設(shè)施農(nóng)業(yè)溫室越冬黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

陳耀裕

（寧夏回族自治區(qū)固原市原州區(qū)頭營鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，寧夏 固原 756000）

1.溫室越冬栽培黃瓜的主要病害

1.1 真菌性病害

在溫室越冬栽培黃瓜過程中，最為主要的病害為真菌性病害。這種病害具有較高的發(fā)病率和十分嚴(yán)重的危害性。真菌性病害發(fā)生后，黃瓜植株會有組織壞死、腐爛等現(xiàn)象產(chǎn)生。真菌性病害主要包括以下幾種類型：第一，猝倒病。本種病害一般出現(xiàn)于黃瓜苗期，對幼莖基部造成危害，往往有水浸狀病斑產(chǎn)生，若不加以及時(shí)防治，將會逐漸出現(xiàn)干枯、倒伏等狀態(tài)。第二，根腐病。黃瓜苗期與成株期內(nèi)容易出現(xiàn)本種病害。感染這種病害后，黃瓜根莖呈現(xiàn)出淺褐色腐爛狀態(tài)，影響到黃瓜植株的整體長勢。第三，霜霉病。本種病害主要侵襲黃瓜葉部，初期有黃綠病斑、水浸斑等分別出現(xiàn)于葉正面與背面，之后病斑顏色逐步轉(zhuǎn)變?yōu)辄S褐色。第四，疫病。黃瓜生育期內(nèi)皆有幾率出現(xiàn)此種疫病，主要對葉、莖、果實(shí)等造成危害。一旦大規(guī)模流行疫病，將會顯著降低黃瓜整體產(chǎn)量。

1.2 細(xì)菌性病害

本類病害容易導(dǎo)致黃瓜植株組織壞死、腐爛等現(xiàn)象發(fā)生，甚至細(xì)菌溢膿現(xiàn)象也會伴隨出現(xiàn)。第一，細(xì)菌性角斑病。本種病害主要對黃瓜植株的葉片、果實(shí)與莖蔓等造成危害，初期有淡褐色斑點(diǎn)形成于葉面正面，之后斑點(diǎn)面積逐步擴(kuò)大。果實(shí)遭到病菌侵襲后，不僅容易有干裂、腐爛問題出現(xiàn)，還會擴(kuò)展至果實(shí)內(nèi)部，出現(xiàn)種子帶菌現(xiàn)象。第二，細(xì)菌性葉枯病。本種病害一般于黃瓜植株中下部功能葉上集中出現(xiàn)，分別有黃化區(qū)、圓形病斑產(chǎn)生于葉子的正面和背面，逐漸導(dǎo)致葉子干枯和死亡。第三，細(xì)菌性緣枯病。黃瓜植株的葉、果實(shí)與莖部皆會出現(xiàn)本種病害，葉子感染后，將會有水浸狀小斑點(diǎn)產(chǎn)生，之后向淡褐色病斑發(fā)展。莖部感染后，會有乳白色分泌物形成，若病害較為嚴(yán)重，黃瓜植株將會整體枯萎。

2.溫室越冬栽培黃瓜的發(fā)病原因

2.1 病原

病害由病原直接導(dǎo)致，土傳病害具有較為嚴(yán)重的危害。土壤中存在著大量的病原菌，由根系輸入后造成霜霉病、疫病、菌核病等病害的發(fā)生。種傳病害也是重要類型，病菌隨著黃瓜種子傳播，且發(fā)生幾率逐漸遞增。此外，雜草、病殘?bào)w中也存留諸多病原菌。在溫室越冬栽培過程中，若種植戶重茬連作黃瓜品種，沒有將病殘?bào)w、雜草等及時(shí)清除掉，將會累積大量的病原菌，顯著增大病害發(fā)生率。

2.2 寄主

病原菌可能會侵染黃瓜植株的所有部位，如葉子、花、果實(shí)等，全生育期內(nèi)皆有一定的發(fā)病幾率。不同的黃瓜品種以及生育期，具有差異化的病菌抵抗能力。目前，黃瓜品種的病蟲害抗性顯著增強(qiáng)，但由于部分栽培人員沒有實(shí)施科學(xué)管理，導(dǎo)致黃瓜植株不具備較強(qiáng)長勢，或者有機(jī)械傷口等存在，感病幾率顯著提高。通常情況下，健壯植株具有較小的發(fā)病率。

2.3 環(huán)境

環(huán)境在黃瓜病害發(fā)生中起著抑制或促進(jìn)的作用，通常可從自然環(huán)境與人為環(huán)境兩個(gè)方面進(jìn)行劃分。從自然環(huán)境角度來講，濕度、溫度在較大程度上影響到病原物和寄主。黃瓜喜光性特征明顯，15 ～25℃為其最佳生長溫度。溫度主要影響病害潛育期，而濕度則直接決定病害的發(fā)生。其中，細(xì)菌性病害容易出現(xiàn)于低溫高濕環(huán)境中，真菌性病害容易出現(xiàn)于中溫高濕環(huán)境中。在病害的傳播與流行過程中，土壤扮演著關(guān)鍵角色。若土壤理化條件較差，且存在著較大數(shù)量的病原菌，那么黃瓜根系的感病風(fēng)險(xiǎn)將會顯著增大。從人為環(huán)境角度來講，溫室栽培為病原物越冬創(chuàng)造良好條件，容易周年發(fā)生病害問題。部分栽培人員連作黃瓜品種，將會顯著降低黃瓜長勢與產(chǎn)量，也容易積累病原物，加大病害發(fā)生率。部分人員不注意控制黃瓜栽培密度，水肥管理不夠科學(xué)，也會加劇黃瓜病害。

