甘薯一年兩茬高產高效栽培技術的探析

劉天寶

（郯城縣港上鎮農業綜合服務中心，山東郯城 276127）

0 引言

對于山東省來說，尤其是山東省臨沂市來說，甘薯種植是非常重要的，每年都有大面積的甘薯種植。近些年來，人們逐漸認識到甘薯這一農作物的重要性，隨著市場對于甘薯產品的需求量的增加，而甘薯的品種和種植方法也在不斷改革創新。本文主要圍繞甘薯一年兩茬高產高效的栽培方法進行研究。

1 春種夏收

1.1 選擇品種

在進行春種夏收這一季的甘薯種植時，最好選擇早熟高產的優質甘薯品種，這也是實現一年兩茬種植成功的關鍵所在[1]。根據相關栽培研究，結合當地的生產實際以及氣候變化，可以選擇大中薯率較高的，并且結薯比較密集的，同時作物成果大小基本一致，呈現出均勻整齊的紡錘形的，并且甘薯種最好是為紅色薯皮，生育期保持在一個半月左右。

1.2 育苗管理

首先，是進行苗的選擇和排種。進行這一步工作，一方面需要采取冬暖式溫室進行育苗工作，在進行育苗土的配置時，必須要選擇兩年以上并沒有種植過甘薯和芋頭類作物的土壤，同時這一些土壤并沒有除草劑的殘留，其中的木質素菌肥要達到4.29%左右，硫酸鉀型復合肥要保持在0.1%左右，將這些土壤拌勻后，在南北朝向的苗床內鋪設5～8 cm，然后選擇具有本品種特點的無病蟲害的薯塊作為種薯，選擇在3月上旬左右育苗。

其次，是要進行育苗期間的管理工作。因為甘薯苗對于溫度的要求比較嚴格，溫度必須保持在15～35℃之間，若是低于15℃或高于35℃，那么甘薯苗就可能停止生長。在進行排種工作后出苗工作前，需要將苗床的溫差控制在15℃左右，也就是說白天溫度要在33～35℃之間，夜間溫度要控制在18～20℃之間，當甘薯苗出苗以后，夜間溫度要控制在15～18℃左右，而白天溫度要控制在25～30℃左右。在出苗以前，因為地膜對地表進行了覆蓋，所以在一定程度上能保障土壤的濕度，也就不需要額外補充水分：當出苗以后，土壤的濕度應該保持在70%左右，若是土壤濕度較小，那會嚴重影響秧苗的生長，這時可以利用噴壺對苗床內的水分進行補充，在甘薯苗并沒有完全出土以前，并不能夠進行大水漫灌工作，不然會導致土壤板結，對種薯的呼吸作用產生影響。當甘薯苗生長到16 cm以上時，這時就可以進行通風煉苗工作，這一工作的原則就是先通小風，然后通大風；當外部的環境溫度達到15℃以后，就可以進行全天通風工作。

1.3 整地施肥

在冬季，就需要進行冬耕活動，這是為了能夠降低地下的病蟲害威脅，在一定程度上減少土傳染性疾病發生的概率。對于山東地區來說，一般都會選擇大雪前后三天進行冬耕工作，只進行耕種并不進行耙地，增加土地的表面積，幫助凈化土壤，實現冬融的交替進行，在一定程度上改善了土壤的結構，加快了團粒結構的形成，幫助甘薯植物的根系建造起合適的土壤環境。之后，還要進行施肥工作。施肥工作進行的基礎是春季耙地工作的完成情況，收費標準使用50 kg/667m2左右的硫酸鉀和硫酸鉀型復合肥，不算小的濃度為50%左右，這是因為甘薯生長對于鉀的需求量較大，在使用復合肥的基礎上增加鉀肥的用量，能夠確保增收增產。生物菌肥也是施肥的一種，能夠有效滿足甘薯對土壤都有機物質的需求，同時還能夠在一定程度上預防多種傳染病害的威脅。

1.4 栽植管理

對于山東地區來說，一般會選擇在4月中旬或者是5月上旬進行甘薯的種植，一般種植越早，那么甘薯的產量也就會越高。對于一年兩茬的栽培模式來說，種植人員需要根據當地的溫度，在溫度允許的范圍之內提前進行甘薯的栽種。在栽種過程中，利用高剪苗栽種方法，能夠有效預防藥苗的疾病傳播，也就是在距離土地表面大約2.5～3 cm左右的地方進行剪苗處理，所剪下來的秧苗當天不進行栽種，而是垂直放入到有散射光的地窖中。

在完成甘薯苗的緩苗工作以后，需要根據中耕修整的結果進行栽植壟的建設，做到栽植壟的平整。在晴天無風的中午，對甘薯苗進行黑色薄膜的覆蓋，一邊進行薄膜覆蓋，一邊將其壓實并做掏苗處理。通過實驗研究可以發現對甘薯苗進行黑色地膜的覆蓋栽培，一方面能夠保護土壤結構，也為甘薯苗創設更加良好的生長環境，另一方面能夠有效規避低溫和干旱對于甘薯苗的威脅，降低雜草對于其生長的危害。

