高檔紅椒“住”育秧棚獲“熱效益”

汨羅市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（414400） 李儉梅

近日，在汨羅市早稻育秧大棚里，呈現(xiàn)出一派繁忙景象。覆膜、澆水、打枝……技術(shù)專家正組織農(nóng)戶進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和示范高檔紅椒栽培技術(shù)。

一、二次利用，高檔紅椒“住”進(jìn)育秧棚

看著栽下的滿棚辣椒苗，白塘鎮(zhèn)農(nóng)戶孫藍(lán)田高興得合不攏嘴：“早稻移栽后，大棚就一直空著，現(xiàn)在種植了高檔紅椒，并且全程有專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)下半年的豐產(chǎn)我很有信心。”

汨羅市2021年新建1萬平方米水稻育秧大棚3個(gè)，主要用于早稻專業(yè)化集中育秧生產(chǎn)。自4月份水稻移栽大田后，大棚就“閑置”了下來。讓高檔紅椒“住”進(jìn)育秧棚，通過特色種植讓“閑置棚”來獲取“熱效益”，汨羅市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師王安華提供了新思路。

王安華，他還有另外一個(gè)身份——岳陽市科技特派員，高檔紅椒掛樹保鮮越冬和早春再生坐果高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培技術(shù)就是他被派駐到湖南省新泰和綠色農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司后，帶領(lǐng)該公司的科研團(tuán)隊(duì)從2015年開始重點(diǎn)研發(fā)的項(xiàng)目。該項(xiàng)目于2020年入選創(chuàng)新平臺(tái)與人才計(jì)劃科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

“讓大棚閑著可惜了，種植辣椒能有很大的發(fā)展空間，還能使農(nóng)民增收。”王安華介紹，“高檔紅椒利用普通鋼架大棚雙膜設(shè)施，早秋播種移栽，采取整枝吊蔓、掛樹越冬、早春再生等技術(shù)手段，使紅椒掛樹保鮮供應(yīng)春節(jié)市場，然后早春再生，在端午節(jié)前后再收一茬，兩茬產(chǎn)量可達(dá)到每667平方米7500千克的好收成。尤其是1—3月上市的紅椒，特別搶手。”

2021年，汨羅市利用育秧大棚“空閑期”，在羅江、白塘、大荊、長樂4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點(diǎn)種植高檔紅椒3.3公頃，不僅二次利用了水稻育秧大棚，盤活了閑置土地，還變成了增收“法寶”。

二、技術(shù)護(hù)航，種植效益有保障

“去年我嘗試種植了0.6公頃高檔紅椒，多虧了王安華專家手把手教我種植方法。”熊岳飛是長樂鎮(zhèn)馬橋村產(chǎn)業(yè)帶頭人之一，如今有辣椒大棚80個(gè)，其中高檔紅椒種植面積1.3公頃，2020年僅高檔紅椒收入就有36萬多元。

為提高辣椒種植技術(shù)水平，汨羅市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織以王安華為主的技術(shù)專家組對(duì)高檔紅椒意向種植者開展形式多樣的理論培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)。特別是在辣椒種植關(guān)鍵時(shí)期，專家組深入辣椒種植點(diǎn)，幫助農(nóng)戶解決辣椒種植中出現(xiàn)的各類問題，為種植戶提供全程的技術(shù)幫助與服務(wù)。

三、示范帶領(lǐng)，打造高檔紅椒特色產(chǎn)業(yè)

早稻移栽結(jié)束后，汨羅市大荊宏騰供銷有限公司負(fù)責(zé)人吳愛輝也一直在尋找育秧大棚“二次利用”的機(jī)會(huì)。汨羅市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解情況后，果斷將其作為高檔紅椒試點(diǎn)樣板打造，示范帶動(dòng)大荊鎮(zhèn)群眾種植發(fā)展高檔紅椒產(chǎn)業(yè)。

“我們公司是種養(yǎng)一體化運(yùn)營，年產(chǎn)鴿子10萬羽、生豬9.5萬頭、肥牛 200 頭。這些畜禽年產(chǎn)糞便5萬噸，經(jīng)過發(fā)酵處理，可為辣椒種植提供天然有機(jī)肥，促進(jìn)綠色循環(huán)生態(tài)種養(yǎng)。”在介紹高檔辣椒種植時(shí)，吳愛輝有一套清晰的發(fā)展理念和模式，“通過示范種植，公司計(jì)劃2022年按照‘公司+基地+農(nóng)戶’模式，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展種植20公頃高檔紅椒，打造拱棚高檔紅椒產(chǎn)業(yè)。”

高檔紅椒掛樹保鮮越冬和早春再生坐果高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效栽培這一辣椒栽培模式，不僅可以充分利用育秧的“閑置期”，創(chuàng)造收益，還能引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展新型農(nóng)業(yè)的新路子，是汨羅市鄉(xiāng)村振興的新探索。