飼養(yǎng)管理

2.1 飼喂的科學(xué)性和合理性

生豬在經(jīng)過仔豬飼養(yǎng)階段后會進(jìn)入到育肥階段，此階段對于飼料的需求量相對較大，需要養(yǎng)殖人員對投喂飼料進(jìn)行科學(xué)控制，保證所投喂的飼料營養(yǎng)均衡且充足，滿足生豬發(fā)育所需。首先，育肥階段的生豬生長發(fā)育速度很快，身體所消耗的能量較多，需要及時補(bǔ)充飼料，尤其是營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，生豬骨骼發(fā)育對蛋白質(zhì)和鈣元素的需求量較大，在配制喂養(yǎng)飼料時就需要對飼料中的營養(yǎng)元素進(jìn)行合理搭配，確保配比合理；其次，在育肥階段的飼養(yǎng)管理中還需要定期對生豬體重進(jìn)行觀測，在其體重增長至60kg 左右后，需要對飼料進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，調(diào)整的原則是不影響育肥增重效果，可適當(dāng)減少能量飼料的投喂量，同時飼料管理做到位后，還要保證育肥豬有足夠的活動量，通過活動來避免脂肪過度堆積，從而提高其廋肉率，促進(jìn)其商業(yè)利用價值不斷提升，間接帶動養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益增加。

2.2 合理調(diào)控飼養(yǎng)環(huán)境

在生豬的育肥階段除了需要對投喂飼料進(jìn)行精準(zhǔn)管控外，還需要對生豬養(yǎng)殖密度進(jìn)行合理控制，不可使養(yǎng)殖密度過大或過小。單個生豬圈舍內(nèi)的育肥豬個體在體重和月齡方面不可有較大差異，同時還要保證每個圈舍有足夠的活動空間，生豬可以在進(jìn)食后自由活動，通過活動來提高營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化吸收效果。對于養(yǎng)殖戶來說，在生豬的日常養(yǎng)殖管理工作開展中，還要保證生豬圈舍有良好的通風(fēng)條件，圈舍內(nèi)空氣質(zhì)量良好，降低細(xì)菌、病菌傳播風(fēng)險(xiǎn)，而且通過空氣流動還可以保證圈舍內(nèi)溫度和濕度處于正常范圍，生豬不會出現(xiàn)較明顯的外部應(yīng)激反應(yīng)，在夏季高溫季節(jié)要定期進(jìn)行灑水降溫，冬季寒冷季節(jié)要做好防寒保暖工作[1]。除此之外，養(yǎng)殖戶還要做好疫病防控工作，要結(jié)合獸醫(yī)人員的建議，定期對生豬圈舍內(nèi)進(jìn)行清潔和消毒，消滅潛在的各種病原菌，及時清掃生豬排泄物和剩食，消毒也要全面徹底，包括墻面、地面、喂具等，為生豬健康生長創(chuàng)造良好條件。

