你知道嗎

設想一下，當你吃過大蒜或韭菜水餃后與別人面對面交談時，雖然你自己渾然不知，但對方很有可能被你的“口氣”熏得夠嗆。為什么別人都聞得到，自己卻聞不到呢？？原來，當氣味分子附著在細胞上而觸發(fā)了神經(jīng)信號之后，神經(jīng)信號并不會一直觸發(fā)和傳播，而是只能持續(xù)一段很短的時間。之后，如果還有相同的氣味分子進入，也不會激發(fā)神經(jīng)信號了。因此，與其說我們的嗅覺“失靈”了，不如說它適應了某種特定的氣味，這也就是為什么我們聞不到自己身上的氣味了。而這種嗅覺適應恰恰是為了讓我們能夠更好地分辨出環(huán)境中的其他氣味。這樣我們才不會沉浸于自己身體的氣味中，而無法感受到其他可能代表著“危險信號”的氣味。

如果我們稍微用力摁一下我們的手指關節(jié)，就會聽到清脆的咔咔聲。這是為什么呢？原來，指關節(jié)是一種動關節(jié)，兩塊關節(jié)骨頭結合在一個包含著潤滑劑物質的關節(jié)囊中，這種潤滑劑“滑液”中包含著可溶解氣體。當關節(jié)伸展或被壓下的時候，會強迫氣體從“滑液”中釋放出來，從而發(fā)出咔咔聲。這樣的過程會使關節(jié)組織變得更為柔韌，但短時間內(nèi)不會再發(fā)出咔咔聲―因為關節(jié)囊重新吸收氣體需要15～30分鐘。

其實冰箱設計師如此設計，是充分考慮到成本和安全等問題的。實際應用中，人們打開冷凍室的頻率要遠遠低于冷藏室。所以，為了節(jié)約成本，往往只會在頻繁打開的冷藏室裝燈，而很少在冷凍室裝燈。當然了，不在冷藏室裝燈，也有出于安全方面的考慮。因為普通的燈泡根本無法承受冰箱冷凍室的低溫，很容易發(fā)生炸裂事故；即使是制作工藝更高的LED燈，也會因為低溫而壽命大減。在冷凍室裝燈還會大大降低冷凍柜的密封性，不僅影響使用效果，還會降低冰箱的使用壽命。