韋兆統
(廣西柳州市柳江區百朋鎮農業技術推廣站,廣西 柳州 545102)
柑橘是生長在我國江淮地區以南的重要水果之一,屬于亞熱帶水果,在我國農業發展中占據重要的主要地位。近年來,我國的柑橘種植和生產規模不斷擴大,柑橘種植效益不斷提升,其國內的市場環境也處于大好狀態,在新農村建設中,一些留守的居民以柑橘種植為主業,找到了一條獨立自主的致富發展之路,自2017年以來,我國一舉成為世界上最大的柑橘生產國和銷售國,年度產量超過3800萬噸,在世界柑橘生產出口貿易體系中發揮著重要的主導作用。
柑橘質量控制,不僅僅關系到以柑橘種植為生的基礎民眾的收入來源,如今在國際化的貿易體系中,做好柑橘出口質量控制問題,也充分彰顯了國家實力,因此做好柑橘質量控制意義重大。在柑橘質量控制方面,主要需要從我國柑橘種植柑橘管理技術和病蟲害防治方面入手,由于我國地大物博,面臨的種植環境復雜多樣,其中病蟲害的種類多達130多種,這極大地增加了病蟲害防治工作的難度,但這更說明柑橘種植存在的高風險性,說明柑橘種植技術管理具有存在的必要。
柑橘栽培技術管理涵蓋知識點較多,以下根據柑橘生產栽培的各個階段展開技術探討:
果園的土地質量對果實質量具有關鍵性的影響,這就好比地基決定大樓質量一樣,所以在果園開拓上,就要先行做好選址和土地平整工作。
在柑橘園種植地選擇方面,偏向于腐殖質含量豐富的地區,其中黑壤土地效果好于紅壤,紅壤好于黃壤,無論哪種土壤,都要保證不能受到污染,在選址階段,要做好土地本身的質量檢測工作,同時要對流經的水系質量進行質量檢測。在選址上要兼顧空氣流通質量和日照光線效果方面,選擇最佳位置作為果樹生長的果園地址。
在選址完成后,接下來要做好土壤平整工作,主要工作任務是深翻熟化處理,通過深翻暴曬,有效消滅土地深層的病菌和蟲卵,土地平整工作不僅僅需要在栽培之前進行,之后還需要根據果樹的生長狀況再度多次進行,在深翻之后,要善于使用壕溝、環溝、井等方式進行擴穴,之后做好澆水和施肥的工作。
柑橘植株幼苗的生長狀況基本能反應柑橘植株今后的抗逆風能力,在柑橘植株的培育中,就要做好培育和篩選工作。首先,要做好無菌培育工作,該步驟可考慮使用無病毒容器培養幼苗,該環境培養出來的幼苗更為健壯,相比普通苗木的成活率更高;然后要做好篩選工作,在幼苗篩選中,主要關注幼苗根系的生長狀況和幼苗表皮的健康度,在根系方面至少要具備4根以上的根系為好,表皮要整潔干凈,確保沒有出現破損和菌落聚集的問題,這樣的植株在以后的生長中具備更好的抗病能力,做好育苗選苗工作,可大大降低今后的病蟲害防治工作。
種植密度控制是農作物栽培種都需要注重的栽培管理技術,柑橘好光,在密度控制上更要做好控制管理,良好的密度控制還可以有效防治病蟲害的傳染和擴張的問題,在柑橘的種植密度的控制上,一般將行間距控制在4~5m左右,列間距控制在3m左右。如今果樹種植培養中盛行矮化密集技術,通過果樹之間的嫁接降低果樹高度,實現樹冠縮小,樹株緊湊的目的,從而達到增加果樹數量的效果,該方式在土地資源較為缺乏的地區可酌情參考使用,該方式還能將果樹的成熟期提前,從而達到經濟高產的效果,果樹的矮化密集還有利于對果樹的修建、噴藥和采收,這也變相降低了果農的工作管理難度。另外在種植密度控制上,還可考慮在柑橘植株間的空地資源栽培豆類植物,通過豆類植物的固氮效果,增加土壤肥力,進一步提升經濟效益。
施肥是柑橘栽培中的重要環節,在施肥的過程中,需要善于結合果樹的生長特點進行針對性地施肥,施肥的量也要做好充分的控制,在條件允許的情況下,最好能多使用生態農家肥,以避免傳統化肥對于水源和土壤的負面影響,在必要的情況下,施肥的化肥要根據植株生長發育表現進行,比如在葉片發黃生長不良的狀態下,考慮施氮肥。
