2021年10月全國畜產品和飼料價格情況

2021-12-29 02:54:26農業農村部畜牧獸醫局監測信息處

中國飼料 2021年22期

農業農村部畜牧獸醫局監測信息處

全國畜牧總站統計信息處

據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，2021年10月份，生豬、家禽產品、生鮮乳、玉米、小麥麩、育肥豬配合飼料價格下跌，牛羊肉、豆粕、進口魚粉價格上漲，育蛋肉雞配合飼料價格與上月持平。按集貿市場監測口徑，本月豬糧比價為4.57∶1，比上月下跌0.03個點。

一、生豬產品價格

（一）活豬價格全國活豬平均價格13.07元/公斤，同比下跌58.4%，環比下跌2.6%。從價格漲跌情況看，海南、寧夏、廣東、廣西、青海、內蒙古等23個省份活豬價格下跌，吉林、遼寧、天津、河北、河南、山東等7個省份活豬價格上漲。其中，華南地區環比跌幅較大，為8.4%，海南領跌，跌幅為16.7%。從價格水平來看，華南地區活豬平均價格最高，為13.50元/公斤；東北地區最低，為12.52元/公斤。

各省（區、市）活豬價格及環比增減情況圖

各區域活豬價格及環比增減情況圖

（二）豬肉價格全國豬肉平均價格22.40元/公斤，同比下跌55.1%，環比下跌3.6%，連續9個月下跌。從價格漲跌情況看，廣東、北京、海南、河南、江蘇、廣西等28個省份豬肉價格下跌，寧夏、遼寧省豬肉價格上漲，四川省豬肉價格持平。其中，華南地區環比跌幅較大，為8.6%，廣東領跌，跌幅為11.3%。從價格水平來看，華南地區豬肉平均價格最高，為24.29元/公斤；東北地區最低，為18.73元/公斤。

各省（區、市）豬肉價格及環比增減情況圖

（三）仔豬價格全國仔豬平均價格23.25元/公斤，同比下跌75.3%，環比下跌23.7%，連續7個月下跌。從價格漲跌情況看，全國29個監測省份仔豬價格全部下跌。其中，華中地區環比跌幅較大，為30.3%，河南領跌，跌幅為36.6%。從價格水平來看，華東地區仔豬平均價格最高，為25.95元/公斤；東北地區最低，為19.31元/公斤。

各省（區、市）仔豬價格及環比增減情況圖

最近25個月全國豬糧比變化曲線圖

最近25個月全國活豬、豬肉、仔豬價格曲線圖

二、家禽產品價格

（一）雞蛋價格全國雞蛋平均價10.92元/公斤，同比上漲16.0%，環比下跌2.3%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.98元/公斤，同比上漲27.8%，環比下跌5.0%。從漲跌情況看，遼寧、山西、山東、河北、內蒙古、河南等20個省份雞蛋價格下跌，青海、海南、寧夏、湖南、貴州、重慶等8個省份雞蛋價格上漲，甘肅和江西兩省雞蛋價格與上月持平。其中，東北地區環比跌幅較大，為5.6%，遼寧領跌，跌幅為7.1%。從價格水平來看，華南地區雞蛋平均價格最高，為12.56元/公斤；東北地區最低，為9.88元/公斤。

各省（區、市）雞蛋價格及環比增減情況圖

各區域雞蛋價格及環比增減情況圖

（二）活雞價格全國活雞平均價格19.16元/公斤，同比下跌2.0%，環比下跌0.4%。從漲跌情況看，安徽、山東、河北、天津、廣東、遼寧等16個省份活雞價格下跌，海南、山西、重慶、江西、湖南、四川等10個省份活雞價格上漲，新疆活雞價格與上月持平。其中，西北地區環比漲幅較大，為0.7%，陜西領漲，漲幅為3.8%；華北地區環比跌幅較大，為2.9%，河北領跌，跌幅為4.7%。從價格水平來看，西南地區活雞平均價格最高，為24.72元/公斤；華北地區最低，為12.51元/公斤。

各省（區、市）活雞價格及環比增減情況圖

（三）白條雞價格全國白條雞平均價格21.38元/公斤，同比下跌1.3%，環比下跌0.4%。從漲跌情況看，安徽、河北、山西、上海、內蒙古、天津等17個省份價格下跌；海南、寧夏、重慶、陜西、江西、四川等12個省份價格上漲，云南省價格與上月持平。其中，西南地區環比漲幅較大，為0.7%，重慶領漲，漲幅為1.8%；華北地區環比跌幅較大，為2.5%，河北領跌，跌幅為2.9%。從價格水平來看，華南地區白條雞平均價格最高，為30.83元/公斤；東北地區最低，為16.92元/公斤。

各省（區、市）白條雞價格及環比增減情況圖

（四）雛雞價格全國商品代蛋雛雞平均價格3.62元/只，同比上漲5.2%，環比下跌1.9%；商品代肉雛雞平均價格2.91元/只，同比上漲2.1%，環比下跌8.8%。

三、牛羊肉價格

各省（區、市）雛雞價格及環比增減情況圖

（一）牛肉價格全國牛肉平均價格85.81元/公斤，同比上漲0.4%，環比上漲0.4%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為78.31元/公斤，同比上漲1.1%，環比上漲0.2%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產省平均價格為100.55元/公斤，同比上漲0.5%，環比上漲0.4%。從漲跌情況看，西南地區環比漲幅較大，為0.9%，重慶領漲，漲幅為1.4%；西北地區環比跌幅較大，為0.04%，青海領跌，跌幅為1.7%。

各省（區、市）牛肉價格及環比增減情況圖

（二）羊肉價格全國羊肉平均價格82.68元/公斤，同比上漲1.6%，環比上漲0.6%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格78.78元/公斤，同比上漲2.4%，環比上漲0.4%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產省份羊肉平均價格為87.94元/公斤，同比上漲1.0%，環比上漲1.5%。從漲跌情況看，華中地區環比漲幅較大，為1.1%，湖南領漲，漲幅為2.4%；東北地區環比跌幅較大，為0.1%，黑龍江領跌，跌幅為0.4%。