水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)

李新政

（廣西那坡縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，廣西 百色 533900）

水，是魚生存的基礎(chǔ)，人們普遍存在一個認(rèn)知：水是用來養(yǎng)魚的，實際上，魚對于水也具有凈化作用。在以往水產(chǎn)養(yǎng)殖中，大部分養(yǎng)殖戶都是把追求經(jīng)濟(jì)效益作為主要目的，過度利用江河湖泊和水庫。加之，最近幾年，受到多種因素影響，環(huán)境質(zhì)量不斷降低，嚴(yán)重影響到了淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，生態(tài)平衡遭到破壞。基于此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，需要打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念和模式，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)，以生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為基礎(chǔ)，對不同魚類的食性進(jìn)行探索，對水體中不同營養(yǎng)級生物群數(shù)量進(jìn)行控制，且利用科學(xué)合理的投餌手段，實現(xiàn)凈化水質(zhì)的目的，促使水產(chǎn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)。

1.水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)的重要性

水產(chǎn)養(yǎng)殖，對于生態(tài)環(huán)境，尤其是水域會造成較為嚴(yán)重的污染，這主要是因為在水產(chǎn)養(yǎng)殖中水產(chǎn)生物的營養(yǎng)大多是來自于人工投餌，在該過程中若堅持適量原則，投餌便不會對水域造成嚴(yán)重污染。但是很多養(yǎng)殖戶為了獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益，在生產(chǎn)中會投入大量的餌料，而這些餌料難以全部被水產(chǎn)生物消化，殘余的餌料會對水質(zhì)造成影響。并且，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，殘餌與排泄物會降低水中的溶解氧，進(jìn)而致使水體中浮游生物大面積死亡，進(jìn)而導(dǎo)致水域環(huán)境不斷惡化。殘余的餌料、排泄物、各種有機(jī)物分解以后，還會形成亞硝酸鹽、氨氮、硝酸鹽、甲烷、硫化氫等，使得水中氮磷含量上升，促使水體富營養(yǎng)化。在這樣的環(huán)境下，會使得其他浮游生物、藻類快速繁殖，導(dǎo)致水質(zhì)不斷惡化，魚類與其他生物會大量死亡。根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，某地區(qū)水域中有很多浮游植物，其中涉及到纖細(xì)異極藻、縊縮異極藻、隱頭舟形藻、裸甲藻、微小多甲藻、變形棕鞭藻、薄甲藻等，還有幾十種浮游動物，若繼續(xù)毫無節(jié)制的開展水產(chǎn)養(yǎng)殖工作，會導(dǎo)致水域污染情況加重，促使浮游植物與浮游動物數(shù)量越來越多。此外，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，經(jīng)常會利用一些抗生素、化學(xué)藥物、飼料添加劑等，利用這些主要是為了對敵害生物進(jìn)行消除，對水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。在實際利用時，部分養(yǎng)殖戶為了可以獲得最大化的利益，沒有根據(jù)科學(xué)配比，科學(xué)合理使用，存在濫用抗生素、化學(xué)藥物、各種添加劑問題，導(dǎo)致水域環(huán)境、生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。總而言之，在這樣的情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)是非常重要的，只有保持水產(chǎn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的平衡，使兩者處于良性循環(huán)狀態(tài)，才可以實現(xiàn)以水養(yǎng)魚和以漁養(yǎng)水的目的。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)策略

