從農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展看土壤肥料存在的問題及對策

王艷瑩

摘 ? ?要：隨著社會進程的不斷加快以及人口的快速增長，我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，每年仍需進口大量糧食才能滿足人口需求，是因為我國的耕地面積相對緊張，且我國的耕地模式較為復(fù)雜，機械生產(chǎn)普及較低，政府的決策是用有限的土地來保證糧食作物的足夠產(chǎn)出，這就使得必須要重視農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，就要保證土壤在利用過程中保持肥力，科學(xué)合理制定肥料的使用，不能損害生態(tài)環(huán)境，但就目前而言仍然存在一定問題。從存在問題出發(fā)，具體分析并提出相應(yīng)的對策。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);可持續(xù)發(fā)展;土壤肥料

文章編號：1005-2690（2021）19-0071-02 ? ? ? 中國圖書分類號：S158 ? ? ? 文獻標(biāo)志碼：B

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目的是優(yōu)化發(fā)展布局，穩(wěn)定提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)能;保護耕地資源，促進農(nóng)田永續(xù)利用;治理環(huán)境污染，改善農(nóng)業(yè)農(nóng)村環(huán)境;修復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)，提升生態(tài)功能，力求在農(nóng)業(yè)上形成資源節(jié)約、環(huán)境友好、產(chǎn)業(yè)高效、農(nóng)民增收的農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。在農(nóng)業(yè)發(fā)展的整個進程中肥料的使用貫穿始終，而化學(xué)肥料的使用會對土壤、水資源等造成不可預(yù)估的危害。如何科學(xué)合理地施肥是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

1 ? 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展概況

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是建立在中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀之上，即有機農(nóng)業(yè)、生物技術(shù)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等眾多可取代資源的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在努力發(fā)展調(diào)控農(nóng)業(yè)的同時注意發(fā)揮可持續(xù)思想的指導(dǎo)作用。然而，由于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展腳步無法完全跟上其他領(lǐng)域，造成了一些知識誤區(qū)，再考慮到中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式多種多樣，沒有辦法實現(xiàn)大規(guī)模的機械化生產(chǎn)，農(nóng)村務(wù)農(nóng)人員在作物耕種時仍在大規(guī)模使用肥料以保證糧食的產(chǎn)量。事實上，大部分的耕種者都對土壤中肥料的使用危害有一定了解，也明白肥料的不合理使用會對土壤的健康及種植地的環(huán)境造成損害，但由于缺乏關(guān)鍵指標(biāo)及技術(shù)人員的專業(yè)知識指導(dǎo)，不使用肥料就無法保證產(chǎn)量，不得已而為之。而農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展就是要杜絕肥料的不科學(xué)使用，要做到合理科學(xué)施肥的同時保護好環(huán)境資源;要做到土壤肥力不消退的同時延長土地的使用壽命;要做到滿足當(dāng)代對于農(nóng)業(yè)需求的的同時讓后代有田可耕、有地可種[1]。

2 ? 土壤肥料在農(nóng)業(yè)體系中的重要性

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進步的重要組成部分離不開土壤肥料的廣泛使用，作為各種糧食、經(jīng)濟作物賴以生存的一種生產(chǎn)性資源，土壤肥料的作用主要在于提高農(nóng)作物對土壤中營養(yǎng)成分的吸收，保持農(nóng)作物可以茁壯生長以及維持土壤的肥力，土壤在其中主要扮演降水的緩沖者、養(yǎng)分的轉(zhuǎn)換及循環(huán)者和種子的滋養(yǎng)者3種角色。土壤肥力由此成為判斷土壤品質(zhì)的一種重要基礎(chǔ)性指標(biāo)。要想農(nóng)作物含有所需的微量元素和肥力優(yōu)沃的土壤，都可以通過施加肥料來達到目的，而只有合理的施肥才能使土壤保持肥沃。要想完成農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)業(yè)工作人員就得確保并落實土壤資源循環(huán)利用的工作。只有這樣才能有效地改善農(nóng)作物的產(chǎn)量。比如工作人員應(yīng)懂得讓土地休養(yǎng)生息，在完成某一種作物的種植工作后需要有一段恢復(fù)期，只有通過這種方式保護耕地，才能延長土地的使用壽命，才能在有限的耕地上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3 ? 土壤肥料存在的問題

