麥后復種飼草大麥不同播種量對其產量的影響

孔德胤 楊松 孔鳴川

摘 ? ?要：近幾年，由于小麥種植效益低下，播種面積日趨減少，為了保證國家糧食安全，解決小麥種植效益低下的問題，從充分利用內蒙古河套地區春小麥收獲后光、熱、水與土地資源的角度，尋求農民增收新路子，同時為農村畜牧業發展解決優質牧草。在前人研究的基礎上，開展麥后復種飼草大麥試驗，探索飼草大麥適宜河套地區的種植密度，于2020年7月20 日—9月30日進行播種量為 225 kg/hm2、300 kg/hm2、337.5 ?kg/hm2、375 ?kg/hm2 的4個試驗處理。研究結果表明，播種量以 300 kg/hm2的產草量最高，其經濟效益比播種量225 ?kg/hm2 的多增收1 549.2元/hm2。

關鍵詞：麥后;復種;飼草大麥

文章編號：1005-2690（2021）19-0009-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S54 ? ? ? 文獻標志碼：B

目前，我國農業正處于傳統農業向現代農業轉型的關鍵時期，面臨農業轉型和保障糧食安全的雙重壓力，農業發展戰略必須實現巨大轉變，對耕作制度亦提出了新的要求。如何在新形勢下促進耕作制度發展，從而解決農業結構布局、生態安全下農民增收問題和國家糧食安全問題，成為耕作制度改革發展面臨的新歷史課題。

巴彥淖爾市河套灌區是亞洲最大的自流引水灌區，是我國、內蒙古自治區重要的商品糧油生產基地和綠色農畜產品生產加工基地。同時，巴彥淖爾市飼養量位列全國地級市的第一，年育肥屠宰量第一，是四季度均衡上市指數第一的肉羊生產加工基地。2017年，巴彥淖爾建成標準化肉羊場近4 000個。河套地區是國家立項正在建設的優質春小麥生產基地。巴彥淖爾市河套灌區屬溫帶大陸性氣候，光、熱、水等氣候資源豐富，晝夜溫差大，屬熱量一季有余、兩季不足的地區。春小麥是當地種植業中主要的糧食作物，每年種植面積都在800 hm2以上。春小麥收獲一般在7月15—20日，收獲后還有70～80 d的氣候、土地資源可以利用。巴彥淖爾市肉羊飼羊量達3 500萬只，年出欄肉羊2 300萬只，為全國之首。優質牧草缺口較大，飼料作物復種可以為畜牧業提供優質的青貯飼料和干草，開辟飼料生產的新途徑。按照目前規模化養殖場的飼料配方標準，經保守計算，全市每年需要粗飼料350多萬t，其中優質飼料150萬t。草地承載力遠遠不足以支撐羊肉產業的發展[1-2]，發展地方優質飼料產業迫在眉睫。通過“農牧結合”的生態農業模式，可以充分利用氣候和土地資源，提高經濟效益。這也是實現種植業結構由糧食、經濟二元結構向糧食、經濟、飼料三元結構轉變的必由之路，現已成為河套地區調整農業產業結構、增加農民經濟收入的新途徑。隨著國家“糧改飼”政策出臺和飼草產業鏈發展，大麥全株青貯或干貯飼料已廣泛應用于草食性畜牧業，并逐漸形成了一個新興產業[3]。

1 ? 試驗材料與方法

1.1 ? 試驗地情況

試驗于2020年在巴彥淖爾市農業氣象試驗站試驗田內進行，該區域屬河套灌區，全年≥0℃積溫為3 549～3 808 ℃/d，年降水量為136～211 mm，年輻射總量為199～204 W/m2，年日照時數為3 131～3 214 h，無霜期為138～154 d[4-5]。

試驗田土壤類型為灌淤土，pH值為7.5，質地為壤土，0～100 cm土壤平均體積干土重為1.43 g/cm3，田間持水量為25%，0～60 cm土壤有機質質量分數為10.79 g/kg，地下水位平均深度為5.3 m。澆水為機井灌溉，氣象觀測場與農田在一個院內，海拔高度與試驗田一致。

1.2 ? 試驗材料與方法

春小麥于 2020年7月13日收割后及時旋耕、整地，選用蒙啤麥4號大麥于7月20日播種，播種量分別為225 kg/hm2、300 kg/hm2、337.5 kg/hm2和375 kg/hm2 ，小區面積150 m2，保護行1 m，3次重復，共12個小區。采用分層播種機播種，行距為12.5 cm，施入種肥磷酸二氫銨50 kg/hm2、尿素100 kg/hm2，播后耙勻，磙地鎮壓，大麥于3葉期和拔節期人工除草兩次。

2 ? 試驗結果

2.1 ? 氣象條件分析

復種飼草大麥生育期間（7月20日—9月30日）≥10 ℃積溫為1 400.1 ℃，比常年低60.3 ℃，積溫明顯不足;雨水充沛，累計降水量為149.5 mm，比常年多69.3 mm，對復種作物生長和產量形成有一定促進作用;日照時數為580.1 h，比常年少76.1 h，日照時數少，光合作用合成的有機物質較少，對高產帶來不利影響。大麥播種后，正值高溫多雨時期，出苗、發育快[6]。

