寵物養護與馴導專業現代學徒制專業實踐

劉 靜，曹 斌，盧 煒，馬 暉，王麗華，朱建平，馬 躍，王小麗

（江蘇農牧科技職業學院，江蘇泰州 225300）

0 引言

2017年，教育部公布了第二批現代學徒制試點單位，江蘇農牧科技職業學院名列其中，寵物養護與馴導專業列為試點專業之一。建設團隊認真學習《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》和教育部《關于開展現代學徒制試點工作的意見》等文件，深刻領會精神內涵，借鑒其他學院先進試點經驗，積極開展現代學徒制模式探索，培育亮點和特色，推進項目實施。

近三年來，寵物科技學院緊緊圍繞教育部有關現代學徒制試點的要求，按照學院現代學徒制《試點工作任務書》的條目，所有目標任務全部完成，并積極開展了富有成效的實踐與探索，受到了學生和企業的認可和支持，形成了具有農牧特色的現代學徒制人才培養范式。

江蘇農牧科技職業學院寵物科技學院現代學徒制的合作企業是新瑞鵬寵物醫療集團（以下簡稱“新瑞鵬集團”）。新瑞鵬寵物集團擁有美聯眾合動物醫院、瑞鵬寵物醫院、貝克和史東動物醫院、寵頤生、安安寵醫、芭比堂動物醫院、納吉亞動物醫院和凱特喵貓專科醫院，以及愛諾寵物醫院、恒愛動物醫院、頑皮家族寵物醫院、愛玩樂寵物醫院等。截至2020年，在全國開設有寵物轉診中心、寵物中心醫院、各類寵物專科醫院及社區醫院1 400多家，覆蓋30多個省份90多個城市，每年服務600多萬客戶。

1 試點任務完成情況

1.1 校企聯合招生招工，構建“雙主體”協同育人機制

學校牽頭成立了由院長任組長，主管教學、校企合作的副院長任副組長，成員包括合作企業、校企合作辦、教務處、人事處、招生就業處以及試點專業所在二級學院院長的現代學徒制試點項目領導小組；寵物養護與馴導專業成立工作實施小組，寵物科技學院院長和新瑞鵬集團總經理直接擔任組長，本專業帶頭人、教研室主任和新瑞鵬集團人力資源部負責人等為成員，進一步完善了學徒培養管理機制，從而推進了校企緊密合作、協同育人。

新瑞鵬集團是國內具有較強社會責任感的知名連鎖企業，與寵物科技學院有著長期穩定的合作關系。基于現代學徒制培養要求，校企雙方簽署了的校企合作協議書，同時為了積極推動各項工作，制定了一系列的制度文件，如《現代學徒制教學管理制度》《寵物科技學院現代學徒制班級管理制度》。自2016年以來，每年在專業新生入學時進行企業文化宣傳，并進行預報名，現代學徒制班人數控制在30人左右，截至2020年底，累計招收學徒100余人。

1.2 校企聯動，完善人才培養標準

校企雙方共同制定了《寵物養護與馴導專業現代學徒制人才培養方案》，實踐教學主要在新瑞鵬集團門店及校內共建實訓基地開展，理論教學和基礎技能主要在寵物科技學院開展，將企業文化、文明禮儀、安全意識、服務意識、職業規范、學習素養、溝通技巧、合作創新等能力培養貫穿其中。通過企業和學校的環境育人、校內外師傅的聯合講授、學生學徒的雙重身份，專業技能和職業素質的并重培養，保持素質提升、專業培養與職業教育一以貫之。充分發揮校企雙方資源優勢互補，進一步培養適應寵物行業崗位的優秀人才。

1.3 對標崗位，打造專業課程體系

課程團隊由企業師傅、校內教師、行業專家等工程組成，對標寵物行業相關崗位的工作任務及工作標準；參照國家執業獸醫師和執業助理獸醫師的職業資格標準和寵物行業標準，建立符合校企雙方要求的課程體系，面向崗位能力和專業技能并重培養的系列教學內容，面向企業崗位學徒的課程實施方案等，開發面向信息化教學的課程教學資源。校企雙方一起編寫了《寵物診療工作崗位手冊》《寵物診療放射技師工作崗位手冊》《寵物美容與服飾》《寵物外科之麻醉基礎培訓手冊》《小動物影像技術之B超基礎培訓手冊》《寵物外科之麻醉實戰培訓手冊》《寵物外科之軟組織手術培訓手冊》《貓病之貓傳染病培訓手冊》《小動物影像技術之消化系統診斷技術培訓手冊》《小動物影像技術之胸膜腔X線評估技術培訓手冊》等數十門教材。

同時校企雙方共建班級網站和課程平臺，滿足了企業學徒在線學習的需求。企業學徒可以充分利用職業教育現代寵物技術教學資源庫的教學素材庫、崗位資源庫、行業信息庫、拓展資源庫等四個資源信息子庫，以及課程中心、培訓中心、測試中心、互動中心等四個功能中心，進行學習互動。校企線上資源的共建共享，以及動態更新，進一步激發了學習興趣，提高了滿意度。