在病蟲害的防治方面，影響甘薯生長最常見的害蟲是蚜蟲和造橋蟲等，這些都可以通過噴灑藥物進行防治。當進行甘薯栽植以后，需要對凍害和冷害進行重點預防，及時關心天氣預報[2]。甘薯苗生長最常見的病害為黑痣病，尤其是春種夏收這一季，會對薯塊兒的表皮產生影響，發病的表現為甘薯表皮出現淺褐色斑點，并且隨著斑點的擴大，逐漸形成了圓形的或者不規則形狀的病斑，這些都會對甘薯的質量和使用性產生影響。

1.5 甘薯的收獲

在7月下旬～8月上旬這段時間內，甘薯的平均產量能夠達到0.5～0.75 kg左右，這時就可以進行甘薯的收獲，并選擇在晴溫的天氣上市。要想滿足不同市場的不同需要，甘薯種植人員可以選擇分階段收獲，或者是在一起性收獲以后，當其進行預先存儲5～7天，然后在陸續進行市場供應，滿足市場的階段需要。

2 夏種秋收

2.1 整地施肥

進行夏種秋收到甘薯種植主要是用于甘薯的存儲，以供應春季市場，同時這一部分甘薯可以作為種薯，運用在第二年甘薯苗的繁育工作上。要想有效降低存儲期間病蟲害的發生，在進行甘薯栽種以前，就需要做好甘薯的殺蟲和滅菌工作。

2.2 甘薯的栽種

根據夏種秋收到甘薯種植，在這一年第一茬甘薯收獲以后，可以直接剪健壯無病的秧蔓，將其種植在原本的栽種壟上。除此以外，在第一茬甘薯收獲的前7天，撿長度為25～30 cm左右的秧蔓，其中以50株為一捆，將其垂直放入有散射光的地窖以內，并且保持地窖環境的濕潤性，當秧苗能夠產生不定根以后再進行種植。

2.3 栽植管理

首先，是除草工作。在甘薯緩苗以后，需要進行中耕除草，對于甘薯植株附近，要采取淺中耕的除草方式，其他地方就要選擇深中耕的除草方式。只有做到這些，才能夠為甘薯的根系生長創造比較良好的土壤環境，同時還能夠有效減緩干旱年份中甘薯種植土壤的水分流失速度，幫助甘薯植株時間迅速生長。對于化學除草辦法來說，對于這一季的甘薯生長，雜草危害是最為嚴重的，這就需要每畝甘薯植株需要噴灑50～70 mL濃度為5%的精喹禾靈乳油，這一藥物雖然對甘薯是相對安全的，但是在噴灑過程中還是要盡量避開甘薯植株。化學除草需要注意的是，不能重復使用除草劑，同時也要嚴格按照說明書對除草藥劑進行配比，不然會因為使用不當而在一定程度上抑制了甘薯生長。

其次，是病蟲害的防治工作。常見的對甘薯生長產生威脅的害蟲有造橋蟲、甜菜夜蛾、螞蚱以及棉鈴蟲等，對于造橋蟲和棉鈴蟲來說，可以使用濃度為5.7%的甲維鹽水分散粒，需要將其稀釋2 000～2 500倍，同時配合使用濃度為4.5%的高效氯氰菊酯乳油1 500～2 000倍溶液，實現殺蟲效果；對于甜菜夜蛾來說，因為其具有較強的抗藥性和耐藥性，所以使用蘇云金桿菌可濕性粉劑，將其稀釋300倍，進而對甘薯植株進行噴霧防治，能夠取得比較理想的防治效果。甘薯種植最常見的莖部威脅是莖基腐病，這一疾病主要發生在甘薯植株的幼苗時期，甘薯植株的根莖部位會呈現褐色和黑褐色，主要是由半知菌亞門所引起的真菌性病害，對這一病害進行防治，最有效的辦法是在緩苗期以后，使用濃度為80%的福美雙水分散劑，稀釋300～400倍左右，對甘薯植株的根莖部位進行噴灑，每七天噴灑一次。

最后是追肥管理，在9月的上旬，甘薯植株的莖葉部位生長速度明顯減慢，這時薯塊會迅速進入到膨大期，這就需要采取根外追肥的方法，能夠有效提升甘薯產量。

2.4 收獲

在甘薯的收獲季節，若是室外氣溫不低于15℃，那么就應該盡量延遲收獲時間。甘薯的收獲應該盡量選擇晴溫的天氣，并且盡量在中午進行。在收獲甘薯以后，要預先儲存2～3天，然后可以放入儲存窖進行窖藏。在窖藏時，儲存覺的內部溫度不能夠低于12℃，并且濕度要保持在80%～85%之間，儲存過程中有關人員還需要定期進行檢查，當發生可能的病變時要及時清理，防止病害的蔓延，造成進一步的經濟損失[3]。

3 結語

綜上所述，甘薯營養豐富，隨著人們對甘薯需求量的不斷增加，一年兩茬已經成為甘薯種植的主要目標。種植人員需要根據當地的生態環境和種植環境，選擇合適的種植品種，做好育苗管理和種植管理等工作，保障甘薯的增產增收。