項(xiàng)目化教學(xué)在高職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用探究

延海龍

(呂梁職業(yè)技術(shù)學(xué)院,山西 孝義 032300)

高職化學(xué)課程有著很強(qiáng)的理論性特點(diǎn)，很多概念比較抽象，且公式較多，各種儀器結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜。學(xué)生在學(xué)習(xí)中只是機(jī)械套用公式，面對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容基本上死記硬背，不能理解化學(xué)知識(shí)的原理。由于學(xué)生實(shí)踐能力不強(qiáng)，在畢業(yè)走上工作崗位后，在知識(shí)應(yīng)用上存在難題，在高職化學(xué)教學(xué)中就要求教師將理論與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，確保學(xué)生充分理解與靈活應(yīng)用化學(xué)知識(shí)。教師要引入項(xiàng)目化教學(xué)法，以學(xué)生為中心，在幫助學(xué)生扎實(shí)掌握基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，也能鍛煉學(xué)生職業(yè)能力與動(dòng)手能力。

一、高職化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

高職學(xué)生基本上為高考中低分段學(xué)生，其中很多學(xué)生有著混學(xué)歷、混證書(shū)的心理。學(xué)生普遍缺乏扎實(shí)的化學(xué)基礎(chǔ)，綜合素質(zhì)也不高，甚至部分學(xué)生還有嚴(yán)重的厭學(xué)情緒[1]。高職化學(xué)教學(xué)中主要用高職高專的《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》等教材，在大一和大二安排教學(xué)，且教材中基本上為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，包含了實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?nèi)容、方法、步驟和記錄表格等內(nèi)容。分析學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)的過(guò)程來(lái)看，很多都是“照葫蘆畫(huà)瓢”，缺乏獨(dú)立自主思考的過(guò)程，這樣為學(xué)生個(gè)性發(fā)展帶來(lái)了限制。學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中也表現(xiàn)的很馬虎，操作能力無(wú)法獲得提升，時(shí)間一久，學(xué)生的動(dòng)手能力、分析解決問(wèn)題的能力無(wú)法獲得提升。因此，高職化學(xué)教師應(yīng)該引入項(xiàng)目化教學(xué)方法，指導(dǎo)學(xué)生在完成項(xiàng)目任務(wù)的過(guò)程中獲得成長(zhǎng)，提高化學(xué)學(xué)習(xí)效率。

二、項(xiàng)目化教學(xué)在高職化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用

(一)項(xiàng)目實(shí)施方式

項(xiàng)目化教學(xué)主要特點(diǎn)是以項(xiàng)目為主線，教師為引導(dǎo)，學(xué)生為主體，轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)教師講、學(xué)生聽(tīng)的被動(dòng)教學(xué)模式。教師在掌握高職學(xué)生學(xué)習(xí)情況后，將化學(xué)課程的知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和素質(zhì)拓展目標(biāo)確定下來(lái)。在高職化學(xué)項(xiàng)目化教學(xué)中，主要選擇小組合作模式，各小組人員為3人，采取實(shí)踐比較法與討論法相結(jié)合的手段開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。

(二)項(xiàng)目準(zhǔn)備階段

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)將學(xué)生劃分為若干個(gè)項(xiàng)目小組，通過(guò)小組分工協(xié)作，依照項(xiàng)目任務(wù)的要求，學(xué)生獨(dú)立制訂計(jì)劃并按照計(jì)劃實(shí)施，完成項(xiàng)目任務(wù)。高職化學(xué)教師在項(xiàng)目實(shí)施之前，要讓學(xué)生充分了解項(xiàng)目具體內(nèi)容，并完成項(xiàng)目實(shí)施方案的撰寫(xiě)，詳細(xì)列明項(xiàng)目涵蓋的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)、所需化學(xué)試劑與儀器設(shè)備、具體實(shí)施方法與項(xiàng)目步驟等。教師要對(duì)學(xué)生的項(xiàng)目實(shí)施方案進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，合格后方可定型[2]。高職化學(xué)教師應(yīng)該就項(xiàng)目?jī)?nèi)容將準(zhǔn)備工作做到位，在整體上對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行把握，還要全面分析項(xiàng)目實(shí)施期間可能發(fā)生的問(wèn)題，將相應(yīng)指導(dǎo)源確定下來(lái)。

