小麥莖基腐病的發生特點及綜合防治技術

趙云娟

（臨汾市植保植檢站，山西臨汾 041000）

0 引言

小麥莖基腐病，俗稱“醬油稈病”，被譽為“小麥癌癥”，我國最早于2012年在河南省沁陽縣發現并報道。小麥莖基腐病是由多種病原真菌復合侵染的土傳病害，也可通過種子進行傳播，具有多次侵染特點。

1 發生情況

2018年以前，小麥莖基腐病在臨汾市一直是零星發生。2019—2020年，該病在臨汾市為偏重發生，擴展蔓延迅速，為害不斷加重，中等至中等偏重發生程度，逐步由次要病害上升為主要病害。該病在臨汾發病較往年早，發病程度重，發病面積大，發生普遍，主要發生在玉米小麥兩熟輪作、秙桿還田較多的麥田。田間地頭發生重。2019年，臨汾市小麥種植面積19.11萬hm2，小麥莖基腐病發生面積2萬hm2，病田率10.47%，按防治率95%計算，產量損失852.45 t。2020年，臨汾市小麥種植面積18.15萬hm2，小麥莖基腐病發生面積2.33萬hm2，病田率12.86%，按防治率95%計算，產量損失859.28 t。發生區域一般病莖率10%～20%，最高達50%以上，一般白穗率8%～15%，最高可達50%以上。

2 發病癥狀

2.1 死苗、爛種

幼苗出土前后被侵染，種子根多變褐腐爛。發生較輕時，幼苗黃瘦，營養不良。嚴重發生時，可造成爛芽或苗枯。

2.2 莖基部變褐色

該類情況多發于小麥生長期，莖稈基部呈黑褐色表現，像醬油泡過的，細看莖節處多數可見淡紅色或白色霉層；田間拔除病株時極易從基部折斷。常可聽見“嘣”的病株折斷時的聲音。嚴重時可擴展至莖部第三節。

2.3 白穗

被感染植株莖基部分蘗節處枯死，上部莖葉和穗得不到水分而死亡，病株麥穗發白干枯形成白穗。輕病株發育不良，籽粒皺縮癟瘦；重病株自下而上葉片青枯，白穗不實。

3 小麥枯白穗田間識別

造成小麥枯白穗的主要原因有很多。當前實踐中最容易混淆的小麥病害有小麥莖基腐病、小麥紋枯病、小麥根腐病、全蝕病、小麥赤霉病（表1）。小麥莖基腐病與其它白穗病最重要的區別：在莖基部呈黑褐色，大多數可見淡紅色或白色霉層；根腐病和赤霉病無明顯病癥；紋枯病有波紋病斑；全蝕病有“黑膏藥”狀菌絲體。

4 發生特點

4.1 發生面積大

2020年，臨汾市小麥種植面積18.15萬hm2，小麥莖基腐病發生面積2.33萬hm2，病田率達12.9%。全市17個縣（市、區）的小麥種植區均有不同程度的小麥莖基腐病發生田塊。

4.2 發生程度重

據調查，小麥莖基腐病發病田塊一般病株率5%～10%，最高可達50%以上。田間地頭發生偏重，最高可達80%以上。

4.3 為害持續時間長

小麥莖基腐病在小麥生長各生育期均可發病，幾乎貫穿小麥整個生育期。

4.4 隱蔽性強

小麥莖基腐病在苗期癥狀不明顯，在拔節孕穗期癥狀才逐漸顯現，發現癥狀再進行防治已錯過最佳防治時機。

4.5 減產嚴重

小麥莖基腐病為“小麥癌癥”，可造成小麥死苗、爛種、麥穗枯白、籽粒不實，嚴重影響小麥產量，輕者可減產5%～10%，重者達50%以上，甚至可造成絕收。

5 發病原因

5.1 土傳病菌自身特點

土傳病菌在土壤中具有很強的腐生競爭能力，較難防治，是造成其發生愈來愈重的主要原因。

5.2 品種抗性因素

不同品種對該病反應有明顯差異，主栽品種大多為低抗病性或感病品種。

5.3 耕作制度因素

目前實行的小麥-玉米一年兩熟耕作制度，加上秸稈還田，耕層較淺，大量根茬遺留田間，降解慢，造成土傳病害不斷加重。

5.4 田間管理因素

播種早、播量大、播種深的麥田發病概率較大，發生程度偏重。種植環境相同，種子采用藥劑拌種的麥田病株率、發病程度較低。土壤采用藥劑處理的麥田發病概率低。管理粗放，水肥條件較差，病蟲害發生偏重的麥田發病重。

