科技感、觀賞度“拉滿”競賽項目異彩紛呈

競賽項目當中，既有工業設計、原型制作、工業機器人系統集成等先進制造業項目，也有區塊鏈應用操作員、人工智能訓練師、大數據技術應用、物聯網技術等戰略產業新興項目，還有機電一體化、數控車、砌筑、時裝技術等傳統產業項目，也有木工、園藝、花藝等觀賞性強的項目，還有美容、烹飪、茶藝等與人民生活息息相關的項目。其競賽氛圍濃厚，有不少項目還設置了神秘模塊，選手們在比賽現場“開盲盒”，既考驗綜合能力，更考驗臨場發揮。

“同樣是完成法式牛清湯的制作，但有兩位選手的作品賣相更為精致，他們在完成基本比賽要求后，還加入了一些擺盤的裝飾。”在色香味俱全的烹飪（西餐）項目，該項目講解員介紹，在第一個模塊的比拼中，選手們要完成備料和法式牛清湯的制作，而法式牛清湯里面至少要加入兩種蔬菜。“現場還設置了一個神秘模塊，要求選手們將菜品切成指定的形狀，選手們的備料都是剛剛好的，沒有多余，所以只能一刀成形，十分考驗選手們的刀工。”

在觀賞性強的花藝項目同樣也出現了“驚喜盒”。“三天比賽里，選手們要完成7個模塊的任務，包括了花束、新娘花飾的設計與制作、切花裝飾等，而每天最后一個任務都是‘驚喜盒’，選手抽到什么任務，就完成什么任務。”據該項目的講解員介紹，除了規定的花材和容器，選手們可根據主題自由發揮，自行設計出富有新意的作品。“可以看到，每個人做的作品都是不一樣的。裁判會根據色彩搭配，高低比例是否與要求一致，能否平衡和養護來打分。”

本屆省賽的4個戰略性新興產業集群發展項目同樣受到關注。來自廣州市工貿技師學院的黃新潁老師擔任了物聯網技術項目的裁判，他表示，此賽項的命題是公開的。“讓選手做一個物聯網項目的項目經理，幫客戶去實現一個物聯網的工程。比如智慧門禁系統、智慧農業大棚，能實現功能的選手就是合格，不能實現功能的，就是不合格。如果選手能實現功能，我們可以再去細挖，看選手的邏輯是否正確。”