關于無公害蔬菜種植技術的推廣與應用探討

蘇紅軍

(山東省鄄城縣富春鎮農業綜合服務中心，山東 菏澤 274614)

引言

隨著我國綠色農業經濟時代的到來，無公害蔬菜種植也獲得了人們的青睞，并在很大程度上，能夠幫助人們推動社會經濟的發展。因此，本文對無公害蔬菜的概念進行分析，并且充分了解了推廣無公害蔬菜種植技術的策略。通過這樣的模式，可以讓無公害蔬菜獲得更多發展，從而促使我國的綠色農業經濟獲得更加顯著的效益。

1.無公害蔬菜的含義

無公害蔬菜主要指的就是，在蔬菜當中并不摻雜國家所禁止的有害物質，對人體健康不會產生損害，而且蔬菜當中的物質含量處于國家所允許的范圍之內，是一種健康的，無害的蔬菜，在種植的過程當中，不會出現人為干預。使蔬菜可以盡量處于自然生長的環境當中，使用更加科學的手段，給蔬菜提供非常優質的生長環境，使蔬菜可以按照其自己的生長規律來進行生長的一種種植方式。蔬菜在種植的過程當中需要使用大量的農藥以及化肥，對蔬菜會造成污染，營養價值也會因此而打折扣，因此無公害蔬菜其質量要求以及種植技術都是比較嚴格的，價格也將會有所提升，對人們的身體健康比較有益，是一種綠色的蔬菜。

2.無公害蔬菜的特點

無公害蔬菜的特點是非常明顯的，首先，無公害蔬菜無論是生長要求還是種植環境要求，都需要按照無公害蔬菜種植的標準來進行，且需要有關部門對其進行質檢，在檢查合格之后才能夠使用，同時也要利用無公害種植場地進行種植。其次是在種植無公害蔬菜的時候，需要對蔬菜生產的質量有所把握，在生產之前、生產的過程中及生產之后都必須進行一體化的質量監督。第三，無公害的蔬菜需要有更高的質量以及更高的安全性，同時也要符合國家安全指標。第四，因為需要花費很多的人力以及物力，因此種植的成本比較高，無公害的蔬菜價格比普通蔬菜要更高一些。

3.無公害蔬菜的發展現狀

目前，無公害的蔬菜已逐漸受到了人們的歡迎，而且人們也逐漸意識到了無公害蔬菜對于人體健康能夠帶來的積極意義。但是在進行無公害蔬菜種植的過程當中，仍然存在很多的問題，這也讓無公害蔬菜種植受到了很大程度的影響，而其中最重要的一項問題是無公害蔬菜種植的成本是非常高的，這對農民種植積極性的提升非常不利。但是隨著我國的工業化進程在不斷的增加，水源污染，還有土地污染的問題逐漸變得更加嚴重，這也讓普通蔬菜種植受到了很大的影響。而且農藥殘留的問題是非常嚴重的，給人們的身體健康也會帶來一定的威脅。在目前發展的背景之下，無公害蔬菜對于未來蔬菜種植是一項必然趨勢。

4.無公害蔬菜種植技術的推廣策略

4.1 設立專門的培訓班

目前我國的無公害蔬菜種植技術是一種非常新型的種植方式，這一項技術在一開始推廣的時候難度比較大，農民以及蔬菜種植的管理部門存在一定的顧慮，相關工作人員需要采取合作社的模式來幫助農民解決問題。而專業合作社可以讓各個不同的行業相互連接，利用定期組織活動的方法，讓農民認知有所加強，同時也可以開展培訓班。讓專業的工作人員深入到現場完成指導的工作，促使技術人員可以實地考察，這對于農民接受無公害蔬菜種植技術的程度是非常有利的，利用開設培訓班的模式可以解決農民所擔心的問題。通過這樣的方法，也可以真正的推廣無公害蔬菜種植的技術，讓蔬菜種植技術能夠更加科學。

4.2 優化無公害蔬菜種植合作

在應用無公害蔬菜種植技術時，地區政府必須提前完成一系列的工作，并體現出政府的領導以及監督的職能，讓市場管理得到加強，同時也要對無公害蔬菜市場正常的秩序進行維護，比如對種植流程必須進行統一計劃以及管理，對價格、渠道等也要不斷地優化，建立一個更加完善的渠道進行銷售。在農戶簽訂了合同的時候，政府需要及時監督，讓合同更加具備法律效應，同時也要讓雙方的利益得到保障。不僅如此。無公害蔬菜種植的相關工作人員也要及時參與到監督當中去，對種植人員要進行責任分類，提升宣傳的力度，更加合理的對無公害蔬菜種植的技術進行推廣。

