河南洛陽市土壤和農(nóng)作物中鉬分布規(guī)律與影響因素研究

夏炎， 宋延斌， 侯進凱， 趙瑞， 王喜寬

(河南省地質(zhì)礦產(chǎn)勘查開發(fā)局第一地質(zhì)礦產(chǎn)調(diào)查院， 河南 洛陽 471023)

鉬是瑞典化學家謝勒(Scheele)于1778年發(fā)現(xiàn)的，普遍存在于自然界的水體、巖石、土壤、大氣飄塵和動植物體中[1]。鉬是動植物必需的微量元素[2-3]，有防癌抗癌作用，胃癌、食管癌、宮頸癌死亡率與鉬含量呈顯著負相關(guān)[4]。人體攝入鉬不足時，可造成癌癥的發(fā)病率增高[5-7]；造成心肌壞死，免疫功能降低，導致動脈硬化，引起甲狀腺功能亢奮[7]。鉬酶缺乏會導致兒童智力發(fā)育遲緩[8]。鉬中毒目前很少有公開的報道，但經(jīng)白鼠等動物實驗，鉬過量會引起骨關(guān)節(jié)病變、損傷血細胞，導致心血管疾病、損傷性機能[7]。人體內(nèi)鉬過多，黃嘌呤氧化酶活性增加，生產(chǎn)尿酸過多，可導致痛風癥[9]。

自1930年以來，人類知道除了少數(shù)藍藻以外，所有植物都需要鉬，但鉬對動物和人類的重要性直到后來才被認識[2]。1949年Westerfeld和Richert發(fā)現(xiàn)了黃嘌呤氧化酶，是鉬在動物營養(yǎng)中作用的第一次證明[2]。隨后世界各國對鉬與人體健康影響作了大量研究。在鉬與農(nóng)作物關(guān)系中，通過施加鉬肥提高農(nóng)作物產(chǎn)量與品質(zhì)、鉬對固氮作用研究成為重點[10-14]。20世紀80年代以來，中國針對微量元素與人體健康的關(guān)系、農(nóng)作物中微量元素含量及其影響因素研究，主要集中于硒和鎘等重金屬元素，而對于鉬，主要是通過施加鉬肥的試驗研究其對農(nóng)作物的影響[15-17]。從時間段分析，20世紀80年代至21世紀初，重點是對鉬與人體健康關(guān)系進行研究[1,3-9]；2000年至2015年，重點是通過施加鉬肥來研究鉬對各種農(nóng)作物品質(zhì)、產(chǎn)量等的影響[18-21]；……