互聯(lián)網(wǎng)+視域下中職航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)優(yōu)化路徑策略探析

朱琳

摘要：近些年來(lái)我國(guó)航空事業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)航空服務(wù)型人才的需求量逐步提升，中職學(xué)校航空服務(wù)教學(xué)創(chuàng)新已經(jīng)是迫在眉睫。中職航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)不僅要滿足行業(yè)發(fā)展對(duì)專業(yè)型人才“量”的需求，而且還需達(dá)到行業(yè)發(fā)展對(duì)人才“質(zhì)”的要求。互聯(lián)網(wǎng)+視域下，中職航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)可以以技能培養(yǎng)為切入點(diǎn)，發(fā)揮線上教學(xué)與線下教學(xué)的融合優(yōu)勢(shì)，提升航空服務(wù)人才輸送的質(zhì)量。基于此，本文對(duì)互聯(lián)網(wǎng)+視域下中職航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)優(yōu)化策略進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+;中職航空服務(wù)專業(yè);教學(xué)優(yōu)化;策略

在傳統(tǒng)的航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式下，教師多采用“課堂授課+作業(yè)布置”教學(xué)流程，學(xué)生綜合能力發(fā)展受到了一定的阻礙。“互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)”的教學(xué)實(shí)施模式，讓學(xué)生在課下也能高效完成知識(shí)的學(xué)習(xí)，促使課堂教學(xué)更為生動(dòng)，助力教學(xué)活動(dòng)的開展達(dá)到更好的效果，是中職航空服務(wù)專業(yè)進(jìn)行教學(xué)優(yōu)化的重要途徑。

一、基于“互聯(lián)網(wǎng)+”，做好課前教學(xué)方案

航空服務(wù)崗位重視從業(yè)者的職業(yè)形象，為了提升動(dòng)作和形象訓(xùn)練效率，專業(yè)教師可以利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的教學(xué)理念，優(yōu)化課前教學(xué)方案設(shè)計(jì)。比如，教師可以為學(xué)生制作課前學(xué)習(xí)資料，讓學(xué)生在課前對(duì)訓(xùn)練內(nèi)容進(jìn)行熟悉。線上學(xué)習(xí)資料的制作，在很大程度上為教學(xué)活動(dòng)的開展提供了便利。在“職業(yè)形象塑造”課上，教師可以借助優(yōu)化的線上線下相結(jié)合的課程設(shè)計(jì)，加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的了解，并指導(dǎo)學(xué)生將訓(xùn)練動(dòng)作做到位。在學(xué)生課前熟悉訓(xùn)練理論知識(shí)和動(dòng)作的基礎(chǔ)上，教師可以結(jié)合實(shí)際情況，為學(xué)生設(shè)置相應(yīng)的“工作環(huán)境”和訓(xùn)練場(chǎng)景。現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練指導(dǎo)中，教師要借助電子案例資料，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)進(jìn)行直觀化處理，幫助學(xué)生抓住訓(xùn)練的重點(diǎn)和難點(diǎn)。教師可以將學(xué)生訓(xùn)練制作成一個(gè)專門的圖片視頻教學(xué)資料，讓學(xué)生將教師示范視頻和自己的訓(xùn)練視頻進(jìn)行對(duì)比，自行揣摩動(dòng)作難點(diǎn)。教學(xué)巡視中，教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)撥，幫助學(xué)生掌握動(dòng)作要領(lǐng)。

二、基于“互聯(lián)網(wǎng)+”，實(shí)施課堂教學(xué)互動(dòng)

教師根據(jù)學(xué)生日常信息獲取習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，通過創(chuàng)新且豐富的課堂教學(xué)內(nèi)容加強(qiáng)人才培養(yǎng)。互聯(lián)網(wǎng)背景下，教師要充分利用線上教學(xué)平臺(tái)和資料，對(duì)課堂互動(dòng)方式進(jìn)行優(yōu)化，將學(xué)生需要學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)與課堂互動(dòng)進(jìn)行深度結(jié)合，從而使枯燥教學(xué)內(nèi)容變得更有趣味性，更能抓住學(xué)生注意力。

