大型商場消防安全的防火措施探討

許廣宇

（河南省新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)消防救援大隊）

1 大型商場火災(zāi)發(fā)生的原因

當(dāng)下國內(nèi)經(jīng)濟形勢持續(xù)向好，人們對購物環(huán)境和消費便捷性的要求越來越高，近年來，大型商場由于其便捷性、多樣性、注重消費體驗等優(yōu)點得到了飛速發(fā)展。大型商場通常兼具餐飲、購物、娛樂、倉儲等功能，大多在繁華區(qū)域或交通便利地段，具有體量大、客流量大等特征，因此一旦生火災(zāi)，易導(dǎo)致嚴(yán)重的財產(chǎn)損失和人員傷亡，在全社會范圍內(nèi)造成嚴(yán)重不良影響，表1為近幾年國內(nèi)大型商場造成人員傷亡的安全事故案例的統(tǒng)計情況。

表1 近幾年國內(nèi)大型商場和造成人員傷亡的火災(zāi)事故案例

經(jīng)統(tǒng)計分析，大型商場火災(zāi)中造成人員傷亡事故原因為電氣、吸煙、用火不慎、爆炸、違章操作等，其中電氣和違章操作引發(fā)的火災(zāi)次數(shù)最多（見圖1）。

圖1 大型商場火災(zāi)事故造成人員傷亡原因比例圖（數(shù)據(jù)來源：消防救援局.《中國消防年鑒》）

1.1 建筑設(shè)計多樣，防火分隔難規(guī)范

現(xiàn)代大型商場的面積呈現(xiàn)不斷擴大的趨勢，大多具有單層面積大、防火分區(qū)多的特點。在日常監(jiān)督檢查工作中不難發(fā)現(xiàn)，很多大型商場在設(shè)計中采取增加庫房面積的方式減少疏散寬度，而在實際使用中再將庫房改回商場的使用功能，導(dǎo)致總疏散寬度難以達(dá)到規(guī)范要求。

多數(shù)商場采用的是核心筒建筑結(jié)構(gòu)，大型商場具有多層樓面，設(shè)置過多的垂直電梯或扶梯，防火分隔難以達(dá)到規(guī)范要求，一旦發(fā)生火災(zāi)，由于煙囪效應(yīng)的影響，極易造成火勢的垂直蔓延。

1.2 可燃物品種類多，火災(zāi)荷載大

大型商場內(nèi)使用的電氣設(shè)備不斷增多，有些商場擴建后用電設(shè)備越來越多，但依然使用原有線路，易造成電路超負(fù)荷運行，導(dǎo)致短路等情況。很多私拉亂接的電氣線路沒有按照國家相關(guān)要求做好安全措施，加之商品種類繁多，比如，衣物鞋帽在內(nèi)的大多數(shù)在售商品都具有可燃性且集中擺放，火災(zāi)荷載大，一旦線路故障勢必會引發(fā)火災(zāi)。

1.3 客流量大，安全疏散問題嚴(yán)重

目前，大型商場的發(fā)展趨勢是多功能、集約化，大多包含購物、旅店、展覽、餐飲、文娛、交通樞紐等兩種或兩種以上的功能。《建筑設(shè)計防火規(guī)范》中規(guī)定，營業(yè)廳內(nèi)任何一點至最近的疏散出口的直線距離不宜超過30m[1]，部分商場由于內(nèi)部經(jīng)營需要，在各個柜臺和商品擺放位置不能做到統(tǒng)一，從建筑中空間最不利點向四周疏散的實際行走距離往往超過了30m，不符合規(guī)范。部分商業(yè)建筑的二次裝修忽視疏散通道寬度。根據(jù)《人員密集場所消防安全管理規(guī)定》：“商場主疏散通道凈寬度不應(yīng)小于3m，其他不應(yīng)小于2m。”[2]防火檢查中發(fā)現(xiàn)，許多商場存在私自更改疏散通道的寬度，導(dǎo)致疏散通道寬度無法滿足規(guī)范要求。

1.4 火災(zāi)蔓延速度快，撲救難度大

大型商場建筑的特點是橫向空間跨度大，有中庭結(jié)構(gòu)，空氣流動性較好且可燃物多，一旦發(fā)生火災(zāi)，蔓延速度較快。加之商場內(nèi)人員多，火災(zāi)發(fā)生時人流因為恐慌而難以控制，阻礙了消防人員的滅火和救援行動，再加上商場中大量可燃物不完全燃燒造成的濃煙會降低室內(nèi)可見度，不利于火情偵查，難以迅速撲滅火災(zāi)。

2 大型商場消防安全防火措施

2016年，原公安部消防局發(fā)布的《關(guān)于加強超大城市綜合體消防安全工作的指導(dǎo)意見》（公消〔2016〕113號）文件，對“建筑面積大于10萬m2（含本數(shù)，不包括住宅和寫字樓部分的建筑面積），集購物、旅店、展覽、餐飲、文娛、交通樞紐等兩種或兩種以上功能于一體的超大城市綜合體”的消防安全工作給出了指導(dǎo)意見。

