法國小鎮(zhèn)埃茲：海岸懸崖上的“空中花園”

提到法國南部地區(qū)，大家想到的往往是尼斯的天使灣、馬賽的舊港、戛納的紅地毯、普羅旺斯的紫色薰衣草花田，以及毗鄰的摩納哥公國。其實(shí)，在法國南部，還坐落著許多各具特色的小鎮(zhèn)，其中被稱為“最美小鎮(zhèn)”的埃茲，就是一座“掛”在海畔山崖上的中世紀(jì)古鎮(zhèn)。

懸崖“鷲巢村”，歐洲中世紀(jì)的石頭城堡

埃茲位于法國的南部邊境，在尼斯與摩納哥之間。雖然小鎮(zhèn)的規(guī)模不大，但絕佳的風(fēng)景享譽(yù)歐洲。它就像點(diǎn)綴在法國蔚藍(lán)海岸線上的一顆明珠，更是地中海邊的“空中之城”—小鎮(zhèn)坐落在山崖之上，頭上是深邃的蒼穹，腳下是幽藍(lán)神秘的大海。房屋依山勢而建，呈階梯狀分布，整座小鎮(zhèn)好似一只雄鷹屹立在懸崖邊，靜靜地俯視著整個地中海。

小鎮(zhèn)面積不大，全鎮(zhèn)只有一個古城門可供居民進(jìn)出。隨處可見的壘石建筑是當(dāng)?shù)鼐用竦姆课荩瑳]有華麗的外觀，但十分結(jié)實(shí)堅(jiān)固。小鎮(zhèn)周圍有石頭壘砌的城墻，以防外敵入侵，從中世紀(jì)直到現(xiàn)在仍然保存完好。這種在陡峭巖壁上建造房屋的方式，很像鷹和鷲在懸崖上筑巢，所以埃茲也被稱為“鷲巢村”。站在400多米的頂端眺望，咸濕的海風(fēng)拂面而過，圣讓卡普費(fèi)拉和地中海的美景盡收眼底。

小鎮(zhèn)門口有一張地圖，將這里的所有景點(diǎn)描繪得十分清楚。

沿著斜坡緩緩而上，道路猶如迷宮般縱橫交錯。行走其間，極容易迷失方向。然而，在這里迷路也是一種情調(diào)。石頭砌成的房屋建在道路兩側(cè)，每間房屋都經(jīng)過主人精心裝飾，鮮花和綠植從門窗間垂掛下來，點(diǎn)綴著石塊壘砌的墻面和道路。這里的石屋屋頂鋪滿紅瓦，但門窗各有不同，或圓或方或三角形，門口吊著的招牌都經(jīng)過特別設(shè)計(jì)。屋內(nèi)冬暖夏涼，墻壁凹凸不平。

世界上第一家香水工廠，浪漫而美麗的植物園

自歐洲香水工藝進(jìn)入鼎盛時期，熱愛時尚的法國人便對香水如癡如狂。路易十四被稱為“香水的皇帝”，法國貴族的官邸香氣四溢，被稱作“香水之宮”，甚至首都巴黎也成了“香水之都”。為了支持香水業(yè)的發(fā)展，滿足日益增長的原料需求，法國南部城市開始大量種植花卉，位于“藍(lán)色海岸”的城市格拉斯，更是法國最主要的香水生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“全世界最香的地方”。但很多人不知道，世界上第一家香水工廠是在埃茲誕生的。

這家香水工廠名叫花宮娜，始建于1926年，它的前身是一家具有300多年歷史的手工香水廠。該廠生產(chǎn)的品牌只在法國銷售，至今仍是巴黎各大香水工廠的委托制作地。

花宮娜香水工廠坐落在埃茲的半山腰，門前巨大的萃取爐昭示著它的主業(yè)，高高飄揚(yáng)的旗幟上印著黃白相間、象征家族地位的太陽標(biāo)志。在香水實(shí)驗(yàn)室和制造車間，游客可以免費(fèi)參觀香水制作中蒸餾與萃取工藝的全過程。身為香水工廠，自然少不了原廠直銷店。店里種類繁多的芳香產(chǎn)品，簡直讓人眼花繚亂。消費(fèi)者常常冒著鼻子失靈的危險(xiǎn)，在彌漫著不同氣味的香氛中穿梭，很少空手而歸。

沿著崎嶇盤繞的山路，走過陡峭狹窄的坡道，身披一縷芬芳，登上埃茲小鎮(zhèn)的最高點(diǎn)，那里有一座充滿異國情調(diào)的植物園，種植有仙人掌、蘆薈、大戟和龍舌蘭等植物，其中有來自南美洲和非洲的400多種仙人掌科植物。

傍晚時分，在微涼的海風(fēng)中，斜陽給古老的石屋鍍上了一層溫柔的光澤，橘紅色的陶瓦在暮色之中漸漸收斂起招搖，窄窄的石階小巷慢慢歸于寧靜。高高的石墻后面，仿佛藏著無數(shù)的秘密，等待著每一個前來的人去發(fā)現(xiàn)……