高寒地區青貯玉米高產栽培技術研究

袁海洋

（哈爾濱市農業科學院， 黑龍江 哈爾濱 150000）

1.青貯玉米的概念

青貯玉米作為玉米的三大類型之一，相較于鮮食玉米和籽粒玉米而言，其主要是指在收獲玉米時，收獲包括果穗在內的全部綠色植株，采用加工和切碎、發酵等工序制備成為青貯飼料，主要用于喂養羊、牛等食草牲畜，相較于傳統的普通玉米而言，青貯玉米本身具有纖維質量較好、生物產量較高的優勢，由于其持綠性、纖維品質較好，本身的水分和干物質含量處于較高水平，適宜運用的儲存方式為厭氧發酵。同時，青貯玉米一般在乳熟期到蠟熟期間收獲。但是，部分地區種植青貯玉米時，會在玉米成熟時收獲玉米果穗，之后再去收獲莖葉和玉米，應用儲存發酵和切碎加工的方式發酵，并將其調制成為適合喂養牛、羊的飼料。

青貯玉米本身具有生物量高、植株高大的特點，其含有的蛋白質和可溶性碳水化合物含量較高，纖維素和木質素的含量較低，具有活桿成熟、抗倒伏的優勢，兼具糧食、飼料、草的功能，其的籽粒產量與普通玉米相似，但是，相較于普通玉米而言，青貯玉米的秸稈產量遠遠高于普通玉米。與普通玉米相比，青貯玉米本身具有生物產量較高的特點，營養成分較多。除此之外，青貯玉米的秸稈同樣有著營養較為豐富的特點，維生素含量、糖分等的含量都非常高，本身為優質的食草動物飼料，經由發酵之后，青貯玉米的適口性會得到有效增強，逐漸成為我國羊、牛的主要飼料來源之一。另外，大面積青貯玉米地都采用機械收獲，有單垅收割機械，也有同時收割6條垅地機械。隨收割隨切斷隨裝入拖車當中，拖車裝滿后運回青貯窖裝填入窖，小面積青貯飼料地可用人工收割，把整棵的玉米秸稈運回青貯窖附近后，切短裝填入窖。在收獲時一定要保持青貯玉米秸稈有一定的含水量，正常情況下要求青貯玉米的含水量為65~75%，如果青貯玉米秸稈在收獲時含水量過高，應在切斷之前進行適當的晾曬，晾曬1~2天后再切斷，裝填入窖。

2.青貯玉米分類

詳細了解青貯玉米的使用情況，發現常見的青貯玉米主要分為三種類型：第一種為青貯專用型玉米，這種玉米本身具有品質較好、產量較高的特點，在臘熟和乳熟期間種植人員收獲整株玉米，包括玉米果穗；第二種為糧飼通用型玉米，這種玉米品種為普通型玉米品種，即在成熟期收獲玉米果穗，既可以作為糧食，也可以運用其配合飼料使用，同時，還可以將其作為青貯玉米品種，即為在蠟熟期和乳熟期收貨玉米的整株；第三種為青飼兼用型玉米，這種玉米主要是指在先收獲玉米的果穗，主要應用于配合飼料和糧食，之后再收獲玉米的莖葉，主要應用于青貯和青飼料中。

3.高寒地區青貯玉米高產栽培技術措施

3.1 做好地塊規劃工作

高寒地區要想提升青貯玉米的產量，就要不斷加強對地塊規劃的重視，以期能夠最大程度降低青貯玉米的運輸費用和種植成本，根據種植區域的實際情況選擇最佳的農機具機耕，靠近主干公路的地塊、較為平坦的地塊選擇中型以上的農機具，地勢坡度在15°以上的，應該選擇微型和小型農機具。同時，針對離主干公路較遠的位置，可以選擇修便道的方式，便于運輸青貯玉米，最大程度上降低種植成本。

3.2 選擇符合當地自然氣候條件的專用型青貯玉米品種

高寒地區選擇青貯玉米品種時，要優先選擇與當地氣候條件相符的玉米品種，并且選擇玉米品種時，要充分考慮到青貯玉米品種的經濟效益等因素。除此之外，現在我國很多種植農戶的良種意識都在不斷增強，認識到科學技術的重要性，在產銷對接、種植供應鏈等的影響下，選擇青貯玉米品種時，都會充分考慮到高寒地區氣候條件因素，政府部門為了保障種植農戶能夠篩選到最佳的青貯玉米品種，會組織有關部門開展青貯玉米品種篩選工作，篩選出適宜高寒地區當地自然條件的青貯玉米良種。同時，部分縣區政府部門也會專門撥出相應款項購買青貯玉米良種，重點扶植農戶開展種植工作，采用收購玉米植株時扣除種子費用的方式，優先推廣青貯玉米良種，現已取得良好的推廣效果。

