池塘循環水生態化養殖技術分析

李秋月

（石屏縣寶秀鎮農業綜合服務中心，云南 紅河州 662203）

1.引言

我國是一個農業大國，從事農業的人口龐大，其中開展農業水產養殖工作可以實現農民經濟收入的增加，是精準扶貧全面決勝階段的重要工作方式。但是在傳統的農業生產模式下表現出水產養殖效率較低以及質量安全水平不高的問題，因此在目前低碳環保的理念要求下提出了池塘循環水生態化養殖技術。此技術融合了多種生物修復技術對池塘工程加以改造，形成開放式流水或微流水養殖系統或者人工濕地，發揮水生植物、微生物、貝類和濾食性魚類等生物的作用對水體進行凈化，將水體中的氮磷元素小件。尤其是在近年來我國經濟飛速發展的階段，各種工業廢水和生活污水的排放量逐年遞增，對水源造成了嚴重的污染與破壞，更需要通過此生態化養殖系統的應用來加強病毒防治，提升環境、社會和經濟效益。

2.池塘循環水生態養殖技術特點

目前常用的池塘循環水生態養殖模式主要有開放式流水或微流水養殖、營造人工濕地等模式，對于前者來說，就是對河流和湖泊水庫等加以利用，修建圓形、長方形、正方形、橢圓形或八角形的流水養魚池，其面積通常在20～100m2，實現對上述水體的自然落差的充分利用，盡量不要形成流水死角或者形成上下分層的現象，便于水體可以均勻交換并將排泄物及時排出。此養魚池的深度通常為1～1.8m，水的深度為0.5～1.2m，進水口與水面保持一定的距離，排水口則有上下兩個，上面的排水口起到對水位的穩定控制作用，下面的排水口則主要對養魚池中的雜質等進行定期清理。以其中的圓形養魚池為例，在設計時將池底設計成由周邊向中心傾斜的模式，將排水口設計在底部中央位置，通過管道可以將魚引出池外并通過閥門進行控制，池塘的直徑為5～15m。在此池塘中可以養殖草魚、鯉魚和羅非魚等草食性魚類。通過此種方式對流動的水體進行充分利用，有助于縮短養殖周期和減少池塘占用面積，可以進行高密度的魚類養殖，實現養殖產量和效益的增加。

對于后者來說，通過所營造的人工濕度的面積是池塘的10～15%，厚度為80cm，在上面鋪設一層碎石或卵石，其大小大概為拇指甲大小，厚度為50～80cm。在此濕地上可以種植蒲草、菖蒲等水生植物和美人蕉等闊葉草生性植物，將池水通過水泵和管道系統抽入濕地，在安裝和連接縱向排列且具有小孔的支管之后則可以實現噴水，起到對水中的微小物質和化學成分的過濾和轉化作用，將經過凈化和過濾處理的水體集中回流到集水溝中再進入池塘。在尾水匯集區可以養殖白鰱、花鰱、匙吻鱘等慮食性魚類，在生物處理區中可以培育挺水植物、沉水植物、浮葉植物和漂浮植物水生維管束植物以及螺螄、無齒蚌等水生底棲動物。通過人工濕地的方式表現出污水處理的經濟性，處理效率較高且運行維護成本較低，可以有效減少污泥量且不存在臭氣，具有廣闊的應用潛力。

3.池塘循環水生態養殖技術要點

3.1 健全池塘配套基本設施

在應用上述生態養殖技術時，應該打造高產精養區，此區域的深度在2m 以內，連通著多個小池塘，還要將原有的大規模池塘進行改造，將淤泥清除并對塘坎進行加固等，將此精養區的面積和體積等嚴格按照上述技術要求加以控制，并通過水泥墻在適當位置的修建來自動回收殘餌和廢料等。

3.2 增加流水循環和增氧設施

在應用此技術時，還要講正方形微孔曝氣盤安裝在池塘中，位置大概在水下80cm 左右，控制與一側彩鋼和塑料板的夾角并保證與水面平行。使用羅茨風機對此曝氣盤進行充氣，通過氣泡的帶動作用會使得水體有向上運動的趨勢，在水體升高到一定高度之后遇到擋板會改變方向而形成橫向水流，此水流會流向上述高產精養區，形成水流并起到增加氧氣的作用。此水流在完成上述任務之后會重新流入大池塘中加以循環。除此之外，還要結合所構建池塘的規模來選擇增氧系統的規模以及羅茨風機的數量，盡量控制池塘內形成穩定的水體系統。