以“配制溶液”這部分內(nèi)容為例，學(xué)生要結(jié)合教師提出的要求，再組合與其他同學(xué)進(jìn)行討論，查閱并整理相關(guān)資料，確定溶液濃度的計(jì)算方法，并了解配制溶液的具體原理。要提前準(zhǔn)備配制溶液需要的化學(xué)試劑、化學(xué)儀器等，明確選用的操作技術(shù)等。教師要安排一個(gè)學(xué)生為項(xiàng)目指導(dǎo)員，保證項(xiàng)目方案具有一定的可操作性。對(duì)于“控制溫度、取用物質(zhì)”等知識(shí)點(diǎn)來(lái)說(shuō)，教師要在各項(xiàng)任務(wù)中進(jìn)行細(xì)化，并關(guān)注“計(jì)算濃度”等知識(shí)點(diǎn)，保證制定的項(xiàng)目指導(dǎo)方法能做到理論與實(shí)際密切聯(lián)系。在方案中也要包括學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室操作中必須遵守的各項(xiàng)規(guī)章制度，讓學(xué)生在高質(zhì)量、高效率完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，逐步養(yǎng)成科學(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度，個(gè)人化學(xué)職業(yè)素養(yǎng)也能獲得較大幅度的提升。

(三)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程

在上文提到的“配制溶液”這部分內(nèi)容中，是高職化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，關(guān)系著學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的提升，屬于基礎(chǔ)性任務(wù)。在項(xiàng)目化教學(xué)過(guò)程中，教師關(guān)鍵是讓學(xué)生明確具體的化學(xué)任務(wù)目標(biāo)[3]。教師要結(jié)合實(shí)際工作崗位所需配制溶液類型，對(duì)項(xiàng)目化教學(xué)采取細(xì)分措施，將方法與內(nèi)容確定下來(lái)。教師要從學(xué)生化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)能力出發(fā)，指導(dǎo)學(xué)生選擇適宜的任務(wù)，并結(jié)合組內(nèi)人員配置狀況，最終順利完成各項(xiàng)規(guī)定任務(wù)。

在項(xiàng)目實(shí)施階段，學(xué)生實(shí)施由教師把關(guān)確定的方案，如“配制溶液”中涉及內(nèi)容眾多，特別是涵蓋了很多方面的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)。學(xué)生在實(shí)施項(xiàng)目的時(shí)候經(jīng)常遇到各種各樣的問(wèn)題，如：溶液濃度計(jì)算方法是否正確？所用試劑瓶類型與規(guī)格是否對(duì)等？高職化學(xué)教師要結(jié)合學(xué)生提出的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究活動(dòng)，在思想上加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)，確保在實(shí)驗(yàn)中找到答案。學(xué)生在配制溶液時(shí)經(jīng)常問(wèn)到：“相同溶液為何要用不同濃度方法進(jìn)行表述？”教師要將這個(gè)問(wèn)題以專題的形式呈現(xiàn)出來(lái)，鼓勵(lì)學(xué)生參與到小組討論中，在分析教材與相關(guān)資料后，學(xué)生能夠逐步明白溶液使用目的不一樣，在濃度表述方法上也有很大差異。對(duì)于學(xué)生出現(xiàn)的疑惑，高職化學(xué)教師要指導(dǎo)學(xué)生積極思考與實(shí)踐，將學(xué)生在項(xiàng)目中的主觀能動(dòng)性體現(xiàn)出來(lái)，這樣才能有效提升高職化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，也能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。

(四)項(xiàng)目評(píng)價(jià)

在項(xiàng)目化教學(xué)中，所有人都是高職化學(xué)教學(xué)活動(dòng)的參與者，并在完成項(xiàng)目任務(wù)的過(guò)程中獲取知識(shí)，增長(zhǎng)技能，實(shí)現(xiàn)綜合素質(zhì)發(fā)展的目標(biāo)。教師在評(píng)價(jià)的過(guò)程中，不應(yīng)該只考慮結(jié)果，還要關(guān)注學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施中的具體表現(xiàn)。教師要從項(xiàng)目方案擬定質(zhì)量、學(xué)生實(shí)際操作能力、理論與實(shí)踐結(jié)合能力、項(xiàng)目報(bào)告質(zhì)量等出發(fā)，對(duì)學(xué)生表現(xiàn)作出綜合性評(píng)價(jià)。高職化學(xué)教師完成對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)后，還要適時(shí)給予鼓勵(lì)與引導(dǎo)，最大限度調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的積極性。

三、結(jié)語(yǔ)

總之，高職化學(xué)教學(xué)中采取項(xiàng)目化教學(xué)模式，主要包含了任務(wù)驅(qū)動(dòng)、問(wèn)題解決、項(xiàng)目導(dǎo)向等內(nèi)容，能夠達(dá)到學(xué)做一體教學(xué)目標(biāo)。高職學(xué)生參與到項(xiàng)目實(shí)踐中，可以深入理解課程要求，牢固掌握知識(shí)與技能，并充分感受到創(chuàng)新的艱辛和樂(lè)趣，提高分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。高職化學(xué)教師指導(dǎo)學(xué)生完成項(xiàng)目，可以構(gòu)建起更加完善的化學(xué)知識(shí)體系，讓每個(gè)學(xué)生都成為善于主動(dòng)學(xué)習(xí)、獨(dú)立工作以及有擔(dān)當(dāng)、有責(zé)任心和有上進(jìn)心的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。