3.3 采用提前播種方式

高寒地區本身具有氣溫較低的特點，早春季節干旱情況較為嚴重，一般均在清明節前后播種青貯玉米，部分區域存在地勢較高的狀況，播種青貯玉米的時間一般為5月中上旬，要想提升青貯玉米的產量，必須要采用提前播種的方式，總結青貯玉米播種的經驗，發現在3月中下旬播種青貯玉米，種植農戶可以在栽培地塊采用營養杯的方式集中栽培，并運用覆膜保溫的方式進行集中育苗。除了上述這種種植方式之外，部分種植農戶還會在清明節前后播種青貯玉米種子，并對其進行覆膜保溫處理。同時，相較于第一種種植方式，第二種種植方式本身具有更為省時省力的優勢。但是，實際種植過程中發現這種種植方式需要覆蓋地膜，現在我國大部分地區采用的都是提前覆蓋地膜的栽培方式，現已取得良好的效果。

3.4 運用密植的形式

種植青貯玉米時，種植人員可以采用合理密植的種植方式，相較于籽粒玉米而言，青貯玉米的栽植密度一般在5000株/667m2以上，但是，高寒地區種植青貯玉米并不是越密越好，一般采用每窩種植兩株玉米的形式，超出兩株的密度之后，青貯玉米植株的產量對出現下降的情況，總產量無法達到有效提升，并且青貯玉米生長過程中，其的果穗比例會出現嚴重降低的狀況，飼草質量也無法達到規定標準。高寒地區實際種植青貯玉米過程中，采用的售賣形式一般為全株售賣，使得很多農戶的種植密度都非常大。除此之外，就青貯玉米的種植密度進行測試，發現青貯玉米密度較小時，其本身的生物產量會出現降低的狀況，當其的種植密度超過一定限度之后，青貯玉米果穗的比例會低于一定限度，生物量會出現明顯降低狀況。因此，相關部門要給予種植農戶科學的指導，并不斷加大對技術培訓的重視，以便有效解決青貯玉米種植密度無法有效控制的問題，提升高寒地區青貯玉米的單位面積產量和單株產量。

3.5 合理施肥

種植農戶開展青貯玉米種植工作期間，要根據當地氣候條件，以及青貯玉米的生長情況合理施肥，部分高寒地區種植農戶為了能夠提升青貯玉米的生產量，會采用增加青貯玉米種植密度的方法，與籽粒玉米對比，發現青貯玉米的種植密度更高，這種高密度的種植方式，使得土壤的肥力出現無法滿足植株生長需求的情況。因此，種植農戶需要加強對施肥工作的重視度，根據品種生產潛力、土壤肥力、種植密度等因素選擇最佳的肥量。除此之外，政府部門還要鼓勵農戶按照配方施肥，這種施肥方式能夠有效節省勞動力，農戶可以將中耕除草與施肥工作同時開展，增加有機肥料所占的比重，比如：運用糞便等有機肥料，這種肥料本身含有豐富的氮元素，這種元素能夠為植株生長提供營養物質，這種有機肥料并不會對環境造成污染，本身屬于環境友好型的肥料。同時，要求農戶使用有機肥料過程中必須要注意有機肥料的用量，保證植株不會出現營養過量的狀況，否則會因為營養過剩導致青貯玉米的根部產生腐爛。而無機肥料又可以稱作化學肥料，相比有機肥料，它的施肥效果更加明顯，但在使用過程中也要注意其用量。在目前的優質玉米栽培當中，往往采用兩種混合使用的方式將兩者的功效綜合起來，一起對優質玉米的生長和栽培過程起到重要作用。

3.6 育苗移載

除了上述的幾種方法，育苗移栽也是我國進行青貯玉米種植時常用的一種方法，通常情況下，栽植的密度是5000株/667m2。要注意的是，在進行移栽前要調查土壤濕度的合格程度，如果土壤的濕度沒有達標，就要采用帶水移栽的方法進行栽種，之后再用一層薄膜覆蓋到上面。通過上述方式，可以有效地減少生長期，并為青貯玉米的后期生長提供相應的條件。

3.7 適時收獲

青貯玉米種植過程中要適時地進行收獲，根據高寒地區的實際情況，選擇在玉米乳熟末期進行收獲，如果說種植的是兼用型玉米即是籽粒型和飼料型的玉米兩種，秸稈可以做青飼原料，在蠟熟末期則必須進行及時的收獲果穗，搶收秸稈進行青貯。如此一來可以增加牛羊的飼料增加量。

總結

種植青貯玉米時，要求種植人員要掌握高產栽培技術的關鍵點，根據高寒地區的具體情況調整現有的青貯玉米種植方案，降低青貯玉米種植的運輸費用和種植成本，采用提前播種方式，以保障青貯玉米的生長不會受到影響，最大程度上提高其的單位面積產量和單株產量。