魯西黑頭羊與小尾寒羊舍飼育肥對比試驗

侯國生，李長磊，劉承軍

（1.山東省聊城市東昌府區畜牧獸醫事業發展中心，山東 聊城 252000；2.山東省聊城市農業農村局，山東 聊城 252000）

小尾寒羊是在我國北方農區特定生態環境下經過長期自然選擇和人工培育形成的一個肉裘兼用型地方優良品種。以生長快、性成熟早、繁殖率高等諸多優良特性而聞名于世，備受養殖者喜愛［1］。魯西黑頭羊是山東省農科院畜牧獸醫研究所利用杜泊羊和小尾寒羊雜交選育、橫交固定培育而成的優良肉羊新品系，也是我國北方農區自主培育成功的第一個肉用綿羊新品系，兼具杜泊綿羊和小尾寒羊的品種特質。其生長發育快，繁殖率高，抗病性強，耐粗飼，適合在北方農區舍飼養殖。魯西黑頭羊體型外貌特征明顯，體軀背毛呈白色，頭頸部呈黑色，體格高大，腰背平直，結構勻稱，四肢高而粗壯，后軀豐滿，全身呈桶狀，肉用體型特征突出。肌肉顏色鮮紅，肉質鮮嫩，大理石紋比較明顯。氨基酸、脂肪酸含量豐富且平衡，硬脂酸、膽固醇含量較低，鈣、磷含量高，膻味輕微，羊皮品質好，是生產高檔羊肉和優質皮革的理想品種［2］。

聊城市東昌府區是魯西黑頭羊的主產區，為進一步掌握舍飼條件下魯西黑頭羊的生產性能情況，促進魯西黑頭羊規模化舍飼育肥技術水平的進一步提高，我們開展了魯西黑頭羊與小尾寒羊舍飼育肥對比試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗地自然條件 聊城市東昌府區地處山東省西部，黃河下游，魯冀豫三省交界地區，華北平原腹地。……