北高叢藍莓生長管理

柳 苗

（沈陽市現代農業研發服務中心（沈陽市農業科學院），遼寧沈陽 110034）

1 北高叢藍莓生長習性

藍莓為多年生灌木，北高叢藍莓株高可達1.5～3 m，冠幅可達2 m。遼寧地區藍莓一年有春秋兩次生長高峰，第一次為5—6月，第二次生長高峰為8—9月上旬，第二次生長后枝條頂端形成花芽。遼寧地區一般4月中旬花芽開始萌動，20天左右達到盛花期，總狀花序，每組花7～10朵，花朵多為鈴鐺型，白色，花瓣基部聯結在一起。花后60天左右果實開始成熟，采收期1個月左右，商業種植一般通過早、晚熟品種間種的方式延長采收期。遼寧地區采收期從6月末開始持續到8月中旬。北高叢藍莓為大果型，果型圓到扁圓，果實直徑可達2.5 cm。遼寧地區10月中旬葉片開始轉紅后逐漸脫落。北高叢藍莓需冷量為800 h以上，低于7.2℃時為有效低溫。

2 藍莓越冬管理

大連地處北緯39°，屬溫帶季風氣候，冬季寒冷，春季多風干燥。北高叢藍莓耐寒性強，本地區陸地種植的藍莓無法在裸露狀態下越冬，主要是由于春季多風干燥，會造成大量抽條。目前多采用覆土方式越冬，少量采用冷棚、包裹等方式越冬。

2.1 覆土越冬

覆土越冬是莊河地區最常用的越冬方式。每年10月中下旬第一次霜凍后，樹葉變紅時開始進行覆土，在土地封凍前結束。在20世紀初均采用人工挖土覆蓋，近些年隨藍莓種植面積不斷增加、機械化水平逐步提高，大部分種植園采用人工壓到，機械覆土的作業方式。土壤易結塊地區覆蓋后要進行檢查，防治土塊過大，覆蓋不嚴造成的抽條。其優點在于未成樹之前技術含量低，操作相對簡單，成本低，對樹體傷害小。缺點在于成樹后樹干粗壯，操作難度較大，枝條折損多。春季干旱的年份，由于土壤濕度小，透氣性好，抽條較多。一般每年清明前后，最低溫度高于零下2℃時解除覆土。

2.2 冷棚越冬

冷棚越冬在莊河地區應用較少，分為永久冷棚和臨時冷棚兩類。永久冷棚主要用于提前上市，多為鋼架結構，每年11月中下旬覆蓋棚膜及保溫遮光材料。保溫遮光材料主要是防止太陽輻射造成溫度高，影響休眠。每年3月出，最低氣溫高于零下5℃，撤除保溫遮陽覆蓋但保留棚膜，進行正常生產管理，使其提早開花結果。臨時冷棚一般為竹木結構，每年10月開始骨架搭建，11月中下旬上棚膜及保溫遮光材料，因其一般空間較小，保溫性能差，操作不便，不宜用作提前上市，與覆土越冬同時拆除即可。兩種冷棚越冬方式材料成都較高，永久冷棚不利于機械化作業，臨時冷棚人工成本高，均采用較少。

2.3 包裹越冬

包裹越冬也稱套袋越冬，近年來隨著莊河地區藍莓樹齡增大，枝干增粗，給覆土越冬造成一定困難，此種越冬方式開始興起。操作時間可略晚于覆土越冬，待樹葉部分脫落時進行。先將樹體捆扎，內套一層保溫材料，外套防風塑料袋，袋體長于樹體，根部扎緊后用土壓實。其優點是解決了成樹樹干粗壯壓倒費力、折損多的問題。

3 水肥管理

3.1 水分管理

灌溉條件是種植藍莓的重要條件之一。藍莓喜水，由于藍莓根系由許多沒有根毛的纖維根組成，無主根，只要分布早地表30 cm以內的土層中，吸收能力弱，因此藍莓的耐旱性和耐澇性都相對較弱。澆灌藍莓最好采用地表水，深井水往往pH值偏高，而且鈉離子和鈣離子含量高，長期使用會影響藍莓的生產和產量。大型種植園應選在地表水充足處建園，并自建儲水設施，以保障枯水季節的灌溉。并應該建設灌溉系統，以滴管和微噴灌較為適宜，一方面可以更好的控制灌溉水量，減少大水漫灌帶來的水資源和能源浪費。另一方面可以有效減小空氣濕度，減少病害發生的概率。同時，應該注意兩個方面的問題：一是要注意滴頭和噴頭的合理分布，保證樹體兩側均勻供水，確保整個根系都能吸收到水分，避免因供水造成的樹冠生長不均；二是要對水源進行凈化，避免堵塞。解除越冬覆蓋后應灌一次返青水，這一時期樹體開始萌芽、開花，枝條進入春季快速生長期，之后結合降雨、及土壤濕度情況適當灌水，一般應保持突然濕度60%左右。花期應適當控水，防止落花落果。膨果期是全年需水量最大的時期，果實迅速長大，需要大量水分供應，此時土壤濕度宜保持在70%左右。果實轉色后適當降低土壤水分含量，土壤濕度宜保持在65%左右。秋季葉片開始轉紅后，灌一次封凍水，增加土壤濕度，減小土壤縫隙，起到冬季提高土溫、減小土壤縫隙的作用。