例如：講解《危機(jī)事件和處理措施》的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)時(shí)，如果讓學(xué)生根據(jù)憑空想象的工作場(chǎng)景，對(duì)相關(guān)理論和處理方式進(jìn)行學(xué)習(xí)他們會(huì)感覺課堂比較枯燥。針對(duì)這類知識(shí)點(diǎn)，教師要充分運(yùn)用各類微視頻，為學(xué)生構(gòu)建教學(xué)情境，幫助讓學(xué)生快速掌握處理措施要點(diǎn)。首先，教師利用視頻資料為學(xué)生構(gòu)建一個(gè)工作場(chǎng)景，通過提問的方法引導(dǎo)他們思考“遇到這種情況，我首先該怎么做？”接著，學(xué)生可以將自己的回答上傳智慧課堂系統(tǒng)。接下來(lái)，教師引導(dǎo)學(xué)生將所有思考結(jié)果進(jìn)行總結(jié)歸納，并從專業(yè)的角度補(bǔ)充內(nèi)容，幫助學(xué)生圍繞某一知識(shí)點(diǎn)構(gòu)建完整的知識(shí)體系。最后，讓學(xué)生舉手示意為大家總結(jié)本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)，教師通過這個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況進(jìn)行了解，對(duì)其中存在的一些問題加以分析和研究，幫助學(xué)生進(jìn)一步掌握新知識(shí)。

三、基于“互聯(lián)網(wǎng)+”，落實(shí)產(chǎn)教融合教學(xué)

中職學(xué)校要在航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)中推動(dòng)校企合作的深化，從而提高教學(xué)質(zhì)量，為行業(yè)提供具備相應(yīng)能力結(jié)構(gòu)的優(yōu)秀人才。學(xué)校將從合作企業(yè)獲得線上教學(xué)素材應(yīng)用到崗前培訓(xùn)活動(dòng)，幫助學(xué)生熟練客運(yùn)業(yè)務(wù)內(nèi)容、對(duì)自己的技能掌握情況進(jìn)行進(jìn)一步了解。一般來(lái)說，教師應(yīng)在客運(yùn)培訓(xùn)環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生了解航空客運(yùn)服務(wù)過程中遇到的大部分常見問題，并演練解決方法。為了提高客運(yùn)服務(wù)質(zhì)量，教師還可以將常見問題的解決作為日常培訓(xùn)內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的衛(wèi)生防疫、電氣化安全教育、消防知識(shí)、客運(yùn)業(yè)務(wù)知識(shí)教育，使得本專業(yè)的學(xué)生不斷提升專業(yè)技能，幫助他們?cè)谖磥?lái)的工作崗位上游刃有余。這些培訓(xùn)項(xiàng)目都可以在虛擬教學(xué)系統(tǒng)完成，通過在虛擬系統(tǒng)開展訓(xùn)練，學(xué)生可以對(duì)工作環(huán)境、流程、技術(shù)都進(jìn)行深入了解。學(xué)生在具備一定操作技能的基礎(chǔ)上再進(jìn)入企業(yè)參加實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，既可以保證對(duì)乘客的服務(wù)質(zhì)量，又可以保證學(xué)生的實(shí)踐能力有所提升。

四、結(jié)語(yǔ)

社會(huì)日新月異的發(fā)展，推動(dòng)著航空服務(wù)業(yè)發(fā)展，中職教育要把握好社會(huì)與行業(yè)發(fā)展的脈搏，通過教學(xué)改革工作的落實(shí)，為企業(yè)輸送高質(zhì)量專業(yè)人才。中職航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)改革中要合理運(yùn)用線上教學(xué)技術(shù)與資源，豐富教學(xué)模式與方法，優(yōu)化師生之間的互動(dòng)形式，以達(dá)到全面發(fā)展學(xué)生服務(wù)能力的教學(xué)效果。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，提高航空服務(wù)教學(xué)質(zhì)量的方法與思路更為多樣，中職教育要加強(qiáng)對(duì)成功教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的借鑒。

參考文獻(xiàn)：

[1]李飄.淺析航空服務(wù)專業(yè)禮儀與形體訓(xùn)練課程教學(xué)存在的主要問題及對(duì)策[J].長(zhǎng)江叢刊，2018（13）：265.

[2]蘭琳.基于質(zhì)量診斷與改進(jìn)的中職服務(wù)類專業(yè)群教學(xué)資源整合與優(yōu)化[J].職教通訊，2018（06）：39-43.

[3]潘陸洋.基于學(xué)生核心能力培養(yǎng)的中職航空服務(wù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)探討[J].南方農(nóng)機(jī)，2017，48（23）：137-138.