國外環(huán)保店各有賣點

近年來，人們對全球變暖的關(guān)注度越來越高?！暗吞辑h(huán)?！薄皽p塑”“減碳”等觀念漸漸影響了人們購物的選擇標準。與此同時，主打環(huán)保理念的消費場所在世界各地興起，為消費者帶來有趣的體驗。

德國：100多家無包裝超市遍布各地

牛奶不用紙盒，面條用玻璃瓶裝……無包裝購物如今正在德國興起。目前，在德國各地已經(jīng)涌現(xiàn)出100多家無包裝超市，成為許多環(huán)保積極人士的日常購物去處。

位于柏林弗里德里希斯海因？克羅伊茨貝格區(qū)的“原生態(tài)無包裝”超市是德國第一家無包裝超市，早在2014年就開始出售無包裝食品。超市創(chuàng)始人米萊娜說，她之前一直在追求有機生活，但苦于沒有提供可持續(xù)購物的場所，因此她決定與朋友一起開辦一家無包裝超市。當(dāng)時他們沒有資金，就利用互聯(lián)網(wǎng)公眾募資平臺籌款，獲得了近12萬歐元的款項。

在超市里轉(zhuǎn)，會發(fā)現(xiàn)盡管超市只有百余平方米，但物品琳瑯滿目，多達600多種，主要包括米、面條、蔬果、洗滌劑、咖啡豆、香料等，甚至還有原生態(tài)化妝品。而且，這些商品大多來自當(dāng)?shù)毓┴浬?，減少了運輸成本和運輸過程中產(chǎn)生的污染。

要購買商品的顧客必須自備布袋和容器。米、意大利面等商品被整批放入大型容器中，這些容器的開口在下，帶有一個控制桿，消費者可自行決定需要多少。顧客可以先稱一下自己的空容器，把重量標在上面，然后裝上食物。裝好的容器在收銀處再次過秤，減去容器的重量即可。

當(dāng)然，顧客也可從超市借用可重復(fù)使用的容器或紙袋。米萊娜說，超市的所有供應(yīng)環(huán)節(jié)都遵循“零廢物”的宗旨。這是為了減少水和石油的消耗，也希望通過此舉減少使用包裝。

來這里購物的大多是女顧客，男顧客較少。一位叫馬庫斯的男顧客說，無包裝超市設(shè)在居民區(qū)很方便，但是與連鎖超市動輒上萬種商品相比，這里的商品少了些。這也是米萊娜希望解決的問題。她說，許多東西要做到“無包裝”還是有點兒困難的，比如藥品只能帶包裝出售，奶制品可以無包裝或者使用玻璃瓶，顧客再把空的牛奶瓶退還給他們，但保質(zhì)期就縮短了。“無包裝超市也需要更多的技術(shù)支持?！泵兹R娜說。

值得一提的是，“原生態(tài)無包裝”超市還推出了網(wǎng)上商店，配送時使用的都是二手包裝。他們希望通過這種方式讓更多的人有機會嘗試可持續(xù)的生活方式。米萊娜表示，現(xiàn)在德國的環(huán)保生活愛好者越來越多，無包裝超市也遍布德國各地。而他們的目標就是開設(shè)連鎖超市，甚至開到其他國家去。

英國：回收材料打造時尚背包

倫敦從來不缺奢侈品新店上市，但自從環(huán)保奢侈品牌Bottletop在當(dāng)?shù)刈钬撌⒚纳虡I(yè)街—攝政街亮相以來，打破了很多當(dāng)?shù)叵M者對于環(huán)保消費理念的固有思路，讓他們了解到奢侈品可以在融入更多環(huán)保理念的同時，也能保證產(chǎn)品的設(shè)計與質(zhì)感。

該門店在2017年開設(shè)，被稱為“世界上第一個‘零浪費’環(huán)保門店”。它踐行環(huán)保精神，設(shè)計又極具未來感。門店整體外觀設(shè)計靈感來自當(dāng)代藝術(shù)家“無拉環(huán)罐頭”雕塑。超過2700個罐頭在10天內(nèi)被懸掛在了門店的空間內(nèi)，每一個罐頭都是獨立懸掛的，擺放的精確度精準到毫米。

多次走訪這家奢侈品門店，每次都會在門口遇到對店面設(shè)計感到驚嘆的訪客。而當(dāng)他們走進店里，往往會更加驚訝：貨架上都是來自巴西圣馬修斯農(nóng)場經(jīng)過“無森林砍伐”認證的環(huán)保皮革，店內(nèi)所有裝飾都是用可再生材料通過3D打印技術(shù)完成—服務(wù)臺的外層為回收的鋁制薄板，地面鋪設(shè)的是用回收橡膠輪胎制成的地板。

該品牌包袋皆由回收材料制成，例如金屬扣環(huán)、拉鏈、瓶蓋等；在產(chǎn)品包裝、運送時不使用任何塑料袋，改用可以回收的包裝紙。店內(nèi)最受歡迎的經(jīng)典款式，其最大賣點就是包面以輕型材料和鋁制拉環(huán)組合而成。

作為品牌創(chuàng)始人，韋曼認為這一設(shè)計改變了人們對環(huán)保的固有看法，讓消費者進入了一個新的世界。另一位聯(lián)合創(chuàng)始人索爾認為，這家門店所有的元素都可以被持續(xù)循環(huán)利用，是手工制造和科技的結(jié)合體。其收入則主要用于資助旗下的基金會，為解決不同人群健康教育問題籌集資金。

新加坡：酒店是一座零功率空中花園

2013年，皮克林賓樂雅臻選酒店（以下簡稱皮雅酒店）在新加坡開業(yè)。從那年開始，它便不斷斬獲各類大獎：世界建筑新聞網(wǎng)年度最佳、優(yōu)秀綠色設(shè)計大獎等。在酒店云集的商業(yè)城市，皮雅酒店是如何做到異軍突起的？簡單地說，它成功的原因在于打好了“綠色牌”。

皮雅酒店因在設(shè)計上把大量綠色元素融入建筑著稱于世。建設(shè)者的最初目的，就是讓它成為一座真正意義上的“花園中的酒店”。為實現(xiàn)這一目標，酒店采用了面積巨大的綠色植被墻、庭院水景，分層空中花園總面積達1.5萬平方米。酒店4層的走廊、大廳和普通衛(wèi)生間都被用作花園空間；穿插設(shè)計了不少石階、庭院水景，同時栽種了大量植物，和不遠處的芳林公園交相輝映，使整個酒店都被綠色植被覆蓋。

當(dāng)然，“綠”不只體現(xiàn)在外表。2014年，皮雅酒店獲得“優(yōu)秀綠色設(shè)計獎”的頒獎詞中特別提出：酒店的綠色景觀全部做到了使用最少量的能源來維持自我運轉(zhuǎn)。具體來說，酒店利用新加坡降水充沛的特點，把雨水收集起來，利用重力作用灌溉各類植物，同時將其轉(zhuǎn)換成非飲用的再生水，用于庭院水景；酒店頂層樓板上設(shè)有光伏電池板，為促進植物生長的生長燈、軟景觀照明等提供電力。這么做的結(jié)果就是：皮雅酒店擁有了全新加坡甚至全世界第一座零功率空中花園。