5.5 水肥條件因素

農田灌溉條件的改善和水澆地面積的擴大，對植物土傳病害的發生和流行十分有利。施肥不合理，氮磷鉀肥及中微量肥比例失調，造成土壤生態惡化，鹽堿化加重、地勢低洼、排水不良、土壤粘重等，加重土傳病害的發生。

5.6 氣象因素

臨汾地處半干旱、半濕潤季風氣候區，冬寒夏熱，秋冬光照偏少、春季溫度變化大、忽冷忽熱等，有利于小麥莖基腐病病原菌的侵染循環。田間小氣候濕潤、澆水次數過多或澆水量過大都有利于小麥莖基腐病發生。

5.7 凍害因素

近幾年，臨汾春季凍害較多，凍害可降低植株抗病能力，春季氣溫階段性變化劇烈、忽冷忽熱均可造成小麥受凍，有利于病害的侵染傳播。經調查，凍害發生嚴重的麥田小麥枯白穗較重，其中小麥莖基腐病占很大比例。

5.8 防治措施因素

小麥返青—起身期噴施殺菌劑，可對小麥莖基腐病起到良好的預防效果，但當前農民防治意識差，用藥面積極少。拔節后田間出現明顯發病株時噴霧，藥液極難到達莖基部，防治效果不理想。

6 防治技術

小麥莖基腐病前期不顯癥，給防治帶來一定的困難。防治該病，應堅持按照“預防為主，綜合防治”的植保策略，農業防治和化學防治相結合，是解決此病的有效方法。

6.1 農業防治

6.1.1 輪作換茬。重病田改種大蒜、圓蔥、大豆、花生等雙子葉作物輪作。

6.1.2 選用抗病品種。不要選用自留種，選擇抗逆性、抗病性強、抗倒春寒的優良品種。

6.1.3 精細整地。小麥-玉米連作秸稈還田地塊，玉米收獲時，秸稈盡量打碎還田或機械化收集打捆清除田。播前土壤深翻（25 cm以上），將表層秸稈或殘留物翻至土層下，耙細整平，表層土壤盡量平整，小麥播種深度均勻合理，壓低病原菌基數，為小麥生長創造良好的耕作層。

6.1.4 適期、適量播種。根據各地小麥莖基腐病發生情況、氣候條件、土壤條件、水肥條件等，適時、適量播種。

6.1.5 合理施肥。要注意合理搭配，有機肥和化肥合理搭配，選用有機肥要充分腐熟；大量元素、中微量元素肥料合理搭配，特別要補充一定量的鋅肥；底肥和追肥合理搭配；土壤施肥和葉面追肥相結合；分層施肥，特別是磷肥，確保耕作層內肥料均勻。忌偏施氮肥，追肥可采用滴灌式，降低肥害機率。重病區進行土壤健康度檢測，如土壤含菌量過高，則改種非寄主作物。

6.1.6 適時澆水。根據小麥需水規律及生育進程，適時澆水補墑。鹽堿地區深層地下水加重發病，宜采用地表水灌溉。

6.1.7 減少田間生秸稈數量，減輕病菌壓力。可加一定量的秸稈腐熟劑，同時需要尋求小麥、玉米秸稈利用途徑或處理方法。

6.2 化學防治

6.2.1 313 g/L氟唑環菌胺·咯菌腈·噻蟲嗪種衣劑拌種。氟唑環菌胺屬SDHI類殺菌劑。用作種衣劑時，對多種種傳、土傳病害防效較好，還可促進根系生長。而且，對冬小麥安全性好，對出苗率有一定的促進作用。對冬小麥各項生理指標都有一定的促進作用。咯菌腈是一種非內吸性苯基吡咯類殺菌劑，專一抑制霉菌生長，對子囊菌、半知菌、擔子菌等病原菌，有良好防效。

生產上，建議使用313 g/L咯菌腈·氟唑環菌胺·噻蟲嗪種衣劑100 mL拌100 kg小麥種子。有試驗表明，313 g/L咯菌腈·氟唑環菌胺·噻蟲嗪種衣劑處理過的小麥葉片更加濃綠，植株長勢旺盛，衰老慢。

6.2.2 福美雙用作種子處理或土壤處理。福美雙是廣譜保護性殺菌劑，對多種病原菌均有很好的消滅作用，可以起到凈化土壤消除土傳病害病菌的作用。生產上，種子包衣建議使用50%福美雙可濕性粉劑300～500 g拌100 kg小麥種子；土壤處理建議每畝可用50%福美雙可濕性粉劑1 000 g拌細土15～25 kg撒施。