有機蔬菜種植模式及生態農業技術推廣應用

王春會

（廣東省深圳市湖爾美農業生物科技有限公司，廣東 深圳 518102）

引言

進入新時代以后，人們對于飲食健康的關注度越來越高。對于蔬菜農產品要求也是更加嚴格，倡導綠色有機保障身心健康成為了這一時代生活主旋律。在這種時代背景之下，有機蔬菜以及生態農業的應用就顯得格外重要。有機蔬菜是指在蔬菜種植過程中，按照一定標準將施肥量以及農藥用量控制在合理范圍之中。防止有害物質積累最終進入人體，對人體健康造成一定影響。因此有機蔬菜種植是當下農業發展一大趨勢，為了更好促進有機蔬菜種植就要研究推廣生態農業技術。

1.有機蔬菜特點

就目前農業發展來看，有機蔬菜是所有蔬菜種植最高標準。有機蔬菜本身不含有任何特殊成分，有機物都是綠色蔬菜直接從自然界吸收而來，因此有機蔬菜大幅度保留了蔬菜原有營養價值，這類蔬菜產品口感純正，天然無害，頗受大眾青睞。有機蔬菜種植對于基地要求相當嚴格，近年來有使用過肥料、農藥、除草劑等化學成分的基地都不適宜有機蔬菜生長。因此，有機蔬菜特點之一就是環保無污染，綠色有機產品。有機蔬菜種苗都是純天然培養，沒有經歷過任何基因突變以及染色體變異，因此不會造成遺傳病。此外，有機蔬菜培養存在著嚴格質量審查環節，有完善控制體系，同時對于銷售以及生產都有嚴格記錄，這就保證了有機蔬菜的質量。有機蔬菜有機物含量都高于普通蔬菜，其維生素含量，各種纖維含量，都遠高于普通蔬菜，這就使得有機蔬菜營養極其豐富。有機蔬菜種植環境是精心設置，使得蔬菜口感較好，健康，并且易于儲存，可以有效避免流行病發生及傳播，同時有機蔬菜種植還有一大特點就是環境友好型，可以有效防治土壤污染。

2.有機蔬菜種植模式

2.1 種植管理

南方氣候條件濕潤，有利于有機蔬菜作物種植與培養。具體到特定地域之中，應當慎重考慮當地自然資源以及最適宜于有機蔬菜生長土壤條件，將二者有機結合，是保障有機蔬菜種植管理關鍵所在。有機蔬菜對于土質要求相當嚴格，純天然無添加劑土壤自然是首選。有機蔬菜正是由于其自身特有優點，因此對土壤要求比較嚴格，通常來說有機蔬菜需要種植在無菌土壤中，因此像工業區、重污染區，都不適宜于有機蔬菜的種植與培養。在選擇土壤時對地域要求要加以考慮。選擇好適宜自然條件之后，就要考慮有機蔬菜種子與種苗選取。在有機蔬菜種植之中，種子選取是關鍵一步。首先，應當考慮的就是選取無基因改造種苗，這是前期選種根本保障，確保有機蔬菜品種不會因遺傳問題對產量造成影響。其次，應當考慮選取抗病蟲有機蔬菜品種，這時就要深入研究此類種苗以往抗病蟲歷史，同時也要探究該有機蔬菜品種以往產量大小。探究有機蔬菜種植管理，首先應當慎重考慮在播種之前對于土地處理，為有機蔬菜種子萌發，幼苗茁壯生長提供有利土壤條件。其中，就以有機種植豆類作物為例，應當率先考慮多種農作物反復輪作種植方式，以此來保證土壤肥力不會流失太嚴重。如果需要種植有機蔬菜為一年生植物，這時就要考慮多種作物多重輪作方式，以此來達到最好栽培效果。在土地清理工作上，應當仔細清除上一年留存在土壤中殘余植株，以防引發植物病毒發生。清理好土壤工作之后就要考慮播種問題。這時就要考慮高級配套設施使用，以此來提高綠色有機蔬菜產量大小。有機蔬菜有機物全部來源于自然界，光合作用占據著重要一大部分，因此在播種時就要考慮種植密度問題，既不能太疏，也不能過密，在提高植株間相互傳粉基礎上同時能使各綠色植株之間接受充足光照，提供有機物合成所需能量。

2.2 肥料選擇

綠色有機蔬菜施肥選擇也是提高產量關鍵所在。目前經過科學家反復實驗與研究，以有機肥為主導，加以無機肥為輔所進行混合施肥方式是最有利于有機蔬菜生長，以此來培養出產品，不僅營養指數達到國家標準，同時有機植株不含有害物質，利于人體健康發展。相較于普通蔬菜培養所需無機肥，有機混合肥多以動物糞便、植物殘枝為主要原料，這類原料天然無污染，同時能更好起到生物固氮作用，為有機蔬菜幼苗生長作保障。從肥料來源而言，有機混合肥可以極大減少種植成本投入，是新時代農業發展代表。同時，在施肥時應當注意深挖坑來施肥，并且平整土地，能確保肥料被作物有效吸收。對于有機蔬菜施肥時間也要有明確規定，一般來說，有機蔬菜種子發芽之后，就可以對其進行施肥。

