核桃低產低效林成因分析及改造技術探討

崔乃山

（曲靖市麒麟區翠峰街道辦事處經濟管理服務中心，云南 曲靖 655011）

核桃林作為當前一些地方的經濟支柱產業，也成了脫貧致富的主要抓手，但是核桃林的低產低效同樣制約著地方的經濟收入，就拿我省某些地方種植的核桃來說，畝產100 斤都沒有，在這些核桃林中，有近三分之二的核桃林處于低產狀況當中，為了應對這種局面，就要對這些低效低產的核桃林進行改造，集合新技術，從而提高核桃林的產量，為農戶提高核桃的產量和增加效益提供幫助。

1.核桃產量不高的原因分析

1.1 對核桃栽植的管理不到位

核桃樹作為農戶家庭的傳統栽培樹木，很大程度上都是屬于散栽的比較多，加上對栽培核桃的技術知識不足，就導致了許多核桃樹管理不到位，產量相當的低。氣候條件好一點的年份產量高一點，自然條件惡劣時就會低產甚至顆粒無收，這種對核桃樹管理的薄弱意識，是核桃樹低產的主要原因。在2000 年以后，國家提倡退耕還林以及在農村實施農業的產業調整，使得核桃的栽培面積大幅增加，對整個的產量也有所上漲，尤其是在對核桃林進行了產業化管理之后，使得農戶對栽培核桃樹有了很大的積極性，在一些地方形成了一定的規模，實現了產銷一體化，為農村致富提供了一定的保證。但是在這種基地化規模化的栽培當中，還是會出現只重視栽培，而忽視管理的現象，即使有大面積的核桃林，但產量低，效益差，主要的問題還是出在對核桃林的管理方面，這已經成為了一個普遍現象，在管理當中，沒有專業技術的指導，沒有核桃栽培管理專業的人才，這些都與核桃林的規模的擴張不成比例，造成許多核桃林被不聞不問，沒有采取更加有效的措施來保證核桃的產量。

1.2 品質差，品種不純

在引進核桃的品種方面，許多地方并沒有從自身的實際地理環境和自然條件方面去考慮，而選擇適合本地種植的核桃樹，反而大面積引進各種核桃樹品種，最終導致許多核桃樹夭折而亡。核桃樹不同的品種之間對自然條件有不同的適應條件，同時在不同的自然條件下，結出的果子品質也有所不同，當土壤和氣候條件不能滿足核桃的生長條件時，最終結的果子品質也一定很差，這樣品質差的核桃在市場上賣不出好價錢來。另外，由于地方引進的核桃品種過多，在種植核桃林的過程當中，會使不同品種之間發生混雜的情況，混雜的核桃無論是在口感還有營養價值方面都會大打折扣，使許多人對待這類果實會采取拒絕的態度。在品種的栽培中，為了獲得更高的產量，往往需要對核桃樹進行嫁接，但是有些栽植戶在對核桃樹進行嫁接時，由于工作的不細致，常常將不同品種的核桃樹進行亂接，使得核桃樹品種發生混雜的現象，一旦核桃樹發生不純的現象，所產出的核桃同樣沒有好的口感，從而讓質量得不到提升，使銷量得不到提高，便直接影響到農戶的收益。在核桃種植當中，和其他商品一樣，也要打出品牌效應，這樣才能拓展更廣闊的市場，一個沒有品牌競爭力的產品，無論是從效益方面還是價格競爭力上面都沒有一定的優勢。

1.3 集團化經營不強

在農村，對核桃的栽植從一定程度上來說，還是散栽的現象比較多，沒有形成一定的規模，而缺少集團化經營，這和農戶過去的栽植習慣是有關的，大多農戶都抱著小農思想，在自家的房前屋后栽植一些核桃樹，分散性相當強，無法形成規模效應，單打獨斗，不但價格無法跟上去，抗風險的能力還很低，無法抵抗由于市場價格波動而帶來的風險。即使某些地方已經采取了大面積種植，但承包的性質還是以個人承租的方式來進行，并沒有采取集團化的管理模式，個人承包的方式與散戶種植，在風險方面是一樣的，只不過規模不同而已罷了。在個體承包當中，管理的模式依然是分散化的，與規模化的差異是，分散化管理在管理當中的投入不會很足，更不用說在這種承包性質的核桃林中，大面積推廣先進的核桃栽培技術。個人承包對新技術的資金投入相對較少甚至是不投入，對專業性人才需求不旺，單憑自身經驗來判斷栽培核桃，最終在沒有科學性的指導之下使得產量無法得到有效提升。還有一個在農村不得不考慮的問題，那就是農村勞動力近年來大幅度向城市轉移，使得農村勞動力短缺，在栽培核桃林時沒有勞力作支撐，僅僅是依靠老弱的勞動力，無法提高栽培核桃的工作效率，在需要進行規模化生產的時候，勞動力充足才是實行規模化生產的前提條件，這是農村不得不面對的問題。

