當歸生姜羊肉湯緩解冬季手腳冰涼
2022-01-20 21:39:10
文萃報·周二版 2022年3期
冬天至，氣溫越來越低，這時許多人就會手腳冰涼。中醫認為這是“陽虛生內寒”，這種類型的人群是內寒引起的怕冷。用一些溫陽的東西能夠溫暖體質，可以解決陽虛癥狀，緩解怕冷，比如冬天吃當歸生姜羊肉湯，喝點生姜水、姜茶，用艾灸泡腳。
?另一種“怕冷”體質屬于陰虛火旺。這一類人群既容易咽喉痛、口腔潰瘍，但同時手腳也比較涼。則不宜食用當歸生姜羊肉湯，會讓口腔潰瘍更加嚴重，甚至還會有便秘、痔瘡等情況。對這種體質的人群，建議可以做一些運動，特別是擴胸運動，適當配合泡腳，把熱給“引”出來，讓體內的內熱均勻地分布到全身，這樣才能解決這種怕冷的癥狀。
?當歸生姜羊肉湯材料：當歸15g，羊肉300g，陳皮5g，生姜15g。（2人份）
做法：將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把當歸、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一同放入鍋內，加水適量，用大火煮沸后，改用文火煮1至2小時，調味后食用。
（摘自《人民政協報》）
