冬小麥栽培管理技術框架構建

姜淑華

（海陽市農村經濟經營管理服務中心，山東海陽 265100）

0 引言

冬小麥為山東地區重要的糧食作物之一，當前，隨著國內人口數量的增加，糧食壓力危機日趨加重，冬小麥種植密度逐年愈高，病蟲害頻發。加上極端氣候的影響，想要實現冬小麥高產，借助冬小麥優化的田間管理尋求高產技術突破的呼聲愈高。

1 播前準備

1.1 整好地，用好基肥

第一，深耕地。當前，隨復種面積的擴大，深耕整地的重要性逐漸顯現。深耕整地，每年加深一點，不要一次耕太深，以免將生土翻出。多數情況下，機耕深度控在25～27 cm，畜耕深度控在18～22 cm。深耕后，平整地塊，達到“細、透、平、實”的要求。細，要耙碎，不留大坷拉。透，要耙透，不漏耕。平，復平，細平，上下平整。實，上虛下實。這樣有利于保墑，以為實現高產做準備。第二，足基肥。小麥需肥量大，為確保冬前出好苗、扎好根、長壯苗，滿足后期生長養分需求，務必要用足底肥。俗話說的：“三追不如一底”，強調的就是這個道理。用基肥的原則，有機肥為主，化學肥料為輔，配合用好氮磷鉀肥。就山東情況來看，底肥中農家肥用60～80擔/667m2，碳銨50 kg/667m2，磷肥50 kg/667m2。施肥方法上，底肥均勻播撒地表，隨深耕深翻如土。第三，足底墑水。入秋后，山東各地降雨量減少，土壤墑情明顯不足，不利于小麥出苗發芽。一般來說，小麥發芽土壤臨界含水量15%，但含水量低于17%時，就要澆足底墑水，底墑水一般用60 m3/667m2最佳。而就不便灌溉的旱地，則建議多蓄秋雨，防旱蓄墑。同時，力爭搶墑播種，做到快收快種，隨耕隨耙，以保全苗、提高播種質量。

1.2 選好良種，做好處理

良種是小麥高產的基礎，是農作物豐產的主因。選好良種，合理布局，應依據地力狀況和管理水平而定。就山東本地情況來看，土地肥沃，管理水平高，年產量550 kg/667m2以上的，推廣用大穗型——泰農18、臨麥4號等，或者多穗型抗倒伏品種——濟麥22、良星99等。中等地力，年產量在500 kg/667m2左右的，推廣用中多穗類型品種——濟麥22、良星99、良星66等。

選好良種后，接下來安排曬種，后經篩選、風選，去除癟粒、雜粒、病粒、雜質，留下飽滿大粒的種子備用。必要時，組織發芽試驗，通過發芽勢、發芽率，最終確定畝播種量。播種前，用拌種劑拌種，做好防地下害蟲及各種病害的準備。

2 適時密植

2.1 適時播種

綜合地力、土壤、品種等情況，以及冬前形成壯苗的溫度而定。其中，以氣溫的影響因素最大。一般而言，冬性品種適期播種氣溫在16～18℃。自播種到萌芽，一般需50℃的積溫，之后胚芽鞘每長1 cm需積溫10℃。以幼苗出土2 cm為例，播深4～5 cm，基本需要累計110～120℃的積溫。

山東大部自出苗到越冬，平均每長一片葉，需積溫75℃。由此，自播種到長出3、5、8個分蘗，分別積溫要達到485℃、560℃、635℃。可以說，積溫少于400℃，很難出苗。據此推算，山東大部適播期，應在秋分節前后1周的時間。

2.2 嚴格播深

播深要求，溝直底平、下種均勻、覆土適宜、蓋土壓實。結合山東氣候特點，依據不同品種特性，播種深度控在4 cm最佳。覆土視墑情而定，隨播隨壓。墑情差的，多壓土。過濕的，及時曬墑，輕鎮壓。

2.3 合理密植

合理密植，重在調整群體與個體關系，利用好有限光能和地力，以確保單位面積最大的分蘗數、苗數和穗數，實現高產、優產的目的。一般情況下，山地薄，墑情差，土肥不少的地塊，應播稀些。肥沃地，溝壩地，應播密些。高肥水地塊，適當播稀些。同時，注意：早播量少，晚播量大；分蘗強的，少播；分蘗弱的，多播。具體可參考如下，各地根據情況靈活把握。水肥好的地塊，秋分前后1周播種，播種用量控在5～6 kg。之后每推遲2～3天，播種量相應增加0.5 kg。肥旱地，秋分前后1周播種，播種用量控在6～7.5 kg。之后每推遲2～3天，播種量相應增加0.5 kg。旱地，秋分前后1周播種，播種用量控在7.5～10 kg。之后每推遲2～3天，播種量相應增加0.5 kg。