3.2 施肥管理

3.2.1 科學施肥。藍莓對肥料要求比較嚴格，為寡肥性嫌鈣作物。對鈣有迅速吸收和積累的能力，當其在鈣質性土壤上栽培時，往往因為鈣質吸收過多，影響鐵的吸收，導致葉片缺鐵性失綠，表現為新葉葉脈間變黃。藍莓喜銨態氮，當土壤中鈉、氯、硝態氮等離子過多時對藍莓樹體有毒害作用。陸地種植藍莓一般春秋兩季施肥。北高叢藍莓種植地區冬季土壤有凍層，一般發芽前不進行施肥，而是春季藍莓坐果后，施春夏季彭果肥，施肥以氮、磷、鉀均衡的復合緩釋肥為主，肥料持效期維持到果實采收后期，施肥量根據樹體大小及坐果量確定。秋季施基肥，遼寧地區一般在8月下旬至九月上旬雨季結束后，施一次有機肥，施肥量占全年需肥量的60%左右。

3.2.2 施肥原則。一是有機肥為主，化肥為輔。有機肥不但養分全面，而且可以改善土壤理化性質，有利于藍莓根系發生和生長，擴大根系分布范圍，增強其固地性。多是有機肥還可以增加藍莓的儲藏營養，提高坐果率，增加產量，改善果實品質。有機肥可以使用糞肥、餅肥、廄肥堆肥等，以及工廠加工過的有機肥。大連地區種植多以工廠加工過的雞糞肥、微生物肥等。根據土壤肥力和樹體長勢、冠幅、坐果量合理進行施肥。二是施足基肥，合理追肥。在有機肥為主的施肥方式中，將有機肥為主作為基肥，施肥量占總肥力的60%。在苗木栽植前將莖肥駛入土壤中，肥分不易流失，并可以改良土壤性狀，提高土壤肥力。三是科學配比，平衡施肥。應根據土壤條件、作物營養需求和季節氣候變化等因素，調整肥料中各種養分的配比和用量，以保證作物所需營養比例平衡。除了有機肥和化肥外，微生物肥、微量元素肥、氨基酸等營養液，都可以通過根施或葉面噴施對藍莓進行營養補充。

3.2.3 施肥方法。北高叢藍莓施肥方法應結合樹體長勢、土壤狀況和生理時期確定。藍莓為須根系，吸收能力弱，根系分布于樹冠投影外援左右，施肥應以此區域為主。北高叢藍莓根系分布相對其他品種較深，在土層30 cm內范圍，施肥深度以5～30 cm為宜。有機肥宜深施，化學肥料因其易流失的特性，不宜過深，土層5 cm處左右即可。

4 病蟲害防治

4.1 主要病害

藍莓引種我國時間短，病蟲害相對較輕。目前大連地區種植主要病害為灰霉病，主要蟲害為美國白蛾、金龜子、地老虎等。灰霉病的發生與氣候條件關系密切。大連地區露地種植的北高叢藍莓，灰霉病主要發生在4月下旬～5月上旬，花期中后期，氣溫達到20℃，少風多雨，從單花發生，傳染到整個花序，有些是因風力小濕度大，殘留的花瓣和柱頭未及時脫落包裹在初生果實上，再向整串果實發展。花期用藥應慎重，露地種植發生不嚴重情況下不建議用藥，嚴重時，選擇50%異菌脲或40%嘧霉胺兌水噴霧，5～7天用藥一次，進行防治。

藍莓僵果病也是藍莓發生較為普遍的病害之一。危害初期，菌絲在葉片和花的表面發育，造成新葉、芽、莖干、花序突然萎蔫、變褐，別侵染的果實成淺灰或黃褐色，在成熟前脫落。早春噴施0.5%尿素，可以控制僵果的最初發病階段，開花前噴施50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液可以控制生長季發病，或選用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液，或40%菌核凈可濕性粉劑1 500～2 000倍液。

4.2 主要蟲害

美國白蛾是世界性檢疫害蟲，幼蟲食性雜，繁殖量大，適應性強，可危害多種林木和果樹，也危害蔬菜等農作物。幼蟲時期有織白色網幕的群居習慣，1～3齡取食葉背面的葉肉組織，被害葉片呈白膜狀，4齡開始分散，5齡后食量增大，僅留下主麥和葉柄，3年生北高叢藍莓可在2～3天整株葉片被食光。大連地區露地藍莓美國白蛾等蛾類蟲害主要發生在8月下旬至9月上旬，物理防治可在高發期加強巡視，采用人工剪除幼蟲網幕進行防治。可通過噴施1%的苦參堿1 000倍液防治，或1.5%的蘇云金桿菌乳劑稀釋400倍液，也可20%除蟲脲4 000倍液，25%滅幼脲3號2 000倍液等。金龜子對藍莓的危害在各個地區廣泛存在，主要取食花、嫩葉和果實。金龜子成蟲個體較大，活動能力強，化學防治用藥量大且效果不明顯，小面積種植一般采用人工捕殺成蟲，大面積種植也以物理防治為主要手段。一是采用燈光誘殺，有些金龜子具有趨光性，可在園內安裝黑光燈，并在燈光下安放水桶，誘其飛入水中；二是趨化誘殺，可制作糖醋液誘殺管安放在園中進行誘殺。用紅糖、醋、水以1：4：15制成糖醋液，裝入玻璃罐中，每隔30 m左右安置一個，進行誘殺。地老虎在我國分布較廣，主要危害藍莓根部及莖基部，破壞藍莓根系，嚴重者將所有毛細根啃食干凈，受害藍莓失去吸水吸肥能力，導致生長不良甚至整株死亡。一般采用150億個孢子/克球孢白僵菌可濕性粉劑與春肥混合施用，用量0.25～0.5 kg/667m2；用50%辛硫磷乳油200～250 g/667m2，加水10倍噴于25～30 kg細土上拌勻制成毒土或用2%甲基異柳磷粉2～3 kg/667m2，混入肥中施用。