春季非主要農作物登記黃瓜品種驗證試驗

王翠葉 蘇運詩 陳利丹

（深圳市農業科技促進中心，廣東 深圳 518000）

黃瓜是我國各地夏季主要蔬菜之一，在全國各地均有栽培，現廣泛種植于溫帶和熱帶地區，且許多地區采用溫室或塑料大棚進行栽培。根據分布區域及生態學性狀，可將黃瓜分為南亞型黃瓜、華南型黃瓜、華北型黃瓜、歐美型黃瓜及小型黃瓜等類型。其中，華南型黃瓜品種主要分布在長江以南區域，該品種特性為莖葉較繁茂，耐濕、熱，果實較小，瘤稀，多黑刺，同時具有消炎、祛痰、鎮痙等作用，深受廣大消費者的喜愛。華南型黃瓜品種的代表有昆明早黃瓜、綠寶3號、力多青瓜、粵秀1號、粵秀3號和力豐2 號等。為滿足廣東省深圳市對黃瓜的需求量，2021 年深圳市農業科技促進中心以4 個華南型黃瓜品種為材料，分別對其全生育期、物候期、植物學性狀、產量和農藝性狀等進行記錄與分析［1］。經過驗證試驗對比，選育出適合深圳市栽培的華南型黃瓜品種。

1 材料與方法

1.1 材料

參試的4個非主要農作物登記黃瓜品種分別為綠寶3 號、力多青瓜、粵秀 1 號、粵秀 3 號。綠寶 3 號由廣州市聚寶農業科技有限公司選育而成，該品種肉質脆、微甜，適宜廣東省各地春、秋季種植。力多青瓜由廣州市偉興利種子有限公司選育而成，該品種肉質脆、微甜，適宜廣東省各地春、秋季種植。粵秀1 號由廣東省農業科學院蔬菜研究所選育而成，親本組合為N2/9508，該品種肉質脆、微甜，具有較強的耐熱性和耐澇性，且耐貯運，適宜廣東省各地春、秋季種植。粵秀3 號也是由廣東省農業科學院蔬菜研究所選育而成，主要來源于泰國A-2/長春密刺C-8，該品種肉質脆、微甜、品質較好、商品率高，具有較強的耐寒性、耐澇性及耐熱性，適宜廣東省各地春、秋季種植。

1.2 試驗地點

試驗設在深圳市農業科技促進中心試驗示范場C8地塊。該試驗地地勢平坦、壤土沙質、肥力中等［2］。前茬作物為番茄。

1.3 試驗方法

翻地時，667 m2一次性均勻撒施有機肥800 kg 作為底肥。試驗采用隨機區組排列，設3次重復，畦面包溝長10.00 m、寬1.50 m，小區面積為15 m2。深溝高畦，地膜覆蓋種植，每畦種植2 行，行距0.75 m，株距0.50 m；每小區種植40 株。整個生長期的病蟲害防治及其他田間管理按當地習慣進行［3］。

1.4 項目測定

1.4.1 生長指標測定。定植后觀察各品種的特征特性，包括生長勢、分枝性、葉色、第一雌花著生節位及田間抗逆性和抗病性。采收時，每個品種隨機抽取10個生育期一致的商品果進行果實性狀考察測量和記錄，取平均值［4］。

1.4.2 產量測定。每次收獲時，測量并記錄每小區果實的數量和質量，直至采收期結束。

1.4.3 病蟲害防治。播種至末收期，調查統計每個參試品種的3種主要病害（霜霉病、白粉病、青枯病）發病率，統計標準參照《蔬菜病蟲害預測預報調查規范》。

2 結果與分析

2.1 物候期

由表1可知，在同時播種、同時定植的條件下，4個品種的物候期差異不大，播種至出苗均為4 d，全生育期均為80 d；粵秀1號、粵秀3號播種至始花期33 d，至始收期為41 d，延續采收期35 d；力多青瓜播種至始花期34 d，至始收期為45 d，延續采收期40 d；綠寶3 號播種至始花期35 d，至始收期為45 d，延續采收期40 d。

表1 4個參試品種物候期

綜合比較，4個參試品種中粵秀1號、粵秀3號物候期相同，綠寶3號與力多青瓜比粵秀1號、粵秀3號始花期、盛花期遲一兩天，始收期遲4 d，播種至采收遲3 d，延續采收期短5 d。

2.2 植物學特征

從表2可知，綠寶3號、力多青瓜、粵秀1號、粵秀3號生長勢強，植株生長性一致，分枝性一般，葉色均為深綠色。綜合比較，4個參試品種生長勢、植株生長性一致、分枝性、葉色均相同［5］。