4.3 落實相應的監管機制

在推廣無公害蔬菜種植技術的過程當中，要建立一個比較完善的監督機制，讓無公害蔬菜可以真正的達到無公害的基礎標準。在生產無公害蔬菜的時候，要能夠將監管機制有所落實，促使無公害蔬菜能夠更加大范圍的生產，同時也要按照實際情況以及相關的自然條件來種植，通過這樣的方法可以使得無公害蔬菜種植的效率獲得提升。有關工作人員需要投入更多的精力來學習一些比較先進的種植經驗，同時也要不斷的吸納更加有效的技術，讓無公害蔬菜在種植的過程當中能夠總結經驗，提升技術水平，讓公害蔬菜無論是質量還是產量都獲得顯著提升，充分的滿足人們在現實生活當中對無公害蔬菜的具體食用需求。不僅僅是生產的環節，無公害蔬菜在市場監督方面也是非常重要的，無公害蔬菜的種植必須要由專業的農業管理人員以及生產人員共同努力，只有這樣才能獲得更多的發展以及進步。

5.無公害蔬菜種植技術的具體應用措施

5.1 環境管理環境管理

在種植無公害蔬菜時，需要對周圍環境進行檢查以及管理，最終挑選較為合適的位置進行種植，周圍環境需要充分符合種植的實際需求。而有關工作人員要對周邊的水源及土地是不是存在污染的問題進行勘察，從而防止蔬菜因為自然環境的破壞而受到不良的影響。在種植之前，周圍基礎設施是非常重要的，農戶需要按照蔬菜生長的具體需求，讓基礎設施得以完善，給無公害蔬菜的生長環境提供更多的保障，從而達到提升產量的無公害目標。

5.2 病蟲害防治

在種植無公害蔬菜時，病蟲害對蔬菜種植有可能會造成較大的破壞，因此病蟲害的防治工作是非常重要的。為了讓蔬菜的品質提升，需要盡量避免使用化學防治的方法，而一般情況下需要使用物理防治的方法。使用物理方法來防治蔬菜病蟲害，是一種比較理想的無公害防治的方式。物理防治主要是指，利用栽培設施來創造病蟲難以存活的，可是對作物生長不會產生傷害的環境。比如可以通過病蟲對于溫度或者聲音等各方面的反應能力調控的辦法，對病害發生進行控制。讓蔬菜不會受到病蟲害方面的影響，使蔬菜品質獲得提升，同時也可以讓蔬菜不會受到病蟲害方面的影響，使蔬菜品質獲得提升，同時也可以利用害蟲趨光性的特點，以及趨熱性的特點，對害蟲進行防治。

5.3 灌溉

在種植無公害蔬菜的過程當中，為了讓蔬菜健康生長，必須要讓灌溉用水足夠充足，比如我國的有一部分地區當中的農業管理部門，為了可以保障當地農業獲得比較充足的水源，要建造水庫，給蔬菜成長提供更加全面的保障，特別需要重視起來的就是要能夠設置專人來保養，避免供水系統產生故障。在進行無公害蔬菜種植的過程當中，對灌溉用水必須嚴格的監管，我國很多地區在展開農業蔬菜種植的時候，為了充分的滿足當地蔬菜生產所需要的水源，或者是保障水源質量足夠穩定。對該區域的實際情況進行分析和考察，并且設置了專業的水庫有關工作人員對于區域的水系統要能夠進行實地考察，并且優化排水系統，讓排水系統的發展更加穩定全面，只有這樣才能夠給蔬菜生長提供更加有力的幫助。

結束語

綜上所述，隨著我國社會經濟水平不斷的提升，人們的生活水準也在逐漸攀升，對于食品質量的要求也變得更加嚴格，特別是蔬菜食品是人們生活當中不可缺少的必需品，對人體的健康以及營養的吸收都會造成一定的影響，因此人們更加傾向于使用無污染以及無公害的綠色蔬菜。相關工作人員必須要對無公害蔬菜的種植技術有所了解，并且使其不斷的提升。同時也要總結經驗，讓無公害蔬菜的種植技術得以推廣，大面積使用，從而促使無公害蔬菜種植技術能夠為我國的食品業提供更多的幫助，使我國的人民能夠使用更加健康的食品。通過這樣的方式也可以讓我國的農業獲得全面發展。