立春和雨水

凌麗君

現(xiàn)代社會里保留著很多古代文化。它們有些具備具體的形態(tài)，如長城、頤和園等，我們稱之為物質(zhì)文化遺產(chǎn);有些則沒有具體的形態(tài)，比如一些口頭語言、音樂、藝術等，我們稱之為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為了保護各國、各民族的人類優(yōu)秀文化，聯(lián)合國教科文組織設立了文化遺產(chǎn)名錄。2016年，中國的“二十四節(jié)氣”被正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

被世界高度肯定的中國傳統(tǒng)文化，我們怎么可以不去了解？從這一期開始，就讓我們一起來了解這凝聚了古人智慧的“二十四節(jié)氣”吧。

節(jié)氣，就是季節(jié)和氣候的合稱。一年十二個月，每月有兩個節(jié)氣，因此一共是二十四個節(jié)氣——立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

“二十四節(jié)氣”代表著中國古人對氣候、季節(jié)的認識，其中有八個是表示季節(jié)的，分別是立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至，剩下的則表示氣候變化。

為了便于識記，人們編了很多有關“二十四節(jié)氣”的歌謠，比較常見的是：“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”這首歌謠很簡短，每個節(jié)氣選擇其中的一個字進行串聯(lián)，組成了四段，每段分別對應春夏秋冬四季。比如“春雨驚春清谷天”對應的是立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨。所以，只要背熟這首歌謠，就能很容易地記住“二十四節(jié)氣”。

古人為什么要創(chuàng)立“二十四節(jié)氣”呢？那是因為古代是農(nóng)耕社會，人們主要依靠種植莊稼生活。那時，天氣好，就會豐收;天氣不好，就可能顆粒無收，飯都吃不上，也就是俗話說的“看天吃飯”。因此，古人非常注重觀察氣候氣象，慢慢就摸索出了一套規(guī)律，創(chuàng)立了“二十四節(jié)氣”，以此來指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

一般在公歷的2月3日—2月5日，會迎來一年中的第一個節(jié)氣——立春。“立”的甲骨文 就是一個人站在地上的形象，因此“立”有樹立、確立的意思。立春，就是指春天這個季節(jié)在這一天確立了。換句話說，就是春天開始了。

古人對春天是一種怎樣的認識呢？我們先來看看“春”字的寫法。在很多漢字里，都隱藏著人們造字時的一些生活經(jīng)驗、文化心理，“春”字也不例外。

“春”的古文字形有很多種，如 、 。在這些字中，有草? ? ，有木? ? ，有日? ? ，還有屯? ? 。為什么要這么造“春”字呢？你想一想，我們現(xiàn)代人是怎么判斷春天是否到來的呢？著名作家朱自清在他的《春》里是這么寫的：“盼望著，盼望著，東風來了，春天的腳步近了……小草偷偷地從土里鉆出來，嫩嫩的，綠綠的。園子里，田野里，瞧去，一大片一大片滿是的。坐著，躺著，打兩個滾，踢幾腳球，賽幾趟跑，捉幾回迷藏。風輕悄悄的，草軟綿綿的。桃樹、杏樹、梨樹，你不讓我，我不讓你，都開滿了花趕趟兒。”你看，晴朗的天空下，草木發(fā)芽、開花，這都是春回大地最明顯的信號。所以，聰明的古人用日、草、木來表示春天，意思再清楚不過了。但是，那個“屯”字怎么解釋呢？

“屯”的古文字體? ? 像什么呢？其實，那一橫代表地面，地面之下是根，地面之上是種子剛剛冒出來的細芽。所以，甲骨文的“春”合起來就像是在太陽的照耀下，嫩芽囤積力量，鉆出地面，慢慢長大。“春”字過去還寫作“萅”，“艸”代表草木，“屯”代表嫩芽，“日”就是太陽。不過，后來慢慢地，上面的“艸”和“屯”就變成了春字頭——“? ? ?”。

現(xiàn)在有些人不知道“春”字的發(fā)展變化，認為“三個人在一起曬太陽”，就表示春天來了。這種解字方法很不科學，它雖然能幫助我們記住“春”的寫法，但也會留下很多問題。比如，“冬”字為什么不用“日”來造字呢？冬天不是更需要曬太陽嗎？另外，漢字中還有一些春字頭的字，又該怎么解釋呢？比如“秦”，難道是三個人拿著禾苗嗎？還有“泰”，是三個人在水里游泳嗎？顯然都不是。

從“春”的字形中，我們可以看出，無論古人還是今人，對春天都有著相同的認知——天氣漸漸變暖，地上的草木開始發(fā)芽、開花，大地充滿了生機。因此，春天代表了溫暖與希望，漢語中“春”字組成的詞語也常常用來表達美好的意思，如“青春”——人生中最美好的時期，充滿了生機和希望。

春天到來后，食物也逐漸多了起來，各種菜蔬豐富著人們的餐桌。因此，過去立春時有一項非常重要的活動——“咬春”。春肯定是咬不到的，人們咬的是春天的美味，也就是享用“春盤”。什么是“春盤”呢？其實就是盤子中鋪一張薄餅，餅上再放新鮮的時蔬，供人卷食。這種吃法有些像我們現(xiàn)在吃烤鴨，用一張薄餅把鴨肉、黃瓜、大蔥等卷到一起。當然，“春盤”中都是蔬菜，沒有肉，而且在最早的時候，連餅上放什么蔬菜都是有講究的——只有辛辣的蔬菜，比如韭菜、蔥、蘿卜等才有資格被咬。

杜甫在《立春》詩中寫道：“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發(fā)時。盤出高門行白玉，菜傳纖手送青絲。”可以說，這是盛唐時期一幅栩栩如生的《立春圖》，詩中的細生菜就是韭菜。那么，古人為什么一定要在“咬春”時吃辛辣的菜呢？有人說，“辛”和“新”同音，人們借此表達迎新之意;也有人說，春天到來之時，陽氣上升，氣候變化，人容易生病，辛辣之菜有利于強健身體、預防疾病。不管當時古人是如何考慮的，舊的習俗已經(jīng)退出了歷史舞臺，我們現(xiàn)在“咬春”，卷的多是更加新鮮美味的蔬菜和其他美食了。

除了花草樹木發(fā)芽、生長，空中降下雨水也是春天到來的一個重要信號。雨的甲骨文為? ? ?，一橫代表天，下面的小點代表雨滴。

春雨，不像夏天的陣雨那般猛烈突然，也沒有秋雨的蕭瑟凄涼，它帶給人們的只有欣喜。綿綿小雨降落在大地上，孕育出一片生機。唐代詩人韓愈在詩句“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無”中將細雨對大地的滋潤寫得十分傳神;杜甫則在《春夜喜雨》中情不自禁地夸贊春雨的及時到來——“好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生。隨風潛入夜，潤物細無聲。”兩位詩人不約而同地用了一個動詞“潤”，這足以說明春雨對萬物的滋養(yǎng)是多么明顯和重要。

每年過了公歷的2月18日—2月20日，雨水慢慢就多起來了。因此，有了立春之后的第二個節(jié)氣——雨水。不少農(nóng)諺總結(jié)出了雨水節(jié)氣當天的天氣情況和未來收成的關系——如果這天下雨，則“農(nóng)家不缺米”;如果是晴天，那么可能會“多春旱”。

新的一年，就這樣在綿綿細雨籠罩的春天里開始了。