3 種公豬的飼養(yǎng)管理

3.1 提高種公豬的繁殖性能

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展必須要保證生豬繁殖環(huán)節(jié)的科學(xué)高效，通過加強(qiáng)繁殖環(huán)節(jié)的管控，可以保證整個生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。結(jié)合當(dāng)前生豬養(yǎng)殖實(shí)際情況，對于生豬養(yǎng)殖戶來說，務(wù)必要在繁殖環(huán)節(jié)做好種公豬的飼養(yǎng)管理工作，采用合理的飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高種公豬的繁殖性能。在種公豬的實(shí)際養(yǎng)殖過程中，要根據(jù)其生長發(fā)育情況，在繁殖時間內(nèi)保證其有較強(qiáng)的性欲，并對喂養(yǎng)飼料進(jìn)行精準(zhǔn)配制，提高繁殖的精子質(zhì)量，從而為下一代仔豬體質(zhì)良好奠定基礎(chǔ)，促進(jìn)養(yǎng)殖場生豬繁殖率不斷提升。首先，在種公豬的飼養(yǎng)過程中，務(wù)必要對投喂飼料進(jìn)行合理配制，一方面要提高喂養(yǎng)飼料類型的多樣性，確保營養(yǎng)攝入充足均衡，另一方面還要優(yōu)先選擇含有多種氨基酸的動物性蛋白質(zhì)飼料，通過蛋白質(zhì)含量攝入的增加來改善精液質(zhì)量，提高仔豬品質(zhì)，與此同時，還要為種公豬的自由活動提供一定空間，通過必要的活動來提高種公豬的身體素質(zhì)，而且這樣也可以使其繁殖能力得到提升。除此之外，對于養(yǎng)殖戶來說，還要在夏季高溫季節(jié)及時對圈舍內(nèi)溫度進(jìn)行調(diào)控，避免種公豬出現(xiàn)高溫中暑情況，從而降低精液質(zhì)量，保持其生長環(huán)境良好，同時還需要按照上級疫病防控要求，定期檢查種公豬的身體健康狀況，對常見的繁殖疾病進(jìn)行預(yù)防，特別是睪丸炎疾病，要在預(yù)防治療過程中采用正確的藥物，例如青霉素、鏈霉素等都可以作為治療藥物，及時正確的疫病防治可以大大減輕疫病產(chǎn)生的危害，從而保證其配種正常進(jìn)行。

3.2 科學(xué)配種

對于生豬養(yǎng)殖戶來說，種公豬的科學(xué)配種也是一項(xiàng)較為重要的工作。第一次配種的公豬不能頻繁操作，這樣會對其正常發(fā)育產(chǎn)生不利影響，一般來說，正常的配種次數(shù)為1 周1～2 次即可，經(jīng)過一段時間后種公豬完全發(fā)育成熟后，可以按照1～2 次/d 交配次數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行，這樣可以保證配種質(zhì)量良好。配種過程中不能隨意地對公豬和母豬進(jìn)行搭配，要盡可能的保證所交配公豬和母豬在年齡、體型、身體健康狀況等相一致的前提下進(jìn)行，也就是“小配小”“大配大”“大配中”等情況，配種時也要合理選擇配種場所，有較好的配種環(huán)境，必要時也可以采用人工授精的方式來提高配種效率，具體來說，就是優(yōu)先選擇月齡在8～10 月且身體成熟的種公豬，人工采精的方式為采精1 次/d，連續(xù)采精4～5d 后休息2～3d，在這一過程中務(wù)必要加強(qiáng)飼料投喂管理，及時補(bǔ)充種公豬的營養(yǎng)物質(zhì)。

4 生殖母豬的飼養(yǎng)管理

4.1 授精的精細(xì)化管理

對于處于生殖階段的母豬飼養(yǎng)，要根據(jù)其生長年齡結(jié)構(gòu)和身體體質(zhì)情況，確定高產(chǎn)母豬群體，這樣可以保證養(yǎng)殖場繁殖率提升，對于生殖能力較低的母豬可以淘汰，之后要做的工作就是科學(xué)化授精[2]。首先，在母豬的空懷期到配種期這一期間，養(yǎng)殖戶要對投喂飼料進(jìn)行合理調(diào)整，保證喂養(yǎng)飼料包含足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，必要時還可以在飼料配制過程中添加相應(yīng)的蛋白質(zhì)和能量飼料，但是，要注意的是，在飼料配制和投喂時，務(wù)必要控制好母豬的體重變化，定期稱重并根據(jù)體重變化情況調(diào)整投喂量，母豬體重不可過重，以免影響到其正常交配和繁殖。現(xiàn)階段，授精方式最常見的是人工授精，繁殖母豬在生長至最佳配種年齡后，對其進(jìn)行發(fā)情鑒定，鑒定達(dá)標(biāo)后進(jìn)行授精操作，具體授精過程需要技術(shù)人員有較高水平，在母豬外陰開始充血時進(jìn)行，此時其陰道內(nèi)會有較多分泌物出現(xiàn)，經(jīng)過一段時間后母豬陰道褶皺逐漸消失并持續(xù)流出黏性液體，此時表明母豬開始進(jìn)入到發(fā)情的中后期階段，此時開展人工授精最為適宜。