3.3 采集處理污物

在上述池塘中開展養殖作業時，不斷產生的魚糞和殘餌等會在養殖區后端受到水流作用而在收集區域沉積，此區域中的底部吸盤會將這些物質吸入專門的污水池中進行處理，上述工作至少每天開展2 次來起到凈水的作用。

3.4 水質凈化

經過上述流水養殖區的水最終會流入池塘取水口對面的位置，為了滿足水體凈化的作用，則需要結合池塘規模來控制養殖魚類的個體大小，同時也可以結合池塘周圍的實際情況種植一些副產品來增加經濟收入。

4.池塘循環水生態養殖應注意的事項

在應用此種生態養殖技術的過程中要注意操作和管理的規范化，對于前者來說，由于此養殖技術屬于新興技術，目前的應用面比較小，在水產養殖的產業化經營階段應確保操作規范化，減少無謂失誤所引發的經濟損失，而且在此技術的推廣應用中不斷總結成功的操作經驗，結合不同地區的環境和氣候等因素對操作規程進行調整來實現效益的最大化。對于后者來說，在應用此種新型養殖技術時應由水產養殖人員開展24h 精細化管理工作，這主要由于此技術具有集約化性質，容易由于監管不力而出現失誤、造成巨大的經濟損失。這就需要提前做好防備和應急措施，杜絕停電和缺氧問題，同時要做好池塘水質的定期檢測和水體消毒工作等。

5.池塘循環水生態養殖效益

5.1 環境效益

根據我國長期以來應用傳統水產養殖模式的經驗可知，水產養殖過程中的耗水量巨大，且容易對水質造成污染而破壞水資源，尤其是在水產養殖過程中需要大量使用硫酸銅、孔雀石綠、敵百蟲等國家違禁藥物，這些藥物一旦流入水體中就會導致惡性病源微生物的大量繁殖，進而會嚴重損害魚塘底質并破壞魚塘生態環境。此外，在食物鏈中還會擴散此類水產品而對人體健康造成危害，同時也會對生物賴以生存的生態環境造成破壞。而通過此類循環水生態養殖技術的應用，則有助于杜絕上述危害，起到對生態環境的有效保護作用。

5.2 社會效益

近年來人們生活質量隨著我國經濟的飛速發展而不斷提高，與此同時，人們的環保意識也在同步提升，對于食品安全和環保問題更加重視，對食品安全提出了更高的要求。從國際環境分析，全球經濟化的快速發展，國際大企業也逐漸進入我國的市場競爭中，給本土企業造成極大沖擊。按照國際上優勝劣汰的競爭法則，本國的水產企業則需要提升食品安全標準。而通過此循環水生態養殖技術的應用則有助于提升水產品的品質，也有助于本土企業在激烈的國際市場競爭中贏取更高的利潤。

5.3 經濟效益

正是由于現階段人們對于食品安全更加重視，對綠色無污染、環保產品的需求量猛增，使得高品質水產品的市場空缺較大，因此通過應用生態養殖技術具有廣闊的市場前景。與此同時，通過此技術的應用不僅可以生產高品質的水產品，還可以對當地特有且廉價的飼料魚種進行充分利用，比如可以在草地比較多的地方養殖更多的草魚、團頭魴等草食性魚類，如果養殖地區的肥料充足則可以養殖鰱魚和鳙魚等魚類，進而實現對現有資源的充分利用和養殖成本的降低、養殖經濟效益的增加。此外還可以結合消費者的需求對養殖對象進行選擇，比如針對賓館、飯店和高檔次的消費者所需要的鯰魚、鳙魚、羅非魚、黃顙魚等名貴的魚種，在養殖過程中可以搭配物美價廉的鯉魚、草魚、鳊魚（團頭魴、武昌魚）、鰱魚、鯽魚、青魚等魚種來滿足不同消費群體的需求，實現市場經濟效益的提升。

結語

池塘循環水生態養殖技術由于其技術和模式的先進性，在應用中表現出良好的環境、社會和經濟效益，成為未來漁業養殖產業的發展重點之一。為了充分發揮此養殖技術的優勢，不僅要做好相關技術要點和注意事項的控制，而且在推進此種技術模式的過程中，還要加強組織領導、完善政策保證、加大宣傳推廣力度、加快技術創新等，為推進漁業養殖產業轉型升級與發展做出貢獻。