表2 4個參試品種植物學特征

2.3 主要農藝性狀

由表3可知，4個參試品種第一雌花節位4.3～5.6，粵秀3 號節位較低為4.3，綠寶3 號節位較高為5.6；單瓜質量299.15～343.74 g，其中粵秀3 號較小，為299.15 g，粵秀1 號較大，為343.74 g；瓜長37.33～40.60 cm，粵秀3 號稍短，為37.33 cm，力多青瓜稍長為40.60 cm；瓜橫徑長3.54～4.09 cm；瓜肉厚0.95～1.05 cm；瓜柄長4.76～6.33 cm；瓜形均為長棒形，果色均為深綠色，刺色均為白色，刺多、密、小，瘤多、大、凸起；瓜橫切面形狀均為圓形；瓜條含水量多，肉質品質脆、甜［6］。

表3 4個參試品種主要農藝性狀

綜合比較，4個參試品種瓜形、瓜色、刺色、含水量、刺瘤和瓜條橫切面形狀均相同，瓜條大小差異不大，肉質脆、甜，品質優良。

2.4 產量

2.4.1 前期產量。采收前10 d 測定前期產量，結果見表4。粵秀1 號667 m2產量最高，為1 251.4 kg，居本輪試驗第1 位；其次為綠寶3 號，為1 154.0 kg，居本輪試驗第2 位；再次為力多青瓜，為1 137.5 kg，居本輪試驗第3位；最后為粵秀3號，為992.8 kg，居本輪試驗最后1位。4個參試品種前期產量方差分析結果見表5。綜合分析來看，4 個參試品種前期產量差異顯著，粵秀3 號和其他品種差異極顯著。

表4 4個參試品種前期產量綜合統計分析表

表5 4個參試品種前期產量方差分析表

2.4.2 總產量。粵秀1 號從始收至末收的667 m2產量最高，為3 481.5 kg，居本輪試驗第1 位；力多青瓜從始收至末收的667 m2產量為3 367.9 kg，居本輪試驗第2位；綠寶3 號從始收至末收的667 m2產量為3 347.0 kg，居本輪試驗第3 位；最后為粵秀3 號，為3 255.6 kg，居本輪試驗最后1 位（見表6）。4 個參試品種667 m2產量方差分析結果如7 表所示，綜合分析發現品種間667 m2產量差異極顯著。

表6 4個參試品種總產量綜合統計分析表

表7 4個參試品種總產量方差分析表

2.5 抗病性比較

植株的抗病性對黃瓜的生長發育、產量及品質有很大的影響。筆者在盛收期各取一個重復（40株）進行病情指數調查。常見的黃瓜病害有霜霉病、白粉病和枯萎病等，霜霉病、白粉病病情等級分為5級：0級，未發病；1級，零星斑點；2 級，有1/4 以下面積斑點；3 級，1/4～1/2 葉面積斑點；4 級，1/2～3/4 葉面積斑點；5 級，3/4 至全部葉面發病［7］。針對枯萎病，調查其發病率，計算方法為發病株數/總株數×100%。由表8 可知，本輪試驗該參試品種霜霉病、白粉病和枯萎病發生率較低，綜合抗病性較強。

表8 4個參試品種抗病性

3 結論與建議

綠寶 3 號前 667 m2期產量 1 154.0 kg，667 m2產量3 347.0 kg；全生育期為80 d，第一雌花著生節位為5.6，單瓜質量330.74 g，果長40.50 cm，果橫徑長3.71 cm，肉厚0.97 cm，果柄長6.20 cm，長棒形，深綠色，刺多、密、小，瘤多、大、凸起，水分含量較高，抗白粉病1級，生長勢強，植株生長性一致。

力多青瓜前期667 m2產量1 137.5 kg，總667 m2產量3367.9 kg；全生育期為80 d，第一雌花著生節位為4.8，單瓜質量316.49 g，果長40.60 cm，果橫徑長3.54 cm，肉厚0.95 cm，果柄長4.76 cm，長棒形，深綠色，刺多、密、小，瘤多、大、凸起，水分含量較高，抗白粉病1級，生長勢強，植株生長性一致。

粵秀1號前期667 m2產量1 251.4 kg，總667 m2產量3481.5kg；全生育期為80 d，第一雌花著生節位為5.7，單瓜質量343.74 g，果長37.37 cm，果橫徑長4.09 cm，肉厚1.05 cm，果柄長5.10 cm，長棒形，深綠色，刺多、密、小，瘤多、大、凸起，水分含量較高，抗白粉病和霜霉病1 級，生長勢強，植株生長性一致。

粵秀 3 號前期 667 m2產量992.8 kg，總 667 m2產量3 255.6 kg；全生育期為80 d，第一雌花著生節位為5.3，單瓜質量299.15 g，果長37.33 cm，果橫徑長3.84 cm，肉厚0.95 cm，果柄長6.33 cm，長棒形，深綠色，刺多、密、小，瘤多、大、凸起，水分含量較高，抗白粉病和霜霉病1 級，生長勢強，植株生長性一致。

綜合來看，綠寶3 號、力多青瓜、粵秀1 號生長勢強、商品性優，抗病性強，前期產量和總產量等綜合性狀優于粵秀3號，宜進一步生產示范。