4.2 母豬妊娠期的飼養(yǎng)管理

母豬在進(jìn)入到妊娠期后，需要養(yǎng)殖戶投入更多的時間來管理，此時的飼養(yǎng)管理工作相對較為復(fù)雜，需要從各方面入手，包括飼料配制、水源供給、能量補(bǔ)充等，保證該時期母豬長勢良好，狀態(tài)最佳。結(jié)合生豬養(yǎng)殖實(shí)際情況，母豬的妊娠期主要包含有兩個階段：①妊娠前期階段；②妊娠后期階段。兩個不同的階段代表母豬身體發(fā)育不同狀態(tài)，需要養(yǎng)殖戶根據(jù)情況采取相應(yīng)的飼養(yǎng)管理策略，做到管理的科學(xué)化、精細(xì)化，保證母豬以最佳狀態(tài)度過妊娠期。

首先，在母豬的妊娠前期階段，其體內(nèi)的胎兒生長發(fā)育速度較為緩慢，此時要將保胎工作作為重點(diǎn)來抓，合理調(diào)整圈舍環(huán)境，為母豬生長提供有利條件，盡可能的減少母豬應(yīng)激反應(yīng)出現(xiàn)，使其精神和狀態(tài)最佳；其次，在母豬進(jìn)入到繁殖中后期階段后，體內(nèi)胎兒生長發(fā)育速度加快，此時母豬對飼料的需求量較大，尤其是營養(yǎng)物質(zhì)的需求，這就需要養(yǎng)殖戶對投喂飼料進(jìn)行科學(xué)配制，并根據(jù)情況在投喂飼料中合理添加微量元素，保證喂養(yǎng)飼料營養(yǎng)充足且均衡，滿足胎兒和母豬的營養(yǎng)需求；最后，飼料投喂在保證營養(yǎng)成分充足的前提下，還要對投喂量進(jìn)行精準(zhǔn)把控，根據(jù)母豬和胎兒發(fā)育情況合理調(diào)整，在母豬開始分娩的前7d內(nèi)，要適當(dāng)?shù)販p少高蛋白飼料的投喂量，降低蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，這樣可以起到預(yù)防乳房炎等疾病的發(fā)生作用，在母豬分娩之后，要將飼養(yǎng)管理工作的重點(diǎn)放在母乳分泌上，保證母豬有足夠的母乳分泌量，滿足仔豬生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)需求，同時還要對飼養(yǎng)條件進(jìn)行改善，消滅潛在的細(xì)菌和病菌，保持空氣干凈清潔，為仔豬生長發(fā)育提供有利條件[3]。除此之外，對于生豬養(yǎng)殖戶來說，還要做好母豬泌乳期的飼養(yǎng)管理工作，尤其是該時期的疫病防控工作，該時期母豬常見的疾病以慢性乳房炎等為主，一旦控制不當(dāng)就會直接影響到仔豬正常生長發(fā)育，在具體的防治工作開展上，可以按照獸醫(yī)人員的建議采用青霉素、鏈霉素等藥物進(jìn)行防治，根據(jù)實(shí)際情況，也可以采用魚石脂軟膏進(jìn)行外部施藥，具體是將該藥膏直接涂抹在母豬乳房部位，這樣也可以起到預(yù)防疾病發(fā)生的作用。

5 結(jié)語

當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境下，基層地區(qū)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展，逐漸成為基層農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收的一大途徑。生豬養(yǎng)殖作為基層養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的主要構(gòu)成部分，做好生豬不同生長階段的飼養(yǎng)管理工作具有重要意義，可以促進(jìn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提升，增加養(yǎng)殖戶收入，具體管理工作開展要結(jié)合生豬長勢實(shí)際情況，及時合理調(diào)整策略，為生豬健康生長創(chuàng)造良好條件。