?？谑袌霰O管部門開展“食關你我 安為先”系列宣傳活動

□ 本刊記者 韋昌惠

為營造?？谑袆摻▏沂称钒踩痉冻鞘蟹諊?，加強食品安全宣傳力度，提高群眾食品安全意識，海口市場監管部門開展“食關你我 安為先”系列宣傳活動，保障群眾“舌尖上的安全”。

秀英分局：多次開展食安宣傳活動

為貫徹落實《2021 年?？谑惺称钒踩ぷ髦攸c安排》，進一步提高轄區人民群眾的食品安全意識，引導群眾自覺參與食品安全監督，滿足群眾更多的食品安全知情權和獲得感、幸福感、安全感，大幅度提升群眾對食品安全和創建國家食品安全示范城市的知曉率、滿意度和支持率，秀英分局分別于2021 年8 月25 日和9 月23 日兩次圍繞“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”主題，在秀英區海玻市場和秀英區港豐市場開展“食關你我 安為先”創建食品安全示范城食品安全宣傳活動。

活動現場，通過懸掛橫幅、設置咨詢臺、發放宣傳資料等形式進行宣傳普及食品安全知識和法律法規，為群眾現場解疑答惑。發放《食品安全法》《如何吃得更安全》等宣傳冊，食品安全、“創城”及“公筷行動”等宣傳海報共計1 400 余冊，食品安全宣傳環保袋400 余個，接待現場咨詢群眾80 余人次。

同時在現場開展了食品安全“你送我檢”的活動，主要以日常消費量大的蔬菜、水果、肉類、水產品、米粉、蔬菜干制品等食品為重點，圍繞公眾關心的農獸藥殘留、非法添加非食用物質（甲醛、二氧化硫、硼砂）、注水肉等熱點問題，免費為公眾提供食品安全快速檢測服務，現場答疑解惑，保障公眾食品消費安全，增強食品消費信心。

據統計，兩次現場共對37 位市民送檢的88 批產品進行了檢測，其中果蔬類26 批次、肉類6 批次、水產品類7 批次、米面制品4 批次、糕點1 批次。對以上產品進行了農藥殘留、注水、瘦肉精、甲醛、硼砂和明礬的檢測，檢測結果未發現不合格產品。這樣的“你送我檢”活動，讓公眾真正成為食品安全的參與者、見證者和監督者。

通過“你送我檢”活動和食品安全宣傳，有效加深了轄區群眾對食品安全知識的了解和熟悉程度，提高了轄區群眾對食品安全的廣泛關注、共同參與治理的意識。

美蘭分局：消費者全程見證食品檢測

為了創建國家食品安全示范城市，近期，美蘭分局開展2021 年食品安全“你點我檢”活動。本次抽檢活動現場邀請了消費者代表、媒體代表、政協委員現場全程參與。?？谑袌霰O管局按照食品安全監督抽檢程序現場抽樣檢驗。

據市場監管局相關負責人介紹，本次抽樣檢驗是由海口市場監管局前期通過線上征集消費者自己最關注、最期盼抽檢的食品品種，具體的抽檢類別涵蓋日常生活中老百姓比較關心的幾類食品，市場管局從中選出“最想抽檢的8 類食品品種”，本次共抽檢以糧食加工品、食用油、食用農產品（豬肉、牛肉）、大米、乳制品等為主?，F場快檢抽樣20 批次，主要檢測農殘和甲醛。經現場快檢，20 批次樣品全部合格。

據了解，本次食品安全抽檢的項目指標包括食品安全國家標準規定的質量指標（例如乳制品的蛋白質等）、污染物指標（例如重金屬污染、有機污染物等）、真菌毒素指標（黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等）、非食用物質（三聚氰胺、罌粟堿等）、獸藥殘留指標、農藥殘留指標、微生物指標等可能影響食品質量和安全的指標。

本次抽樣檢驗委托第三方公司進行，在抽樣結束后第三方公司會立即通過冷鏈車送回實驗室進行相關檢測，后續檢驗人員會對樣品按照國抽細則的要求進行制備。制備人員首先確認樣品包裝完好、信息正確，然后將樣品轉移至均質機制備，均質制備后的樣品分別裝入樣品瓶流轉到實驗室檢測。通常20 個工作日以內，出具檢驗報告。

?？谑袌霰O管局相關負責人表示，本次抽檢結果將通過官方或者合作媒體平臺，及時發布“你點我檢”檢測結果。轄區分局大隊接到檢測不合格的報告后，會立即開展后續核查處置、立案調查以及風險防控工作；對涉嫌違法犯罪的，將線索移交公安機關。

龍華分局：你我同查網紅餐廳

為解決群眾最關心、最直接、最現實的餐飲質量安全問題，鼓勵社會各界廣泛參與到食品安全管理工作中來，營造食品安全人人參與的社會共治良好氛圍，推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，2021 年9 月29 日?？谑惺袌霰O督管理局龍華分局邀請了市人大代表、?？陔娨暸_熱帶播報記者、消費者等社會各界人士代表，在該局王譞副局長的全程陪同下，參與了在?？谟颜x陽光城開展的“餐飲安全你我同查”活動。

此次“餐飲安全你我同查”活動主要聚焦于群眾關注度高的“網紅餐廳”，現場由社會各界人士代表抽查了江左尚白、尚白·禾牛社2家“網紅餐廳”，并對這兩家店開展了食品安全現場檢查，重點檢查了原料采購、食品貯存、從業人員管理、加工操作、餐具洗消、環境衛生等關鍵環節。

同時在活動中，該局主動向社會各界人士代表及商家普及食品安全知識，講解《餐飲服務食品安全操作規范》，讓社會各界人士代表及商家都能對食品安全監管要求有個更直觀的了解。

食品安全是需要全民參與監督并共同維護的，只有社會各界共同參與食品安全治理，形成嚴密高效的食品安全治理體系，才能讓人民群眾買得放心，吃得安心。

瓊山分局：食安課走進居民社區

10 月19 日，“食關你我安為先”?？谑袆摻▏沂称钒踩痉冻鞘邢盗行麄骰顒幼哌M瓊山區府城三角公園，給社區居民上了一堂生動有趣的食品安全課，提高居民的食品安全意識。

“什么樣的食物不能吃？”“不能隨意購買哪種食物？”活動不僅有馨悅愛心藝術團帶來的舞蹈表演，還設有食品安全知識有獎問答環節，用群眾喜聞樂見的形式給現場近200 名社區居民普及了食品安全知識。不少居民表示，參與活動學到了不少食品安全知識，等回去后一定會分享給身邊的親朋好友。

據介紹，此次活動由海口市市場監督管理局、?？趶V播電視臺聯合開展此系列活動共8 場，將陸續走到4 個區開展，通過宣傳普及食品安全相關知識，提高社會公眾的食品安全意識和自我保護能力，構建食品安全社會共治共享新格局。