3.1 ? 土壤品質(zhì)問題

現(xiàn)如今我國的農(nóng)業(yè)體系不斷向前發(fā)展，農(nóng)作物的產(chǎn)量也在不斷創(chuàng)造新高。然而我國的農(nóng)業(yè)種植土地的品質(zhì)卻在持續(xù)地走下坡路，其中主要原因要歸結(jié)于農(nóng)業(yè)種植土地的不合理利用。人們對土地的不合理利用使得土壤中的有機質(zhì)隨著不斷地種植而日漸減少甚至消失，土壤對于營養(yǎng)物質(zhì)的保護能力也大幅減弱，大量的營養(yǎng)物質(zhì)隨著水流的運動而流失，最終導(dǎo)致土壤品質(zhì)不斷下降[2]。據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，山東省東部耕地土壤呈酸性，西部耕地土壤呈堿性，中部耕地土壤均有酸堿性，由于長期施肥方式不科學(xué)等原因，導(dǎo)致土壤中有機質(zhì)含量下降、土壤酸化、有效磷含量整體較高、堿解氮和速效鉀含量中等、土壤養(yǎng)分失衡。

隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和科技的進步，化肥的生產(chǎn)技術(shù)水平得到顯著提升，農(nóng)作物得到顯著增產(chǎn)。但由于如今無機肥料逐漸取代了生物有機肥料導(dǎo)致土壤的結(jié)構(gòu)功能發(fā)生破壞，進一步改變了耕地土壤的結(jié)構(gòu)導(dǎo)致農(nóng)作物性質(zhì)改變，最終導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。有些農(nóng)產(chǎn)者過度依賴使用化肥來提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，不科學(xué)、合理地使用化肥，認為施肥越多產(chǎn)量越高，導(dǎo)致土壤中的有機質(zhì)、氮、磷、鉀等分布不均衡，致使土壤結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，農(nóng)作物品質(zhì)變差，制約了我國農(nóng)業(yè)健康發(fā)展，見表1。

3.2 ? 肥料使用問題

各地土壤由于性質(zhì)不同，所需養(yǎng)分也不相同，單一化的肥料并不能補充所有土壤的養(yǎng)分，長期過度施用肥料只會導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡嚴(yán)重，減少農(nóng)作物產(chǎn)量。

首先，在作物的種植過程中，有些農(nóng)業(yè)技術(shù)人員相關(guān)專業(yè)技能和知識較為匱乏，在農(nóng)作物生長環(huán)節(jié)中施用化肥不當(dāng)，致使化肥的施用量日漸上升，而農(nóng)作物的產(chǎn)量卻沒有明顯變化，致使農(nóng)作物長勢差，肥力低下。過度施用化肥同樣會對農(nóng)作物產(chǎn)生巨大危害，主要表現(xiàn)為農(nóng)作物產(chǎn)量品質(zhì)降低、產(chǎn)生倒伏和病蟲害等問題，這些問題貫穿農(nóng)作物的整個生長周期。

其次，有些區(qū)域以及農(nóng)作物之間施肥不協(xié)調(diào)。各區(qū)域間施肥量不均衡，例如經(jīng)濟發(fā)展以及生態(tài)環(huán)境存在差異的地區(qū)施肥量存在差異。經(jīng)濟作物的迅速發(fā)展導(dǎo)致其施肥量顯著上升，改變了各地種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進了化肥的消耗。農(nóng)產(chǎn)者依據(jù)農(nóng)作物所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益通常不會產(chǎn)生過度施肥和施肥不足的情況，例如瓜果蔬菜等產(chǎn)生的經(jīng)濟效益高，農(nóng)產(chǎn)者投入的肥料高但是施肥的增產(chǎn)效益卻下降，而大田糧食作物肥料使用量存在施肥不足的情況，但也存在施肥過量的情況。