2.1 明確水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)規(guī)律

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，出現(xiàn)生態(tài)環(huán)境問題，主要是因為人們還不夠認(rèn)識水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)律，研究程度不深。水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)是種類繁多的水生動植物，這些水生動植物的生存條件是水域環(huán)境，在一定空間和時間內(nèi)，生物之間和環(huán)境之間，可以利用能量流動與物質(zhì)循環(huán)進(jìn)行相互作用，環(huán)境改變會使水生生物發(fā)生變動，而生物變動會使得環(huán)境發(fā)生變化，生物與環(huán)境之間處于動態(tài)平衡，所以水產(chǎn)養(yǎng)殖屬于生態(tài)經(jīng)濟(jì)。想要更好地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，需要樹立生態(tài)經(jīng)濟(jì)意識，注重保護(hù)水域環(huán)境，對人為污染水域、過度開發(fā)利用的情況進(jìn)行節(jié)制，注重物種保質(zhì)與多樣性保護(hù)修復(fù)，堅持生態(tài)規(guī)律，實施人類生產(chǎn)活動，促使水產(chǎn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)。此外，還需要注重生物和環(huán)境關(guān)系規(guī)律的研究與技術(shù)應(yīng)用，注重研究各生態(tài)區(qū)系的結(jié)構(gòu)、特點、環(huán)境資源容量，研究環(huán)境污染對生物變異、病害的影響，研究抗病害優(yōu)良品種培育和引進(jìn)，研究環(huán)境改造工作，進(jìn)而提供給水產(chǎn)養(yǎng)殖可靠的依據(jù)。

2.2 結(jié)合養(yǎng)殖實踐，對養(yǎng)殖方法進(jìn)行創(chuàng)新

根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，現(xiàn)今阻礙漁業(yè)發(fā)展的主要問題在于人們對優(yōu)質(zhì)安全水產(chǎn)品、良好水域環(huán)境的需求、水產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)和漁業(yè)對資源環(huán)境過度利用之間的矛盾。漁業(yè)想要得到長期穩(wěn)定發(fā)展，需要基于綠色低碳發(fā)展理念，把高效、健康、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全作為主要發(fā)展目標(biāo)，通過科學(xué)布局和合理規(guī)劃，堅持水產(chǎn)養(yǎng)殖基本原則，通過現(xiàn)代科學(xué)手段與方法，結(jié)合自然規(guī)律，實施高效水產(chǎn)養(yǎng)殖。在該過程中，不要利用高殘留和高濃度的藥物，可以通過生物制劑、大蒜素、中草藥等防治疾病，提升水產(chǎn)品成活率。

與此同時，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中可以開展綠色養(yǎng)殖和生態(tài)健康養(yǎng)殖，結(jié)合養(yǎng)殖對象生物學(xué)習(xí)性，構(gòu)建相對平衡的生態(tài)系統(tǒng)，保證養(yǎng)殖品種健康發(fā)育，盡可能減少用藥或者是不用藥，這樣不僅可以節(jié)約成本，還可以保證水產(chǎn)品健康發(fā)育。在該種養(yǎng)殖模式下，不僅保證了養(yǎng)殖水質(zhì)，還減少了廢水排量、養(yǎng)殖污染，對養(yǎng)殖區(qū)域與周邊環(huán)境進(jìn)行有效保護(hù)。此外，結(jié)合當(dāng)下水產(chǎn)養(yǎng)殖情況來看，在凈化水質(zhì)時可以主要利用化學(xué)法、物理法、生物法。化學(xué)法，主要是指在水中進(jìn)行氧化劑投放，提升水體中氧化還原電位，如臭氧處理方式；物理法，主要是指利用過濾、機(jī)械增氧等形式；生物法，主要是通過微生物、水生植物，對生物群進(jìn)行培養(yǎng)，進(jìn)而實現(xiàn)調(diào)節(jié)水質(zhì)和凈化水體。在具體工作中，養(yǎng)殖戶需要根據(jù)水域?qū)嶋H情況，科學(xué)挑選，進(jìn)而保證水產(chǎn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)。