3.溫室越冬栽培黃瓜病害的綜合防控

為控制病害帶來的不利影響，栽培人員需將利于黃瓜生長的環(huán)境營造出來，促使黃瓜植株的抗病性得到提高。同時(shí)，遏制病原物的生存與蔓延，促使環(huán)境中病原物的總體數(shù)量得到減少，病害發(fā)生率得到降低。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

第一，選擇品種。栽培人員要將栽培季節(jié)、設(shè)施類型等因素充分納入考慮范圍，選擇的品種需具備較強(qiáng)的抗病性與豐產(chǎn)等特點(diǎn)。通過黃瓜品種的合理選擇，能夠促使病害問題得到根本性防治。第二，培育壯苗。實(shí)施播種工序前3 天左右，要實(shí)施曬種處理，消毒處理那些非包衣種子。一般于55℃的溫水中放置種子，進(jìn)行20 分鐘左右的浸種。也可利用40%甲醛溶液、0.1%高錳酸鉀液等實(shí)施拌種處理。要充分重視育苗環(huán)節(jié)，徹底消毒育苗設(shè)施與用具。定植幼苗需具備發(fā)達(dá)的根系，株高、橫徑分別保持在10cm與0.4cm 左右。第三，休閑輪作。收獲過黃瓜后，可進(jìn)行4 個(gè)月左右的休閑處理，這樣土壤中的細(xì)菌、真菌數(shù)量將會顯著降低。也可輪作非葫蘆科作物，降低病害發(fā)生率。

3.2 生物防治

本種技術(shù)指的是通過生物代謝產(chǎn)物、有益生物的應(yīng)用，對有害生物增殖活動(dòng)進(jìn)行高效抑制，甚至是對有害生物進(jìn)行殺滅。生物防治技術(shù)與綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展要求相適應(yīng)，不會危害到環(huán)境與人體健康。現(xiàn)階段，抗生素、拮抗微生物等生防因子應(yīng)用較為廣泛。其中，芽孢桿菌能夠?qū)S瓜霜霉病、枯萎病有效防治，側(cè)孢芽孢桿菌能夠?qū)S瓜枯萎病菌等有效防治，農(nóng)用鏈霉素、多抗霉素等抗生素則可對細(xì)菌性病害高效防治。栽培人員需結(jié)合黃瓜出現(xiàn)的病害類型，選用針對性更強(qiáng)的生物藥劑。

3.3 物理防治

本種技術(shù)指的是將光、電等物理因子利用起來，輔助采取機(jī)械設(shè)備，對有害生物的生存環(huán)境、活動(dòng)等進(jìn)行破壞或干擾，促使有害生物的發(fā)生幾率、危害程度等得到降低或控制。如針對種子上攜帶的病菌，可利用高溫、輻射等進(jìn)行殺滅。針對土壤、棚室內(nèi)的病菌，可利用太陽能、微波等進(jìn)行消毒處理。針對各類雜草、害蟲，可將防蟲網(wǎng)、粘蟲板等設(shè)備利用起來，避免病害的產(chǎn)生。

3.4 化學(xué)防治

在現(xiàn)階段的黃瓜病害防治過程中，化學(xué)防治技術(shù)應(yīng)用較為廣泛。不過，本種技術(shù)雖然見效較快，但因?yàn)椴糠衷耘嗳藛T對化學(xué)農(nóng)藥過于依賴，在導(dǎo)致栽培成本增加的同時(shí)，也會有環(huán)境污染、農(nóng)藥殘留等問題出現(xiàn)。針對這種情況，栽培人員需全面看待化學(xué)防治技術(shù)，盡量降低化學(xué)農(nóng)藥的使用量，選擇低毒、低濃度的化學(xué)藥劑，輪換使用不同類型的藥劑，保證病害防治效果，降低其對環(huán)境的污染和破壞。如針對黃瓜猝倒病，可將0.5%SH混合物添加于土壤中，降低病害的發(fā)生率。出現(xiàn)病害后，可連續(xù)2 次噴施72%普力克水劑500 倍液或72%霉疫清可濕性粉劑800 倍液，噴藥間隔控制在一周左右。針對黃瓜疫病，如有病株出現(xiàn)，需及時(shí)噴施50%烯酰嗎啉可濕性粉劑藥液，噴施間隔保持在5 天左右。針對黃瓜霜霉病，可向黃瓜植株噴施錳鋅可濕性粉劑700 倍液，進(jìn)行3 次連續(xù)噴施，噴施間隔保持在10 天左右。

4.結(jié)語

綜上所述，溫室越冬栽培黃瓜的病害類型較多，對黃瓜產(chǎn)量、質(zhì)量的威脅較大。栽培人員需克服傳統(tǒng)以化學(xué)防治為主的思維限制，深入分析病害發(fā)生原因，從農(nóng)業(yè)、物理與生物防治角度著手，構(gòu)建綜合化防控體系，搭配采用化學(xué)藥劑，促使黃瓜病害防治效果得到提升，黃瓜品質(zhì)安全得到有效保證。