修建管理和套袋技術是在結果階段提升果實質量的重要操作,其中修建管理通過有效剪除過度密集的樹枝以及生長退化的樹枝,增加向果實輸送養料的能力,提升果實質量,修建也能同時增加光照效果,改善樹形,保證植株整體的生長方向。套袋技術主要是通過為果實套袋,降低惡劣天氣對于果實的負面影響,套袋還能有效降低蟲、鳥、獸對果實的啃食,從而在一定程度上保證經濟收益。
機械化商品化管理技術是進入21世紀以來,我國在現代農業的發展理念下提出的一種針對果園機械化商品化提出的新型管理技術,顧名思義,該技術主要是對農業進行機械化商品化的管理建設,降低果農的負擔,其覆蓋范圍涵蓋了種植樹苗、噴灑農藥、枝葉修剪,果實采摘等各個階段,每個階段的操作都具備良好的科學技術指導,在修剪、施肥、套袋等技術方面更具備合理性,從而在降低生產勞動強度的同時實現產率質量的提升,該技術在西方國家已經較為普及,我國在該方向上應當多學習借鑒。
我國柑橘面臨的病害種類繁多,主要分類有蟲害和菌性病害兩種。其中菌性病害又有細菌性和真菌性病害兩種,常見的有黃龍病、柑橘衰退癥、柑橘潰瘍病、炭疽病等病害和紅蜘蛛、粉虱、潛葉蛾、銹壁虱、蚜蟲以及蚧殼蟲等蟲害問題。每一種病害針對的部隊和發病時期都有較大的差異,所以在病蟲害防治方面應當是全年候無間斷地監控和防治。
柑橘蟲害方面的爆發和害蟲的生長周期緊密相關,與環境溫度也密切相關,比如其中常見的紅蜘蛛就主要集中在4-5月,鐵壁虱一般在每年的6月之后高發然后在8—9月份到達高峰期,潛葉蛾主要危害柑橘嫩芽,和蚜蟲病發生的階段較為一致,主要是抽芽階段的蟲害。
在柑橘種植管理中的操作的正規性和合理性,對于蟲害的發病率具有較大的影響,一些針對性的操作措施,可有效降低病蟲害的發病率,這種防治手段,被稱為農業防治手段。農業防治手段的重要操作方向是對種植環境的控制和對種植手段的控制,比如上面提到的株苗的選擇和果園地址的選擇以及土地平整中的熟化滅菌滅蟲工作,都是農業防治方面的有效措施,農業防治方面應當充分參考氣候環境進行,比如天氣氣候、蟲群遷徙、禽類遷徙和土壤土質等情況,通過修剪剪去出現一些病蟲害的樹枝,通過有效施肥增加植株健壯性,提升其抗病能力,適當松土增強通風,維持生長態勢等措施,都是農業防治的有效手段,農業防治工作以預防工作為主。
柑橘病蟲害的物理防治和化學防治手段是較為常用的防治手段,其中化學防治手段是針對病蟲害噴灑化學試劑的方法展開,比如防治紅蜘蛛時,采用石灰水涂抹枝干的方法進行,在防治潛葉蛾時,采用內吸+觸殺性藥劑重復使用,如高氯、甲氰菊酯+噻蟲嗪+阿維菌素等。化學防治手段一般存在較大的污染效果,在使用程度上和頻次上要做好控制。物理防治手段主要是使用病蟲的一些物理特性進行防治,比如利用趨光性,在光源處設置殺滅手段將蟲害進行范圍防治,還有利用趣味性的害蟲,釋放合成的信息素,對害蟲進行成片殺滅,物理防治在污染上很小,但是也會對有益昆蟲造成誤殺,容易引起后續的病蟲害反彈,在使用時要做好甄別篩選控制。
生物防治手段是一種現代化的生態防治手段,主張“以蟲治蟲、以菌治菌”的方式,在防治中首先需要甄別病蟲害類型然后引入其敵對的菌類或者昆蟲進行防治,這種方式不僅不會造成污染,而且防治時間長久,可有效避免蟲害的反復問題,柑橘種植果農應當重點關注該領域的發展。
關注柑橘栽培種植技術管理,做好病蟲害防治工作,對于我國柑橘生產質量保障具有重要意義,在這方面,除了果農自己要做好管控外,國家政府也要善于從資金和技術上提供一定的支持,以推動行業的持續健康發展。