適宜上海地區(qū)冬閑田種植的飼用型小黑麥品種研究

張戰(zhàn)勝 魯 磊 孫 利 王雪峰 韓玉昊

（1中科禾元（青島）生物技術(shù)有限公司，青島 266000；2上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站，上海 201501；3上海市金山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 201501；4上海市道收水稻種植專業(yè)合作社，上海 201501）

近年來(lái)，隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)力不斷減少，這就導(dǎo)致我國(guó)華東地區(qū)稻田在秋收后的復(fù)種指數(shù)極低，冬季出現(xiàn)了大量閑置土地（閑置期一般為10月中旬到翌年6月初），從而造成了極大的資源浪費(fèi)。而有關(guān)研究表明，利用冬閑田種植牧草類(lèi)作物，可有效改善土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少化肥施用量，提高冬閑土地利用效率，調(diào)整和優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植的可持續(xù)健康發(fā)展[1-5]。

小黑麥為一年生禾本科植物，是由小麥和黑麥經(jīng)過(guò)人工選育而得的雜交品種。小黑麥結(jié)合了雙親的特性，具有分蘗多、莖葉繁茂、植株高大、抗性強(qiáng)（抗旱、抗寒、抗?。┑忍攸c(diǎn)，且其因含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，可作為飼草在灌漿期刈割，制作成干草、青綠飼料、青貯飼料等，故其是很好的糧飼兼用型新作物品種，在華東地區(qū)有較好的種植應(yīng)用前景[6-10]。在此背景下，筆者在相同種植模式下，對(duì)“禾麥6號(hào)”“禾麥8號(hào)”兩個(gè)飼用型小黑麥品種的生長(zhǎng)表現(xiàn)進(jìn)行對(duì)比，以期篩選出適宜上海地區(qū)冬閑田種植的飼用型小黑麥品種。現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

供試的飼用型小黑麥品種為“禾麥6號(hào)”“禾麥8號(hào)”，均由中科禾元（青島）生物技術(shù)有限公司提供。試驗(yàn)于2020年—2021年在上海市金山區(qū)進(jìn)行，試驗(yàn)地屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和濕潤(rùn)，冬季無(wú)嚴(yán)寒且時(shí)間長(zhǎng)（約126 d），年平均氣溫為14.8 ℃，年平均日照時(shí)間為2 200 h。供試田塊前茬作物為水稻，收獲后平整土地，每667 m2施（N-P-K=15-15-15）復(fù)合肥50 kg作底肥。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)1個(gè)品種為1個(gè)處理，每個(gè)品種播種面積為7 000 m2，不設(shè)重復(fù)。

“禾麥6號(hào)”“禾麥8號(hào)”均于2020年11月16日播種，采用機(jī)械條播方式，行距為25 cm，每667 m2播種量為8 kg，播種7 d后出苗，返青后每667 m2追施尿素10 kg 1次。

1.3 測(cè)定內(nèi)容

本試驗(yàn)旨在篩選出適宜上海地區(qū)冬閑田種植的飼用型小黑麥品種，為了不影響下季作物水稻的種植，本試驗(yàn)不探究小黑麥的加工與利用情況。主要測(cè)定指標(biāo)和方法為：（1）在田苗數(shù)。小黑麥出苗后，每處理隨機(jī)選取1 m2，計(jì)數(shù)苗數(shù)，折算不同時(shí)間段的每667 m2在田苗數(shù)。（2）分蘗率。小黑麥完全分蘗后，每處理隨機(jī)選取具有代表性的樣段1 m2，計(jì)數(shù)苗數(shù)，結(jié)合基本苗數(shù)，計(jì)算分蘗率。（3）植株高度。隨機(jī)選取具有代表性的植株30株，測(cè)定自然植株高度，計(jì)算平均值。（4）葉齡。計(jì)數(shù)單株上生長(zhǎng)完全葉的數(shù)量。（5）綠葉數(shù)。計(jì)數(shù)單株上具有綠色葉片的數(shù)量。（6）鮮草產(chǎn)量。5月收割時(shí)，每處理隨機(jī)選取具有代表性的樣段1 m2，距離地面5 cm刈割后稱重，計(jì)算鮮草產(chǎn)量，折算成每667 m2鮮草產(chǎn)量。

利用Excel對(duì)各組數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 基本苗數(shù)及分蘗率