2.1 強化消防安全管理

大型商場的管理人員首先應(yīng)該切實負(fù)起主體責(zé)任，積極進(jìn)行消防安全管理工作。大型商場還應(yīng)該根據(jù)實際情況，構(gòu)建消防安全責(zé)任體系，確保每位在崗員工身上都肩負(fù)起相應(yīng)的消防安全監(jiān)管職責(zé)，在安全管理制度上進(jìn)一步制定和細(xì)化，因地制宜地設(shè)置消防安全應(yīng)急預(yù)案[3]。

2.2 杜絕商場內(nèi)不規(guī)范施工和設(shè)備操作

導(dǎo)致商場出現(xiàn)火災(zāi)的主要原因是各類違章操作。這就要求商場強化培訓(xùn)和教育從業(yè)人員的同時，需要規(guī)范行為，制定科學(xué)的防控措施。

2.3 加強消防宣傳和演練

為了有效提升火災(zāi)發(fā)生時的疏散能力，政府和相關(guān)部門應(yīng)通過有效措施進(jìn)行大范圍的宣教工作，比如，利用商場大屏幕等多種方式向人們普及消防安全知識。同時，商場對自己的內(nèi)部人員開展培訓(xùn)工作，定期組織相應(yīng)的教育培訓(xùn)活動，明確消防安全責(zé)任人，保障大型商場全體從業(yè)人員消防安全意識不斷提升。同時，轄區(qū)消防站還應(yīng)該定期做好消防演練工作，以便于及時有效地開展相應(yīng)營救和疏散工作[4]。

2.4 完善應(yīng)急預(yù)案

商場應(yīng)急預(yù)案的設(shè)置要細(xì)化職責(zé)，明確具體分工。首先要設(shè)置應(yīng)急指揮中心，應(yīng)急指揮中心所起到的核心作用為協(xié)調(diào)、組織以及指揮，在火災(zāi)事故發(fā)生之后能夠引導(dǎo)商場各個部門的員工以及客戶進(jìn)行有序疏散。通常情況下，應(yīng)急指揮中心應(yīng)當(dāng)設(shè)置在商場的監(jiān)控室內(nèi)。其次，要設(shè)置專職的滅火救援隊。保證火情發(fā)生之后能撲滅初期火源，在消防救援人員到達(dá)后積極配合工作。同時，也要設(shè)置疏散組織部門，樓層及安保人員熟悉掌握商場逃生路線，災(zāi)情發(fā)生后組織引導(dǎo)顧客有序逃離商場。只有在各個部門的密切配合下，才能保證消防安全應(yīng)急預(yù)案發(fā)揮作用[5]。建議每年定期舉辦相應(yīng)的安全教育工作，并開展2次～3次涵蓋所有內(nèi)部人員及相應(yīng)顧客的消防演練，旨在熟悉商場制定的應(yīng)急預(yù)案。

2.5 強化運用科技力量

目前，大型商場都設(shè)有主動防火裝置與被動防火裝置。主動防火裝置包括火災(zāi)探測報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)和移動滅火設(shè)備等。被動防火裝置則主要是建筑形式、疏散通道設(shè)計、建筑耐火性與通風(fēng)性等。主動防火裝置的正常運轉(zhuǎn)與合理應(yīng)用能夠有效控制火災(zāi)初期的發(fā)展，大大降低火災(zāi)危險性。

2.5.1 火災(zāi)探測報警系統(tǒng)

一些特殊的場所（如圖書館、機房等）內(nèi)的各種電氣、電子設(shè)備、儀器儀表處于長期運行狀態(tài)，電氣設(shè)備過載、過熱、短路的火災(zāi)隱患較多，一旦發(fā)生火災(zāi)會給社會帶來重大影響，因此這些場所大多采用能夠超前報警的火災(zāi)探測報警系統(tǒng)。該系統(tǒng)的特點：火災(zāi)探測報警時間的提前、火災(zāi)探測報警可靠性的提高、特殊場所火災(zāi)的探測報警、火災(zāi)探測報警系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)化、消防聯(lián)動控制的智能化、消防通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與計算機接警指揮管理等。

2.5.2 智能感煙報警系統(tǒng)

大型商場應(yīng)安裝智能感煙報警系統(tǒng)，該系統(tǒng)具有非常敏捷的檢測功能，還可以對探測器的靈敏度予以自動調(diào)整，能夠自動適應(yīng)周圍變化的環(huán)境。探測器一旦報警后，周圍的探測器就會予以定向感知，盡早發(fā)現(xiàn)火情。事實上，這種探測器具有較高的靈敏度，能夠根據(jù)不同時間段對靈敏度進(jìn)行自動調(diào)整。智能零部件可以存在于探頭內(nèi)，還可以在軟件控制器內(nèi)存放。最為重要的是，智能報警系統(tǒng)可以對建筑物內(nèi)的實際位置予以探測，經(jīng)過系統(tǒng)軟件識別后，直接確定火情位置。

3 結(jié)語

本文首先深入剖析了大型商場的火災(zāi)隱患及導(dǎo)致原因，主要問題出現(xiàn)在商場空間大、可燃物多、火災(zāi)荷載高、電氣線路不規(guī)范等方面。之后根據(jù)火災(zāi)原因有針對性地提出了相關(guān)對策，旨在全面提高大型商場火災(zāi)預(yù)防的有效性和針對性，防止火災(zāi)造成人民群眾生命財產(chǎn)損失。