3 優化田間管理

3.1 前期管理

第一，目標。前期，指出苗到起身這段時間。此期，以長根、葉、蘗等為主，是決定畝穗數的關鍵期。管理目標，全苗、均苗的基礎上，培育壯苗，狠抓穗數，為產多粒打下基礎。第二，措施。查苗，保全苗，促苗壯。出土后，及時補苗。早播田，分蘗后踩壓，防苗徒長，保苗壯。同時，破碎坷拉，壓實土壤，安全越冬。澆灌方便的地塊，用好越冬水，以“晝消夜凍”澆最好。有缺肥時，澆越冬水時，追加尿素，10 kg/667m2。或者，配用硝酸，15 kg/667m2。加強麥田管理，避免禽畜進入。早春多追肥，山東十年九春旱。由此，正月15前后，表土解凍后，用耬追肥，尿素10 kg/667m2。搞好劃鋤、鎮壓，以促生長、早返青。此外，為確保早返青，返青水建議推遲到小麥起身后。

3.2 中期管理

第一，目標。中期，自起身到開花始期這段時間。該期是根、莖葉等營養器官長成期，也是麥穗分化形成的關鍵期。此期目標：根據伸長器官、穗分化對應關系，合理水肥管理，調整好群體與個體的生長關系，確保穗大、粒多，防倒伏，為高產做準備。第二，措施。密度適宜，返青麥苗長勢好，澆好返青水，追施尿素，10 kg/667m2。或者，用硝酸磷肥，5 kg/667m2。返青群體小，葉色淡，返青水應提前。同時，重施追肥。返青群體大，長勢偏旺，分蘗多，可不用澆起身水，追肥量少。群體偏大的麥田，起身控水肥時，還應注意深中耕、化學控病。待到孕穗期，正值需水敏感期。條件允許的，一定注意充足供水。

3.3 后期管理

第一，目標。后期，自開花受精至成熟階段。此期，籽粒成熟，畝穗粒數基本穩定。此期管理目標，保持根系活力，延長葉片光合作用，增加粒重。第二，措施。合理組織灌溉，保持田間水分，確保土壤持水在70%～80%。待收麥前2周，停止澆灌。注意根外噴肥，抽穗期，用磷酸二氫鉀，每次500倍噴施。開花到灌漿期，用尿素，75～100 kg/667m2，噴施，效果不錯。防好病蟲害，重防白粉病、銹病等，以增加千粒重。待蠟熟期，收獲歸倉。

4 病蟲害防治

小麥不同生長期，重防病蟲害種類略有側重點。

4.1 返青拔節期

重防病害有紋枯病、全蝕病、根腐病，這幾類病害為真菌性病害，初期多見黃葉，病斑形狀不同，發病部位不同，共同點均靠土壤傳播。

重防蟲害有地老虎、蠐螬、螻蛄等，啃咬種子，影響出苗，此類蟲害肆虐與前期未拌種有關。待到來年春天，溫度升高，蚜蟲、紅蜘蛛等等開始危害莖葉。

綜合防治措施，以“一噴多防”為主。

用10%吡蟲啉20 g/667m2，2.5%高效氯氟氫菊酯80 mL/667m2，45%戊唑醇·咪鮮胺25 g/667m2，98%磷酸二氫鉀100 g/667m2，蕓苔素內酯8 mL/667m2，綜合用藥防蚜蟲、赤霉病、白粉病，兼治銹病、葉枯病，效果顯著。

4.2 抽穗揚花期

該期重防赤霉病、吸漿蟲，同時，兼防白粉病、條銹病等。原則上，以防為主，堅持適期用藥的防控策略。

第一，適期用藥。在抽穗-揚花初期，應主動防赤霉病。尤其是遇到陰雨天，比較利于病害傳播，間隔1周用藥1次。防吸漿蟲，重在成蟲期防治。第二，選對藥劑。通俗而言，用對藥。根據用藥試驗，氰烯菌酯、戊唑醇、高氯等藥物，用于防赤霉病，安全高效，不易形成刺激毒素。第三，精準用藥。選用自走式噴桿噴霧機、植保無人機等作業效率高、農藥利用率高、防治效果優的藥械，用足藥量和水量，保證防治效果。

4.3 灌漿期

小面灌漿期，為護根、護葉、延長葉片功能敏感期，重視此期的病蟲害防治工作，對確保高產效果顯著。該期防病治蟲，提倡“一噴綜防”，重防麥蚜、白粉病、銹病、赤霉病、葉枯病等。麥蚜，用25%吡蚜酮可濕性粉劑20 g/667m2；或者5%啶蟲脒乳油20～30 mL/667m2；或者10%吡蟲啉可濕性粉劑16～24 g/667m2。白粉病，用25%戊唑醇可濕性粉劑8～16 g/667m2。或者，20%三唑酮可濕性粉劑75 g/667m2，兌水每次用30～35 kg，防治效果不錯。銹病，有葉銹、條銹、稈銹等。葉銹病主要危害葉片，莖稈少見。條銹病多危害葉鞘，穗部。桿銹多危害莖稈，也影響穗部。此病防治，以控制蔓延為主。當病葉率達1%時，開始普治。用12.5%烯唑醇可濕性粉劑20～30 g/667m2。或者用20%三唑酮乳油50～70 mL/667m2，每次兌水30～45 kg，噴霧防治。