混合學習為導向的微課嵌入式高職《細胞培養技術》教學的探索與實踐

嚴丹紅 姚驊珊 方月琴

摘要：微課以其符合當今數字時代人們學習的特點，迅速為教育領域所熟知、認可和重視，成為教師探討信息化教學的新形式，也滿足了學生自主學習、碎片化學習的需求。微課嵌入式教學方法以《細胞培養技術》中細胞凍存為例，把微課作為組件嵌入到不同的教學環節，開展實踐教學。微課嵌入式教學法能有效地激發高職學生學習熱情，促進學生自主學習能力及綜合素質的提升。

關鍵詞：微課嵌入式;信息化教學;應用

2015年教育部提出教育信息化工作要點，要求堅持促進信息技術與教育教學深度融合的核心理念，以信息技術在教育教學中的深入普遍應用為導向，推動教育理念變革，促進教育教學模式創新。教師如何結合課堂教學的實際情況，將信息化手段引入到專業課程教學，以此激發學生學習興趣，提高學習效率，提升教師信息化教學水平，成為必須解決的問題。本文以高職《細胞培養技術》課程中，細胞凍存項目為例，來介紹微課嵌入式教學的實施過程。

一、微課及嵌入式微課

微課的概念源自國外，以闡述某一知識點為目標，以教學視頻（微視頻）為表現形式，通常還包括相應的教學設計、素材課件、練習測評、教學反思核心和關鍵、學生反饋等教學支持資源，構成一種半結構化、主題突出的資源單元。在傳統課堂中，理論知識的傳授占用了大量的課內時間，課堂上學生需要記錄和消化知識點，學生往往產生厭學、畏難情緒。將微課引入教學，是作為傳統教學的一種重要補充和拓展手段。在教學設計中，將“微課”作為獨立而靈活的組件，嵌入到對應的教學環境中，發揮微課的作用。利用微課將理論知識和重點難點傳授放在課前，課堂上教師和學生有充裕的時間進行討論、實驗、互動和教學答疑，克服傳統教學模式一次性講授學生不易于接受、知識點難以掌握的缺點，推進現代化的教學改革，提高教學質量。

二、微課嵌入式的教學實施

（一）教學背景

《細胞培養技術》是醫學生物技術專業的核心課程，對應生物醫藥服務外包企業細胞培養員崗位。本課程采用理實一體化教學模式，以企業真實項目為載體，以企業SOP文件為項目執行標準，開展細胞原代培養、傳代培養、凍存復蘇、細胞毒性試驗等項目，學生通過完成具體的項目任務理解相關理論知識，掌握細胞培養的實踐操作。課程涉及面廣，內容多，且多為微觀水平知識，知識種類繁多又相互緊密聯系，最新細胞技術更新迭代，學生普遍反映難學、難記。

（二）實施對象

課程授課對象是醫學生物技術專業二年級的學生，他們具備一定的生物學、化學、藥物學以及生理基礎知識。學習情緒化較強，對感興趣的東西學習積極性較高，對枯燥的學習效率較低，厭煩枯燥的理論教學，喜歡動手操作，普遍在對學習的投入時間較少。因此在組織教學過程中必須注意結合實際情況，增強教學的生動性，從而提高學生的學習興趣。學生對實踐性環節的學習興趣明顯高于理論課程的學習，我們應該加強實踐教學環節，來培養學生的學習興趣。學生在課堂進行理論學習的關注程度較低，會通過計算機、互聯網等方式，根據自己的興趣愛好和個人需求進行自主學習。因此要給學生們提供更多自由選擇的學習內容，課程的知識點可通過微課，翻轉課堂等形式進行。

（三）教學設計

翻轉課堂的教學過程一般分為課前、課中、課后三個階段，分別用來完成知識獲取、應用實踐和知識拓展三大目標。由于項目化課程具有教學內容理實一體、學習情境高度仿真、學生全程參與等特征，因此，其教學流程設計比一般課程更為科學細致，具體可以分為六大步驟。在知識獲取階段（課前）與應用實踐階段（課中），雖然教學目標不同，且任務內容與難度存在較大差異，但由于教學原理具有一致性，所以教學環節的設計基本相同。項目化課程的翻轉課堂教學模式課前和課中階段基本可以總結為“兩階段、六步驟”，具體如圖1所示。

依據項目化課程的“兩階段、六步驟”翻轉課堂教學模型，以《細胞培養技術》中“細胞凍存”為例，把微課作為組件嵌入到不同的教學環節，開展實踐教學。課堂教學設計及思路如下表所示。

（四）教學特色

1.翻轉課堂的應用

將重要的、需要反復學習的知識點制作成微課，讓學生課前學習，在課堂內教師能夠提前了解學生的學習困難，在課堂上給予有效的輔導。

2.企業SOP標準的執行

將企業工作標準、工作要求、職業能力等融入項目學習中，為學生今后就業打下基礎。

3.項目為載體，理實穿插

以項目為載體，將理論知識和技能操作合理穿插，避免了“理論講解的枯燥”和“只會操作不知原理”的情況，沿工作邏輯完成實用型、應用型的知識和技能的學習。

三、結語

經過教學實踐，學生反饋情況較好，對目前的教學模式表示支持，微課的引入提高了學生學習的興趣，轉變了教師角色作業，提高了教學效果，理論與實踐的合理穿插，使得理實一體化教學得到充分展現，達到了預期的教學目標和教學效果。

參考文獻：

[1]郭瑋.微課嵌入式教學方法實踐探索—以《基礎漢字學》課程為例[J].中國教育信息化，2014（14）：32-35

[2]宋光輝，郭紅霞.嵌入式微課的應用模式研究——以“動畫設計與制作”課程為例[J].現代教育技術，2016（11）：74-79

基金項目：本文系蘇州健雄職業技術學院教改課題“分層教學模式下高職醫學技術類項目化課程教學改革實踐研究”（項目編號：JG201904）;江蘇省現代教育技術研究課題“微課嵌入式翻轉課堂在高職項目化課程中的教學模式和應用研究”（項目編號：2019-R-71198）;江蘇省高校哲學社會科學研究課題“地方高校創新型‘新工科’人才培養研究—基于學科交叉與跨界融合的視角”（項目編號：2020SJA1519）的研究成果。