巴西生態之都與自然“無縫對接”

巴西東南部城市庫里蒂巴是巴拉那州首府，是公認的“最適宜人類居住的城市”之一，有“巴西生態之都”的美譽。走在林間步道上，時不時可以看到飛鳥、蜂蝶等各種生物。在傍山的湖邊，有一座由桉樹樹干建成的15米高的螺旋式建筑。這座與自然結合的建筑就是庫里蒂巴的免費環境大學。這個城市的環保奧秘就藏在其中。

保護環境成為市民共識

1991年6月5日（世界環境日），免費環境大學在時任庫里蒂巴市市長杰米·勒納的推動下成立，校園建于一片占地3.7萬平方米的森林內。這里曾是一座巨大的采石場，經生態恢復治理變成環境優美之地。

免費環境大學除了開設面向本科生、研究生的課程，還向市民提供短期課程，討論城市發展與自然環境之間平衡的問題和解決方案，促進市民進一步了解自己與自然環境相關的權利和義務。同時，大學還向企業提供咨詢、評估服務，幫助其提高在生產、銷售等各個環節滲入和推廣環保理念的水平。也有不少中小學與免費環境大學聯手推出環保課程或課外活動。

免費環境大學的成立與發展正是庫里蒂巴城市規劃理念的重要體現，即任何一個計劃都需要全市各部門、各行業每一位成員的協作參與。經過長期發展，保護環境已成為普通市民的自覺理念。如當地政府此前發起諸多垃圾分類回收倡議，均得到民眾積極響應，垃圾分類已經成為多數民眾的生活習慣。有關部門會定時、定點收集居民家中的廢棄電池、打印機墨盒、過期藥品等有害垃圾，統一進行專業處理以減少對環境的影響。通過這種方式，2021年，約43噸來自普通居民家庭的有害廢棄物得以統一處理。

讓羊參與公園維護

城市綠地具有涵養水源、調節溫度和濕度、凈化空氣等作用。目前，庫里蒂巴有200多個免費開放的公園、9個森林區，人均綠化面積約60平方米。政府禁止在公園鋪設硬質路面，觀景平臺也多使用透光、透水、通風的網狀金屬裝置，以保護自然系統的完整性。

公園內的人工綠化在選擇植物品種時，除美觀外，還會將野生動物的棲息和取食因素納入考量。部分公園的草地上經常可以看到正在食草的羊群，這種天然、可持續的模式省去了人工修剪草坪的時間和費用，同時還可以將售賣羊毛的收入用于支持公益事業。

除了讓羊參與公園的維護工作，辛勤的蜜蜂也是公園的重要維護者。5年前，庫里蒂巴發起“蜜蜂花園”項目，一個個木制的小蜂巢被安裝在公園里、街道旁的樹上或農場中，吸引蜜蜂在此安家，以幫助植物傳播花粉，改善植被生長狀況，提高農作物的質量和產量。庫里蒂巴環境部門指出，巴西90%的果蔬植物依賴蜜蜂授粉。同時，蜜蜂也對維護生態環境平衡與促進生物多樣性有益。

“城市農場”拉近人與自然

疫情居家期間，不少民眾利用閑暇時間培養了一些新愛好。居民菲約爾利用家中寬敞的后院嘗試種蔬菜，比如羅馬生菜、芝麻菜、胡蘿卜、甜菜頭等。其實，這類自給自足、可持續性強的小型城市菜園在疫情前就已出現。據當地媒體報道，除首府庫里蒂巴外，巴拉那州已有195個學校菜園、82個機構菜園和258個社區菜園。自2018年以來，庫里蒂巴一直在城市的不同空間推廣菜園，這些菜園既可有效利用空間，又可經濟環保地保證食物安全。一些社區菜園的果蔬專門用于供給有需要的低收入人群，也有不少居民通過種植果蔬拉近了與自然的距離。如今，110多個城市菜園遍布庫里蒂巴，為約1.8萬居民提供食物。

2020年，庫里蒂巴成立了“城市農場”，致力向公眾提供可持續農業城市實踐教育。民眾在此可以了解食物從播種、生產直至擺上超市貨架的各個環節。“城市農場”還教市民如何將自家花園、陽臺變成菜園。不僅如此，“城市農場”還定期邀請廚師來授課，以常見的適宜家中種植的果蔬為食材，制作可口健康的菜肴，培養市民健康的飲食習慣。

（摘自環球旅游網，浪淘沙薦）