1.4 職責共擔，配備雙導師教學隊伍

寵物科技學院與新瑞鵬集團共同制定《現代學徒制人才培養雙導師制實施細則》《現代學徒制校企雙師互聘共用制度》，進一步明確了企業師傅、校內師傅的權力與義務。采用“雙導師”制度，即企業學徒完成學業需由學院的專任教師和企業師傅共同承擔教學任務，實施崗位培養和學院培養相結合。明確校內外導師的職責，有利于充分調動校內專任教師和企業師傅參與現代學徒制的積極性，全面推動現代學徒制試點工作順利實施。“雙導師”培養堅持校企“互聘共培”的原則，形成一支能適應現代學徒制教學設計、教學實施和教學考核評價的“雙導師”團隊。

1.5 參照布局，共建共享實訓基地

校企雙方開展合作，共同建設校內實訓基地。雙方參照新瑞鵬集團連鎖門店的設計理念何功能布局，在寵物科技學院共建了教學寵物醫院、專業技能實訓室等，這些措施幫助學徒在校內理論學習、技能提升，培養職業習慣，同時，雙方還可以利用校內實訓基地開展繼續教育、社會服務、科研等方面的深入合作。

此外，學校現有的各專業實訓室為企業文化推廣提供場地和技術支持。學徒依靠新瑞鵬集團現有的門店作為崗位鍛煉、技能提升的校外實訓基地，同時，就學校而言，緊密聯系的校外實訓基地可以進一步擴大寵物專業學生的定崗實習單位，就行業而言，校企共建共享校內外實訓基地，有助于培養適應行業發展的專業人才，為寵物行業人才的需求提供優質生源。

1.6 加強考核，構建綜合評價體系

校企雙方共同制定了《現代學徒制課程評價實施細則》《現代學徒制教學質量監控實施制度》《現代學徒制學徒課程單元學業考核辦法》《現代學徒制學徒學業預警實施辦法》《現代學徒制學徒考核與獎懲實施辦法》等一系列文件。

將企業的崗位考核標準和學校的課程考核緊密結合，綜合考量學徒在崗位的職業操守、工作表現、協作精神、創新意識等元素，注重過程評價，將結果評價和過程評價相結合，對學徒的學習效果進行客觀評價。在項目實施中，校企雙方還聘請行業中的專家（雙導師之外的其他人員組成），由學生隨機抽取崗位，進行技能考核，形成多元化課程評價體系。學徒在崗位考核中，主要進行實踐操作，主要考核的內容包括操作職業意識、規范意識、文明意識、人文意識等，行業專家現場填寫《現代學徒制第三方評價考核表》。

2 工作成效及創新點

2.1 以職教集團為平臺，推進產教協同育人

以中國現代畜牧業職教集團（校企聯盟）為平臺，充分發揮校內外生產性實訓基地及集團內成員單位的作用，校企雙方在教學內容、師資互派、基地共享等方面加強合作，推進產教融合、協同育人，實現“生產”與“教學”的一體化。即第一、二學期實施職業崗位技能基礎知識教學+企業文化體驗，第三、四學期實施職業崗位基本技能訓練+職業崗位單項能力培養，第五、六學期實施職業崗位綜合技能訓練+職業素質養成。

2.2 共同培養，提升學生培養質量

在真實的崗位環境中，培養學生的職業精神，校企優勢互補，學徒的實踐技能培訓更有針對性，提升了學生的職業獲得感和企業的用人滿意度。學生和學徒的雙身份要求現代學徒制班級同學既要遵守企業學校的規章制度，也要遵守企業的相關規定，進一步培養了學生的責任意識。與其他同學對比，經過校企共同培養的學生專業技能更加熟練，臨近畢業時已基本適應員工身份，基本能夠用專業技能服務合作企業，服務行業。學生的創新精神、學習能力、可持續發展能力也得到提升。近三年，學徒制試點班學生在各級各類大賽共獲獎40余人次。

2.3 培養人才，促進企業可持續發展

現代學徒制培養了認可企業文化的寵物人才，為企業的可持續發展提供了技術技能人才支撐，節省了后期新員工培訓、培養所需的時間，提升企業的經濟效益。協同合作培養企業急需的技術技能人才，有助于提高新老員工崗位的適用性，是企業有序培養儲備人才、干部的有效方式。企業受益于專業提供的人才支撐、職工培訓、技術創新以及社會服務，生產績效得到提高，助推企業的可持續發展。

3 存在問題及改進措施

在開展現代學徒制試點過程中出現了需進一步改進的問題，如開展校企合作實施人才培養的平臺不夠充分，難以調動企業積極性和主動性。為此，學院將進一步找到與企業合作的切入點和共同利益點，共同推動現代學徒制試點的開展。

1）個別學生剛進入企業時，由于學習方式的差異和學習工作環境、生活環境的變化出現了心理不適應問題。在實踐過程中，需要利用企業、學校、家長、教師、學生間的信息交流平臺隨時關注學生動態，及時為學生提供幫助，進行必要的心理疏導。

2）在企業的輪崗交替學習時質量監控還有待完善，有些連鎖醫院的企業師傅之間無論在專業技術還是管理水平上，可能存在一定的差異。需要進一步加強研究，制訂合理的、操作性強的質量監控辦法，完善學徒在企業學習期間的質量監控。