由表1可知，大麥9月13日才開花，從9月9日以后，日平均氣溫低于17.5 ℃，不能進行正常灌漿，因此未達到乳熟期標準，在霜凍前（9月30日）收獲，以便及時騰出土地進行秋耕和準備青貯。

豐富的光、熱、水、資源為小麥復種飼料作物高產奠定了基礎，提高了土地復種指數，開辟了合理利用氣候和土地資源、增加農民收入的新途徑，為河套地區提供了優質牧草，促進了畜牧業健康發展。

2.2 ? 麥后氣候資源分析

由表2可知，從7月21日開始到地面最低溫度≤-4 ℃初日，平均積溫為1 530.8～1 666.2 ℃，80%保證率積溫為1 411.3～1 553.8 ℃;累積降水量為74.6～123.7 mm;累積日照時數為774.10～835.70 h。

2.3 ? 麥后飼草大麥氣象災害及其特征

2.3.1 ? 初霜凍災害發生規律

由表3可知，以地面最低溫度≤-4 ℃為指標，各地地面最低溫度≤-4 ℃平均出現日期為10月11日—11月19日，五原出現最早，磴口出現最晚。各站80%保證率出現日期為10月3日—11月10日，臨河、陜壩、五原最早，均為10月3日，磴口出現最晚。初日在10月10日前出現的年份，磴口最少為5年，發生概率為16.7%;五原最多為15年，發生概率為50%。

由表4可知，以最低氣溫≤-2 ℃為指標，各地最低氣溫≤-2 ℃平均出現日期為10月12—23日，陜壩出現最早，臨河出現最晚。各站80%保證率出現日期為10月2—14日，臨河、陜壩10月2日最早，磴口10月14日最晚[7]。

2.3.2 ? 麥后板結雨與連陰雨發生次數與概率

由表5可知，內蒙古河套地區各站春小麥+飼草復種模式發生輕度板結雨概率每年為18%～37%，中度板結雨概率每年為13%～32%，重度板結雨概率每年為38%～117%;麥后連陰雨發生概率每年為5%～15%;小麥復種飼草大麥播種到出苗期間，板結雨每年均有不同程度的發生，雨后適時磙地，可降低板結雨的危害。

2.4 ? 不同播種量飼草大麥產量比較

大麥苗中的蛋白質是植物性蛋白，是一種較好的氨基酸補充源，所含有18種氨基酸是優良小分子蛋白質，是易吸收的優質蛋白質。大麥是良好的糧飼兼用作物，其蛋白質含量高，氨基酸組成普遍高于玉米，鉀、鈣、磷及VA、VE 含量均高于玉米。飼草大麥粗蛋白的含量雖不及紫花苜蓿，但過瘤胃蛋白含量與干物質中可消化的養分遠高于紫花苜蓿，見表6。

復種飼草大麥不同播種量的大麥產草量差異較大，試驗結果見表7。大麥的株高平均為92.9 cm，由于采用分層播種機播種，種子與肥料分層次同時施入，出苗齊全，且生長較整齊。密度隨播量的增加而增加，但增加幅度有限，不能隨播量的增加而增加。如果播種量過大，無效分蘗增多，小麥幼苗擁擠，光合效率降低，呼吸增強，營養消耗增加，不僅不利于提高產量，而且會降低小麥幼苗的營養品質[8-10]。

隨著播種量的增加，增產幅度卻在減少，當增加到一定量時反而減產，植株瘦弱且容易造成倒伏;而播種量過低，雖增加有效分蘗，但群體密度偏低，干物質積累仍偏少。這說明在一定的溫度、水、肥、土壤酸堿度等條件下，隨著播種量加大而分蘗數相應減少，單位面積的株莖數仍保持在一定水平上[11]。

干草產量分析，以225.0 kg/hm2播種量為對照，300.0 kg/hm2播種量比對照增加20%，差異顯著。播種量為337.5和375.0 kg/hm2的兩個處理增產僅6.1%和4.0%，差異不顯著。

當播種量為300.0 kg/hm2時，干草的產量增加約1 162.8 kg/hm2，價值2 325.6元，減去75 kg種子播種價值195元，凈增收1 549.2元。因此，復種飼用大麥播種量可按300 kg/hm2處理，見表8。

3 ? 結語

盡管河套小麥品優質好、售價全國最高，但由于小麥種植相對其他作物效益低，近年來播種面積較少，小麥收獲后農民除少數種植白菜、蔓菁外，多數休閑。有的麥收后未及時翻耕，致使雜草叢生，既消耗地力，也浪費光熱資源。麥后復種飼草大麥，既能解決小麥種植效益低的問題，又能解決養殖飼草問題。

參考文獻：

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[ 11 ] 鄒超煜，白崗栓，任志宏，等.河套灌區春小麥后茬復種發展方向研究[J].安徽農業科學，2015，43（6）：53-56，60.

基金項目：2020年中國氣象局氣候變化專項“河套灌區復種制度推廣的氣候可行性研究”（CCSF202026）。

作者簡介：孔德胤（1963—），男，漢族，山東汶上人，本科，高級工程師，研究方向為農業氣象。

通信作者：楊 ? 松（1964—），男，漢族，四川青神人，碩士，正研級高工，研究方向為農業氣象。