再次，由于化肥產(chǎn)品自身問題導(dǎo)致供需方面產(chǎn)生脫節(jié)。一是單一化肥品種的問題。例如市場上氮肥中的銨態(tài)氮肥占比約90%以上，而硝態(tài)氮肥幾乎不可見，磷肥中則是高濃度的磷肥種類市場占主導(dǎo)優(yōu)勢。二是化肥產(chǎn)品自身養(yǎng)分比例不夠合理。如復(fù)合肥在市場中占據(jù)主導(dǎo)優(yōu)勢，然而其養(yǎng)分配比過于單一，磷鉀比例較高，在肥料利用率上反而不如因地制宜的配方肥來得高，徒增成本。雖然緩釋肥、控釋肥等產(chǎn)品不斷發(fā)展，但其成本較高，使用方法較為復(fù)雜，農(nóng)產(chǎn)者接受程度不高導(dǎo)致其市場占比不高，實際應(yīng)用較少。

3.3 ? 農(nóng)業(yè)人員的能力問題

目前種植耕作的農(nóng)業(yè)人員的知識和技術(shù)不夠，施肥水平有待提高，施肥觀念和理念存在差異。首先，施肥目標(biāo)陳舊，總以產(chǎn)量多少作為施肥的依據(jù)，不能科學(xué)地從耕地實際出發(fā)結(jié)合經(jīng)濟效益和產(chǎn)量綜合評估施肥量，過度施肥導(dǎo)致減產(chǎn)和損害耕地。其次，施肥方式有待科學(xué)化地提高，施肥方式局限于撒施，有機肥和化肥的使用不配套等原因造成化肥的養(yǎng)分未被土地完全吸收造成浪費。在耕種時將無機、有機肥料相結(jié)合，相互之間取長補短，才是最有效的施肥手段。最后，技術(shù)水平低下，新型肥料的使用方面存在技術(shù)短板，機械施肥也存在不足，再加上農(nóng)村勞動力的匱乏，多、快、好省施肥技術(shù)的應(yīng)用迫在眉睫。

4 ? 對策

4.1 ? 肥料的合理使用

無機肥料只含有農(nóng)作物生長所需的無機營養(yǎng)物質(zhì)，而有機肥料中含有能夠保障土壤環(huán)境的有機成分，因此在施用過程中要增大有機肥料的利用率，降低化學(xué)肥料的施用量，可以合理利用肥料制備農(nóng)家肥。農(nóng)家肥一般包括人和動物的糞便、廚余垃圾及其他廄肥和堆肥等，其中含有較為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)且易被土壤中的微生物降解。然而農(nóng)家肥一般需要和其他肥料一起施用，才能合理高效地利用肥料。基于我國現(xiàn)有數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，總有機廢棄物排放量為43億 t，其中糞便占總量的1/2。農(nóng)作物所需的氮、磷、鉀等元素儲量豐富，總量約為6 300萬 t，化肥原料為尿素4 900萬 t、過磷酸鈣1.19億 t和氯化鉀3 400萬 t，同時富含17種氨基酸和多種微量元素，其中微量元素含量占到8%～10%，這表明有機廢棄物的二次利用具有較大的潛在價值[3]。

4.2 ? 發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)

當(dāng)今社會高速發(fā)展，高新科技深入社會的各個方面，將農(nóng)業(yè)與高科技結(jié)合實現(xiàn)智能化、數(shù)字化和自動化，構(gòu)建智慧農(nóng)業(yè)是當(dāng)今農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的趨勢。智慧農(nóng)業(yè)就是將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)業(yè)有機地結(jié)合起來，通過使用傳感器和軟件，調(diào)查土壤的數(shù)據(jù)，確定土壤的情況，根據(jù)土壤中的養(yǎng)分含量、溫濕度、氣候、光照、植物的吸收特點等因素來科學(xué)制訂施肥方案，如此一來可以了解到土壤的各項數(shù)據(jù)，從而對土壤進行針對性養(yǎng)護。

5 ? 結(jié)語

實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，就必須讓農(nóng)產(chǎn)者科學(xué)地使用化肥，實現(xiàn)土壤持續(xù)的利用并發(fā)展新型肥料，采用新技術(shù)與其他行業(yè)技術(shù)相結(jié)合取長補短，逐步與其他強勢領(lǐng)域齊頭并進，這對于中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程具有重要意義。

參考文獻：

[ 1 ] 葉昴成，陳振華.生物炭對土壤肥料的作用及未來探究[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2019（6）：291.

[ 2 ] 孫曉羽.信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2013（3）：164.

[ 3 ] 王麗文，楊忠彬.簡述四平市黑土地保護治理的措施[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2015（9）：95.