2.3 防治病蟲害

在確保有機蔬菜高質量播種之后，就要考慮作物出土后病蟲害問題。病蟲影響是制約植株快速生長關鍵所在，將病蟲害防治到位是確保綠色有機植株快速生長重要一環。有機蔬菜防治病蟲害不同于其他植株，由于除草劑禁止使用，這給病蟲害防治帶來了極大困難。為了減少損失，這時就要考慮對病蟲害防治各種有效措施，生物防治應當是率先考慮的措施。可以考慮引入病蟲天敵來預防病蟲害，利用捕食與被捕食之間相互制約關系，為有機蔬菜生長作保障。

3.生態農業技術具體推廣措施

3.1 完善推廣管理

生態農業想要取得有效發展，適當推廣是必不可少的。但在推廣之前應當做好推廣管理工作。相關部門應當將生態農業理念及時傳遞給廣大百姓，使其認識到生態農業巨大優勢，將生態農業實施落實到各家各戶。特別是在相對比較偏遠鄉村地區，鄉村基層建設者應當采取合理的推廣措施，將先進生態農業理念深入人心。在具體推廣措施上，政府部門首先就要準備適量資金投入，保證好在生態農業方面研究取得進展。同時應當組織具有專業化生態農業理念之人去農村做好宣傳工作，及時為百姓解答疑難，將生態農業優勢講給農民。生態農業技術也需要專業化理論知識為保障，鄉村基層工作者要結合當地自然條件，因地制宜，講授具體實施手段。以南方地區小白菜種植為例，作為綠色有機蔬菜重要成員，在南方地區有其生長自然條件，氣候濕潤、砂質輕黏土，都有利于小白菜生長。為了確保小白菜生態發展，相關工作者應指導百姓注意施足基肥、起壟種植，來更好促進其生長。

3.2 注重生態農業人才培養

為了更好地促進有機蔬菜生長，生態農業快速發展乃關鍵所在。生態農業技術是新興農業技術手段，其具體實施有一定難度，這就要求具有專業化生態農業技術型人才指導生態農業快速發展。在進行生態農業推廣工作之時，應當對推廣人員專業化水平進行篩選，必須讓能力較高的科技人員進行此項工作。但是受新科技專業影響，能夠從事農業研究的科技人才是少之又少，同時培養機構也不夠完善。為了培養出更多有用生態農業科技型人才，需要相關部門加大投資力度，鼓勵當下年輕人從事生態農業研究，為國家生態農業快速發展做出貢獻。

3.3 制定相應行業規范

不同于平常普通蔬菜，有機蔬菜要求異常嚴格，其種植前提條件就是保證綠色、天然、無公害。這正是有機蔬菜種植目標所在。這就要求相關部門在生態農業培養上制定合理行業規范，切實保障好生態農業穩步發展。生態農業實施需要具體到各個環節，從選種到施肥，再到出土之后對幼苗保養，以及防治病蟲害，都需要嚴格把控。相關技術型人才應當履行職責，嚴格遵守規范，監督指導生態農業順利實行，將生態農業所生產的有機蔬菜有質量與產量保證，并朝著規范化方向發展。

3.4 政府加大財政投入力度

針對目前生態農業發展現狀，政府應當給予及時補貼。對于在生態農業建設中態度積極，果斷嘗試之人應當給予一定資金補貼。同時針對目前生態農業發展所遇到的瓶頸問題，及時尋找原因，這時就要加大資金投入來吸引有專業知識技能的人才前來解決當下所面對的問題。政府應當及時調整農業財政投入結構，提高生態農業在各農業生產領域中所占比例，給新型生態農業發展提供足夠保障。

4.結束語

在目前這個發展理念下，有機蔬菜由于自身綠色、純天然、無公害特征，其需求量將變得越來越大。為了有效促進有機蔬菜發展，就要加強生態研究，提高生態農業發展，從根本上提高有機蔬菜發展進度。生態農業是支撐當下農業發展重點之所在，在提高農業生產效率上發揮著重要作用，因此必須注重生態農業發展。有機蔬菜種植模式以及生態農業技術推廣應用，需要各部門共同努力，并結合當地具體氣候條件，開展最為合理種植的方式，切實保障好生態農業快速發展。有機蔬菜是生態農業成功實踐的產物，因此，要切實保障好生態農業的發展，為人民飲食健康不斷做出新的貢獻。