2.核桃林低產低效的改造技術探討

2.1 修剪。對核桃樹進行修尊，能夠明顯提高核桃的產量，這是一種提高核桃產量的手段，大多數農戶認為，核桃樹本身生長得慢，幾年不掛果是與核桃樹的性質相關的，其實這種認為存在一定的誤區，在核桃樹正常生長的環境下，可能掛果率不是很高，而且有些樹長時間不掛果，這在正常的核桃樹生長期間是一種正常現象，但這樣的正常現象不符合農戶對經濟利益的追求，就必須采用嫁接的技術，才能使核桃樹盡快掛果，并且能夠最大程度地掛果，為農戶的經濟獲得更多的收益，在修剪的過程當中，其實是在對核桃的質量和數量來進行把控和人為的干預，在單位面積內獲得最大的收益。在修剪的頻率上面，控制在每年2 到3 次左右，時間分兩個節點，一個是核桃采摘之后，一個是在夏天枝葉茂盛的時候。如果想要核桃能夠結出更多的核桃，修剪的枝型也有講究，大多修剪成自然開心型以及主干疏層型，這兩種樹型能夠最大限度地使核桃結果。在初期進行修剪的時候，要控制好主側枝，再一個就是結果的枝，原則上是將過密的枝剪去，對生長過旺的枝加以去除，這樣就能減少核桃樹養分無形的消耗，從而培養穩定的結果枝。在結果后，將樹冠向外移動，使得陽光通透力強。而老樹在進行修剪時，要將更新復壯放在首位。

2.2 施肥管理。任何一株植物樹木都需要吸收養分，這些養分可以來自空氣中，也可以來自土壤中，但核桃需要的養分如果通過自身的吸取是無法達到生長及掛果的要求，這就需要對核桃樹進行一定的施肥，只有土地肥沃了，才能保證核桃的豐產豐收。核桃樹相對于其他的樹木來說，更加喜歡肥料，如果養分不足的話，對核桃樹的生長不利，同時也影響核桃樹后期的掛果情況。對核桃樹施肥的時間控制在收完核桃之后，落葉之前，這個時間段施肥是最適合的，施肥時深翻土地，至少在25Cm 至30Cm 之間，遇到難以刨除的土層，可以在樹根周圍進行刨根，將樹根周圍的土刨松，在樹根周圍要定時除草，不能讓過多的草吸收掉樹根周圍的營養。在施肥方法上分為兩種，一種是基肥，還有一種是追肥。施基肥的時間是在采果后進行施肥，以農家肥為主要肥料，而追肥日期要選在核桃生長期間。界定核桃樹的生長期間有三個階段，第一個是開花階段，第二硬殼階段，第三就是果實階段了，每一個階段都要對核桃樹進行追肥，不同的時期采用不同的追肥肥料，如在開花期，一般以氮肥為主；而在果實的硬殼期時，追肥的肥料大多采用磷鉀為主，磷鉀肥料對果實的生長，以及防止落果，和提高核桃的品質有著非常大的作用。有時自然條件惡劣，對核桃樹進行水分的補充也是非常有必要的，如在開花前沒有降雨，就要及時地給核桃樹澆水；冬天在零攝氏度以下之前要澆封凍水，而在夏天的時候，與施肥一同澆水時，先施肥后澆水，而有些地方沒有澆水的條件，那就得圍壩蓄水，在雨季時也要及時蓄水，防止核桃林發生干旱現象，當然也不能過度蓄水，不然會使樹根在水的浸泡之下而發生爛根的現象。

2.3 防治病蟲害。樹木和人類一樣，也會生病，在這個時候就要對核桃林進行一個整體的防治工作，核桃林的病害大多會出現黑斑病，以及腐爛病，這兩種樹木疾病，可以通過科學的方法，科學救治，才能達到科學防治病蟲害的目的。在核桃病蟲防治當中，還是以防為主，在核桃采完后，可將所有的有病蟲害的樹枝，樹葉，包括有些核桃果，要采用深埋，火燒的方法，從而消滅病蟲害的來源。

3.結束語

核桃低產低效是有它形成的具體原因的，低產主要的還是農戶對核桃樹管理不到位而造成的。而低效造成的品質差，主要是品種混雜太多，而無法創造出品牌效應來，另外，在技術上沒有專業人才的指導，使得核桃樹在沒有科學性的栽培下而變得盲目種植。對低產低效的核桃樹，首先要進行有效的修剪，其次要進行土肥的管理，在進行土肥管理時，要在不同的時期施不同的肥料，及時澆水和積水，在積水的過程中要控制水量和時間，否則容易爛根，最后就是要積極應對病蟲害，以上若能夠認真貫徹執行，一定會使低產低效的核桃林散發出生機與活力，碩果累累，最終創造收益，助力貧困農戶奔小康。