2.3 注重對水體富營養(yǎng)化的生物治理

針對水體富營養(yǎng)化的問題，可以利用生物治理手段，引入淡水花白鰱魚，其屬于典型的濾食性魚類，被人們稱作是水體凈化器，其可以攝食大量的淡水藻類，如綠藻、藍(lán)藻等，可以把水體中富含營養(yǎng)的氮磷物質(zhì)轉(zhuǎn)變成為自身發(fā)育需要的物質(zhì)，進(jìn)而實現(xiàn)改善生態(tài)環(huán)境和凈化水質(zhì)，尤其是適合用在大中型水庫中進(jìn)行增殖放流。一條花鰱，或者是一條白鰱，從魚苗到捕撈出水，可以長到1.5千克左右，在該過程中可以消耗大約50千克的浮游生物，可以有效改善水質(zhì)富營養(yǎng)化情況。但是需要注意的是，在生物治理過程中，需要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，結(jié)合水域中自然供餌的能力，對最終放養(yǎng)生物的數(shù)量、種類進(jìn)行調(diào)整。與此同時，魚類養(yǎng)殖可以凈化水體，可以在湖中適當(dāng)?shù)膶σ恍┿y魚類、花白鰱進(jìn)行放養(yǎng)，對藻類、浮游生物過量繁殖進(jìn)行控制，對水庫中氮磷等元素含量進(jìn)行降低，進(jìn)而對水庫富營養(yǎng)化進(jìn)行抑制，促使水體可以成為良性循環(huán)和自我修復(fù)的生態(tài)系統(tǒng)。

此外，可以利用生物互補(bǔ)調(diào)控技術(shù)，結(jié)合生態(tài)系統(tǒng)原理，通過生物食物鏈關(guān)系，科學(xué)組合養(yǎng)殖品種，利用多品種養(yǎng)殖，保證物質(zhì)合理流動，進(jìn)而實現(xiàn)良性循環(huán)，更好的修復(fù)生態(tài)環(huán)境。例如，蝦池混養(yǎng)底播貝類和江籬，底播貝類和江籬對水體富營養(yǎng)化具有較強(qiáng)的修復(fù)作用，可以對水質(zhì)進(jìn)行優(yōu)化，增加水產(chǎn)品產(chǎn)量。

2.4 做好水產(chǎn)發(fā)展，對養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，可以邀請對漁業(yè)專家，探究養(yǎng)殖區(qū)域環(huán)境，實現(xiàn)科學(xué)合理立體養(yǎng)殖。在水產(chǎn)生物鏈中，鰱鳙屬于重要的一環(huán)，其喜歡吃浮游生物、微生物，可以自然凈化水體與恢復(fù)水質(zhì)，進(jìn)而實現(xiàn)以漁養(yǎng)水，提升水產(chǎn)業(yè)質(zhì)量與效率。現(xiàn)階段，很多人都認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境只有不良影響，該種認(rèn)知是片面的，并不是所有水產(chǎn)養(yǎng)殖都會影響到生態(tài)環(huán)境，只有投餌不科學(xué)合理、高密度的養(yǎng)殖模式才會破壞生態(tài)環(huán)境，而科學(xué)合理的養(yǎng)殖模式是可以凈化與修復(fù)生態(tài)環(huán)境的。因此，需要充分利用漁業(yè)凈水抑藻、固碳等生態(tài)功能，對生產(chǎn)與生態(tài)的關(guān)系進(jìn)行有效協(xié)調(diào)。與此同時，應(yīng)注重發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，對網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積進(jìn)行縮小，不再利用庫灣養(yǎng)殖作業(yè)，利用現(xiàn)代化尾水處理設(shè)施，推廣生態(tài)養(yǎng)殖基地。此外，在養(yǎng)殖區(qū)域，需要根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，實施漁文化活動，結(jié)合漁船、捕魚、漁歌等，開展打魚、釣魚、吃魚的體驗游；或者是可以對循環(huán)養(yǎng)殖、稻魚共生、稻鱉輪作等生態(tài)養(yǎng)殖模式進(jìn)行推廣，進(jìn)而有效實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)。

3.結(jié)束語

總而言之，在新時代背景下，注重水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)研究是非常重要的，不僅可以有效保證水產(chǎn)養(yǎng)殖效益，還可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境。目前，由于受到多種因素影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖還存在一些問題，過于注重經(jīng)濟(jì)效益，忽略了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)重阻礙了水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展。基于此，相關(guān)部門需要轉(zhuǎn)變理念，意識到水產(chǎn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境之間的緊密關(guān)系，并結(jié)合實際情況，通過科學(xué)合理的手段，以生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為基礎(chǔ)，開展綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖，從優(yōu)化水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)而實現(xiàn)以水養(yǎng)魚和以漁養(yǎng)水，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)。