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煎餅果子在海外有多火？

近期，中國非遺美食煎餅果子在海外火了。英國倫敦、美國紐約、德國柏林等很多城市的街頭，都可以看到煎餅果子的店鋪，“老外”排長龍嘗鮮。

煎餅果子在國外社交媒體平臺上也爆火。目前，關于煎餅果子的播放量已經達到了4000萬。最近，一位中國大媽攤煎餅的視頻吸引了1300萬外國網友觀看。她用果蔬汁制作出了彩色的煎餅果子，瞬間點燃了外國網友的熱情。很多老外對中國煎餅果子豎起大拇指點贊，美國太空探索技術公司（SpaceX）與特斯拉創始人馬斯克也對此贊不絕口。

很多人不知道的是，國人常見的這種美食，已經被列入了中國非物質文化遺產名錄。根據資料介紹，煎餅果子起源于山東與天津地區，深受當地人的喜愛。隨著時代的發展與變遷，煎餅果子傳遍全國，并走出國門“火”到了海外。

38℃ 世界氣象組織近日確認，2020年6月20日，西伯利亞維爾霍揚斯克監測到38℃氣溫，創北極地區新的高溫紀錄。

麋鹿戴了2年的輪胎被取下

近日，據美國科羅拉多公園及野生動物部門表示，當地一頭脖子上懸掛著汽車輪胎的野生公麋鹿在時隔2年后，終于被野生動物管理人員找到，脖子上的輪胎也已經被順利取下。

據悉，當地野生動物管理人員于2019年捕捉到了這頭麋鹿在公園內的畫面，隨后對其展開了長達2年的搜尋。終于在近日，在一位當地居民的幫助下將其捕獲。由于輪胎內的金屬部分太過堅硬，營救人員只得將鹿角切斷，取下了這只重達16公斤的輪胎。所幸的是，這只麋鹿并未因長期“佩戴”輪胎而受到嚴重傷害。

54.4℃ 世界氣象組織也正在核實其他地區的高溫紀錄，如2020年美國加利福尼亞州死亡谷的54.4℃，2021年意大利西西里島的48.8℃。

?老字號許留山告別香港

疫情持續近2年，訪港旅客稀少，香港飲食業遭遇重創。老字號甜品店許留山正是其中之一。于2021年5月傳出陷入資金困難的許留山已關閉40多家門店，而位于油塘的一家加盟店也即將結業。

很多香港市民紛紛前來打卡，店外不時有路過的行人停下腳步，與店鋪合影留念。

“許留山”這一品牌始于上世紀60年代，創辦人許慈玉秉承先父“許留山”之名在香港元朗推車賣涼茶、龜苓膏，此后開鋪經營甜品糖水生意。上世紀90年代，小店推出的一系列芒果甜品受到市場歡迎，高峰期曾在全球開設分店超過300家。如今，這家老字號也將落下帷幕，成為香港幾代人的集體回憶。

北極熊被迫捕殺馴鹿

據《每日郵報》近日報道，在挪威斯瓦爾巴德群島上，波蘭極地站的生物學家拍到了北極熊獵殺馴鹿的畫面。全球變暖迫使北極熊在陸地上覓食。

當時，北極熊沖向岸邊，6頭馴鹿四散而逃，其中1頭馴鹿因跳入水中而被北極熊抓到。北極熊將其按進水中，大約1分鐘后馴鹿不再掙扎，但北極熊依然將其反復浸入水中。最后，北極熊將毫無生氣的馴鹿拖上岸進食。

據介紹，北極熊平時主要捕食海豹、魚類等，但由于全球氣候變暖，冰層減少，難以捕捉到海豹等海洋生物，它們不得不改換方式，來陸地上尋找食物。研究人員稱，根據之前的記錄，北極熊不會襲擊斯瓦爾巴德馴鹿，這次是在北極圈內首次拍到北極熊獵殺馴鹿。

疫情或使女性地位倒退25年

英國廣播公司近日報道稱，根據聯合國婦女署最新的全球數據，新冠肺炎疫情可能會讓他們為之努力的性別平等工作倒退25年。

由于全球疫情，女性從事家務和家庭護理的工作大幅增加，她們喪失就業和受教育機會，這會讓女性的身心健康變得更差。“我們花了25年為之努力的一切，可能在這1年之內就會失去。”聯合國婦女署副總干事安妮塔·巴蒂亞說，“僅在9月份，美國就有約86.5萬名女性退出勞動市場，而男性只有20萬。”

疫情之前，在全世界每天160億小時的無償工作中，女性負擔了約75%，是男性的3倍。根據聯合國數據，這個數字在日本是4.8倍、中國是2.6倍、美國是1.6倍。