據(jù)調(diào)查，兩個(gè)小黑麥品種均在播種后9 d完全出苗，其中，“禾麥6號(hào)”的每667 m2基本苗數(shù)為10.17萬(wàn)苗，“禾麥8號(hào)”的每667 m2基本苗數(shù)為10.67萬(wàn)苗。由圖1可知，兩個(gè)小黑麥品種均在2月—3月大量分蘗，3月以后分蘗逐漸趨于穩(wěn)定，最終“禾麥6號(hào)”在收割前（5月）的分蘗率為263%，“禾麥8號(hào)”在收割前的分蘗率為198%。

圖1 兩個(gè)小黑麥品種在不同月份的分蘗率比較

2.2 植株高度

由圖2可知，兩個(gè)小黑麥品種的植株高度均隨著時(shí)間推進(jìn)呈上升的趨勢(shì)，且均從3月開(kāi)始快速增長(zhǎng)，在收割前，“禾麥6號(hào)”的植株高度為182 cm，“禾麥8號(hào)”的植株高度為176 cm。

圖2 兩個(gè)小黑麥品種在不同月份的植株高度比較

此外，據(jù)調(diào)查，兩個(gè)小黑麥品種自3月起植株高度快速增長(zhǎng)，而分蘗率快速下降，且分蘗率由高變低的時(shí)間和植株高度快速增長(zhǎng)的時(shí)間相吻合，表明3月份小黑麥進(jìn)入快速生長(zhǎng)階段。經(jīng)分析，這可能是受氣溫升高的影響。

2.3 葉齡、綠葉數(shù)

由表1可知，兩個(gè)小黑麥品種的葉齡均隨著時(shí)間推進(jìn)呈上升的趨勢(shì)，而綠葉數(shù)的表現(xiàn)則相反（呈下降的趨勢(shì)）。兩個(gè)小黑麥品種在收割時(shí)的葉齡都在9葉以上、綠葉數(shù)均在4張以上，說(shuō)明這兩個(gè)小黑麥品種均能保持一定的青綠特性，且葉數(shù)較多，故這兩個(gè)小黑麥品種不僅可作綠肥，也是很好的青綠、青貯飼料來(lái)源[1，7，11]。

表1 兩個(gè)小黑麥品種在不同月份的葉齡、綠葉數(shù)比較

2.4 在田總苗數(shù)與產(chǎn)量

由表2可知，兩個(gè)小黑麥品種的在田總苗數(shù)變化趨勢(shì)相似，均隨著時(shí)間推進(jìn)呈先增長(zhǎng)后下降的趨勢(shì)。兩個(gè)小黑麥品種在收割時(shí)每667 m2在田總苗數(shù)均為30萬(wàn)苗以上（“禾麥8號(hào)”高于“禾麥6號(hào)”）；而鮮草產(chǎn)量“禾麥8號(hào)”低于“禾麥6號(hào)”。以上結(jié)果表明，在田總苗數(shù)和鮮草產(chǎn)量并不成正比。經(jīng)分析，這可能與本試驗(yàn)小黑麥的種植密度有關(guān)。

表2 兩個(gè)小黑麥品種在不同月份的在田總苗數(shù)與鮮草產(chǎn)量比較

3 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在上海地區(qū)冬閑田種植“禾麥6號(hào)”“禾麥8號(hào)”兩個(gè)小黑麥品種，兩個(gè)小黑麥品種均在2月—3月大量分蘗，3月以后分蘗逐漸趨于穩(wěn)定；兩個(gè)小黑麥品種的分蘗率由高變低的時(shí)間和植株高度快速增長(zhǎng)的時(shí)間相吻合，表明3月份小黑麥由有效分蘗階段進(jìn)入植株高度快速增長(zhǎng)階段。兩個(gè)小黑麥品種的葉齡均隨著時(shí)間推進(jìn)呈上升的趨勢(shì)，而綠葉數(shù)的表現(xiàn)則相反（呈下降的趨勢(shì)），但兩個(gè)小黑麥品種均具有很好的青綠特性，均適宜作為牧草種植。兩個(gè)小黑麥品種的在田總苗數(shù)均隨著時(shí)間推進(jìn)呈先增長(zhǎng)后下降的趨勢(shì)，但收割時(shí)在田總苗數(shù)高的“禾麥8號(hào)”的鮮草產(chǎn)量反而低于“禾麥6號(hào)”。綜上，“禾麥6號(hào)”具有突出的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，適于在上海地區(qū)作為飼料型品種進(jìn)行推廣種植。